目次
● 注目の市場洞察
● 2024年に必須のバーベキューツール
● 製品を選択する際に考慮すべき要素

ジュージュー焼ける肉や野菜の香りが漂うこの季節は、小売業者にとってバーベキューシーズンの絶好のチャンスです。消費者がアウトドアでの調理技術を高めたいと切望する中、小売業者や卸売業者は、最も需要の高いバーベキュー用具や設備を在庫に揃えておく必要があります。このガイドでは、小売業者がベテランのバーベキューマスターと裏庭でのバーベキュー初心者の両方のニーズを満たすのに役立つ最新のトレンドと必需品を紹介します。

注目の市場洞察

世界のバーベキューグリル市場は活況を呈しており、今後数年間で大幅な成長が見込まれています。GlobeNewswire によると、市場規模は 8.15 年までに 2033 億 4.8 万米ドルを超え、2023 年から 2033 年にかけて XNUMX% の CAGR で成長すると予想されています。この力強い成長は、アウトドア クッキングの人気の高まりや、多様な料理体験への関心の高まりなど、いくつかの要因によって推進されています。

消費者の人口統計も市場を形成しています。TraQline の報告によると、バーベキュー グリルの購入者の大半はミレニアル世代 (31%) とジェネレーション X (32%) で、若い世代の強い関心が伺えます。この変化により、革新的でハイテクなグリル ツールやアクセサリの需要が高まり、キャンプやテールゲートでの持ち運びやすさや多目的機能への関心が高まっています。

2024年に必須のバーベキューツール

グリル愛好家の注目を集めるために、小売業者は次の 9 つの必須バーベキュー ツールの在庫を検討する必要があります。

1. スマート肉用温度計

ハイテクに詳しいグリル職人は、正確な調理のためにスマート肉用温度計を利用する傾向が高まっています。これらのデバイスはスマートフォンに接続し、ユーザーは食品の温度を遠隔で監視できます。2～3 秒で温度を計測できるデジタル プローブ温度計は、肉が完璧に調理されていることを確認するのに最適です。防水設計で読みやすいバックライト付きディスプレイを備えたものがベストセラーです。

2. 多用途のスパチュラと丈夫なトング

高品質のスパチュラやトングは、グリル料理に欠かせないアイテムです。安全のために長いハンドルと、簡単にひっくり返せる幅広で丈夫な刃の付いたものを選びましょう。耐久性と耐熱性を考えると、ステンレススチールまたはシリコン素材が適しています。細長いスパチュラはハンバーガーをひっくり返すのに最適で、16～18 インチのロック式トングは精密なコントロールが可能です。

3. グリルブラシの革新

グリルの掃除は、メンテナンスと食品の安全性にとって重要です。丈夫なワイヤーの毛が付いた長い柄のブラシを使用すると、グリルの格子を素早く掃除できます。スクレーパー ツールと組み合わせて使用​​すると、格子を傷つけることなく、こびりついたゴミを安全に取り除くことができます。ただし、グリル ブラシは、潜在的な危険を防ぐためにワイヤーの毛から離れつつあるという兆候があります。木製のスクレーパーや、コイル状のスチール ウールでできた毛のないブラシも用意することを検討してください。

4. 環境に優しいグリルバスケット

持続可能性が消費者の優先事項になるにつれ、環境に優しいグリル用アクセサリーの人気が高まっています。ステンレススチールまたは耐熱メッシュで作られた再利用可能なグリルバスケットは、野菜やデリケートな食品を無駄なく調理するのに最適です。穴あきグリルバスケットは、野菜やデリケートな食品が格子から落ちるのを防ぎます。炒め物用の中華鍋としても使える、ロック式の蓋が付いたノンスティックデザインを探してください。

5. 鋳鉄グリドル/フライパン

ステーキや炒め物などを焼くのに、頑丈なリバーシブル鋳鉄グリドルでグリルの機能を拡張しましょう。鋳鉄フライパンもキャンピングカーや RV に欠かせません。

6. 風味を注入するスモーカーボックス

グリル料理にスモーキーな風味を加えたい方には、スモーカー ボックスが必需品です。この小さな穴あき容器にはウッドチップが入っており、ガスまたは炭火グリルで使用して、豊かなスモーキーな香りを加えることができます。

7. 多機能グリル板

杉やその他の木の板は、グリル料理に風味を加えるユニークな方法です。これらの多用途の道具は、魚から野菜まで何にでも使用でき、スモーキーな風味を加え、食材が格子にくっつくのを防ぎます。グリル料理に使用される最も一般的な種類の木材は、杉、チェリー、ヒッコリー、メープル、レッドオーク、アルダーです。グリルでのパフォーマンスはどれも似ていますが、種類ごとに食材に独特の風味が加わります。たとえば、杉はスパイシーで香り高いスモーク風味があり、サーモン、野菜、豆腐、豚肉、さらには皮付きのソフトチーズとの組み合わせに最適です。逆に、ヒッコリーは強くて濃厚な風味で知られ、ベーコン、野生のジビエ、牛肉、羊肉の燻製に人気があります。用途に合わせて、使い捨ての板と再利用可能な金属製の板を用意しましょう。

8. 精密な仮縫いブラシ

シリコン製のブラシは、耐久性とお手入れのしやすさから、従来の毛ブラシに取って代わっています。耐熱ハンドルとソースをしっかりつかむ毛の付いたブラシを選びましょう。リブにソースをかけたり、鶏肉に艶出しをするときは、14～16 インチのシリコン製ブラシで、汚れずに均一に塗ることができます。取り外し可能なシリコン製ヘッドは食器洗い機で洗えるので、お手入れも簡単です。

9. 革新的なグリルライト

屋外での調理が夕方まで続くと、適切な照明が不可欠になります。食べ物が見え、周囲を観察できると、よりおいしい料理を準備できる可能性が高まり、怪我のリスクも減ります。グリルにクリップで留める LED グリル ライトや、金属面に取り付けるマグネット オプションの人気が高まっています。

製品を選択する際に考慮すべき要素

小売業者がバーベキュー用具を厳選する際、以下のいくつかの要素を念頭に置く必要があります。

品質と耐久性

ステンレス鋼、シリコン、BPA を含まない耐熱プラスチックなどの高品質の素材で作られたツールに投資してください。耐久性のある製品は高温や頻繁な使用に耐え、顧客満足度とリピート購入につながります。

多才

スパチュラとフォークを組み合わせたフリッパーや、中華鍋としても使えるグリルバスケットなど、さまざまなグリル作業に対応できる多目的ツールを探しましょう。このアプローチは、購入において価値と効率性を求める消費者にアピールします。

技術統合

スマートホーム テクノロジーが屋外調理にまで拡大するにつれ、テクノロジーに精通した若い消費者を引き付けるために、Bluetooth 対応の温度計、アプリ制御のグリル、その他のテクノロジーに精通したアクセサリの在庫を検討してください。

環境にやさしい

環境意識が高まるにつれ、持続可能な素材で作られた製品や廃棄物を削減するように設計された製品が消費者にとってますます魅力的になっています。

掃除のしやすさ

食器洗い機で洗える、または手で簡単に洗えるツールを選ぶことは、多くのグリル愛好家にとって重要です。ステンレススチールや高品質のシリコンなど、汚れや腐食に強い素材を探してください。隙間が少なく、取り外し可能なパーツのあるツールは、掃除が簡単で、時間と労力を節約できます。

価格帯の多様性

予算を重視する買い物客と高級グリル機器に投資する意思のある買い物客の両方のニーズに応えるために、幅広い価格帯を提供します。この戦略は顧客基盤を拡大するだけでなく、顧客満足度と忠誠心も高めます。

トレンド機能

トレンドの機能を製品ラインナップに取り入れることで、グリルツールの魅力を大幅に高めることができます。ワイヤレススマート温度計、キャンプ用の折りたたみ式ポータブルツール、インフュージョンスモーカーボックスは、人気の高い付加価値オプションです。

季節のトレンド

季節ごとのグリルのトレンドに常に気を配ることは、製品ラインナップを常に魅力的で魅力的なものにしておくための鍵です。独特のマリネとグリル技術を備えた韓国風バーベキューの人気が高まり、専用のツールやアクセサリーの需要が高まっています。同様に、植物由来のグリルへの関心が高まっているため、野菜バスケット、豆腐プレス、繊細な植物由来の食品用に設計されたグリルマットなどのアイテムが求められています。

まとめ

グリルシーズンが近づくにつれ、小売業者はバーベキュー愛好家の熱意をつかむ絶好の機会を得ます。高品質で革新的で多用途なツールを慎重に選択して在庫することで、企業はグリルに関するあらゆるものの頼りになる場所としての地位を確立できます。今日のグリルマスターの多様なニーズを満たす製品を選択する際には、耐久性、技術の統合、環境への配慮などの要素を考慮することを忘れないでください。