일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장을 지금 교체하는 방법

2023년에 실시된 최근 조사 미국 식당 선호도에 상당한 변화가 나타났으며, 전통적인 식당 내 식사 경험보다 음식 배달 및 테이크아웃에 대한 경향이 두드러졌습니다. 미국 식품 조사1,000명의 개인으로부터 응답을 수집한 결과, 참가자의 57%가 테이크아웃 서비스를 선호했습니다. 실제로 글로벌 음식 배달 시장은 2017년 이후 기하급수적으로 성장했습니다. 크기가 세 배로 늘어나다 150년에는 기업 가치가 2021억 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 

테이크어웨이와 배달 산업의 전망은 밝아 보이지만, 이러한 전망은 포장 폐기물 관리와 관련된 복잡성을 초래합니다. 이러한 가속화된 확장은 전 세계 일회용 플라스틱 포장 폐기물의 증가와 관련이 있으며, 이는 환경 문제를 악화시키는 데 기여합니다.

테이크어웨이용 일회용 플라스틱 포장의 현재 상황, 지속 가능한 대안에 대한 절실한 필요성, 그리고 현재 이를 대체할 수 있는 대안에 대한 자세한 내용을 간략하게 읽어보세요.

차례
일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장의 암울한 미래 또는 밝은 미래
일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장의 대안이 필요한 이유
일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장재 대체품 
플라스틱 없는 테이크어웨이 경험

일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장의 암울한 미래 또는 밝은 미래

다양한 출처의 시장 조사에 따르면 플라스틱 일회용 테이크어웨이 포장의 글로벌 시장은 긍정적인 성장 전망을 보이고 있으며, 이는 식품 배달 부문의 급속한 성장과 긴밀히 연관되어 있습니다. 글로벌 온라인 밀 배달 산업은 강력한 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. (10.06년부터 2024년까지 CAGR 2028%1.79년 추산 시장 규모는 2028조 1.22억 달러에서 2024년에는 XNUMX조 XNUMX억 달러로 성장할 것으로 예상됩니다.

동시에, 테이크어웨이 용기의 세계 시장은 이러한 글로벌 음식 배달 및 테이크아웃 추세를 면밀히 반영할 것으로 예상됩니다. 2023년 104.8억 달러의 평가액에서 XNUMX년 XNUMX억 달러로 증가할 것으로 예측됩니다. 153.2년까지 2033억 XNUMX만 달러, 이 부문은 4.0년 동안 10%의 CAGR로 꾸준한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 같은 기간 동안 플라스틱 용기는 이 시장에서 선두를 유지할 것으로 예상되며, 7.6억 달러의 추가 수익을 창출할 것으로 예상됩니다.

그러나 일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장 부문에 대한 이러한 낙관적인 전망에도 불구하고, 플라스틱이 생분해성이 아니며 분해되는 데 수십 년이 걸릴 수 있다는 사실을 포함하여 이러한 재료의 환경적 영향에 대한 우려는 미래 개발에 대한 모호함의 그림자를 드리웠습니다. 이러한 우려를 해결하기 위해 전 세계 정부가 취한 조치는 성장 궤적을 둘러싼 불확실성을 더욱 강조합니다.

예를 들어, 최근 환경 법규를 강화하기 위한 공동 노력에서 유럽 연합(EU) 회원국 대표와 의원들은 2024년 5월 초에 2030년까지 EU 전역에서 포장 폐기물을 XNUMX% 줄이는 것을 목표로 하는 법안 초안에 합의했습니다. 이 이니셔티브는 다음과 함께 실행될 예정입니다. 일회용 플라스틱에 대한 포괄적 금지 연합 전체에서 포장재 폐기물을 줄이기 위한 광범위한 노력의 일환으로 같은 해부터 식당에서 포장재 폐기물을 줄이는 조치가 시행되었습니다.

간단히 말해, 플라스틱 일회용 테이크어웨이 포장의 미래는 유망한 성장 전망과 함께 식품 배달 서비스 확대 및 환경적 지속 가능성 과제가 얽혀 있습니다. 산업의 복잡한 경로에 더해 EU의 일회용 플라스틱 억제 및 포장 폐기물 감소 노력과 같은 지역 차원의 입법 조치가 시장 확장을 규제 및 환경적 압박 증가로 가립니다.

일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장의 대안이 필요한 이유

플라스틱 일회용 테이크어웨이 포장재를 대체해야 할 시급성은 두 가지 중요한 요소로 인해 더욱 강조됩니다. 첫째, 환경 오염에 크게 기여하고, 둘째, 환경 문제를 일으키기 때문에 플라스틱 일회용 포장재 사용을 억제하기 위한 입법 조치가 강화되고 있기 때문입니다.

첫째, 플라스틱 폐기물의 환경적 영향은 심각하고 잘 문서화되어 있습니다. 매년 100만~200만 톤의 플라스틱이 바다로 유입되어 해양 생물과 자연 서식지에 영향을 미칩니다. 플라스틱 봉지, 병, 식품 용기, 칼, 뚜껑, 뚜껑과 같은 품목은 다음과 같습니다. 해양 플라스틱 폐기물의 주요 원인 위기. 이러한 결과는 플라스틱 오염을 효과적으로 완화하기 위한 개선된 폐기물 관리 전략의 절실한 필요성을 강조합니다. 

동시에 플라스틱을 포함한 포장 폐기물 문제를 해결하기 위한 입법적 노력이 강화되고 있습니다. EU는 일회용 플라스틱 금지령을 부과할 뿐만 아니라 이 문제를 해결하기 위해 포장재의 회수 및 재활용 목표에 대한 야심 찬 목표를 설정했습니다. 업데이트 된 규정2029년까지 회원국은 일회용 플라스틱 병과 금속 음료 캔의 연간 분리 및 수거율을 최소 90%로 달성해야 합니다. 

이러한 움직임은 업계에 도전과 우려를 안겨줄 가능성이 높으며, 다른 지역에서도 유사한 조치를 시행하기로 결정하면 파장이 생길 수 있습니다. 이러한 규제가 더욱 강화될 가능성은 유망한 시장 데이터에도 불구하고 일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장의 미래에 복잡성을 더합니다.

요약하자면, 플라스틱 일회용 테이크어웨이 포장을 교체하는 것은 부정적인 환경적 영향과 일회용 플라스틱에 대한 의존도를 낮추려는 규제 환경의 변화로 인해 매우 중요합니다. 이 문제를 해결하려면 폐기물 관리 관행을 개선하고 재활용을 촉진하며 지속 가능성과 환경 보호에 초점을 맞춘 입법 조치를 채택해야 합니다. 이러한 노력은 생태계를 보존하고 미래 세대를 위해 더 건강한 지구를 확보하는 데 필수적입니다.

일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장재 대체품 

세 가지 유형의 포장 솔루션을 여기에 정리한 것은 창의성과 구현의 잠재적인 어려움 측면에서 확장되었습니다. 

쉽게 재활용 가능한 포장재

재활용성이 높은 포장재는 몇 가지 공통점이 있습니다. 단일 소재 구성 요소로 만들어졌으며 재활용 시설에서 쉽게 분류할 수 있습니다. 이런 의미에서 환경 친화성과 재활용 프로세스의 효율성으로 인해 일회용 플라스틱 테이크어웨이 포장재에 대한 훌륭한 대안이 됩니다.

모든 재활용 가능한 포장재 중에서 테이크어웨이 또는 음식 배달 운영에서 가장 널리 사용되는 포장재는 바로 종이 기반 포장재입니다. 골판지 식품 상자, 종이 봉투및 크래프트지 식품상자. 사실, 이것들은 이미 전통적으로 가장 선호되는 테이크어웨이 포장재입니다. 패스트푸드 패키지ing 산업.

환경적 고려 사항을 제쳐두고, 종이 기반 포장은 실제로 테이크어웨이 음식과 배달 서비스에 명확한 이점을 제공합니다. 가볍고 쉽게 폐기할 수 있는 특성으로 인해 이동식 식사에 이상적인 선택이 되어 소비자의 편의성을 높여줍니다. 또한 종이 포장은 뜨거운 음식의 습기와 기름을 관리하는 데 탁월하여 운송 중 음식의 품질을 유지하는 데 특히 유익한 특징입니다.

알루미늄 용기 음식과 음료용 유리 용기 테이크어웨이 음식 및 배달 산업에 뚜렷한 이점을 가져다주는 비교적 쉽게 구현할 수 있는 두 가지 재활용 옵션이 있습니다. 알루미늄 용기는 내구성과 뛰어난 열적 특성으로 두드러지며, 운송 중에도 음식이 따뜻하고 신선하게 유지됩니다. 

마찬가지로, 가볍고 누출 및 유출에 대한 저항성으로 인해 음식점과 고객 모두에게 실용적인 선택이 됩니다. 반면 유리 용기는 음료의 투명성과 품질 보존을 제공하여 원래 맛과 온도를 유지함으로써 소비자의 음용 경험을 향상시킵니다. 두 소재 모두 재활용성이 높아 순환 경제에 기여하며, 견고하여 식사와 음료를 더 안전하게 운반할 수 있습니다.

에코 어드밴티지 포장 

에코 어드밴티지 포장은 환경 영향을 줄이기 위해 세심하게 설계된 재료를 사용하지만 소비자 및 사업 관행에 적응이 필요할 수 있습니다. 이 범주에는 다음이 포함됩니다. 생분해성 테이크어웨이 포장 or 퇴비화 가능한 식품 포장재 등 나무 수저 그리고 나무로 된 도구들.

"생분해성"과 "퇴비화 가능"이라는 용어는 모두 재료 분해와 관련이 있지만 환경 및 폐기물 관리의 맥락에서 서로 다른 개념을 전달합니다. 중요한 점은 모든 퇴비화 가능한 재료가 생분해성이지만 모든 생분해성 재료가 퇴비화 가능한 것으로 간주되는 더 엄격한 기준을 충족하는 것은 아니라는 것입니다. 생분해성 포장은 시간이 지남에 따라 미생물(박테리아, 균류)의 작용을 통해 물, 이산화탄소 및 바이오매스로 자연적으로 분해될 수 있는 재료로 구성됩니다. 그러나 이 자연적 과정의 지속 시간과 조건은 크게 다를 수 있습니다.

대조적으로, 퇴비화 가능한 포장재는 정확한 퇴비화 조건에서 분해되는 생분해성 재료의 특정 하위 집합입니다. 여기에는 분해 과정을 용이하게 하기 위한 정확한 온도 요구 사항이 있는 제어된 환경이 포함됩니다. 구체적으로, 퇴비화 가능한 포장재는 독성 잔여물을 남기지 않고 퇴비화 시스템에서 분해되도록 인증된 재료를 말하며, 음식물 쓰레기와 마당 쓰레기와 같은 다른 퇴비화 가능한 재료와 비슷한 속도로 분해됩니다. 표준 미국의 ASTM D6400과 유럽의 EN 13432와 같이, 정해진 기간 내에서 분해되고 중금속을 피하는 것에 초점을 맞춰, 제품에 퇴비화가 가능하다는 라벨을 붙이기 위한 구체적인 요건을 정하고 있습니다.

특히 퇴비화 가능한 옵션을 포함한 생태적 이점 포장 채택 식물성 플라스틱 옥수수 전분 및 감자 전분과 같은 공급원에서 파생된 폴리락틱산(PLA) 또는 퇴비화 가능한 가방 및 필름에서 향상된 유연성을 위해 PLA와 결합되는 폴리부틸렌 아디페이트 테레프탈레이트(PBAT)와 같이 지속 가능한 소비를 향한 중요한 단계를 의미합니다. 이러한 친환경 대안을 선택함으로써 기업과 소비자 모두 보다 지속 가능하고 낭비가 적은 환경을 조성하는 데 중요한 역할을 합니다.

혁신적인 친환경 포장

여기서 혁신적 지속 가능한 포장은 비교적 최첨단의 새로운 소재를 활용한 포장을 말하며, 아직 시장에 출시되지 않은 것으로, 창의성의 수준이 높고 채택에 있어 잠재적인 어려움이 있습니다. 이러한 유형의 친환경 포장에는 밀짚, 대나무, 야자 잎, 바가스(사탕수수 섬유)와 같은 순수 식물성 소재가 포함되며, 최소한의 추가 가공 또는 거의 가공 없이 사용하여 내구성 있는 포장 솔루션을 만들 수 있습니다. 

예를 들어, 바가스는 합성 첨가물 없이 천연 섬유질 구성을 활용하여 다양한 용기로 직접 성형할 수 있습니다. 마찬가지로 대나무의 다재다능함은 주방용품과 용기로 가공할 수 있게 해주고, 야자수 잎은 플라스틱을 통합하지 않고도 일회용 접시와 그릇으로 성형할 수 있으며, 모두 순수한 식물성 포장의 본질을 구현합니다.

조류 기반 포장해초를 포함한 해초는 식물성 및 바이오플라스틱 소재 사이의 경계선에 있습니다. 일반적으로 식용 포장지 또는 코팅으로 사용되는 해초 필름은 최소한의 가공을 거치고 순수한 식물성 소재와 긴밀하게 정렬하는 반면, 대부분의 해초 포장 솔루션은 바이오플라스틱으로 상당한 가공을 거칩니다. 이 가공에는 내구성 및 내습성과 같은 원하는 특성을 얻기 위한 화학적 변형이 포함될 수 있으며, 구성 및 가공으로 인해 순수한 식물성 포장과 구별됩니다.

해초 기반 포장의 이점은 다양한 식품에 적합한 습기 및 내열성과 같은 실용적인 용도를 넘어 확장됩니다. 재생 가능한 자원인 해초는 기존 플라스틱보다 훨씬 빨리 생분해되어 장기적인 환경 영향을 줄입니다. 더욱이 해초 산업은 지속 가능한 일자리를 제공하고 해양 생물 다양성을 증진하여 해안 지역 사회를 강화하여 환경 및 경제적 발전에 실행 가능한 옵션이 됩니다.

버섯(균류) 포장, 또는 균사체 포장은 창의적이고 지속 가능한 포장 솔루션의 또 다른 전선 역할을 합니다. 이 혁신적인 소재는 균사체와 농업 부산물에서 재배되어 다양한 모양과 크기로 성형할 수 있는 퇴비화 가능한 대안을 만들어 운송 중에 제품을 보호하는 데 탁월합니다. 사용 후 자연적으로 생분해되어 환경 발자국을 최소화할 수 있는 포장재이자 훌륭한 재생 가능 자원이 됩니다.

플라스틱 없는 테이크어웨이 경험

테이크어웨이 포장의 풍경은 빠르게 진화하고 있으며, 플라스틱 일회용품에 대한 의존도에서 벗어나고 있습니다. 이러한 변화는 증가하는 글로벌 환경 문제와 플라스틱 폐기물을 최소화하도록 설계된 지역 규정의 시행에 의해 촉진되었습니다. 테이크어웨이 포장 부문의 성장은 유망하지만, 이제 이러한 새로운 과제에 적응하고 환경적 영향이 적은 대안을 수용하는 능력에 달려 있습니다.

지속 가능한 포장 솔루션을 찾는 데 있어 주요 대안으로는 종이와 알루미늄과 같이 재활용성이 높을 뿐만 아니라 생분해성 및 퇴비화 가능한 재료와 같이 본질적으로 친환경적인 재료가 있습니다. 식물성 및 버섯 기반 포장 개발에서 혁신이 더 많이 나타나고 있으며, 테이크어웨이 용기에 대한 미래 지향적 접근 방식을 제시합니다. 이러한 지속 가능한 옵션을 향한 움직임은 명확한 메시지를 전달합니다. 플라스틱 없는 테이크어웨이 경험이 손이 닿을 곳에 있다는 것입니다. 이러한 변화는 재료의 변화뿐만 아니라 업계 관행과 소비자 기대의 더 광범위한 변화를 나타냅니다.

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