Il caffè non è più solo una bevanda. Per la generazione Z e i millenial è un'esperienza e sempre meno persone sarebbero disposte a omettere dalla propria vita. Una delle tendenze più in voga in questo momento è il caffè freddo, ma per coloro che devono sperimentare questo stile di caffè ricco e complesso, qual è il problema?
Qui daremo uno sguardo a questa tendenza in crescita e al modo in cui le aziende possono trarre profitto immagazzinando le migliori macchine da caffè fredde per uso domestico.
Sommario
Come la mentalità della generazione Z sta cambiando il mercato delle macchine da caffè
Diversi tipi di macchine per il caffè freddo
Come scegliere le migliori macchine da caffè cold brew nel 2024
Principali takeaways
Come la mentalità della generazione Z sta cambiando il mercato delle macchine da caffè
Le persone stanno iniziando a bere caffè fin da giovani, con nuovi tipi di caffè freddo, come il caffè freddo, le miscele di caffè surgelate e le bevande preconfezionate in lattina che rendono più facile per le persone accedervi e gustare il caffè in modi diversi. Pertanto, le persone hanno iniziato a investire anche in macchine da caffè per uso domestico in modo da poter preparare le miscele come preferiscono.
Secondo Approfondimenti sulla ricerca aziendale, la dimensione del mercato globale per le macchine per caffè freddo era di 7 milioni di dollari nel 2021 e si prevede che il mercato raggiungerà i 124.28 milioni di dollari entro il 2031, registrando un tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 33.7%.
Una recente associazione nazionale del caffè degli Stati Uniti sondaggio ha scoperto che il 46% dei giovani americani di età compresa tra i 18 e i 24 anni beve caffè regolarmente. Si tratta di un grande aumento e di uno dei motivi principali per cui le aziende in questo settore vogliono espandere le proprie attività. Importanti attori come OXO, KitchenAid, Primula, Shark Ninja e Toddy stanno studiando il mercato e introducendo opzioni convenienti per i consumatori a casa. La conoscenza delle richieste e delle tendenze del mercato può aiutare i grossisti e le aziende a prendere decisioni informate sull'inventario.
Diversi tipi di macchine per il caffè freddo
Molti di noi ora ammettono semplicemente di non essere in grado di pensare lucidamente a meno che non assuma la dose mattutina di caffeina. A molti piace anche il rituale di macinare, temprare e preparare da soli il caffè, offrendo un'esperienza più economica e personalizzata rispetto alle opzioni acquistate al bar.
Di seguito daremo uno sguardo ad alcuni dei tipi di macchine da caffè più popolari oggi.
Caffettiere a capsule con preparazione fredda
Le persone che vogliono il caffè in viaggio e non hanno molto tempo a disposizione amano il processo di preparazione senza problemi di Macchine per caffè freddo a capsule. Queste macchine offrono anche risultati coerenti con ogni preparazione, il che piace alle persone a cui piace assaggiare il loro caffè in un modo specifico.
Il processo di preparazione prevede l'inserimento di una capsula nella macchina, l'aggiunta di un po' d'acqua e la pressione di un pulsante per avviare l'estrazione. Il concentrato della birra viene quindi erogato direttamente in una tazza, dove gli utenti possono diluirlo con acqua, latte o ghiaccio a loro piacimento.
Diverse caratteristiche li rendono macchine per il caffè si distinguono, compresi design salvaspazio, tempi di preparazione rapidi e pulizia minima. Alcuni modelli consentono la regolazione dell'intensità del caffè modificando le impostazioni di erogazione. Infine, non è necessaria la macerazione o misurazioni manuali poiché la maggior parte dei modelli funziona con un processo di produzione automatizzato.
Macchine per caffè americano freddo
Macchine per caffè americano freddo, note anche come caffettiere Kyoto o olandesi, utilizzano un metodo di gocciolamento lento per estrarre il caffè, in base al quale l'acqua fredda gocciola lentamente da un serbatoio su un letto di chicchi di caffè macinato contenuto nel serbatoio inferiore. Il completamento del processo di preparazione può richiedere ore, ma il risultato è un caffè più concentrato, che può essere diluito con latte o acqua prima di servire.
Gli amanti del caffè che apprezzano i diversi profili aromatici apprezzano le velocità di gocciolamento regolabili e le opzioni di erogazione di questi produttori. Estraggono il sapore lentamente e danno una consistenza morbida che eccita le papille gustative. La loro elevata capacità di erogazione e la capacità di produrre grandi lotti li distinguono anche dalle altre macchine da caffè.
Macchine automatiche per caffè freddo
Macchine automatiche per caffè freddo può essere un salvavita per gli appassionati di caffè con programmi fitti di impegni. Con una macchina per il caffè automatica a freddo, possono semplicemente combinare fondi di caffè e acqua per ottenere un caffè freddo impeccabile con la semplice pressione di un pulsante.
Alcune macchine automatiche per caffè freddo offrono anche funzionalità come l'intensità dell'infusione regolabile, ricette preprogrammate per diversi tipi di caffè e compatibilità con varie dimensioni di porzione. Queste macchine utilizzano in genere la tecnologia di raffreddamento rapido per raffreddare rapidamente il caffè caldo, contribuendo a preservarne il sapore riducendo i tempi di attesa.
ponte macchine automatiche per caffè freddo sono dotati di controlli e schermi intuitivi. Alcuni consentono inoltre agli utenti di programmare le impostazioni di preparazione della birra per assicurarsi di ottenere ogni volta il sapore che amano.
Caffettiere francesi
Non sarebbe sbagliato definire artigianale il metodo French Press: non necessita di elettricità, richiede circa 15 minuti e assomiglia di più al metodo convenzionale di colata. In breve, le persone che preferiscono un caffè più acido, profondo ed equilibrato tendono a scegliere Caffettiere francesi.
Il dispositivo è solitamente costituito da una caraffa in vetro o plastica con uno stantuffo e un filtro a maglia fine. Il metodo di immersione utilizzato in queste macchine consente l'estrazione completa del sapore e fa emergere un ricco concentrato di birra. Gli utenti possono anche regolare il tempo di preparazione per ottenere il profilo aromatico che preferiscono. È un'opzione consigliata per coloro che desiderano un modo semplice ed economico per preparare la birra.
Inoltre, questi macchine per il caffè producono rifiuti minimi rispetto ai sistemi a cialde o capsule e possono essere utilizzati ripetutamente senza bisogno di filtri usa e getta. Questo fattore attrae la generazione Z e i millenial che hanno una mentalità più ecologica.
Come scegliere le migliori macchine da caffè cold brew nel 2024
Scegliere una macchina per il caffè freddo tra le tante opzioni disponibili sul mercato non è un'impresa facile. Ecco alcuni fattori che le aziende dovrebbero considerare prima di investire nelle macchine da caffè nel 2024:
- Metodo di produzione della birra di tendenza: Considera quale metodo di produzione della birra è più adatto al mercato di riferimento. Opzioni come la stampa automatica, a goccia e francese sono alcune varietà comuni e collaudate. Tieni presente che ciascun metodo offre vantaggi diversi in termini di sapore e consistenza.
- Facilità d'uso: Scegli una macchina per il caffè a freddo che sia facile da usare e da manutenere. Funzionalità comuni come controlli intuitivi e pulizia minima possono conquistare più clienti.
- Velocità ed efficienza: Cerca funzionalità come la tecnologia di raffreddamento rapido, camere di infusione ad alta capacità e cicli di estrazione rapidi per ridurre al minimo i tempi di attesa
- Costo: Valuta il costo iniziale delle macchine per il caffè freddo insieme alle spese come la manutenzione e il consumo energetico
È conveniente immagazzinare più macchine da caffè fredde per una varietà di utenti, data la diversa domanda di sapori da parte del mercato. Inoltre, è probabile che le macchine che offrono un buon rapporto qualità-prezzo e risultati di qualità portino il maggior numero di vendite.
Principali takeaways
Non esiste il modo migliore per preparare il caffè, ma esiste una vasta gamma di opzioni per gli amanti del caffè. Ricerche e sondaggi approfonditi sul mercato attuale possono aiutare le aziende di questo settore a prendere decisioni informate. Ricorda, le preferenze della generazione Z e dei millenial possono variare in modo significativo man mano che le tendenze vanno e vengono, quindi è meglio rimanere aggiornati e seguire le novità del momento.
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