香りマーケティングは、香り、記憶、感情の強いつながりを利用してブランドロイヤルティを高め、記憶に残る店内体験を作り出す強力な戦略です。
電子商取引による競争の激化と消費者の需要の高まりにより、実店舗の小売業者は、店舗内でのユニークな体験を提供するプレッシャーにさらされています。欲しいものはほとんど何でもオンラインで購入できるようになった今、人々は小売店にさらに多くのことを期待しています。人々は Web では得られない本物の体験を求めており、顧客が店舗に入るたびに独自のブランド アイデンティティに浸ることで、こうした期待に応えるのは小売業者の責任です。
では、小売業者はどのようにして競合他社とは一線を画し、深い忠誠心を植え付ける体験を作り出すことができるのでしょうか。広く普及しているものの、非常に見過ごされがちな戦略の 1 つが香りマーケティングです。香りを使って顧客の行動やブランドに対する認識に影響を与えることです。適切な香りは、最終的に顧客に店舗でより長い時間を過ごしてもらい、ブランド アイデンティティを強化しながら永続的なつながりを築くことを可能にします。
香りマーケティングとは何ですか？
実店舗の小売業者は皆、店舗の装飾、店内のレイアウト、流れる音楽など、店舗内のさまざまな要素が売上に影響することを知っています。また、特定の香りも顧客体験を高めることができます。店舗全体にブランド アイデンティティを反映した香りを展開することで、商品をより魅力的に見せ、顧客のニーズを真に理解していることを示すことができます。
たとえば、10 代や若い大人に人気の衣料品店を訪れると、店内にはおそらくこの年齢層向けの最新のコロンやフレグランスが溢れています。これにより、店側はこれらが現在入手可能な最も流行のアイテムであることをアピールできます。一方、より高級な小売店では、革の香りが溢れているかもしれません。これらのアイテムが高品質で価格に見合う価値があるかどうか確信が持てない場合は、革の香りが役に立つかもしれません。
香りによるマーケティングは、他の小売業者との差別化を図る優れた方法でもあります。たとえば、ニューヨーク市のプラザ ホテルに足を踏み入れると、すぐにガーデニアをベースとした特徴的な香りがお客様をお迎えします。プラザ ホテルを出るときも、この特徴的な香りを持ち帰ります。
同様に、シンガポール航空は、客室乗務員がまとう「ステファン・フロリディアン・ウォーターズ」という名物の香りを、離陸前に乗客に配る温かいタオルに吹き込んでいる。一方、ナイキの旗艦店の中には、ゴルフコーナーに刈りたての芝の香りを、バスケットボール製品を展示するエリアにバスケットボールのラバーの香りを漂わせる実験を行っているところもある。
香りマーケティングの仕組み
香りマーケティングの魔法は、嗅覚が記憶と感情を司る脳の辺縁系に直接結びついている唯一の感覚であるという事実から生まれています。言い換えれば、嗅覚は他の 4 つの感覚ほど多くの精神的フィルターを通過しません。そのため、香りの名前がわかる前に、香りに感情的に反応することがよくあります。たとえば、特定の香りは、何を嗅いでいるのか正確にわからなくても、特定の感情をすぐに呼び起こしたり、特定の人や場所を思い起こさせたりすることがあります。
そのため、小売店で香りを嗅ぐと、その香りは、たとえば印刷広告よりもはるかに早く潜在意識に影響を与え始めます。小売業者は、自社のブランド アイデンティティに一致する特定の考えや感情を意図的に引き起こすことで、この超高速のプロセスを有利に利用できます。この香りを嗅いだ瞬間、あなたの心は瞬時に小売業者の世界に足を踏み入れ、目の前のアイテムがあなたの新しい気分を完璧に引き立てます。
香りを選ぶ
さまざまな香りが特定の感情を呼び起こすことが科学的に証明されています。たとえば、チョコレートはロマンスの感情と関連していることで有名ですが、バラの香りは幸福感やお祝いの気持ちと関連しています。同様に、ペパーミント、タイム、ローズマリーなどの香りは、顧客を元気づけ、エネルギーで満たすことができます。
ブランドにふさわしい香りは、商品の感情的な効果を反映するものでなければなりません。たとえば、あなたの店が特に着心地のよい衣料品を専門に扱っているとします。この場合、ラベンダー、バジル、シナモンなど、リラックスした気分を喚起する香りを店全体に浸透させることが考えられます。また、店のビジュアル、音、質感と調和する香りを選ぶことも重要です。この一貫性のある多感覚アプローチは、記憶に残る没入型の体験を生み出す鍵となります。
香りマーケティングを展開する方法
効果的な香りのマーケティングにおけるもう 1 つの重要な要素は、香りの展開方法です。目標は、香りが均等に分散されるようにして、どの顧客も香りが強すぎたり弱すぎたりしないようにすることです。ただし、これを実現する方法は複数あり、適切な選択は店舗の規模とレイアウトによって異なります。たとえば、大規模な店舗では、店舗全体に香りを行き渡らせるために、工業用香り拡散装置を採用することがよくあります。
逆に、空間に香りを浸透させる最善の方法は、特定の顧客接点をターゲットにすることです。店舗内で顧客とつながることが最も重要であるセクションを検討してください。例としては、入り口、製品展示、試着室、または顧客があなたの選択の全範囲に触れる人通りの多いエリアなどがあります。いずれにしても、香りが間違いなく存在していても、顧客が製品から気をそらすほど強烈ではない場合、香りを適切に展開したことがわかります。
香りによるマーケティングは、顧客エンゲージメントとロイヤルティを高める強力なツールになり得ます。店内体験が臨場感あふれるものになればなるほど、顧客の考えや感情をよりコントロールできるようになります。したがって、顧客が製品を購入する可能性が高くなる雰囲気を作りたい場合、適切な香りがパズルの最後のピースとなる可能性があります。
著者について： Kevin Kroeger は Spectrio のプロダクト マネージャーであり、小売製品の開発と消費者エンゲージメントを専門としています。
ソースから 小売インサイトネットワーク
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