テトラパックの調査によると、食品・飲料メーカーのサステナビリティへの取り組みトップ 5 のうち 3 つはプラスチック使用量の削減に関係しています。
多国籍食品包装・加工会社テトラパックによる新たな調査では、企業がプラスチック削減と持続可能な実践を優先するなど、食品・飲料（F&B）業界の変化が明らかになった。
この変化は主に消費者の需要によって引き起こされており、テトラパックの別の調査では回答者の 74% が持続可能性を擁護するブランドからの購入意向が高いことを示しています。
この調査では食品・飲料メーカーを対象に、持続可能性への取り組み上位5社のうち3社がプラスチック削減に取り組んでいることが判明した。
注目すべきことに、経済的課題にもかかわらず、企業の 77% が持続可能なソリューションへの投資に意欲を示しています。これは、多くの利害関係者が持続可能性目標の達成を約束したCOP28後に行動を求める圧力が高まっていることと一致している。
消費者の好みが主な要因です。調査対象となった飲食店の半数は、持続可能な慣行を採用する主な理由として消費者の需要を挙げています。
さらに、消費者の 42% は「環境に優しい」パッケージに対しては、より多くのお金を払っても構わないと考えており、環境に優しいソリューションの明確なビジネス ケースを示しています。
変化の緊急性は明らかであり、食品システムの脱炭素化を優先する企業は今後 10 年間で XNUMX% 増加すると予測されています。
さらに、65%の企業が包装および加工サプライヤーによる新製品開発の重要性を強調し、持続可能性への取り組みにおけるイノベーションの重要な役割を強調しました。
テトラの気候・生物多様性担当バイスプレジデントのジル・ティセラン氏は、「食品・飲料業界は危機的な時期にあり、気候緊急事態に対処し、これが自社の事業やソリューションに与える避けられない影響に対処するためにビジネスのやり方を再考している」と述べた。パク。
「彼らは、競争が激化する市場での成長を支援してくれるサプライヤーに期待しています。そして私たちは、新しい研究、協力的なエコシステム、製品提供を開発するためにイノベーションエンジンを動かし続け、自らの役割を果たすことに引き続き尽力します。」
テトラパックは、再生可能かつリサイクル可能な素材に重点を置き、業界内の循環性と脱炭素化を推進しています。
ティッセランド氏が次のように付け加えたように、その成功は明らかです。「業界が変革に取り組んでいることがわかるには、46年に植物ベースのポリマーで作られたパッケージが2023年と比較して2021％多く販売されたという事実を見れば十分です。」
ソースから パッケージングゲートウェイ
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