コーヒー愛好家は、プレミアムなコーヒーの味を楽しみながら、多少の苦みも取り除くために、コーヒーフィルターを使って、ほぼ完璧なコーヒーを淹れるという、さらに一歩進んだ方法を試しています。コーヒーフィルターは、いくら強調しても足りないほどの素晴らしいメリットをもたらすため、熱心なコーヒー愛好家にとって欠かせないものであることは明らかです。
したがって、2024 年に利益を上げたいと考えている販売者は、目立つこれらのコーヒー フィルターの販売を開始できます。このブログでは、売上を伸ばし、コーヒー市場で成功するための重要なヒントと戦略を明らかにします。
目次
コーヒーフィルター市場の現状はどうですか?
コーヒーフィルターがコーヒー界を揺るがしている理由は何でしょうか?
コーヒーフィルターを選ぶ際に考慮すべき主な点
切り上げ
コーヒーフィルター市場の現状はどうですか?
ここ数年、コーヒーの消費量は世界中で急増しており、ヨーロッパや北米などの一部の地域がそれを牽引しています。興味深いことに、この消費量の急増はコーヒーフィルターの需要も押し上げ、市場が目覚ましい成長を遂げる一因となりました。現在、専門家はコーヒーフィルターを 世界のフィルター市場 同社は、600年から1年にかけて、この成長が年平均成長率（CAGR）2033％で起こると予測しています。
前述のとおり、コーヒーフィルターの主要地域市場は北米とヨーロッパです。ヨーロッパは世界市場シェアの 38% 以上を占めて支配的な市場ですが、北米も 20.6% でそれに続いています。
コーヒーフィルターがコーヒー界を揺るがしている理由は何でしょうか?
消費者はフィルターなしではコーヒーを淹れることができません。これらの製品は、抽出プロセスの最後に消費者が滑らかでおいしい飲み物を飲むか、苦くて粒子だらけの飲み物を飲むかを決定します。その名前が示すように、 コーヒーフィルター コーヒーの粉を液体から遠ざけるのに役立ち、コーヒーの味を台無しにするのを防ぎます。
しかし、これらの製品がコーヒー界のトップに君臨しているのは、それだけではありません。コーヒーの粉を取り除いたり、手で濾したりする必要がなくなり、コーヒーを淹れるのがさらに便利になりました。余分な工程はなく、注ぐだけで楽しめます。 コーヒーフィルター より安全な醸造体験も実現します。
コーヒーの粉には、コレステロール値を高める化合物が含まれている場合があり、これは心臓病のリスクを高めることを意味します。しかし、コーヒーは液体だけを通過させるため、そうした危険な化合物はすべて残りません。さらに、コーヒー クリーナーは淹れた後の掃除が簡単です。
コーヒーフィルターを選ぶ際に考慮すべき主な点
材料
消費者が考えるとき コーヒーフィルター、 最初に思い浮かぶのは紙かもしれません。数年前は紙が主流のフィルターでしたが、現在ではメーカーは他の素材を使用してさまざまなタイプのコーヒーフィルターを製造しています。素材によってフィルターの働きが変わることはありませんが、消費者がコーヒーを飲むときの体験は決まります。各オプションの詳細については、読み進めてください。
紙製コーヒーフィルター
ボーマン コーヒーフィルター 1908 年にコーヒー業界に革命を起こしたのは、紙製フィルターでした。発明者のメリタ・ベンツが、より透明で粉のないコーヒーを淹れるための素晴らしい装置を考案した後、それはすぐに今日紙製コーヒーフィルターとして知られるようになりました。20 世紀に大ヒットしたにもかかわらず、紙は現代でもコーヒーフィルターを作るための最も人気のある素材の XNUMX つです。
ペーパー フィルターはドリップ コーヒー マシンやドリップ コーヒー マシンと互換性があり、家庭でコーヒーを淹れる人に最適です。また、さまざまなマシンに合うように、さまざまなサイズが用意されています。さらに重要なのは、ペーパー コーヒー フィルターを使用すると、より軽くきれいなコーヒーが淹れられることです。
さらに、 ペーパーフィルター また、紙コップは使用後にコーヒーの粉とフィルターを簡単に捨てられるので、掃除も最も簡単です。また、紙コップは油分がコーヒーに混入せず、コレステロール値を下げるので、自家製コーヒーを楽しむのに健康的かもしれません。
金属製コーヒーフィルター
紙フィルターはきれいなコーヒーを楽しむ最良の方法かもしれませんが、大きな問題があります。多くの人が使い捨てを嫌うため、メーカーはより良い代替品として再利用可能な金属フィルターを開発しました。通常は ステンレス鋼金属製のコーヒーフィルターは、コーヒーの粉に水が入ることなく流れるよう、細かいメッシュのデザインになっています。
しかし、掃除 金属フィルター 特にコーヒーの粉がメッシュに詰まった場合は扱いが難しい場合があります。また、古いコーヒーの粉や油が新鮮なカップを台無しにしないように、使用後は頻繁に洗浄する必要があります。面倒すぎる場合は、消費者は洗浄パウダーを使用してこのプロセスを耐えることができます。
布製コーヒーフィルター
コーヒーを淹れるためのもう1つの再利用可能なオプションは、布製フィルターです。メーカーは綿や麻でこれらを製造しており、コーヒーの粉を止めながら油分を通過させて風味を良くするもう1つの効果的な方法を提供します。ただし、 布製コーヒーフィルター あまり一般的ではないのには理由があります。紙や金属に比べてメンテナンスがはるかに難しいため、一部の消費者は使用を控えています。布製なので、消費者は不快な残留物や細菌の蓄積を防ぐために徹底的に洗浄する必要があります。
形状
コーヒーフィルターの素材と同様に、形状も消費者の抽出プロセスに影響します。コーヒーの流量、抽出率、全体的な風味プロファイルを決定します。 コーヒーフィルター さまざまな形状があり、それぞれがさまざまな醸造方法に適合します。ここでは、最も一般的な 2 つのタイプを紹介します。
円錐形フィルター
ボーマン コーヒーフィルター 逆三角形のように見えます。ドリップコーヒーの抽出法に最適ですが、メーカーは円錐形のフィルターバスケットを備えたあらゆるコーヒーメーカーで使用できるように設計しました。円錐形のフィルターの優れた点は、コーヒーベッドが深く、より濃いコーヒーを作るのに役立つことです。
円錐形のフィルターは、よりゆっくりとした、より制御された流量を提供し、より風味豊かな抽出を促します。ただし、これらのフィルターは流量が遅いため、大量のコーヒー粉がフィルターに溢れてしまうため、大量の抽出には対応できません。
フラットボトムフィルター
ボーマン フィルター形状 円錐形のままですが、底が平らになっています。コーヒーと水が混ざる表面積が広く、より均一な抽出とバランスのとれた風味が生まれます。大量のコーヒーを扱うため、ほとんどのコーヒーメーカーは底が平らなフィルターを選びます。
味と風味
コーヒーフィルター 基本的に違いはないかもしれませんが、消費者が選ぶものは最終的な味と風味に大きな影響を与えます。素材は味と風味の大きな要素の 1 つで、通過させる要素と通過させない要素を決定します。良い例は紙フィルターです。紙フィルターは最終的な抽出液に油分や沈殿物が混入するのを防ぎ、より軽くてすっきりとした味のプロファイルを実現します。
しかし、それは大まかな概要に過ぎず、本当の風味と味は紙の種類によって異なります。白い紙（漂白紙または加工紙）は、より均一な多孔性と質感を持ち、よりきれいで明るいコーヒーを淹れることができます。しかし、 茶色の紙フィルター (未漂白紙または天然紙) は、きめの細かい質感と多孔性を与えるための化学処理は施されていません。その代わりに、このフィルターは天然オイルを通過させるため、より濃厚な風味を提供します。
一方、金属 コーヒーフィルター 紙製のものほど厳密ではありません。コーヒーの粉は通しませんが、油分や沈殿物は金属メッシュを通過し、カップに豊かな口当たりと香りを与えます。コーヒー愛好家の中には、この豊かな風味を好む人もいますが、重すぎたり強すぎたりすると感じる人もいます。最後に、 布製フィルター 紙と金属紙の完璧なバランスを実現し、よりすっきりとした見た目とより豊かな口当たりの味わいを提供します。実際、この味のために布製フィルターを愛用する人は多くいますが、その洗浄は難しいです。
サイズ
サイズ、特に形状との組み合わせは、抽出プロセスにも影響します。メーカーは、消費者がさまざまな抽出方法で完璧なコーヒーを味わえるように、さまざまなサイズのフィルターを製造しています。さらに重要なのは、ほとんどの消費者が フィルターを選択 コーヒーメーカーの仕様によって異なります。詳細については、下の表を確認してください。
| フィルターサイズ | 説明 | に最適 |
| #1 | 小さな円錐形のフィルター | シングルカップ用ドリップコーヒーメーカー |
| #2 | 中円錐型フィルター | 2〜6カップドリップコーヒーメーカー |
| #4 | 大きな円錐形のフィルター | ドリップコーヒーメーカー8〜12台 |
| #6 | 大きな円錐形のフィルター | 10カップ以上のコーヒーメーカー |
| バスケットフィルター | 側面が高く平底のフィルター | 自動ドリップコーヒーメーカー |
切り上げ
コーヒーフィルターはしばらく前から存在していますが、その人気やファン層は失われていません。実際、コーヒーフィルター市場は2024年には利益が出ると考えられるほど好調です。そして、人々がコーヒーを淹れたり買ったりする限り、これらの製品が流行遅れになることはありません。これらは、なめらかでおいしいコーヒーを完璧に淹れるための鍵です。コーヒーフィルターを探している110,000万人の需要に応える準備はできていますか？このガイドを使用して、2024年に消費者が好むタイプの選び方を学びましょう。
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