Bray Solutions の Steve Mills 氏が、サプライ チェーン戦略の進化する傾向と適応における課題について説明します。
急速に進化する小売業界において、サプライチェーン管理の動向は大きな変化を遂げています。
Bray Solutions のコマーシャル マネージャーである Steve Mills 氏が、特に食品、飲料、ペットフードの分野における業界の現在の傾向と課題について説明します。
小売サプライチェーンの新たなトレンド
ミルズ氏は、特にペットフード市場における消費者の嗜好の顕著な変化を指摘しています。「特にドッグフードでは、健康的またはビーガンのペットフードの傾向が高まっています」とミルズ氏は言います。
この変化は、ペットの飼い主がペットに与える餌についてますます意識するようになり、栄養だけでなく購入する製品の追跡可能性も重視するようになったことに起因しています。
「より自然な製品を求める欲求は、特にこの 18 か月間で高まっています」とミルズ氏は指摘し、ブレイ ソリューションズがこのニッチ市場で事業を展開する複数の顧客を獲得したと付け加えた。
食品・飲料業界でも同様の傾向が見られる。ミルズ氏によると、より健康的な製品、特に砂糖含有量が少なく天然の風味の子供向け飲料の需要が高まっているという。
しかし、市場を獲得するには、これらの製品が味と見た目の両方で魅力的でなければなりません。成人向けセグメントでは、クラフトビールとアルコールが過去 1 年間で人気急上昇を見せており、特にサブスクリプション ベースと地元産の製品が注目されています。
電子商取引と消費者直販モデルの影響
電子商取引と消費者直販（DTC）モデルの台頭は、物流と倉庫戦略に大きな影響を与えています。
「当社は、サービス提供をより合理化し、情報主導型に適応させる必要がありました」とミルズ氏は説明します。
アマゾンのような大企業によって促進された迅速な配達への期待は、業界全体の基準を引き上げました。「以前は、最終顧客は3営業日以内の配達で満足していました。
現在、アマゾンの台頭と即日または翌日配達により、他のすべての企業は適応し、最低限の期待として同様のレベルのサービスを提供しなければならなくなりました。」
この変化により、Bray Solutions では倉庫管理システム (WMS) への多額の投資が必要になりました。これらのシステムは、増加する需要を管理し、業務の効率性を確保するために不可欠です。
「また、より迅速なサービスレベルの要求に対応するために、人員を増やす必要もありました」とミルズ氏は付け加え、現代の消費者の期待に応えるために必要な業務上の変更を強調した。
注文履行における課題
ミルズ氏によると、効率的かつタイムリーな注文履行を確実に行う上で最も重要な課題の 1 つは、顧客のサプライヤーからの在庫の入手可能性です。
「注文は入っているのに、在庫がまだすべて届いていないことが時々あり、準備や発送の SLA に影響が出てしまいます」と彼は説明します。
さらに、特に M25 や M6 などの主要道路での交通渋滞などの外部要因により、サプライ チェーンの予測不可能性はさらに高まります。
マルチチャネル注文のためのテクノロジーの活用
小売業者の進化する需要に応えるため、Bray Solutions はテクノロジー、特に倉庫管理システムに多額の投資を行ってきました。「ここ数年で人材以外で当社が最も投資したのは、倉庫管理システムです」とミルズ氏は言います。
WMS は複数の販売プラットフォームとシームレスに統合されるため、手動による介入が不要になります。「注文はシームレスに受信され、ピックアップされて発送されると、システムは販売者のプラットフォームにフルフィルメントの詳細を更新します。」
この統合によりリアルタイムのデータが提供され、Bray Solutions とその顧客は管理タスクではなくビジネス上の課題に集中できるようになります。「その取り組みはサービス レベルとサービス内容の向上に向けられるため、誰にとってもプラスになります」と Mills 氏は指摘します。
契約梱包業者の役割の進化
かつては付随的なサービスとみなされていた契約梱包は、特に消費者の期待の高まりを踏まえると、現在ではサプライ チェーンの効率化に不可欠なものとなっています。
「より迅速なプロジェクト納品に対する期待と要求が高まる中、企業にとって、保管と配送を 1 つの拠点で行い、契約梱包を別の拠点で行うという選択肢はもはやなくなっています」とミルズ氏は指摘します。
Bray Solutions は、3PL フルフィルメント サービスと並行して大規模な契約梱包業務を運営しており、これは効率性と収益性の維持に不可欠です。
「契約梱包部門にとっての大きな課題は、効率が重要で時間が極めて重要な、幅広い分野にわたって求められる汎用性です」とミルズ氏は言う。
契約梱包を他のサービスと統合することで、Bray Solutions は効率性と機械を通じて大幅なコスト削減を実現し、顧客に利益をもたらします。
サプライチェーンの混乱を緩和する戦略
ミルズ氏は将来を見据えて、潜在的な混乱を軽減するために、サプライチェーン内での多様化と強力な関係の重要性を強調しています。
「重要な戦略は、システム、プロセス、サプライヤー、製品の提供、さらには人材まで、すべてを一つのカゴに入れないことです。それらはすべて、信頼できなくなるまでは信頼できるものです」と彼はアドバイスします。
プロバイダーのネットワークを構築することで、Bray Solutions は柔軟に運営し、中断を最小限に抑えて業務を継続できます。
複数のサービスを提供することで、単一の収入源に依存することに伴うリスクから会社を守ることもできます。この戦略的な多様化は、予測不可能な市場で回復力を維持する上で非常に重要です。
変化する風景への適応
小売サプライ チェーンが進化し続ける中、Bray Solutions のような企業は新たな課題と消費者の期待に応えるために適応しています。
Bray Solutions は、テクノロジーへの投資、サービスの多様化、強力なサプライヤー関係の構築により、競争の激しい環境で優位に立つための体制を整えています。
スティーブ・ミルズ氏が提供する洞察は、現代のサプライチェーン管理の複雑さを乗り越える上での俊敏性、革新性、戦略的計画の重要性を強調しています。
ソースから 小売インサイトネットワーク
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