Kopi bukan sekedar minuman lagi. Bagi generasi Z dan milenial, ini adalah sebuah pengalaman, dan semakin sedikit orang yang bersedia mengabaikannya dari kehidupan mereka. Salah satu tren terpanas saat ini adalah kopi cold brew, namun bagi mereka yang harus merasakan gaya kopi yang kaya dan kompleks ini – apa masalahnya?
Di sini kita akan melihat tren yang sedang berkembang ini serta bagaimana bisnis dapat memperoleh keuntungan dengan menyediakan mesin pembuat kopi cold brew terbaik untuk digunakan di rumah.
Daftar Isi
Bagaimana pola pikir gen Z mengubah pasar pembuat kopi
Berbagai jenis pembuat kopi cold brew
Cara memilih mesin pembuat kopi cold brew terbaik di tahun 2024
Takeaway kunci
Bagaimana pola pikir gen Z mengubah pasar pembuat kopi
Masyarakat mulai meminum kopi sejak usia muda, dengan jenis kopi dingin baru, seperti es kopi, kopi beku campuran, dan minuman siap pakai dalam kaleng yang memudahkan masyarakat mendapatkan akses dan menikmati kopi dengan cara berbeda. Oleh karena itu, masyarakat juga mulai berinvestasi pada mesin pembuat kopi untuk digunakan di rumah sehingga mereka dapat menyiapkan campuran sesuai keinginan mereka.
Menurut Wawasan Riset Bisnis, ukuran pasar global untuk pembuat kopi cold brew adalah 7 juta USD pada tahun 2021, dan pasar diperkirakan akan mencapai USD 124.28 juta pada tahun 2031, mencatat tingkat pertumbuhan tahunan gabungan (CAGR) sebesar 33.7%.
Asosiasi Kopi Nasional AS baru-baru ini menemukan bahwa 46% anak muda Amerika berusia 18 hingga 24 tahun minum kopi secara teratur. Ini merupakan peningkatan besar dan menjadi alasan utama bagi bisnis di bidang ini untuk memperluas operasinya. Pemain besar seperti OXO, KitchenAid, Primula, Shark Ninja, dan Toddy sedang mempelajari pasar dan memperkenalkan pilihan konsumen yang nyaman dan dapat digunakan di rumah. Pengetahuan tentang permintaan dan tren pasar dapat membantu pedagang grosir dan bisnis membuat keputusan inventaris yang tepat.
Berbagai jenis pembuat kopi cold brew
Banyak dari kita sekarang mengakui bahwa kita tidak dapat berpikir jernih kecuali kita mengonsumsi kafein di pagi hari. Banyak juga yang menyukai ritual menggiling, mengolah, dan menyeduh kopi sendiri, sehingga memberikan pengalaman yang lebih murah dan lebih sesuai pesanan dibandingkan pilihan yang dibeli di kafe.
Di bawah ini kita akan melihat beberapa jenis pembuat kopi paling populer saat ini.
Pembuat kopi seduh dingin kapsul
Orang yang menginginkan kopi saat bepergian dan tidak punya banyak waktu menyukai proses pembuatan kopi yang tidak merepotkan pembuat kopi cold brew kapsul. Mesin-mesin ini juga menawarkan hasil yang konsisten pada setiap penyeduhan, yang menarik bagi orang-orang yang menyukai kopi dengan rasa tertentu.
Proses pembuatan bir melibatkan memasukkan kapsul ke dalam mesin, menambahkan air, dan menekan tombol untuk memulai ekstraksi. Konsentrat minuman tersebut kemudian langsung dituang ke dalam cangkir, dimana pengguna dapat mengencerkannya dengan air, susu, atau es sesuai selera.
Beberapa fitur menjadikannya pembuat kopi menonjol, termasuk desain hemat ruang, waktu pembuatan bir yang cepat, dan pembersihan minimal. Beberapa model memungkinkan penyesuaian intensitas kopi dengan mengubah pengaturan penyeduhan. Terakhir, tidak perlu melakukan seduhan atau pengukuran manual karena sebagian besar model dijalankan dengan proses pembuatan bir otomatis.
Pembuat kopi tetes dingin
Pembuat kopi tetes dingin, juga dikenal sebagai pembuat kopi Kyoto atau Belanda, menggunakan metode tetesan lambat untuk mengekstraksi kopi, di mana air dingin secara perlahan menetes dari satu wadah ke hamparan biji kopi bubuk yang terdapat di wadah bawah. Proses pembuatannya bisa memakan waktu berjam-jam, namun menghasilkan kopi yang lebih pekat, yang dapat diencerkan dengan susu atau air sebelum disajikan.
Pecinta kopi yang menyukai profil rasa berbeda menghargai tingkat tetesan yang dapat disesuaikan dan pilihan penyeduhan dari pembuat ini. Mereka mengekstrak rasa secara perlahan dan memberikan tekstur halus yang menggugah selera. Kapasitas pembuatan bir yang tinggi dan kemampuan memproduksi dalam jumlah besar juga membedakannya dari pembuat kopi lainnya.
Pembuat kopi cold brew otomatis
Pembuat kopi cold brew otomatis dapat menjadi penyelamat bagi pecinta kopi dengan jadwal yang padat. Dengan pembuat kopi dingin otomatis, mereka cukup menggabungkan bubuk kopi dan air untuk mendapatkan kopi dingin tanpa cela hanya dengan menekan satu tombol.
Beberapa pembuat kopi dingin otomatis juga menawarkan fitur seperti kekuatan penyeduhan yang dapat disesuaikan, resep yang telah diprogram untuk berbagai jenis kopi, dan kompatibilitas dengan berbagai ukuran porsi. Mesin ini biasanya menggunakan teknologi pendinginan cepat untuk mendinginkan kopi panas dengan cepat, membantu menjaga rasa sekaligus mempersingkat waktu tunggu.
jembatan pembuat kopi cold brew otomatis hadir dengan kontrol intuitif dan tampilan layar. Beberapa juga memungkinkan pengguna memprogram pengaturan pembuatan bir untuk memastikan mereka mendapatkan rasa yang mereka sukai setiap saat.
Pembuat kopi pers Perancis
Tidak salah jika menyebut metode French press sebagai metode artisanal: tidak memerlukan listrik, membutuhkan waktu sekitar 15 menit, dan lebih mirip dengan metode tuang konvensional. Singkatnya, orang yang menyukai kopi yang lebih asam, pekat, dan seimbang cenderung memilih Pembuat kopi pers Perancis.
Alat ini biasanya terdiri dari teko kaca atau plastik dengan penyedot dan saringan jaring halus. Metode perendaman yang digunakan dalam mesin ini memungkinkan ekstraksi rasa penuh dan menghasilkan konsentrat minuman yang kaya. Pengguna juga dapat menyesuaikan waktu pembuatan bir untuk mendapatkan profil rasa yang mereka sukai. Ini adalah pilihan yang direkomendasikan bagi mereka yang menginginkan cara menyeduh yang sederhana dan terjangkau.
Selain itu, ini pembuat kopi menghasilkan limbah minimal dibandingkan sistem pod atau kapsul dan dapat digunakan berulang kali tanpa memerlukan filter sekali pakai. Faktor ini menarik bagi generasi Z dan milenial yang lebih berpikiran ramah lingkungan.
Cara memilih mesin pembuat kopi cold brew terbaik di tahun 2024
Memilih mesin pembuat kopi cold brew dari sekian banyak pilihan yang tersedia di luar sana bukanlah hal yang mudah. Berikut beberapa faktor yang harus dipertimbangkan oleh bisnis sebelum berinvestasi pada mesin pembuat kopi pada tahun 2024:
- Metode pembuatan bir yang sedang tren: Pertimbangkan metode brewing mana yang paling cocok untuk target pasar. Pilihan seperti mesin press otomatis, infus, dan French press adalah beberapa jenis yang umum dan telah teruji. Ingatlah bahwa setiap metode menawarkan manfaat berbeda dalam hal rasa dan konsistensi.
- Mudah digunakan: Pilih mesin pembuat kopi cold brew yang mudah dioperasikan dan dirawat. Fitur umum seperti kontrol intuitif dan pembersihan minimal dapat menarik lebih banyak pelanggan.
- Kecepatan dan efisiensi: Carilah fitur seperti teknologi pendinginan cepat, ruang pembuatan bir berkapasitas tinggi, dan siklus ekstraksi cepat untuk meminimalkan waktu tunggu
- Biaya: Evaluasi biaya awal pembuat kopi cold brew beserta biaya seperti pemeliharaan dan konsumsi energi
Ada baiknya untuk menyediakan beberapa mesin pembuat kopi cold brew untuk berbagai pengguna, mengingat beragamnya permintaan rasa dari pasar. Selain itu, mesin yang menawarkan nilai bagus dan hasil berkualitas cenderung menghasilkan penjualan terbanyak.
Takeaway kunci
Tidak ada cara terbaik untuk menyeduh kopi, namun ada banyak pilihan bagi pecinta kopi untuk melakukannya. Penelitian dan survei menyeluruh terhadap pasar saat ini dapat membantu bisnis di sektor ini untuk membuat keputusan yang tepat. Ingat, preferensi generasi Z dan milenial dapat berfluktuasi secara signifikan seiring datang dan perginya tren, jadi yang terbaik adalah selalu mengikuti perkembangan dan mengikuti apa yang sedang hangat saat ini.
Untuk segala kebutuhan kopi Anda, lihat ribuan produk dari pemasok terpercaya di Chovm.com.
