ポーチドエッグは人気があり、健康的な朝食の選択肢ですが、自宅で完璧なポーチドエッグを作るのは難しい場合があります (「ポーチドエッグの作り方」の月間検索数が 40 万件を超えていることをご覧ください)。難しい浸し方から渦巻く水の汚れまで、諦めてスクランブルエッグや目玉焼きで済ませてしまうのは簡単です。しかし、毎回完璧なポーチドエッグを作るには、解決策があります。それがエッグポーチャーです。
忙しいビジネスマン、健康志向の人、卵が大好きな人など、卵用ポーチャーがあれば生活が楽になり、食事もおいしくなります。この記事では、さまざまな種類の卵用ポーチャーについて説明し、あなたのキッチンに最適なものを見つけられるようお手伝いします。
目次
エッグポーチャーとは何ですか？
エッグポーチャーを使用する利点
利便性
一貫性
健康上の利益
多才
エッグポーチャーの使い方
一般的な問題のトラブルシューティング
適切な卵ポーチドエッグの選び方
エッグポーチャーとその他の卵調理器
エッグポーチャーとは何ですか？
An 卵の密猟者 は、ポーチドエッグの調理を簡素化するキッチンの便利なツールです。鍋で沸騰したお湯を使う代わりに、これらのガジェットは、毎回素晴らしいポーチドエッグを調理するための制御された環境を提供します。
卵ポーチには以下の種類があります。
- 鍋にぴったり収まる個別のカップを備えたコンロ用ポーチャー
- プロセスを完全に自動化する電動密猟機
- 電子レンジで1分以内に素早く調理できるポーチャー
- コンパクトで手頃な価格のシリコン製ポーチャーカップ
Chovm.com では、さまざまな好みや予算に合わせたオプションとともに、これらすべての品種を手頃な価格で見つけることができます。
エッグポーチャーを使用する利点
まだ必要かどうか確信が持てない 卵の密猟者? メリットは次のとおりです:
1。 利便性
エッグポーチャーがあれば、調理の手間が省けます。水を回したり、酢を使ったり、面倒な後片付けをしたりする必要もありません。いつでも完璧なポーチドエッグが作れます。たとえば、電動エッグポーチャーの中には、一度に最大 6 個の卵を調理できるものもあり、家族で朝食の準備が楽になります。
2。 一貫性
完璧な半熟の黄身と固めの白身を実現するのは難しい場合があります。卵ポーチチャーがあれば、卵を 1 個調理する場合でも、12 個調理する場合でも、毎回卵の固さが完璧になります。
3.健康上の利点
ポーチドエッグは油やバターを使わずに調理されるため、自然に脂肪分が少なくなります。米国農務省によると、大きなポーチドエッグ 70 個には約 6 カロリーと XNUMX グラムのタンパク質しか含まれていないため、朝食、昼食、夕食に最適な健康的な選択肢となります。
4.汎用性
ポーチドエッグはトーストやエッグベネディクトだけに使うものではありません。サラダ、グレインボウル、ラーメンに加えると栄養価が高まります。エッグポーチャーを使ってミニフリッタータを作ったり、小さな蒸しデザートを作ることもできます。
エッグポーチャーの使い方
調理方法は、 卵の密猟者したがって、必ず提供されている特定の調理手順に従ってください。
始めるためのステップバイステップのガイドは次のとおりです。
- 密猟者を準備する: コンロや電気式のポーチャーの場合は、指示に従って底に水を入れます。電子レンジ用の小さなポーチャーの場合は、くっつかないようにカップに油かバターを軽く塗ります。
- 卵を割ります: それぞれの卵を別のカップまたはポーチドエッグ容器に割り入れます
- 卵を調理します。
○ コンロ用モデルの場合は、コンロの上にポーチャーを置き、蓋をして、中火で 4 ～ 6 分間卵を調理します。
○ 電動の密猟者の場合は、デバイスの電源を入れるだけで作業が完了します。
○ 電子レンジ調理器の場合は、メーカーの指示に従って調理時間を決めてください。通常は30～60秒です。 - 焼き加減を確認します。 白身は固く、黄身はお好みの固さにしてください
- 提供して楽しんでください: スプーンを使ってカップから卵を慎重に取り出したら、出来上がりです。
一般的な問題のトラブルシューティング
小さくてシンプルなポーチャーでも、問題が発生する場合があります。一般的な問題の解決策は次のとおりです。
- カップにくっついている卵： 卵を入れる前に、カップに軽く油を塗っておいてください。シリコン製のポーチャーは、もともと焦げ付きにくいので、準備にそれほど手間がかかりません。
- 加熱不足の卵白: コンロ式の場合は、調理時間を少し長くするか、より熱いお湯を使用してください。電気式または電子レンジ式のポーチャーの場合は、電力設定を確認し、必要に応じて調整してください。
- 加熱しすぎた卵黄: 調理時間を短縮し、卵が加熱されすぎないように注意深く監視してください。
- カップに水が漏れる: ポーチャーが正しく組み立てられ、カップがしっかりと固定されていることを確認してください
少し練習すれば、こうした問題に遭遇することはどんどん少なくなり、すぐにプロのように密猟ができるようになります。
適切な卵ポーチドエッグの選び方
選択肢がたくさんある中で、適切なエッグポーチャーを選ぶにはどうすればよいでしょうか? 以下にいくつかのヒントをご紹介します。
- あなたのニーズを考慮してください： すぐに結果が欲しいですか? 電子レンジ用ポーチャーをお選びください。家族のために料理しますか? 複数のカップを備えた電気ポーチャーが最適です。
- 重要事項: ステンレス製のポーチャーは耐久性があり、シリコン製のカップは軽量で手頃な価格です。
- 掃除のしやすさ： 時間を節約するために食器洗い機対応のオプションを探す
- 予算： Chovm.comでは、5ドル以下のベーシックモデルから高度な機能を備えたプレミアムモデルまで、さまざまな価格帯の卵ポーチを販売しています。
エッグポーチャーとその他の卵調理器
卵を調理する方法は、エッグポーチャーだけではありません。まだ決めかねているなら、エッグポーチャーと他の人気の卵調理器具を比較してみましょう。
- 卵調理器: これらは固ゆで卵や半熟卵に最適ですが、ポーチドエッグほどの汎用性はありません。ポーチドエッグと違って、半熟の黄身やクリエイティブな料理を作ることはできません。
- 電子レンジ： 専用のポーチドエッグがなくても電子レンジで卵を調理することはできますが、結果が一定しないことが多く、加熱しすぎるリスクが高くなります。
- マルチクッカー（インスタントポットなど）: これらは卵をポーチすることができますが、専用のポーチ器に比べて追加の付属品とセットアップ時間が必要になることがよくあります。
エッグポーチャーは、そのシンプルさ、一貫性、そして脂肪や油を加えずに健康的な食事を作ることができるという点で際立っています。
最終的な考え
ポーチドエッグを作るのは、難しいことではありません。良質のエッグポーチャーがあれば、自宅でいつでも完璧なポーチドエッグを作ることができます。また、何人分の料理を作るかによって、さまざまな形やサイズのポーチドエッグが販売されているので、自分に合ったポーチドエッグを選ぶだけで、完璧な卵が作れます。
