피자 도구: 집에서 완벽한 피자를 만드는 9가지 아이템

대부분 소비자는 집에서 피자를 만드는 것이 처음에는 압도적일 수 있다고 생각하지만, 적절한 도구가 있으면 너무 쉬워서 거의 게임 체인저처럼 느껴집니다. 소비자가 다양한 토핑을 놓고 모두가 즐거운 가족의 밤을 위해 피자 걸작을 만들게 하는 것을 상상해보세요. 재밌을 것 같지 않나요?

또는 온라인 피자 만들기 수업으로 레벨을 올리고 몇 가지 전문가 팁을 얻고 싶어합니다. 이러한 껍질, 오븐, 커터 및 기타 피자 필수품으로 소비자는 금세 프로처럼 파이를 만들 수 있을 것입니다. 따라서 집에서 완벽한 피자를 만드는 데 필요한 9가지 매우 중요한 피자 만들기 도구를 알아보려면 계속 읽어보세요.

차례
집에서 피자를 만들 때 소비자에게 필요한 피자 도구 9가지
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집에서 피자를 만들 때 소비자에게 필요한 피자 도구 9가지

1. 피자스틸 또는 스톤

집에서 맛있는 피자를 만드는 비결? 피자 스톤 또는 스틸. 이 무거운 슬래브는 오븐에서 가열되어 실제 피자 오븐의 벽돌 바닥을 모방하여 소비자에게 완벽하게 바삭한 크러스트를 제공합니다. 아래에서 나오는 강렬한 열은 반죽이 고르고 빠르게 익도록 보장합니다. 더 이상 질퍽한 결과를 기다릴 필요가 없습니다.

또한, 피자 스톤 또는 강철은 소비자의 조리 시간을 쉽게 절반으로 줄일 수 있어 소비자는 더 가볍고 바삭한 크러스트를 얻을 수 있습니다. 피자를 10분 이상 말리는 대신, 훨씬 짧은 시간 안에 완벽한 굽기를 얻을 수 있습니다.

소비자들은 실제로 베이킹 시트를 사용하여 피자를 만들 수 있지만, 완벽한 굽기를 위해 열을 충분히 유지하지는 못합니다. 강철과 돌 사이에서도 전자가 후자보다 성능이 더 좋습니다. 금속은 돌보다 열을 더 빨리 흡수하고 훨씬 더 내구성이 뛰어납니다(돌은 몇 년 후에 깨집니다).

2. 디지털 저울

피자 반죽은 올바른 재료 균형을 맞추는 것입니다. 따라서 소비자는 완벽한 비율(즉, 밀가루에 비해 물, 효모, 소금의 양)을 가져야 합니다. 예를 들어, 소비자가 밀가루 1000g과 물 650g을 가지고 있다면, 수화 반죽은 65%입니다.

이를 실현하려면 소비자에게 다음이 필요합니다. 디지털 스케일. 소비자가 일관된 결과를 원한다면 컵으로 측정하는 것은 효과가 없습니다. 결국 베이킹은 과학입니다. 정확한 측정반죽은 매번 다르게 나올 수 있고 예측 불가능한 피자 밤은 누구도 원하지 않습니다.

3. 피자 커터

이 도구는 소비자가 갓 구운 피자를 자르는 데 필요한 것입니다. 번거로움 없이 깨끗하고 균일한 조각을 자르는 것은 항상 만족스럽기 때문에 날카롭고 튼튼한 피자 커터 소비자들이 완벽한 요리를 즐길 수 있도록 도울 것입니다. 사업체들은 그들에게 고전적인 휠 커터나 로커 블레이드를 제공할 수 있습니다.

전체임에도 불구하고 바위 칼날 더 비싸고, 도구의 짐승입니다. 게다가, 일부 소비자들은 피자를 한 번의 빠른 돌로 자르는 것이 재밌다고 생각합니다. 피자 만들기에 관심이 있다면 멋진 업그레이드입니다. 기타와 자전거 모양의 참신한 커터는 피하는 것을 기억하세요. 재밌어 보이지만, 허약하고 덜 효과적입니다. 소비자에게 진짜를 제공하세요.

4. 반죽 믹서

소비자는 오래된 방식(손으로)으로 피자 반죽을 반죽하거나 전기 믹서로 무거운 작업을 할 수 있습니다. 그릇과 반죽 후크를 사용하면 믹서 혼합과 반죽을 처리하여 집에서 피자를 훨씬 더 쉽게 만들 수 있습니다. 소비자가 대량의 반죽을 다룰 때 특히 편리합니다.

또 다른 장점은? 믹서 소비자에게 일관된 결과를 제공합니다. 소비자는 적절한 속도와 시간으로 설정하여 매번 완벽한 조합을 반복할 수 있어야 합니다. 손으로 반죽하려면 약간 더 많은 연습이 필요하므로 대부분의 홈 베이커는 믹서를 더 잘 사용할 수 있습니다.

5. 나무/금속 피자 껍질

A 나무껍질 피자를 오븐에 밀어넣는 데 적합합니다. 이 도구의 다공성 표면은 반죽이 달라붙는 것을 방지하는 데 도움이 됩니다. 반죽을 준비하고, 펴고, 토핑하는 데 많은 시간을 보낸 후, 소비자가 가장 원하지 않는 것은 반죽이 껍질에 달라붙는 것입니다.

그래서 나무 피자 껍질은 모든 홈 베이커에게 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 피자를 오븐에 넣는 것이 거의 불가능할 것입니다. 그러나 나무 껍질은 요리 후 피자를 꺼내는 데 가장 적합하지 않습니다. 그게 바로 금속 피자 껍질의 역할입니다.

나무 껍질은 너무 두꺼워서 익힌 피자 아래로 밀어 넣을 수 없어 오븐에서 꺼내기가 까다롭습니다. 반면에, 금속 껍질 피자 밑으로 쉽게 미끄러질 만큼 얇아서 한쪽이 다른 쪽보다 빨리 익는 경우 뒤집기에 좋습니다. 하지만 금속 껍질에는 단점이 있는데, 생 반죽이 종종 달라붙기 때문입니다.

6. 반죽 스크레이퍼

이 도구는 반죽을 다룰 때 절대적으로 게임 체인저입니다. 소비자는 카운터에서 반죽을 긁어내고, 쉽게 자르고, 심지어 나중에 작업 표면을 청소할 수도 있습니다. 반죽 스크레이퍼 또한, 특히 물건이 끈적거릴 때 큰 반죽 덩어리를 다루는 데 좋습니다. 가장 좋은 점은 매우 저렴하다는 것입니다(그리고 사용하기 즐겁습니다!).

7. 발효용기

피자 반죽은 공기에 매우 민감합니다. 빨리 마르고 표면에 딱딱한 껍질이 생깁니다. 소비자는 이를 방지하기 위해 반죽을 밀폐해야 하며, 특히 오랜 기간 발효할 때는 더욱 그렇습니다. 그릇과 플라스틱 랩을 사용할 수는 있지만, 최선의 해결책은 아닙니다.

적절한 투자 컨테이너 밀폐된 뚜껑이 더 나을 수 있습니다. 반죽의 성장을 감당할 만큼 크고, 소비자는 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에 넣어두면 됩니다. 게다가, 환경을 의식하는 소비자를 위해 더 이상 플라스틱 랩 폐기물이 없습니다.

기업은 얕은 것을 제공할 수 있습니다 교정 상자소비자가 반죽을 나란히 뭉치는 데 사용할 수 있는 , 소비자가 대량으로 발효할 수 있도록 더 높은 식품 용기를 비축할 수도 있습니다.

8. 피자 서빙 보드

A 서빙 보드 익힌 피자를 옮기는 데 매우 편리합니다. 또한 소비자가 피자를 자르기 전에 접시가 식을 시간을 추가로 줍니다. 나무이기 때문에 소비자는 표면을 손상시킬 걱정 없이 피자 커터를 사용할 수 있습니다. 하지만 그게 전부는 아닙니다. 나무 판자 할 수 있습니다. 소비자는 특히 캐주얼하고 공유하는 분위기를 원한다면 피자를 그 위에 제공할 수도 있습니다.

9. 휴대용 피자 오븐

소비자들은 더 이상 놀라운 피자를 만들기 위해 거대하고 영구적인 나무 불 오븐이 필요하지 않습니다. 요즘 소매업체들은 그들에게 작고 저렴한 피자 오븐 요리 후 포장하고 보관하기 쉽습니다. 더 좋은 점은? 이 작은 오븐은 빨리 가열됩니다. 완벽한 온도를 얻기 위해 몇 시간을 기다릴 필요가 없습니다.

단 몇 분의 준비만으로 소비자는 약 90초 안에 나폴리 스타일 피자를 요리할 준비가 됩니다. 그리고 이 제품을 사용하면 품질을 희생할 필요가 없습니다. 더 작은 모델 (그것들은 또한 놀라운 성능을 제공합니다). 게다가, 많은 모델이 이제 고전적인 나무 불에 더해 가스 버너 옵션과 함께 제공되어 소비자에게 더 많은 유연성을 제공합니다.

최대 포장

유니태스커는 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다. 결국, 사람들은 한 가지 일만 하는 도구를 피하고 있습니다. 하지만 피자에 관해서는 전혀 다른 이야기입니다. 피자는 정말 특별한 장비가 필요한 요리입니다.

일부 도구는 삶을 더 편리하게 만들어 주지만(예: 피자 휠이나 푸드 프로세서), 좋은 껍질 벗기기와 피자 커터와 같은 필수품 없이는 훌륭한 피자를 만들 수 없습니다. 이 9가지 도구가 모든 차이를 만들어 낼 수 있습니다. 따라서 도구를 비축하고 소비자가 피자 모험을 완수할 수 있도록 도와주세요.