Filtri per il caffè: cosa sono e perché sono di tendenza nel 2024

Per ottenere quel gusto di caffè premium ed eliminare un po' di asprezza, gli amanti del caffè fanno di tutto per preparare il loro caffè quasi alla perfezione con l'aiuto dei filtri del caffè. Chiaramente, i filtri del caffè sono essenziali per gli appassionati di caffè, poiché offrono vantaggi sorprendenti che non possono essere enfatizzati abbastanza.

Pertanto, i venditori che desiderano realizzare profitti nel 2024 possono iniziare a vendere questi filtri da caffè che li fanno risaltare. Questo blog rivelerà suggerimenti e strategie chiave per aumentare le vendite e avere successo nel mercato del caffè.

Sommario
Qual è lo stato del mercato dei filtri per il caffè?
Perché i filtri del caffè stanno sconvolgendo il mondo del caffè?
Aspetti principali da considerare quando si scelgono i filtri del caffè
Arrotondare

Qual è lo stato del mercato dei filtri per il caffè?

Negli ultimi anni si è assistito a un’impennata del consumo di caffè a livello globale, con alcune regioni, come Europa e Nord America, in testa. È interessante notare che questo picco di consumo ha anche aumentato la domanda di filtri per il caffè, aiutando il mercato a crescere a livelli impressionanti. Attualmente, gli esperti valutano il mercato globale dei filtri a 600 milioni di dollari, ma si prevede che raggiunga 1 miliardo di dollari entro la fine del 2033. Si prevede che questa crescita avverrà a un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 5.3% dal 2023 al 2033.

Come affermato in precedenza, il Nord America e l’Europa sono i principali mercati regionali per i filtri del caffè. Mentre l’Europa è dominante con oltre il 38% della quota di mercato globale, il Nord America segue a ruota con il 20.6%.

Perché i filtri del caffè stanno sconvolgendo il mondo del caffè?

I consumatori non possono preparare il caffè senza filtro. Questi prodotti determinano se i consumatori avranno una bevanda liscia e deliziosa o una bevanda amara e ricca di particelle alla fine del processo di produzione della birra. Come suggerisce il nome, filtri per caffè aiuta a allontanare i fondi di caffè dal liquido, evitando che rovinino l'esperienza.

Ma non è solo questo a rendere questi prodotti i più importanti nel mondo del caffè. Aumentano inoltre la comodità della preparazione del caffè eliminando la necessità di rimuovere i fondi o filtrarli manualmente: nessun processo aggiuntivo, basta versare e gustare. Non dimenticarlo filtri per caffè creare anche un'esperienza di produzione della birra più sicura.

I fondi di caffè a volte contengono composti che possono portare a livelli di colesterolo più alti, il che significa maggiori probabilità di malattie cardiache. Ma il caffè elimina tutto ciò consentendo il passaggio solo del liquido, lasciando dietro di sé tutti quei composti rischiosi. Inoltre, i detergenti per il caffè sono più facili da pulire dopo la preparazione!

Aspetti principali da considerare quando si scelgono i filtri del caffè

Materiali

Quando i consumatori pensano filtri del caffè, la carta potrebbe essere la prima cosa che appare. Mentre alcuni anni fa la carta era il tipo di filtro dominante, ora i produttori utilizzano altri materiali per creare diversi tipi di filtri per il caffè. I materiali potrebbero non cambiare il modo in cui funzionano questi filtri, ma determinano l’esperienza che i consumatori avranno con il loro caffè. Continua a leggere per ulteriori informazioni su ciascuna opzione.

Filtri per caffè in carta

Alcuni degli filtri per caffè furono i primi a rivoluzionare l'industria del caffè nel 1908. Dopo che la loro inventore, Melitta Bentz, mise insieme un dispositivo impressionante per ottenere un caffè più chiaro e senza macinatura, divenne rapidamente ciò che oggi è noto come filtri per caffè in carta. Nonostante abbia avuto un grande successo nel 20° secolo, la carta rimane uno dei materiali più popolari per realizzare filtri per il caffè nel mondo moderno.

I filtri di carta sono compatibili con le macchine da caffè a goccia e a versamento, rendendoli perfetti per i birrai casalinghi. Sono inoltre disponibili in varie dimensioni per adattarsi a diverse macchine. Ancora più importante, l’utilizzo di filtri per il caffè in carta spesso produce un infuso più leggero e pulito.

Inoltre, filtri di carta sono anche i più facili da pulire, poiché i consumatori possono facilmente buttare via i fondi di caffè e il filtro dopo l'uso. La carta può anche essere il modo più sano per gustare una tazza di caffè fatto in casa, poiché non consente agli oli di penetrare nella bevanda, abbassando il livello di colesterolo.

Filtri caffè in metallo

I filtri di carta possono essere il modo migliore per godersi una tazza di caffè pulita, ma presentano un grosso problema. A molte persone non piace il fatto che siano monouso e usa e getta, quindi i produttori hanno sviluppato filtri metallici più riutilizzabili come alternativa migliore. Tipicamente fatto da acciaio inossidabile, i filtri del caffè in metallo hanno un design a maglia fine per consentire il flusso dell'acqua senza invadere i fondi di caffè.

Tuttavia, la pulizia filtri metallici può essere complicato, soprattutto quando i fondi di caffè rimangono intrappolati nella rete. Richiedono inoltre una pulizia frequente dopo ogni utilizzo per evitare che i vecchi fondi di caffè e gli oli rovinino la tazza fresca. Se è troppo complicato, i consumatori possono utilizzare polveri detergenti per rendere il processo sopportabile.

Filtri per caffè in tessuto

Ecco un'altra opzione riutilizzabile per la preparazione del caffè: i filtri in tessuto. I produttori li realizzano in cotone o canapa, fornendo un altro modo efficace per fermare i fondi di caffè consentendo al contempo ad alcuni oli di passare per un sapore migliore. Tuttavia, filtri del caffè in tessuto sono meno comuni per un motivo. Sono significativamente più difficili da mantenere rispetto alla carta o al metallo, spingendo alcuni consumatori a non utilizzarli. Poiché sono di stoffa, i consumatori devono pulirli accuratamente per evitare residui sgradevoli e accumulo di batteri.

Forma

Come i materiali dei filtri del caffè, anche la forma influisce sul processo di preparazione della birra da parte del consumatore. Determina la portata del caffè, la velocità di estrazione e il profilo aromatico complessivo. A parte questo, filtri per caffè possono avere forme diverse, ognuna delle quali offre compatibilità con diversi metodi di produzione della birra. Ecco uno sguardo a due dei tipi più comuni.

Filtri a forma di cono

Alcuni degli filtri per caffè sembrano triangoli invertiti. Sono ideali per i metodi di preparazione del caffè versato, ma i produttori li progettano per funzionare con qualsiasi macchina da caffè dotata di cestelli filtranti conici. La cosa bella dei filtri a forma di cono sono i loro letti di caffè più profondi, che aiutano a creare una tazza più concentrata.

I filtri a forma di cono offrono anche una portata più lenta e più controllata, favorendo un'estrazione più saporita. Tuttavia, questi filtri non sono in grado di gestire grandi quantità di caffè, poiché la loro portata lenta li farà traboccare di troppi fondi di caffè.

Filtri a fondo piatto

Alcuni degli forme di filtro hanno ancora la forma di cono, ma con il fondo piatto. Offrono superfici più ampie per la miscelazione del caffè con l'acqua, creando un'estrazione più uniforme e un sapore ben bilanciato. La maggior parte dei produttori di birra sceglie filtri a fondo piatto perché gestiscono grandi quantità di birra.

Gusto e sapore

Filtri per caffè potrebbero non differire fondamentalmente, ma quelli scelti dai consumatori influiscono in modo significativo sul gusto e sul sapore finali. Il materiale è uno degli aspetti principali del gusto e del sapore, poiché determina quali elementi verranno attraversati o trattenuti. Un buon esempio sono i filtri di carta. I filtri di carta impediscono che più oli e sedimenti entrino nella birra finale, risultando in un profilo gustativo più leggero e più pulito.

Ma questa è solo l'idea generale, poiché il vero sapore e gusto dipendono dal tipo di carta. La carta bianca (carta sbiancata o lavorata) ha una porosità e una consistenza più uniformi, il che significa che produrrà una tazza più pulita e luminosa. Tuttavia, filtri di carta marrone (carta non sbiancata o naturale) non hanno tutto quel trattamento chimico per conferire loro una consistenza e una porosità più strette. Invece, questo filtro offre un profilo aromatico più robusto grazie al passaggio di alcuni oli naturali.

D'altra parte, metallo filtri per caffè non sono così rigorosi come le varianti cartacee. Non lasceranno passare i fondi di caffè, ma gli oli e i sedimenti passeranno attraverso la rete metallica, conferendo alla tazza una sensazione in bocca e un aroma più ricchi. Alcuni appassionati di caffè adorano questo sapore più ricco, mentre altri potrebbero pensare che sia troppo pesante o forte. Da ultimo, filtri in tela offrono il perfetto equilibrio tra carta e cartine metalliche, offrendo un aspetto più pulito con un gusto più ricco in bocca: in verità, molte persone adorano i filtri in tessuto per questo sapore nonostante siano difficili da pulire.

Taglia

Anche le dimensioni, soprattutto se combinate con la forma, influiscono sul processo di produzione della birra. I produttori realizzano questi filtri in varie dimensioni per consentire ai consumatori di utilizzare diversi metodi di preparazione per ottenere la tazza di caffè perfetta. Ancora più importante, la maggior parte dei consumatori scegli i filtri a seconda delle specifiche della macchina per il caffè. Controlla la tabella qui sotto per maggiori informazioni.

Arrotondare

I filtri del caffè esistono da un po' ma non hanno perso la loro fama o la loro base di fan. In effetti, il mercato dei filtri per il caffè sta andando abbastanza bene da essere considerato redditizio nel 2024. E finché le persone preparano o acquistano caffè, questi prodotti non passeranno mai di moda! Sono fondamentali per preparare una tazza perfetta di caffè morbido e gustoso. Pronto a soddisfare le 110,000 persone alla ricerca di filtri per il caffè? Utilizza questa guida per imparare a scegliere i tipi che i consumatori adoreranno nel 2024.

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