Cosa sono le pentole multiuso e come rifornirle nel 2025

Probabilmente chiunque trascorra del tempo in cucina (o anche solo un intenditore di cibo da asporto) abbia sentito parlare delle pentole multifunzione. Negli ultimi anni, questi pratici elettrodomestici sono comparsi su innumerevoli piani di lavoro, a volte persino sostituendo vecchi dispositivi come le pentole a cottura lenta e le cuociriso.

Ma cos'è esattamente una pentola multiuso e come si può capire quale sia quella che il proprio target di consumatori acquisterà più velocemente? Questa guida esplorerà le pentole multiuso, i loro utilizzi e le considerazioni chiave da tenere a mente quando si acquistano nel 2025.

Sommario
Cos'è una pentola multiuso?
    Perché sono così popolari?
Le funzioni chiave da ricercare
    1. Cottura a pressione
    2. Cottura lenta
    3. Saltare o rosolare
    4. Riso o cereali
    5. Funzionalità extra (yogurt, cottura al forno, sous vide, ecc.)
4 fattori da considerare prima di acquistare la pentola multiuso giusta
    1. Dimensione
    2. Pannello di controllo e interfaccia
    3. Caratteristiche di sicurezza
    4. Qualità costruttiva e materiali
La linea di fondo

Cos'è una pentola multiuso?

Pensate a multi fornello Come l'aiutante definitivo in cucina: una pentola intelligente in grado di gestire ogni tipo di cottura. È come avere diversi utensili da cucina in uno, risparmiando tempo, spazio e fatica senza dover accendere i fornelli o il forno. Ed ecco il bello: le pentole multifunzione di solito hanno un pannello di controllo integrato e un elemento riscaldante.

Questa straordinaria funzionalità significa che gli utenti non devono sorvegliare la pentola, regolare costantemente il calore o spostare gli ingredienti da una padella all'altra. Basta aggiungere gli ingredienti, selezionare l'impostazione corretta, chiudere il coperchio (se si sta cuocendo a pressione) e lasciare che il macchina lavoro. Si tratta di un notevole risparmio di tempo per i consumatori con un programma serrato o che semplicemente vogliono cenare con il minimo sforzo.

Perché sono così popolari?

L'appello di multicooker Va oltre la mera comodità. Attualmente, i dati di Google mostrano che questi elettrodomestici hanno attirato 135,000 ricerche a febbraio 2025, con un aumento del 10% rispetto alla media di 110,000 del 2024. Sono diventati prodotti di punta per diversi motivi:

• Risparmio di spazio: Invece di riempire la cucina con una pentola a cottura lenta, una cuociriso e una pentola a pressione, i consumatori possono sostituirle con una sola pentola multifunzione. Questo risparmio di spazio è enorme per chi vive in un appartamento o vuole riordinare i propri piani di lavoro.

• Efficienza: ponte multicooker, soprattutto quelli con funzione di cottura a pressione, cuociono i pasti in modo significativamente più rapido rispetto a una pentola a cottura lenta o ai fornelli. Gli utenti possono trasformare anche i tagli di carne più duri in qualcosa di tenero come una forchetta in meno di un'ora.

• Versatilità: La varietà di modalità di cottura (cottura a pressione, cottura lenta, soffritto, vapore, mantenimento in caldo, ecc.) consente ai consumatori di cimentarsi in numerose ricette, dalle zuppe e stufati allo yogurt e alla cheesecake.

• Risparmio energetico: Le pentole multifunzione solitamente consumano meno energia di un forno o di un fornello completo perché concentrano il calore in uno spazio più piccolo e chiuso.

• Ricette facili da usare: Grazie alla crescente popolarità delle pentole multifunzione, i consumatori possono trovare online innumerevoli ricette adatte a questi elettrodomestici, rendendo più facile che mai sperimentare.

Le funzioni chiave da ricercare

Quando i rivenditori iniziano a navigare multicooker, potrebbero notare che questi dispositivi sono dotati di poche impostazioni pre-programmate, fino a una dozzina o più. Ecco le principali a cui prestare attenzione:

1. Cottura a pressione

La cottura a pressione è ottima per accelerare il processo di cottura. Ad esempio, un arrosto può passare da duro a tenero in circa 45 minuti con la cottura a pressione, invece delle tre o quattro ore necessarie in un forno tradizionale.

Un avvertimento: la cottura a pressione potrebbe sembrare intimidatoria per chi non la conosce. Tuttavia, le moderne pentole multifunzione sono dotate di funzioni di sicurezza integrate che la rendono molto più semplice di quanto sembri.

2. Cottura lenta

Anche se i consumatori possono cucinare velocemente sotto pressione, a volte una ricetta ha un sapore migliore dopo una cottura lenta e prolungata, come il maiale sfilacciato o il chili. Ecco perché la modalità di cottura lenta è importante.

Un avvertimento: se i consumatori stanno passando da una pentola a cottura lenta tradizionale, controlleranno se la funzione multicooker funziona a temperature corrispondenti a quelle attuali. Alcune pentole a cottura lenta raggiungono temperature più alte o più basse rispetto alle pentole a cottura lenta singole, quindi è consigliabile aggiungere queste informazioni alle descrizioni dei prodotti.

3. Saltare o rosolare

Alcune ricette suggeriscono di "rosolare la carne sui fornelli prima di trasferirla nella pentola a cottura lenta". Tuttavia, con la funzione "sauté", i consumatori possono eseguire questo passaggio nelle loro pentole multifunzione, per poi passare alla modalità a pressione o a cottura lenta senza sporcare una pentola separata.

Un avvertimento: i consumatori dovrebbero sapere quanto è calda la modalità sauté. Alcune unità sono più adatte per rosolare rapidamente gli alimenti, mentre altre potrebbero essere più adatte per ammorbidire cipolle o aglio.

4. Riso o cereali

Molte persone acquistano pentole multiuso per sostituire le loro cuociriso. Quindi, se il tuo pubblico di riferimento mangia molto riso, quinoa o altri cereali, procurati modelli con funzioni affidabili per la cottura dei cereali.

Un avvertimento: modelli diversi possono produrre riso con consistenze diverse (soffice o colloso). Alcuni consumatori potrebbero desiderare un riso cotto alla perfezione, quindi assicuratevi di pubblicizzare correttamente la funzione "riso o chicchi".

5. Funzionalità extra (yogurt, cottura al forno, sous vide, ecc.)

Alcuni modelli vanno ben oltre le funzioni di base. La preparazione dello yogurt è diventata un'aggiunta popolare e alcuni multicooker sono persino dotati di accessori per la cottura sottovuoto o per la frittura ad aria. Ecco un elenco di funzionalità aggiuntive che i multicooker possono avere:

• Frittura ad aria
• Disidratare
• Steam
• vuoto

Un avvertimento: le funzionalità aggiuntive potrebbero far aumentare il prezzo. Per soddisfare entrambe le fasce di mercato, offrite un inventario di versioni più semplici, economiche e ricche di funzionalità.

4 fattori da considerare prima di acquistare la pentola multiuso giusta

1. Dimensione

Multicooker Le capacità variano generalmente da 4 a 8 litri (da 4 a 7 litri, a volte anche di più). Un modello più piccolo può essere sufficiente se si cucina per una o due persone. Tuttavia, se si preferisce avere degli avanzi o si nutre una famiglia numerosa, è consigliabile puntare a 6 litri o più.

Tuttavia, lo spazio di cottura di una pentola multifunzione è solitamente leggermente inferiore a quanto pubblicizzato. Inoltre, i consumatori non possono riempirla fino all'orlo, poiché gli alimenti necessitano di spazio per la cottura. Pertanto, è consigliabile informare gli acquirenti con un disclaimer o assicurarsi che il manuale indichi la quantità di cibo che possono aggiungere in sicurezza.

2. Pannello di controllo e interfaccia

A pannello di controllo intuitivo Può evitare ai consumatori di fare supposizioni o frustrazioni. Apprezzeranno i modelli con display digitali che mostrano tempi e modalità di cottura. Se i tuoi clienti acquistano di persona, valuta la possibilità di impostare una modalità display in modo che possano premere i pulsanti o ruotare la manopola (se presente) per verificare se tutto risulta intuitivo. Se acquistano online, offri loro una sbirciatina al manuale utente o un breve video dimostrativo.

3. Caratteristiche di sicurezza

Multicooker, anche quelli elettrici moderni, possono intimidire i consumatori che non ne hanno mai usato uno. Se sono nuovi, offrite loro opzioni con coperchi che si bloccano in posizione e non si aprono finché la pressione (se si cucina a pressione) non è completamente rilasciata, insieme a valvole di rilascio intuitive.

Consiglio aggiuntivo: anche lo spegnimento automatico e la funzione di avvio ritardato possono essere utili. Offrono tranquillità a chi cucina lontano dalla cucina.

4. Qualità costruttiva e materiali

La maggior parte delle pentole multifunzione ha una pentola interna in acciaio inossidabile o antiaderente. L'acciaio inossidabile è robusto e può contenere utensili in metallo, mentre i rivestimenti antiaderenti sono più facili da pulire (ma potrebbero richiedere una cura più delicata). I rivenditori possono anche offrire pentole con rivestimento in ceramica che offrono gli stessi vantaggi dei rivestimenti antiaderenti.

Nota di manutenzione: prima di scegliere un materiale, verificate che sia lavabile in lavastoviglie. I consumatori troveranno questa caratteristica un enorme risparmio di tempo.

La linea di fondo

Una pentola multifunzione può essere una risorsa preziosa per qualsiasi cucina. Risparmia tempo, libera spazio e apre nuove possibilità in cucina. Che i consumatori siano chef casalinghi esperti o alle prime armi, la scelta della pentola multifunzione giusta si basa principalmente sull'identificazione delle caratteristiche più importanti per loro: capacità, interfaccia utente, sicurezza o modalità speciali come la preparazione dello yogurt.

Una volta trovato quello che soddisfa i loro criteri, sperimenteranno. I rivenditori devono solo assicurarsi di avere ciò che i consumatori desiderano, e questi potranno godere di un pezzo di questo prodotto da cucina alla moda.