Crosta costantemente dorata, lati marrone dorato, una tonalità più chiara sul fondo, crosta succosa e friabile e un ripieno cotto alla perfezione, liscio e con un sapore ben amalgamato è il sogno di un fornaio di una buona torta. Ed è possibile ottenere tutto ciò senza problemi con gli strumenti giusti per la cottura delle torte. Diamo uno sguardo ravvicinato alle previsioni di crescita del mercato degli strumenti per la cottura delle torte prima di immergerci negli utili strumenti per la cottura delle torte di cui i venditori dovrebbero fare scorta nel 2024.
Sommario
7 strumenti utili di cui i panettieri hanno bisogno per preparare la torta migliore nel 2024
Arrotondare
7 strumenti utili di cui i panettieri hanno bisogno per preparare la torta migliore nel 2024
Bilancia alimentare digitale
Anche se è possibile cuocere una torta senza a bilancia digitale, utilizzarne uno è un ottimo modo per migliorare la precisione e la coerenza durante il processo di cottura. Non è necessario effettuare misurazioni a occhio e ritrovarsi con incongruenze; le bilance digitali sono qui per aiutare i consumatori a ottenere misurazioni accurate del peso per una crosta affidabile e deliziosa.
Il riempimento della torta è un'altra area che trae grande vantaggio dalla precisione. Indipendentemente dal tipo (torta di frutta o crema pasticcera), bilanciare gli ingredienti è la chiave per ottenere il sapore e la consistenza perfetti. Bilance digitali può aiutare i consumatori a seguire la ricetta fino all'ultimo grammo, garantendo che la frutta, lo zucchero e le spezie siano abbastanza consistenti da far sì che ogni torta risulti gustosa.
Le bilance digitali per alimenti sono al top quest’anno. Hanno costantemente effettuato ricerche ad alto volume, dimostrando che molti consumatori li desiderano per il loro prossimo dolcetto al forno. Secondo i dati di Google, questi prodotti hanno effettuato 110,000 ricerche nel marzo 2024.
Ciotole per mescolare
Ciotole per mescolare sono un altro straordinario strumento per cuocere le torte perché offrono lo spazio per combinare accuratamente gli ingredienti senza fare confusione. Sono disponibili in varie dimensioni, consentendo ai consumatori di mescolare diverse quantità di ingredienti a seconda delle dimensioni della torta che desiderano preparare. Alcune ciotole sono dotate di funzioni utili come i beccucci, che rendono il versare liquidi come latte o acqua un gioco da ragazzi. Ancora più importante, le ciotole facilitano il trasferimento degli ingredienti misti nelle tortiere per la cottura! Ma non è tutto.
Con più ciotole, i panettieri possono preparare diverse parti della torta contemporaneamente, come la crosta e il ripieno. Questa funzionalità multitasking consente di risparmiare tempo e fatica durante il processo di cottura. Non dimenticare la durabilità, poiché le ciotole sono abbastanza resistenti da resistere ai rigori della miscelazione e dell'impasto. I consumatori possono stare tranquilli ciotole per mescolare li servirà ripetutamente senza fallo. Le ciotole sono strumenti di cottura essenziali sempre molto richiesti. Il 2024 non fa eccezione, poiché i dati di Google mostrano che hanno raccolto 74,000 ricerche a marzo.
Pennello per pasticceria
Immagina questo: i consumatori hanno realizzato con cura la loro crosta di torta, e ora è il momento di dargli quel bellissimo, appetitoso colore bruno dorato. Questa parte è dove pennello da pasticceria entra in gioco. Con questo strumento, i consumatori possono applicare uniformemente una glassa di uovo sbattuto sulla crosta, migliorandone l'aspetto visivo e aggiungendo quel sapore delizioso.
Pennelli per pasticceria hanno setole morbide e flessibili che non danneggiano la delicata crosta. Pertanto, i consumatori possono glassare le loro torte in modo soddisfacente senza preoccupazioni. Le spazzole in silicone sono le tipologie più popolari per la loro facilità di pulizia. Inoltre non perdono setole come alcuni pennelli da pasticceria naturali. Al contrario, i pennelli con setole naturali sono più comuni tra i panettieri professionisti.
Anche questi strumenti per la cottura delle torte stanno attirando una certa attenzione quest'anno. Ma la cosa più interessante è che la loro parola chiave è cresciuta in un mese. L'interesse di ricerca per i pennelli da pasticceria è cresciuto da 18,100 ricerche a febbraio a 22,200 a marzo, con un aumento del 20%.
Teglia da forno bordata
A volte, i ripieni delle torte possono bollire e colare durante la cottura, lasciando una scia disordinata nel forno del fornaio. Ma con teglie da forno bordate, i consumatori possono evitare la seccatura di pulire il forno dopo ogni torta. Come? Questo strumento funge da barriera, contenendo eventuali gocciolamenti o perdite e mantenendo intatte le parti eccessivamente pulite e le torte.
Teglie da forno bordate Sono disponibili in varie dimensioni, ma la dimensione standard di mezzo foglio è un'opzione comune per la maggior parte delle cucine domestiche. Offre molto spazio per cuocere più torte o altre prelibatezze contemporaneamente, massimizzando l'efficienza e risparmiando tempo. Inoltre, se i consumatori hanno poco spazio per riporre gli oggetti, questi fogli possono essere impilati ordinatamente uno sull’altro, rendendoli una scelta pratica per le piccole cucine.
Ancora meglio, le teglie da forno bordate sono solitamente salvia per i piatti, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi, senza bisogno di strofinare. Secondo i dati di Google, le teglie da forno bordate hanno attirato 5,400 ricerche nel marzo 2024. Anche se inferiore rispetto ad altre tendenze, si tratta comunque di una performance impressionante.
Frullatore per pasticceria
Fare un crostata prevede di mescolare il grasso freddo, come il burro o il grasso, con la farina fino a raggiungere una consistenza friabile. Sebbene sia possibile farlo a mano, le frullatrici per pasticceria rendono il processo molto più semplice. I loro molteplici e robusti fili o lame tagliano senza sforzo il grasso, distribuendolo uniformemente in tutta la miscela di farina senza sovraccaricare l'impasto.
Ma la parte migliore è che sono incredibilmente semplici da usare. I consumatori devono solo tenere la maniglia e premere verso il basso, consentendo ai fili o alle lame di svolgere il duro lavoro di tagliare il grasso nella farina. A proposito di maniglie, molte frullatori per pasticceria sono dotati di bordi bordati o morbidi per una presa comoda e sicura mentre i panettieri lavorano: addio affaticamento delle mani e ciao facile controllo della miscelazione.
I frullatori per pasticceria piacciono a molti pasticceri oggi. Semplificano il processo di preparazione dell’impasto, portando a continue ricerche anche nel 2024. Secondo i dati di Google, questi strumenti hanno generato 27,100 ricerche nel marzo 2024.
Mattarello
Dopo aver preparato l'impasto per la torta, il passo successivo è stenderlo fino allo spessore perfetto per la crosta della torta. È lì che mattarello entra in gioco. È il partner fidato nel processo di preparazione della torta, aiutando ad appiattire e modellare l'impasto con facilità. Senza di essi, i consumatori avrebbero difficoltà a ottenere lo spessore uniforme necessario per una crosta di torta ben cotta.
Ora, cosa fa Mattarelli così bello? Bene, per cominciare, sono disponibili in vari stili e materiali, ognuno dei quali offre i propri vantaggi. Ci sono i classici mattarelli in legno, che sono durevoli, lisci e ottimi per i tradizionalisti. Poi ci sono eleganti mattarelli in marmo, che rimangono freschi e impediscono all'impasto di attaccarsi, rendendoli ideali per lavorare con pasticceria delicata. E non dimentichiamoci dei mattarelli in acciaio inossidabile o in silicone, le varianti leggere e facili da pulire, perfette per i panettieri sempre in movimento.
Ma indipendentemente dal materiale, tutti i mattarelli condividono una caratteristica comune: stendere la pasta è un gioco da ragazzi. Con un semplice movimento avanti e indietro, i consumatori possono gradualmente appiattire e modellare l’impasto fino allo spessore desiderato. Nel marzo 2024, i mattarelli hanno attirato 135,000 ricerche, dimostrando il loro status di strumento di cottura alla moda (sulla base dei dati di Google).
Piatto di torta
Quando preparano una torta, che sia ripiena di frutta, crema pasticcera o ingredienti salati, i consumatori hanno bisogno di un contenitore affidabile che contenga tutta quella bontà. Piatti di torta forniscono la forma e la struttura perfette per questi pasticcini, garantendo che cuociano in modo uniforme e mantengano la loro forma durante tutto il processo di cottura. Oltre ad essere robusti, i piatti per torte sono disponibili in vari materiali (vetro, ceramica e metallo), ognuno dei quali cambia il modo in cui i consumatori cuociono la loro torta.
Vetro piatti a torta sono trasparenti, consentendo ai consumatori di guardare la crosta inferiore per assicurarsi che sia perfettamente dorata. Le tortiere in ceramica, invece, trattengono bene il calore, ottenendo una crosta ben cotta. Le tortiere in metallo sono leggere e resistenti, il che le rende ideali per un uso frequente.
I piatti per torte hanno anche i lati inclinati, il che rende più facile affettare e servire le torte creando una bella presentazione che sicuramente impressionerà gli ospiti. I piatti a base di torta potrebbero non essere i più popolari, ma stanno ancora facendo scalpore nel 2024! I dati di Google rivelano chiaramente che questi strumenti essenziali per la cottura delle torte stanno ricevendo molta attenzione, con una media di 27,100 ricerche solo nel mese di marzo.
Arrotondare
Fare torte è un'arte delicata che richiede molti strumenti per essere perfezionata. Ogni strumento ha un ruolo da svolgere, consentendo loro di creare risultati migliori rispetto a quando i consumatori preparano questo trattamento a mani nude. Sebbene gli strumenti descritti in questo articolo attirino molta attenzione, sono anche essenziali! Ecco perché molti consumatori le cercano nel 2024. Pronti a potenziare l'inventario delle attrezzature per la panificazione? Investi negli strumenti discussi qui e osserva le vendite precipitare come un'alluvione. Ricordati di iscriverti al blog Chovm Reads categoria casa e giardino per altri articoli come questo.
