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최고의 과일-채소-가공-기계-구매-방법

최고의 과일 및 야채 가공 기계를 구매하는 방법

과일과 채소 가공 기계는 식품 가공 산업에서 일하는 모든 사람에게 꼭 필요한 장비입니다. 특정 기능을 위해 제작된 다양한 장비가 있으며, 이러한 각 기계에는 구매할 기계를 선택할 때 살펴봐야 할 고유한 기능이 있습니다.

야채와 식품 가공업체는 신생 기업에 좋은 투자입니다. 생산 과정을 가속화하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 수익 창출에도 도움이 됩니다. 구매 과정에서 적절한 단계를 올바르게 따르는 것이 당연합니다. 이 기사에서는 야채와 식품 가공업체를 선택하는 방법에 대한 팁을 다룹니다. 과일과 채소를 가공하는 최고의 기계, 그리고 최고의 식품 및 채소 가공업체를 선택하기 위한 기준에 대해서도 알아보겠습니다.

차례
과일 및 야채 가공 기계의 종류
과일 및 야채 가공 기계에 대한 고려 사항
결론

과일 및 야채 가공 기계의 종류

과일과 채소의 전환 과정은 다음과 같은 단계와 과정을 거쳐 진행됩니다.

– 접수

– 세탁

– 정렬

– 필링

– 난방

– 충전

– 지쳐요

– 밀봉

– 살균

– 라벨링

– 마지막으로 보관입니다.

가공 단계를 거치는 과일

이러한 개별 단계 각각에서 다양한 기계와 도구가 활용됩니다. 이러한 과일과 채소는 대량으로 생산되기 때문에 수동 프로세스는 의심할 여지 없이 프로세스를 극도로 지루하게 만들 것입니다. 따라서 생산의 각 단계에서 다양한 기계를 활용해야 합니다.

또한 초기 생산 단계에선 공정을 시작하기 위한 준비 장비도 필요할 것입니다. 

준비 단계의 과일

다음은 이러한 장비 중 일부입니다.

– 와셔

– 블랜처

– 벨트 컨베이어

– 저울/화학 저울

초기 준비 후 가열 과정이 진행됩니다. 여기서 과일과 채소는 고온에서 가열되어 위생적으로 살균되고 모든 건강에 해로운 유기체가 제거됩니다. 이 과정에서 사용되는 장비는 다음과 같습니다.

– 가스 스토브

– 핫플레이트

– LPG 바티스

– 보일러

세균이 근절되면 과일/채소는 주스 추출에 적합합니다. 주스 추출 기계는 자동 및 수동 작동의 두 가지 범주로 나뉩니다. 다음은 과일과 야채 기계 압착 및 주스 추출을 담당:

– 강판

– 조정기

- 유압식 프레스

– 바구니 프레스

– 펄퍼

통조림은 일반적으로 생산 과정의 마지막 단계 중 하나입니다. 통조림용 과일 및 야채 기계 이 과정에서 활용됨:

통조림 기계로 과일을 캔에 담는 모습

– 개혁가들은

– 더블 시머

– 스팀 재킷 주전자

– 진공/압력 게이지

– 알칼리 필링 탱크

– 살균 탱크

– 반박

– 플랜저

– 코딩 머신

– 빈 캔 테스터

– 배기 박스/터널

캔은 채워진 후 밀봉해야 합니다. 밀봉은 수동으로 할 수 없습니다. 다음은 캔과 병을 닫는 기계 가공 과일 및 채소:

– 파우치 씰링 기계

– 크라운 코킹 머신

– 캡 밀봉기

– 캔 커팅 머신

고급 장비 외에도 주전자, 병, 나사, 코르크, 절단 칼, 테이블, 통과 같은 간단한 도구도 생산에 필요합니다.

과일 및 야채 가공 기계에 대한 고려 사항

과일 가공 기계의 다양한 부품

식품 생산에 적합한 기계를 선택하는 것은 식품 생산자에게 심각한 문제입니다. 기계의 품질은 전체 생산 속도와 효율성에 상당한 역할을 합니다. 또한 제품의 품질에도 영향을 미칩니다. 

따라서 모든 중요한 요소를 충분히 고려하고 가장 필요한 기능을 분석하여 올바른 결정을 내리는 것이 필수적입니다. 과일과 채소 가공 및 보존 기계를 선택하려는 식품 생산자를 위한 가이드는 다음과 같습니다.

예산

예산은 구매의 주요 결정 요인입니다. 구매할 기계의 품질을 결정할 수도 있습니다. 그러나 고급 기계를 구매하는 것이 가장 좋습니다. 

그럼에도 불구하고, 현재 재정이 이를 허용하지 않는다면, 더 낮은 가격으로 비용 효율적인 기계를 구입하는 것이 더 나은 대안이 될 것입니다. 게다가, 나중에 업그레이드할 수 있는 여지가 항상 있지만, 일회성 구매가 항상 가장 좋은 생각입니다.

가공되는 과일/야채의 종류

과일과 채소 가공 및 보존 기계를 구매하기 전에 제조되는 과일과 채소를 고려하는 것이 좋습니다. 따라서 새로운 식품 가공 사업주는 1차 제품을 가공하는 데 사용되는 필수 기계와 스타트업에 권장되는 기계에 대한 배경 조사를 실행해야 합니다. 

그런 다음, 사업주는 특정 과일의 제조 및 가공에 관련된 프로세스를 분석한 후 가장 필요한 장비를 구매할 수 있습니다.

기계의 핵심 특징

공장의 과일 가공 기계

모든 다양한 과일과 채소 가공 및 보존 기계에는 보유해야 할 핵심 기능이 있습니다. 사업주는 구매한 기계를 주의 깊게 검사하여 최고 수준이며 필요한 모든 품질을 갖추고 있는지 확인해야 합니다. 

고품질 기계를 구입하면 사업주가 미래에 많은 문제를 겪지 않아도 됩니다. 기계에 대한 고객 리뷰는 이러한 기계를 구매할 때 평가 가이드 역할을 할 수 있습니다.

필요한 자질은 무엇일까요?

– 장수: 어떤 기계는 다른 기계보다 오래갑니다. 예상대로, 가격표에서 더 높은 하이테크 기계는 더 긴 내구성을 가지고 있습니다. 그러나 예산이 구매를 제한하는 경우 비용 효율적인 기계가 더 좋을 것입니다. 

그럼에도 불구하고, 고객 리뷰는 이 기계가 결함이 생기기 시작하기 전까지 얼마나 오래 지속되는지에 대한 통찰력을 제공할 수 있습니다. 종종 제조업체는 이 정보를 보증 섹션 아래 설명서에 첨부합니다.

– 위생적인 ​​디자인: All 식품 가공 기계는 일반적인 위생 기준을 충족해야 합니다. 따라서 구매하기 전에 기계의 구조를 신중하게 평가하여 생산 중 식품 오염 위험을 최소화하도록 적절하게 제작되었는지 확인하는 것이 가장 좋습니다.

– 피팅 사이즈/구조: 과일/채소 가공 기계는 크기가 다양합니다. 더 큰 기계는 더 높은 처리 및 운반 용량을 갖습니다. 그러나 구매하기 전에 이러한 기계를 놓을 공간을 분석하여 완벽하게 맞는지 확인해야 합니다.

– 쉬운 사용/유지관리: 기술적인 노하우가 필요한 복잡한 기계를 구매하는 것은 일반적으로 좋은 생각이 아니며, 특히 스타트업의 경우 더욱 그렇습니다. 노동비를 효율적으로 줄이고 모든 직원이 사용하고 유지 관리할 수 있는 사용하기 쉬운 기계가 있습니다. 

따라서 특정 개인만 사용할 수 있는 복잡한 기계를 선택할 필요가 없습니다. 이는 이러한 개인이 불가피하게 부재하는 경우 생산이 보류된다는 것을 의미합니다.

– 처리 속도: 기계의 속도는 혼합 및 유화 능력에 영향을 미칩니다. 처리 속도는 300-1700rpm 사이입니다. 더 빠른 속도의 레인저도 있지만, 높은 가속도로 작동하는 기계를 작동하기 어려운 경우가 많습니다.

음식을 준비하는 데 사용되는 프로세서는 일반적으로 속도가 낮습니다. 이를 통해 깨끗한 절단과 신중한 준비가 가능합니다. 단일 속도만 있는 켜기/끄기 스위치만 있는 일부 가공 기계 모델은 비용이 저렴합니다. 그러나 가변 속도 옵션이 있는 식품 가공 기계가 더 나은 대안입니다.

결론

과일/채소 가공 기계를 구매하려면 신중한 계획이 필요합니다. 여러 요소를 평가해야 하며, 이러한 평가 결과는 최종 구매의 성공을 결정합니다. 또한 과일 및 채소 가공은 단계적으로 진행되므로 사업주는 이러한 특정 요구 사항을 해결하는 데 투자하는 것을 고려해야 합니다.

하이테크 장비는 모든 스타트업에 가장 좋은 투자입니다. 그러나 기본 기계는 현재의 필요를 효율적으로 충족할 수 있으며 다행히도 이러한 기계는 비용이 많이 들지 않습니다. 과일/채소 가공 기계에 대한 자세한 내용은 Chovm의 과일/야채 가공업체 섹션.

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