Il mercato odierno delle stoviglie si è evoluto ampiamente, mostrando diversità tra culture, regioni e occasioni. Comprende una gamma di articoli da forchette e cucchiai a utensili da portata, bicchieri e persino stoviglie. Questa vasta gamma di articoli essenziali quotidiani ha aperto significative opportunità commerciali per i rivenditori che si rivolgono a questo segmento.
Continua a leggere per una guida alla scelta delle stoviglie più richieste in base alle preferenze dei consumatori, nonché una panoramica delle cinque principali tendenze per le stoviglie nel 2024.
Sommario
1. Approfondimenti sul mercato globale delle stoviglie
2. Come scegliere le stoviglie giuste per aumentare le vendite
3. Le 5 principali tendenze e previsioni per le stoviglie per il 2024
4. La prossima ondata di stile culinario
Approfondimenti sul mercato globale delle stoviglie
Numerosi studi evidenziano la crescita significativa del mercato delle stoviglie e delle stoviglie in tutto il mondo. Il mercato valeva circa USD 45 miliardi e 47 miliardi di dollari rispettivamente nel 2020 e nel 2022 e si prevede che il mercato delle stoviglie in particolare crescerà fino a circa 79 miliardi di USD entro il 2030, con un buon tasso di crescita annuale composto (CAGR) del 6.6% per i prossimi anni. Il Nord America, in particolare gli Stati Uniti, continua a guidare il mercato con la sua domanda aggressiva di stoviglie.
Questa previsione di crescita stabile è alimentata da diversi fattori chiave. Un notevole aumento del numero di famiglie con un maggiore potere di spesa, insieme a una crescente propensione dei consumatori verso posate di alta qualità che non solo soddisfano le esigenze funzionali ma migliorano anche l’estetica degli interni, stanno guidando la domanda di prodotti.
Anche la crescita del settore commerciale, caratterizzato dall’aumento di ristoranti, caffè e caffetterie indipendenti e di catene, alimenta in modo significativo la domanda di stoviglie. Questa ondata di cultura della ristorazione e del caffè sottolinea la necessità di stoviglie varie e di alta qualità, spingendo il settore dell’ospitalità a investire e migliorare continuamente i propri prodotti e servizi per la tavola, il che a sua volta promuove costantemente lo sviluppo del mercato.
La tendenza allo stile di vita di vivere in case in affitto, che porta a frequenti traslochi, è considerata un altro fattore che incoraggia i consumatori ad acquistare nuove stoviglie per ogni nuova residenza, stimolando ulteriormente la crescita del mercato.
Come scegliere le stoviglie giuste per aumentare le vendite
Affinché i grossisti possano scegliere le stoviglie giuste per aumentare le vendite, è fondamentale identificare innanzitutto i segmenti di clienti target, che rientrano essenzialmente in due categorie: consumatori generali e utenti commerciali. È fondamentale identificare questi obiettivi poiché ciascuno di essi presenta requisiti distinti per la selezione delle stoviglie.
Ad esempio, è noto che i consumatori hanno preferenze uniche per le stoviglie che meglio si adattano alla loro individualità e riflettono il loro stile e gusto personali, secondo vari esperti del settore e riviste di design. Nel frattempo, il “comfort casual”, in contrapposizione a uno stile di stoviglie “formale” o “elegante”, ha avuto risonanza tra il 79% dei partecipanti all’ultimo Sondaggio sui consumatori di libri regalo, mentre quest'ultimo ha ottenuto solo il 19% di riconoscimenti.
D'altra parte, i ristoranti globali in costante evoluzione continuano a stimolare la necessità di stoviglie eleganti e moderne per migliorare ulteriormente l'atmosfera e soddisfare i rispettivi clienti in modo efficace. Solo nel 2023, le statistiche mostrano che ci sono circa 900 nuove aperture di ristoranti ogni mese negli Stati Uniti. L’espansione di questo settore è, infatti, fortemente guidata anche dalle preferenze dei consumatori cibi e servizi convenienti e di qualità, portando alla proliferazione di attrezzature da cucina contemporanee e di alta qualità.
Sulla base della comprensione di cui sopra delle preferenze dei consumatori che guidano non solo il mercato generale delle stoviglie e degli oggetti per la tavola ma anche i settori commerciali, un suggerimento cruciale per i grossisti è quello di affrontare le esigenze di entrambi i segmenti considerando sia l'aspetto estetico che gli aspetti funzionali di stoviglie.
È altrettanto importante che i grossisti includano una varietà di stoviglie in grado di soddisfare le esigenze sia dei gusti classici che di quelli moderni, poiché i consumatori tendono a mostrare la propria personalità attraverso la selezione delle stoviglie.
Allo stesso tempo, il numero crescente di nuovi ristoratori evidenzia una tendenza significativa: l’espansione degli spazi per pranzare all’aperto, in particolare sulla scia degli sconvolgimenti degli ultimi anni nel panorama sanitario globale. In effetti, tale espansione dei pasti all’aperto è fortemente sostenuta da diverse autorità locali, anche nelle città di New York esterni Boston.
Per i grossisti, ciò suggerisce l’importanza di selezionare stoviglie che possano transitare tra ambienti interni ed esterni, un’adattabilità vitale per aiutare i proprietari di ristoranti a massimizzare l’uso delle loro stoviglie in diversi spazi, pasti e cene.
Le 5 principali tendenze e previsioni per le stoviglie per il 2024
Modelli audaci e disegni grafici
Come evidente da varie relazioni, in un'era che valorizza l'espressione personale e l'individualità, una tendenza amplificata e resa popolare dai social media, i consumatori sono sempre più attratti da design distintivi, in particolare quelli caratterizzati da motivi audaci e design grafici, per mostrare in modo efficace il loro stile e la loro personalità unici.
Stoviglie con motivi audaci, che mostra un aspetto visivamente accattivante (come mostrato di seguito), è una chiara testimonianza dell'evoluzione delle preferenze dei consumatori. L'integrazione di design così vivaci e accattivanti non solo ringiovanisce il fascino estetico dei tavoli da pranzo, ma risponde anche alla crescente domanda di tavolate personalizzate.
Nel frattempo, i progetti grafici, tradizionalmente associati ai media, alla pubblicità o al web design piuttosto che alle stoviglie, stanno diventando sempre più parte integrante del design delle stoviglie. Con elevate aspettative estetiche da parte dei consumatori, Stoviglie contenenti disegni grafici ora sta guadagnando popolarità.
Per i grossisti, questa tendenza in evoluzione rappresenta un’opportunità significativa per mostrare la propria capacità innovativa e stabilire un’identità distintiva del marchio, soprattutto attraverso concetti di design grafico unici. Ciò è particolarmente vantaggioso quando i grossisti sviluppano design esclusivi e immediatamente riconoscibili, come le stoviglie dal design audace raffigurate nell'immagine qui sotto.
Enfasi sul design artistico e funzionale
Arte e funzionalità non si escludono più a vicenda nel mondo delle stoviglie, ma ora possono fondersi perfettamente. Nell'immagine qui sotto, vediamo un piatto in ceramica artistico a forma di ventaglio che presenta un caratteristico colore di smalto reattivo. La sua configurazione impilabile facilita lo stoccaggio senza sforzo, mentre lo spessore e la robustezza della piastra ne migliorano la resistenza ai trucioli.
Questo equilibrio tra appeal estetico e uso pratico accentua una tendenza vitale nel mercato delle stoviglie, dove stoviglie artistiche si fonde con un design funzionale per migliorare significativamente l'esperienza culinaria.
Inoltre, vale la pena sottolinearlo stoviglie dal design artistico non implica necessariamente complessità o vivaci contrasti cromatici, ma può anche presentarsi in forme semplici, casualmente eleganti e invitanti. Le stoviglie che cambiano nel forno, raffigurate nell'immagine qui sotto, ad esempio, forniscono sia espressione artistica che valore estetico senza ricorrere a colorazioni intense o motivi dettagliati. Ad accrescere questo fascino è la sua qualità ceramica durevole, che conserva il calore e adattabile, aggiungendo maggiore valore funzionale al suo fascino estetico.
L'attenzione ai design artistici, inoltre, non distoglie le stoviglie dalla funzionalità essenziale, garantendo che, pur fungendo da festa visiva, soddisfino abilmente i requisiti pratici della cena. Questa fusione di eleganza e utilità risuona con un ampio spettro di consumatori, dagli appassionati di design agli utenti quotidiani, manifestando una sofisticata inclinazione artistica all'interno stoviglie dal design artistico.
Revival e innovazione di motivi tradizionali
Oltre ai modelli audaci e ai design artistici, l’industria delle stoviglie sta anche assistendo a una rinascita di motivi tradizionali, aggiornati con colpi di scena moderni per fare appello alla sensibilità moderna.
Come mostrato nell'immagine qui sotto, per entrare in sintonia con i consumatori di oggi, il ricco patrimonio del design delle stoviglie viene celebrato infondendo design innovativi. Questo mostra una sofisticata selezione di stoviglie classiche che incarna magnificamente motivi tradizionali con un design moderno e creativo. Le forme geometriche dorate e i motivi che circondano i piatti offrono un tocco classico, mentre il loro design elegante dona un'atmosfera contemporanea.
Reinventando i design classici, i produttori sono in grado di offrire prodotti che colmano il divario tra il vecchio e il nuovo, fornendo ai consumatori prodotti sia nostalgici che lungimiranti.
Nel complesso, il rilancio e l'innovazione di stoviglie con motivi tradizionali soddisfare il desiderio di stoviglie radicate nella storia ma adatte agli spazi abitativi contemporanei. Ciò è illustrato nella foto qui sotto, che presenta un set di stoviglie che fonde magnificamente il tradizionale design floreale con l'eleganza moderna.
Incorporazione di forme artigianali e irregolari
Oltre alle differenze di design e al ritorno dei valori classici, un'altra tendenza molto riconosciuta da molti esperti del settore è l'apprezzamento per stoviglie artigianali. Questo stoviglie fatte a mano, spesso con forme irregolari uniche e un omaggio agli stili vintage, è apparentemente un nuovo favorito per i designer di articoli per la tavola. La ciotola personalizzabile realizzata con materiali naturali, mostrata nell'immagine qui sotto, esemplifica questa tendenza. Offre la possibilità di incisioni personalizzate, evidenziando così i suoi materiali ecologici e la sua struttura distinta.
Nel frattempo, stoviglie dalle forme irregolari riflette anche un più ampio interesse dei consumatori per l'autenticità e la bellezza dell'unicità e dell'imperfezione, poiché spesso portano con sé un senso di individualità e carattere, distinguendosi dagli articoli prodotti in serie. Questa tendenza è in linea con una crescente preferenza dei consumatori per oggetti che raccontano una storia e concretizzano l’abilità e la creatività dell’artigiano.
Insomma, una tendenza del genere offre agli artigiani e ai piccoli produttori una voce e un canale per esprimersi, arricchendo allo stesso tempo le sale da pranzo con oggetti specifici, unici come le persone che li utilizzano.
Ampliamento delle tavolozze dei colori
Infine, un tema con combinazioni di colori più colorato e brillante è un'altra tendenza inconfondibile nel settore delle stoviglie, poiché soddisfa una gamma sempre più ampia di gusti personali e tendenze stagionali.
Questa espansione di colori consente ai consumatori di personalizzare l’impostazione della tavola per allinearla alle proprie preferenze estetiche, creando esperienze culinarie veramente personalizzate. Stoviglie colorate, Specialmente stoviglie con varianti luminose, si rivolge a diverse occasioni, stati d'animo e design di interni, consentendo ai consumatori di curare le proprie collezioni di stoviglie in un modo che esprima libertà e creatività.
Questa tendenza non solo migliora l'attrattiva visiva delle stoviglie, ma consente anche ai consumatori di esprimere la propria identità unica attraverso la scelta degli elementi essenziali per la tavola, offrendo la flessibilità di mescolare e abbinare i pezzi per una tavola che riflette gli stili individuali.
La prossima ondata di stile gastronomico
Nel corso dell’anno, diverse tendenze sono destinate a plasmare il segmento delle stoviglie e delle stoviglie. Questi includono l’emergere di grafiche e motivi vivaci, una miscela armoniosa di estro artistico e design pratico e la rinascita di motivi classici insieme all’introduzione di forme asimmetriche e fatte a mano. Inoltre, la tavolozza in espansione di combinazioni di colori riflette un crescente desiderio di personalizzazione e unicità nelle impostazioni della tavola. I rivenditori possono seguire da vicino queste tendenze quando fanno scorta per l'anno a venire in quanto possono garantire che il proprio inventario corrisponda strettamente alla domanda dei consumatori.
Infine, ricordatevi di visitare Chovm legge per rimanere aggiornati sulle tendenze di trasformazione che plasmeranno il futuro delle stoviglie e di altri segmenti chiave di consumo nel 2024.
