最初の AI グリルが市場に登場してからそれほど経っていませんが、それは素晴らしい技術でした。AI グリルは、人々が好物の肉を焼く方法を変え、従来のグリル調理の技術を持たない人にも道を開きました。結局のところ、古き良き方法に従うのは魔法のようですが、習得するには時間がかかります。
しかし、AI グリルはボタンを 2025 回押すだけで (アシスタントに話しかけるだけで) おいしくグリルした料理を作れると約束しています。この記事では、この革新的な製品と、XNUMX 年に AI グリルを仕入れる際に小売業者が注目すべき主な機能について説明します。
目次
AI グリルとは何ですか? トップブランドはどこでしょうか?
AIグリルをゲームチェンジャーにする4つの機能
1.ワイヤレス接続
2. 調理プログラムをプリセット
3. 精密センサー
4. AIを活用した学習でよりスマートなグリル調理を実現
最後の言葉
AI グリルとは何ですか? トップブランドはどこでしょうか?
AIグリル 通常のグリルの機能をすべて備えていますが、強力なアルゴリズムに支えられています。参入障壁が低く、精密な調理が可能なので、まったくの初心者でもおいしい料理を作ることができます。Brisk It と Seergrills という 2 つの企業がこの分野で先頭に立っており、AI が完璧なグリルの鍵になると約束していますが、その主張は間違っていません。
たとえば、Seergrills の「The Perfecta」は、優れた NeuralFire テクノロジーを採用しています。そのため、火、木材、石炭といった従来の方法の代わりに、この AI グリルはプロセッサとセンサーで加熱技術を強化し、ユーザーが好みの焼き加減で調理できるようにします。同ブランドは、このグリルは 1 インチのリブアイ ステーキを XNUMX 分強で完璧に調理できると主張しています。これは驚くべきことです。
消費者が伝統的なグリル料理に近いものを求めている場合でも、「Brisk It's」NeoSearグリルなら両方の長所を活かすことができます。プロセッサやセンサーの代わりに、このAIグリルは電気加熱と木質ペレットを組み合わせて、ユーザーの好みに基づいてタンパク質を焼き、燻製にします。さらに、NeoSearグリルはリアルタイムで グリルアシスタント ユーザーは話しかけて、どのような食事を希望するかを伝えることができます。
ただし、これらの製品は比較的新しく、高価です (The Perfecta の場合は最大 3,500 ドル)。最終的には、AI グリルが一般消費者にとってより身近なものになるので、小売業者が期待できる主な機能は次のとおりです。
AIグリルをゲームチェンジャーにする4つの機能
1.ワイヤレス接続
もう一つの「スマート」な機能は AIグリル ワイヤレス接続です。ユーザーは携帯電話から AI グリルに接続し、制御から監視まですべてを行うことができます。たとえば、前述の 2 つのブランドでは、ユーザーがモバイル アプリにアクセスして、肉に適切な温度を設定したり、焼いたりすることができます。
しかし、それだけではありません。 アプリ また、消費者は肉の種類、カット、焼き加減、予熱などの設定を選択することもできます。ワイヤレス接続によって消費者が実現できることは他にもあります。
- ユーザーは機器に触れることなくグリルの温度を簡単に調整できます。
- 食品をひっくり返したり、ソースをかけたり、取り出したりするタイミングになると、アプリからアラートが送信されます。
- 消費者は、ゲストのために他の作業をしながら、リアルタイムの進捗レポートにアクセスすることもできます。
プロのヒント: 最高の AI グリルには、レシピの推奨、調理履歴、トラブルシューティングのヒントなどを備えた、直感的で機能豊富なアプリが搭載されている必要があります。さらに、特定の食事にカスタム調理プロファイルを設定できる機能も、消費者に喜ばれるでしょう。
2. 調理プログラムをプリセット
Since AIグリル 経験があまり必要ないため、初心者向けに簡単に操作できる、あらかじめプログラムされたレシピや調理モードが搭載されているのは当然です。これらの設定は、食品の種類、厚さ、希望する焼き加減を考慮し、ユーザーが信頼できる結果を確実に得られるようにします。一般的なプリセットには次のものがあります。
- ステーキ（レア、ミディアム、ウェルダン - グリルによっては追加オプションが付いているものもあります）
- 鶏肉（丸ごと、胸肉、もも肉）
- 魚介類（サーモン、エビ、ホタテ）
- 野菜（トウモロコシ、マッシュルーム、ズッキーニなど）
事前に設定されたプログラムにより、消費者が使用時に感じる不安が解消されます。 これらの機器ヘラを一度も持ったことのない人でも、誰でも簡単にグルメなグリル料理が作れるようになります。
3. 精密センサー
センサーはAIグリルの最も重要な部分と言えるでしょう。センサーは簡単に追跡できます。 グリルの 温度をリアルタイムで測定し、均一な熱分布と一貫した調理でユーザーが望む通りの仕上がりを実現します。さらに重要なのは、 AIグリル 次のようなさまざまなタスクを処理する複数のセンサーが付属している場合があります。
- グリル内部温度の監視: これらのセンサーは、ゆっくり調理するレシピに便利です。消費者は、焦げる心配をせずに、スモークしたブリスケットなどを一定の弱火で調理できます。
- 肉の温度追跡: AI グリルには、完璧な焼き加減を簡単に実現するための肉用プローブも付いています。これにより、正確な焼き加減を測定できるため、ユーザーは推測する必要がなくなります。
- 外部要因補償: 暑すぎたり、寒すぎたり、風が強すぎたりする場合は、センサーが天候の変化を検知します。また、すべてが計画通りに進むように、自動的に熱を調整します。
4. AIを活用した学習でよりスマートなグリル調理を実現
もう一つ期待できるのは、AIの学習能力です。 これらのグリル 消費者が使用すればするほど、適応型 PID アルゴリズムがユーザーの好みやその他の要素 (調理習慣など) に適応して、グリルの性能が向上します。従来のグリルでは実現できない、総合的な体験を向上させることが目標です。
注: ソフトウェア アップデートを備えた AI グリルは、消費者に新しい機能と改善されたアルゴリズムを提供します。
最後の言葉
AI グリルは、グリルを探しているけれど必要な経験がない人にとっては特に有望です。スマートで使いやすく、革新的なため、ハイテク キッチンには欠かせない製品です。現時点では平均的な消費者が購入できる価格よりも高価ですが、それは単にまだ新しい製品だからです。より多くのブランドが独自の AI グリルを投入すれば、より入手しやすく手頃な価格になるでしょう。しかし、今のところは、間違いなく価値のある投資のように見えます。
