La precisione è fondamentale quando si cucina e si cuoce al forno, quindi sapere quante once (oz) in una tazza soddisfano le istruzioni della ricetta è importante quando non si hanno altri utensili da cucina. Ciò è particolarmente vero se non si vogliono sprecare ingredienti preziosi a causa di un errore di calcolo e ritrovarsi con un risultato dal sapore disgustoso che avrebbe dovuto essere delizioso.
Ma cosa fai quando trovi una ricetta preferita online che usa il sistema metrico, e vivi negli Stati Uniti? O non hai idea di come convertire il sistema imperiale per misure precise perché ti trovi nel Regno Unito?
Prima di preparare un'altra salsa o torta usa e getta, hai bisogno di aiuto. Qui ti mostriamo esattamente quante once ci sono in una tazza e forniamo semplici tabelle di conversione per misurare ingredienti secchi e umidi. Dopo aver letto questo articolo, non dovresti mai più sperimentare un altro disastro di conversione delle misure in cucina.
Sommario
Linee guida per la conversione delle misure dei liquidi
Scelta degli utensili da cucina per la misurazione dei liquidi
Suggerimenti per misurare correttamente i liquidi
Fai scorta del meglio quando converti le once in tazze
Linee guida per la conversione delle misure dei liquidi
Quando trovi una ricetta deliziosa per muffin, una torta al cioccolato o una cena gustosa, non c'è tempo da perdere con le conversioni da metriche a universali e viceversa. Vuoi iniziare a lavorare per impressionare i tuoi amici o familiari, ma non vuoi nemmeno che i tuoi sforzi falliscano.
Se vi siete trovati in questa situazione, comprendiamo il dilemma. Poiché siamo dalla vostra parte, abbiamo semplificato la conversione dal sistema metrico a quello imperiale. Questa conversione è spesso necessaria e gradita, poiché non tutti gli utensili da cucina presentano sia volumi standard che misure metriche.
Fortunatamente, questa tabella risolve una volta per tutte il problema della conversione tra volume standard e sistema metrico. Tienila sempre a portata di mano per calcolare le giuste misure di liquido per ogni ricetta che prepari.
| Misure metriche in USA | ||||||
| Millilitri = | Cucchiaini + | cucchiai | Coppe metriche = | Once liquide = | Pinta = | Quarto di gallone britannico |
| 0.5 | ⅛ | |||||
| 1 | ¼ | |||||
| 2 | ⅓ | |||||
| 5 | 1 | |||||
| 15 | 1 | |||||
| 25 | 2 | 1 | ||||
| 50 | ¼ | 2 | ||||
| 75 | ⅓ | 3 | ||||
| 125 | ½ | 4 | ||||
| 150 | ⅔ | 5 | ||||
| 175 | ¾ | 6 | ||||
| 250 | 1 | 8 | ||||
| 500 | 2 | 1 | ||||
| 1,000 (1 litro) | 4 | 2 | 1 | |||
Conversione delle ricette con cucchiaini e cucchiai da tavola
Quando vuoi concentrarti sul mettere tanto amore in una ricetta, vuoi evitare la distrazione di convertire cucchiaini e cucchiai da tavola. La tabella qui sotto ti aiuterà a raddoppiare, triplicare, quadruplicare o dimezzare rapidamente le dosi degli ingredienti. Con questa comoda tabella in cucina, non hai bisogno di utensili speciali o di fare congetture, che possono rapidamente andare male. Invece, usa la precisione per il risultato desiderato in modo che tutti siano contenti.
| Tabella di conversione delle tazze | ||
| Cucchiaini | cucchiai | Coppe metriche |
| 3= | 1 | |
| 4= | ¼ | |
| 1+ | 5= | ⅓ |
| 8= | ½ | |
| 2+ | 10 = | ⅔ |
| 12 = | ¾ | |
| 16 = | 1 | |
Ulteriori conversioni di misurazione dei liquidi
Quando le misurazioni dei liquidi diventano ancora più complesse e includono once liquide (fl oz), quarzo e galloni, un'altra tabella dovrebbe aiutarti a raccogliere la sfida.
| Conversione dei liquidi da cucchiai a galloni | |||||
| cucchiai | Set Da Tè E Caffè | Once fluide | Pinte | Quarto di gallone britannico | Galloni |
| 1= | ½ | ||||
| 1= | 8= | ½ | |||
| 2= | 16 = | 1 | |||
| 4= | 32 = | 2= | 1 | ||
| 16 = | 128 = | 8= | 1 | ||
Scelta degli utensili da cucina per la misurazione dei liquidi
Utilizzare le cose che hai in cucina per convertire le misurazioni dei liquidi tra sistemi è pratico. Tuttavia, se hai gli strumenti giusti per il lavoro, le cose diventano immediatamente molto più semplici. Quando sei pronto a equipaggiare la tua cucina con i migliori articoli per la misurazione dei liquidi per risparmiare tempo e fatica, avrai bisogno di quanto segue:
Caraffe graduate: Questi prodotti sono realizzati in vetro trasparente, plastica o acciaio inossidabile e spesso hanno misure metriche e imperiali sul lato. Scegli brocche di misurazione con manici robusti e un buon beccuccio che può misurare da 1 a 8 tazze di liquido.
Misurini per liquidi: Scegli un set di misurini per liquidi in acciaio inossidabile o plastica. Il set dovrebbe avere conversioni per 1/4 a 1 tazza di liquido. Queste tazze sono ideali per misurare once liquide di acqua, una tazza di acqua, latte o olio d'oliva, anche se un cucchiaio potrebbe essere meglio per l'olio d'oliva, a seconda di quanto è necessario.
Non confondere i misurini per liquidi con gli strumenti per ingredienti secchi e non utilizzarli in modo intercambiabile, poiché l'uso di uno strumento sbagliato può facilmente portare a una misurazione imprecisa degli ingredienti.
Misurini a secco: Usa speciale tazze di misurazione a secco per grammi o tazze di zucchero, farina e altri ingredienti secchi.
Misurini: Cercare la nidificazione misurini con misure di ¼, ½, 1 cucchiaino e 1 cucchiaio. Puoi usare questo tipo di prodotto per misurare ingredienti umidi e secchi. Questi prodotti sono solitamente realizzati in acciaio inossidabile, plastica o legno.
Ciotole per mescolare e teglie: Non hai bisogno di molti strumenti di misurazione a meno che tu non ne abbia alcuni grandi ciotole per mescolare in cucina. Naturalmente, hai anche bisogno cucchiai da miscelazione che a fruste per la cottura al forno quando si calcola quante once ci sono in una tazza. Ma teglie da forno sono altrettanto necessari se si desidera una cucina ben attrezzata.
Impastatrici per dolci: Automatico o elettrico impastatrici per dolci sono sempre ben accetti in cucina, ma a volte è necessario un frullatore elettrico or macchina per il pane da abbinare ai cucchiai dosatori.
Bilancia da cucina: Una bilancia da cucina è la soluzione giusta se cucini regolarmente. Puoi trovare bilancia da cucina manuale online o vai per bilancia da cucina digitale, entrambi molto popolari.
Calcolatrice: Un dedicato computer in cucina è sempre utile quando è necessario apportare una semplice modifica alla formula per una conversione di misure standard o tra sistemi se non si hanno gli strumenti giusti.
Suggerimenti per misurare correttamente i liquidi
Appoggia sempre il contenitore su una superficie piana. Quando versi il liquido nel contenitore, fallo a livello degli occhi per un risultato accurato. Potresti credere di avere abbastanza esperienza per misurare a casaccio da un'angolazione diversa, ma un errore potrebbe costarti un intero set di ingredienti. Se vuoi la misurazione corretta, fallo bene la prima volta.
Le misurazioni accurate sono particolarmente critiche quando si cucina, specialmente quando si dimezzano o triplicano le ricette. I calcoli per ingredienti secchi e liquidi possono rapidamente andare in pezzi e, prima di accorgersi dell'errore, si aggiungono altri ingredienti liquidi o secchi per cercare di correggere la situazione.
Utilizzate invece la tabella di conversione qui sopra oppure acquistate gli strumenti di misurazione da cucina adatti per evitare errori inutili e riempite sempre cucchiai, tazze o brocche fino al punto massimo indicato nella ricetta.
Risposte ad alcune domande
- L'oncia fluida statunitense è circa il 4% in più rispetto all'oncia fluida imperiale e corrisponde esattamente a 30 millilitri.
- Il peso di un panetto di burro è di ¼ di libbra, 4 once o 110 grammi.
- I volumi di misurazione dei liquidi includono millilitri, litri, cucchiaini, cucchiai, once liquide, tazze, pinte, quarti e galloni.
- La differenza tra once secche e once fluide è che si usano le once secche per misurare ingredienti secchi come zucchero di canna o farina. Al contrario, si usano le once fluide per misurare ingredienti liquidi.
Fai scorta del meglio quando converti le once in tazze
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