パンは世界中で最も人気のある主食の XNUMX つです。 ベーカリーはパンの大量生産に重点を置いていますが、パン製造機は市場への参加を検討している企業にとっても最適です。 パンメーカーは、生地のこねからトリミング、カット、焼きまでのプロセス全体の効率化に役立ちます。 パンメーカーの価値を考慮して、この記事では、ニーズに合ったパンメーカーを選択する際に考慮すべき重要な要素の概要を説明します。
目次
パンメーカー: 需要と市場シェア
パン焼き器を購入する際に考慮すべき重要なヒント
パン焼き器の種類
パンメーカーのターゲット市場
パンメーカー: 需要と市場シェア
パンメーカーの市場規模は次のように評価されました。 426.1年には2021億XNUMX万ドル。 現在の市場動向では、使いやすさとデザインのシンプルさから、パン製造機が世界中で採用されています。 開発者はパンメーカーにスマート機能、AI テクノロジー、マルチプログラム機能を追加することにも取り組んでおり、この成長に拍車がかかる可能性があります。
パン焼き器を購入する際に考慮すべき重要なヒント
価格
パン焼き器のハイエンドモデルでは、より均一なパンが焼き上がります。 また、遅延タイマー、いくつかの混練アドル、アラーム、低騒音レベルなどのオプションも備えています。 費用は次のとおりです。 マシンあたり 400 ドル。 ローエンドモデルの価格は次のとおりです。 60ドルと150ドル より限定された範囲の機能を提供します。
ノイズ
生地をこねるときは常に騒音が発生しますが、騒音の量は人によって異なります。 丈夫な素材で作られたパン焼き器は、軽い素材で作られたパン焼き器に比べて騒音レベルが低くなる傾向があります。 そのため、パン焼き器の騒音レベルをテストしたり問い合わせたりすることは、購入を決定する前に重要なステップとなります。
遅延タイマー
遅延タイマーを使用すると、ベーキングを開始する時間を事前に設定できます。 材料を機械に加えて一晩放置できます。 パンを焼き始める理想的な時間にタイマーを設定できるので、朝には焼きたてのパンを焼き上げることができます。
練りパドル
生地作りに欠かせないこねパドル。 ほとんどのパン製造機にはパドルが XNUMX つ付属していますが、パドルを XNUMX つ用意することをお勧めします。 したがって、企業は XNUMX つのパドルを備えた機械に注意する必要があります。 また、焼き上がった後にパドルがパンに穴を残さないように、取り外し可能なこねパドルを備えた機械も検討する必要があります。
警報
パン作りにフルーツやナッツが含まれる場合、アラームは必須の機能です。 これらの材料を追加する時期になると、機械が警告を発します。 潰れてしまうので最初から追加することはできません。 企業がプロセスの後半で追加する必要がある材料を使ってパンを作る場合、タイマー付きのパン焼き器を選ぶと便利です。
プログラム可能なオプション
プログラム可能なオプションにより、ユーザーは製パンプロセスをより詳細に制御できます。 生地をどのくらいの高さに膨らませるか、生地を捏ねずに焼くか捏ねずに焼くか、生地の薄さ、濃さなど。 これらは、最終製品を差別化するのに役立つ簡単な微調整です。
特産品
これらは、企業が製パン器を選択する際に必要とする可能性のある追加機能です。 これらには、ピザ生地、ケーキ生地、グルテンフリーのパン、小麦粉のパン、またはナッツ入りのパンをこねて、ジャムやその他の特製材料を追加する機能が含まれます。 このような機械は、さまざまな材料を追加する正確な時間を知らせることができるとともに、多用途性を提供する必要があります。
生産能力
最後に、企業が 1800 日に処理する量に応じて、需要を満たすことができる機械を購入する必要があります。 製パン機は 400 時間あたり最大 500 個の 200g のパンを提供できます。 小規模企業は、400 時間あたり約 600 斤を生産する小型の機械を選択することができます。 これに加えて、パンの大きさも考慮する必要があります。 XNUMXg 斤などの小さめのパンを好む顧客もいれば、XNUMXg または XNUMXg 斤のパンを好む顧客もいます。
パン焼き器の種類
ノンスティックパンメーカー
ノンスティック パンメーカー 機械の壁にくっつかないパンを焼きます。
機能と特徴：
- テフロンを使用して非粘着性の表面を実現しています。
長所：
- 使い方は簡単です。
- 次のベーキングサイクルのためにあまり掃除する必要はありません。
- 均一な形のパンを作ります。
短所：
- 購入と維持には費用がかかります。
プログラム可能なパンメーカー
プログラム可能なパンメーカー ユーザーはタイマー、温度、アラーム、およびさまざまな材料を追加するタイミングを制御できます。
機能と特徴：
- ベーキングを制御するためのプログラム可能な機能が多数あります。
長所：
- より均一で徹底的な焼き上がりを実現します。
- 内蔵の制御機能により、ベーキングが簡単になります。
短所：
- 取得と維持には費用がかかります。
- 運用するには専門の人材が必要です。
全粒粉パンメーカー
全粒粉パンメーカー 全粒粉パンのみを作ります。 この種のパンにはグルテンやフルーツなどの添加物は含まれていません。
機能と特徴：
- パンメーカーの中で最もシンプルな構造をしています。
長所：
- 生地の準備ができたら、焼くのは簡単です。
- 専門の人材は必要ありません。
短所：
- 彼らは全粒粉のパンしか作ることができません。
- これらは一般的には使用されないため、より高価になります。
ダイレクトモーター製パン生産ライン
この ダイレクトモーター製パン生産ライン モーターに電力を供給するために直流を使用します。 このため、動作中は静かです。
機能と特徴：
- 直流を使用するため、エネルギー源として電気に依存しません。
長所：
- 動作中は静かです。
- 一晩の使用に適しています。
短所：
- 電力をバッテリーに依存しているため、動作時間が短くなります。
- 簡単に壊れてしまいます。
グルテンフリーのパンメーカー
グルテンフリーのパンメーカー 名前が示すように、グルテンを含まないパンを製造します。 グルテンフリーのパンは安くはなく、一部の企業が検討したいと考える専門市場を提供しています。
機能と特徴：
- 遅延タイマー、14 つのクラスト設定、最大 XNUMX のプログラム可能なサイクルなどのプログラム可能な機能があります。
- ナッツやフルーツのディスペンサーを備えている傾向があります。
長所：
- それらは比較的使いやすいです。
- 彼らはトレンディです。
短所：
- それらは高価です。
- メンテナンスには費用がかかるため、慎重に扱う必要があります。
パンメーカーのターゲット市場
製パン機の市場は価値のあるものになると予測されています 817.4年までに2027億XNUMX万ドル、複合年間成長率 （CAGR）7.4％ と前年比成長率 5.51％。 製パン機業界の研究開発は業界の成長を促進します。 36％ この成長のうち、北米地域によるものと予想されます。
まとめ
このガイドでは、パン焼き器を購入する際に考慮すべき重要な要素と、利用可能なさまざまなタイプについて説明しました。 の 製パン機械コーナー Chovm.com では、さらに詳しく知りたい人のために、パンメーカーに関する詳細情報を提供しています。
