ほとんどの消費者は、自宅でピザを作るのは最初は大変に感じるかもしれないと考えています。しかし、適切な道具が揃うと、とても簡単になり、まるでゲームチェンジャーのように感じられるでしょう。消費者がさまざまなトッピングを用意し、みんなでピザの傑作を作って楽しい家族の夜を過ごすところを想像してみてください。楽しそうですよね?
あるいは、オンラインのピザ作り教室でレベルアップして、プロのヒントをいくつか学びたいと考えている人もいるでしょう。これらのピール、オーブン、カッター、その他のピザに欠かせないものがあれば、消費者はすぐにプロのようにピザを作れるようになります。では、自宅で完璧なピザを作るために消費者が必要とする、9 つの非常に重要なピザ作りツールについて、読み進めてください。
家庭でピザを作るときに必要な9つのピザツール
1. ピザ用スチールまたはストーン
自宅でおいしいピザを作る秘訣は？ピザストーンか 鋼この分厚い生地はオーブンで加熱され、本物のピザ窯のレンガの床を模倣し、消費者に完璧なクリスピーなクラストを提供します。下からの強力な熱により、生地が均一かつ迅速に調理されるため、ふやけた仕上がりを待つ必要がなくなります。
さらに、 ピザストーン またはスチール製であれば、調理時間を簡単に半分に短縮できるため、消費者はより軽くてカリカリのクラストを味わうことができます。ピザを 10 分以上乾燥させる代わりに、ほんのわずかな時間で完璧に焼き上げることができます。
消費者はベーキングシートを使ってピザを作ることもできますが、それでは熱を十分に保持できず、完璧に焼き上がりません。スチールと石を比較した場合、金属の方が後者よりも性能が優れています。金属は石よりも熱を吸収しやすく、はるかに耐久性があります (石は数年で壊れます)。
2. デジタルスケール
ピザ生地は、材料のバランスが重要です。そのため、消費者は完璧な比率（小麦粉に対する水、イースト、塩の量）を把握する必要があります。たとえば、小麦粉 1000g と水 650g の場合、生地の水分量は 65% になります。
これを実現するために、消費者は デジタルスケール消費者が一貫した結果を求めるなら、カップで計量するだけでは不十分です。結局のところ、パン作りは科学です。 正確な測定生地は毎回違った仕上がりになる可能性があり、誰も予測できないピザの夜を望んでいません。
3. ピザカッター
このツールは、焼きたてのピザをスライスするのに消費者が必要とするものです。手間をかけずにきれいに均一にスライスできるのはいつでも満足感があるため、鋭く丈夫な ピザカッター 消費者が完璧な料理を楽しむのに役立ちます。企業は、従来のホイールカッターまたはロッカーブレードを提供できます。
完全な ロックブレード 値段は高いですが、とても便利なツールです。さらに、ピザを石でササッと切るのが楽しいと考える消費者もいます。ピザ作りが好きな人にとっては、これはクールなアップグレードです。ギターやバイクの形をした珍しいカッターは避けるようにしましょう。見た目は楽しいですが、薄っぺらで効果も低いです。消費者に本物のピザを提供しましょう。
4. 生地ミキサー
消費者は昔ながらの方法で（手で）ピザ生地をこねるか、電動ミキサーに任せることができます。ボウルと生地フックがあれば、 ミキサー 混ぜたりこねたりする作業ができるので、家庭でのピザ作りがずっと簡単になります。特に、大量の生地を扱うときに便利です。
もう一つのプラス点は？ ミキサー 消費者は一貫した結果を得ることができます。毎回完璧なコンボを繰り返せるように、適切な速度と時間を設定する必要があります。手でこねるにはもう少し練習が必要なので、ほとんどの家庭のパン職人はミキサーを使う方がうまくいくでしょう。
5. 木製/金属製ピザピール
A 木製の皮 ピザをオーブンに滑り込ませるには、このツールが便利です。このツールの多孔質の表面は、生地のべたつきを防ぎます。時間をかけて生地を準備し、伸ばし、トッピングをした後、消費者が最後に望まないのは、生地がピールにくっついてしまうことです。
だからこそ、木製のピザピールは家庭でピザを焼く人にとって非常に重要です。そうでなければ、ピザをオーブンに入れることはほぼ不可能です。しかし、木製のピザピールは、調理後にピザを取り出すのに最適ではありません。その役割は金属製のピザピールにあります。
木製のピザピールは厚すぎて焼き上がったピザの下に滑り込ませることができず、オーブンから取り出すのが難しくなります。その一方で、 金属の皮 ピザの下に簡単に滑り込めるほど薄いので、片面がもう片面よりも早く焼けている場合にひっくり返すのに最適です。しかし、金属製のピールには欠点があり、生地がくっついてしまうことがよくあります。
6.生地スクレーパー
このツールは、生地を扱うときに絶対的な革命をもたらします。消費者はカウンターから生地をこすり落とし、簡単に切り分けることができ、作業後に作業台をきれいにすることもできます。生地 スクレーパー また、大きな生地の塊を扱うのにも最適で、特に生地がべたつくときに便利です。一番良い点は、非常に手頃な価格であることです (そして、使うのが楽しいです!)。
7. プルーフィング容器
ピザ生地は空気に非常に敏感です。すぐに乾燥し、表面に硬い皮膜を形成します。これを防ぐために、特に長時間発酵させる場合は、生地を密閉しておく必要があります。ボウルとラップを使用することもできますが、これは最善の解決策ではありません。
適切な投資 コンテナ 密閉蓋付きの方が良いかもしれません。生地が膨らむのに十分対応できる大きさで、消費者は使用する準備ができるまで冷蔵庫に入れておけばよいのです。さらに、環境に配慮する消費者にとっては、プラスチックラップの無駄がなくなります。
企業は浅い 校正ボックス消費者が並べて生地を丸めるのに使用できる。また、消費者が大量に発酵させるために、背の高い食品容器をストックしておくこともできます。
8. ピザ用サービングボード
A サービングボード 調理したピザを移すのにとても便利です。また、消費者がスライスする前に、ピザを冷ます時間も長くなります。木製なので、表面を傷つける心配なくピザカッターを使用できます。しかし、それだけではありません。 木のボード できます。特にカジュアルでシェアする雰囲気を味わいたい場合、消費者はピザをその上で提供することもできます。
9. ポータブルピザオーブン
消費者は、おいしいピザを作るために巨大な常設の薪窯を必要としなくなりました。最近では、小売業者がコンパクトで 手頃な価格のピザオーブン 調理後は簡単に梱包して保管できます。さらに良い点は、これらの小型オーブンは加熱が速いため、完璧な温度になるまで何時間も待つ必要がなくなることです。
わずか数分の準備で、消費者は約90秒でナポリ風ピザを調理できるようになります。そして、これらのピザなら品質を犠牲にする必要はありません。 小型モデル (パフォーマンスも素晴らしいです)。さらに、多くのモデルには、従来の薪ストーブの他にガスバーナーのオプションが付属しており、消費者にさらなる柔軟性を提供しています。
包み込む
単一機能のツールは、誰もが好むものではありません。結局のところ、人々は 1 つの機能しか持たないツールを敬遠するのです。しかし、ピザとなると話は別です。ピザは、本当に特別なツールを必要とする料理なのです。
いくつかのツール（ピザカッターやフードプロセッサーなど）は生活を楽にしてくれますが、良いピザピールやピザカッターなどの必需品がなければ、おいしいピザは作れません。これらの 9 つのツールは大きな違いを生みます。ぜひこれらのツールを用意して、消費者がピザ作りの冒険を満喫できるようにしてください。
