21세기 최고의 식기 세트

식기를 고르는 것은 사소한 결정처럼 보일 수 있지만, 실제로는 소비자에게 큰 고려 사항입니다. 평균적으로 미국인은 평생 세 세트만 구매합니다!

여기에 더해, 칼 붙이는 아마도 모든 주방에서 가장 많이 사용되는 품목 중 하나일 것입니다. 매일, 모든 식사에 필요합니다. 따라서 소비자가 자신을 위해든 사려 깊은 선물로든 식기를 구매할 때, 기업은 옵션을 제공하기 전에 몇 가지 중요한 사항을 알아야 합니다.

고품질의 현대식 식기 세트를 사는 것은 투자이지만, 수년간 지속될 수 있으며 미래 세대로 물려줄 수 있습니다. 이 기사에서는 21세기에 기업이 소비자에게 판매할 수 있는 최고의 식기 세트를 살펴보겠습니다.

차례
식기류 시장 요약
식기 세트: 21세기에 갖춰야 할 다양한 옵션
반올림

식기류 시장 요약

전문가들은 글로벌 식기 시장 10.5년에 2023억 달러를 축적했으며 16.4년까지 4.5%의 연평균 성장률(CAGR)로 2033억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다. 마찬가지로 시장은 2.7년부터 2018년까지 역사적인 2022%의 CAGR을 기록했습니다. 시장의 원동력에는 세련되고 고품질의 식기류 제품에 대한 수요 증가, 가처분 소득 증가, 비공식적인 식사에 대한 선호도 변화가 포함됩니다.

역사적으로 유럽은 가장 많은 매출을 창출했으며, 특히 서유럽 국가(프랑스, 독일, 이탈리아 등)에서 식기 도입이 증가함에 따라 우세를 유지할 것입니다. 반면, 아시아 태평양 지역은 중국(지역 시장의 대부분을 차지함)에서 식기 도입이 증가함에 따라 가장 빠른 CAGR을 기록할 것입니다.

식기 세트: 21세기에 갖춰야 할 다양한 옵션

1. 포크 세트

포크는 소비자가 식사에 사용하는 가장 일반적인 도구 중 하나입니다. 이 도구는 매우 다재다능하며 네 가지 유형으로 제공됩니다. 각각과 세트에서의 역할을 자세히 살펴보겠습니다.

디너 포크

The 저녁 포크 메인 요리(파스타, 스테이크 또는 풍성한 음식)에 적합합니다. 날씬하고 세련된 디자인으로 일반적으로 7개의 갈래가 있으며, 보통 9~XNUMX인치입니다. 이 포크는 또한 꽤 내구성이 좋습니다.

제조업체는 종종 일상 사용을 위해 디너 포크를 디자인하여 잡기 쉬운 미끄럼 방지 손잡이를 제공합니다. 일부 포크는 샐러드나 해산물을 위한 특수 갈래가 있습니다. 실용적이고 다재다능한 디너 포크는 모든 식기 세트에 필수품입니다!

샐러드 포크

The 샐러드 포크 더 작을 수 있지만, 모든 식기 세트에 꼭 필요한 제품입니다. 길이가 6~8인치로 샐러드와 애피타이저에 적합하여 식사 경험에 특별한 터치를 더할 수 있는 좋은 방법입니다.

정식 테이블 세팅에 최근에 추가되었지만, 지금은 거의 모든 식기 세트에 필수품이 되었습니다. 사업체에서는 두 가지 주요 유형을 제공할 수 있습니다. 유럽식 버전(포크 갈래 2~4개)과 미국식(보통 4~5개)입니다.

디저트 포크

디저트 포크는 보통 6~7인치 길이로, 달콤한 것(파이, 케이크, 맛있는 타르트)을 먹을 때 소비자의 믿음직한 조력자입니다. 샐러드 포크와 매우 비슷하지만 더 작고, 그 디자인에는 이유가 있습니다.

더 넓은 왼쪽 갈래는 소비자가 칼 없이도 디저트를 쉽게 썰 수 있도록 도와줍니다. 일부 디저트 포크는 치즈나 과일과 같은 간식을 위해 설계된 특수 갈래와 함께 제공되어 매력적이면서도 다재다능합니다.

2. 스푼 세트

숟가락은 식기 세트의 또 다른 중요한 부분입니다. 둥근 그릇 모양의 끝은 떠서, 저어주고, 고체/액체 음식을 먹는 데 가장 좋습니다. 모든 식기 컬렉션에는 다른 숟가락 옵션이 있어야 하므로 인기 있는 몇 가지를 소개합니다.

스푼

The 식탁 용 스푼 거의 모든 것을 할 수 있는 식사 필수품 중 하나입니다. 길이가 7~9인치이고, 2~3인치 타원형 그릇이 있어 수프, 스튜, 시리얼, 그리고 거의 모든 것을 퍼 담기에 완벽합니다.

이 식기는 캐주얼한 세팅과 공식적인 세팅 모두에 적합합니다. 그러나 공식적인 세팅은 종종 큰 스푼 접시의 오른쪽에 있습니다. 그럼에도 불구하고, 더 큰 사이즈는 저녁 식사 포크에 좋은 동반자가 되어 모든 테이블 배열을 완벽하게 완성합니다.

육수 스푼

"Bouillon"은 프랑스어로 국물을 뜻하며, 부용 스푼 유럽식 식사에서 완벽하게 분배된 수프 한 스푼을 홀짝홀짝 마시기에 완벽한 도구입니다. 일반적으로 일상적인 환경에서는 사용되지 않지만 적절한 코스가 나올 때 나타납니다.

Bowman의 작은 숟가락, 보통 5~5.5인치 길이이며, 적당한 양을 홀짝 마시기에 좋은 둥글고 깊은 그릇이 있습니다. 크기 때문에 시식용 스푼으로도 완벽하여 소비자가 전체 분량을 마시지 않고도 수프나 액체를 맛볼 수 있습니다.

찻 숟가락

The 찻 숟가락 모든 주방에서 진정한 멀티태스커입니다. 소비자가 요거트, 시리얼, 오트밀을 떠올리든, 심지어 트리플이나 판나코타와 같은 미니 디저트를 만들든, 이 작은 스푼은 모든 것을 다 합니다. 칵테일에 마무리 터치를 더하는 데도 편리합니다.

이 식기는 캐주얼한 식사와 보다 공식적인 식사에 모두 적합합니다. 그러나 항상 고전적인 5인용 식탁 세트의 일부입니다. 눈물방울 모양과 둥근 팁으로 일반적으로 길이가 5.5~6.5인치입니다.

디저트 스푼

디저트 스푼(보통 7~7.5인치 길이)은 푸딩, 아이스크림 또는 커스타드와 같은 간식을 즐기는 데 적합합니다. 그릇이 더 깊어 맛있는 한 입 한 입 떠먹는 것이 쉽고 만족스럽습니다. 소비자는 캐주얼한 상황에서 티스푼으로 바꿀 수 있지만, 디저트 스푼 정식 식사에서는 그 자체로 독립적이다.

또한 소비자가 계란을 휘젓거나 따뜻한 핫 초콜릿을 저을 때 재료를 섞는 데 편리합니다. 디자인은 다양할 수 있지만 일반적으로 티스푼보다 크고 테이블스푼보다 작은 둥근 팁이 있는 눈물방울 모양의 그릇입니다.

수프 스푼

수프 스푼 맛있는 액상 요리(덩어리가 큰 수프, 칠리, 차우더, 육수, 크림 수프)를 즐기는 데 꼭 필요한 제품입니다. 독특한 모양 덕분에 소비자는 쏟아지는 것을 걱정하지 않고도 넉넉한 양을 떠먹을 수 있습니다.

일반적으로 6~8인치인 이 숟가락은 일반적인 숟가락보다 그릇이 더 깊고 넓어서 뜨거운 음식을 담기에 완벽합니다. 또한 제조업체가 음식을 파는 것이 아니라 떠먹도록 설계했기 때문에 팁이 없습니다.

3. 테이블 나이프 세트

칼은 다양한 음식을 자르는 데 이상적인 식기입니다. 기업은 식기 세트를 만드는 소비자에게 최대 3가지 종류의 칼을 제공할 수 있습니다. 다음은 옵션을 살펴보겠습니다.

버터 칼

A 버터 칼 버터, 크림치즈 또는 다른 맛있는 스프레드를 바르는 데 간단하면서도 필수적인 도구입니다. 둥근 칼날은 부드러운 빵과 섬세한 페이스트리를 찢어내지 않고 미끄러집니다. 칼날은 보통 약간 휘어져 있어 소비자가 접시에서 버터를 쉽게 떠서 매끈하게 바를 수 있습니다.

사업체에서는 다양한 스타일의 버터 나이프를 찾을 수 있습니다. 일부는 평평하거나 기울어진 손잡이가 있어 약간의 추가 그립이 필요한 사람들에게 더 편리합니다. 게다가 대부분 나이프보다 작아서 일반적으로 5~7인치 정도이므로 일상적으로 사용하기에 완벽합니다.

디너 나이프

저녁 식사용 칼 두 가지 주요 유형이 있습니다: 매끈한 것과 톱니 모양. 매끈한 칼날은 과일이나 치즈와 같은 부드러운 음식을 미끄러지게 하는 데 완벽하고, 톱니 모양 날은 야채나 고기와 같은 더 단단한 음식을 빠르게 처리합니다(하지만 최고는 아닙니다).

많은 저녁 칼에는 미끄럼 방지 손잡이가 있어 소비자는 칼이 손에서 미끄러지는 것을 걱정하지 않고 자를 수 있습니다. 일부는 Granton edge와 같이 작은 공기 주머니를 만드는 특수 블레이드 디자인을 갖추고 있습니다. 이를 통해 농후하거나 끈적거리는 음식을 쉽게 자를 수 있습니다.

스테이크 나이프

저녁 식사용 칼은 고기를 다룰 수 있지만 이길 수는 없습니다. 스테이크 칼. 스테이크, 돼지갈비, 기타 풍성한 고기를 자르는 데 적합합니다. 일반적으로 길이가 8인치에서 10인치로 소비자에게 적절한 제어력을 제공합니다.

또한, 스테이크 칼 종종 두 가지 블레이드 스타일이 있습니다. 더 힘든 컷을 쉽게 자르기 위한 톱니 모양이나 더 깨끗하고 정확한 컷을 선호하는 사람들을 위한 매끈한 모양입니다. 대부분의 스테이크 나이프는 단순하고 실용적인 디자인을 가지고 있지만, 사업체는 여전히 고급 식당에서 고급스러운 분위기에 어울리는 화려하고 우아한 디자인을 제공할 수 있습니다.

4. 기타 식기류

국물 국자

A 그레이비 국자 완벽한 그레이비, 소스 또는 국물을 담을 수 있는 굉장한 도구입니다. 깊고 둥근 그릇은 약 1~2온스를 떠서 이 액체 요리를 엉망진창 없이 제공하기 쉽습니다. 또한 편안함을 위해 긴 손잡이가 있어 소비자가 흘리거나 화상을 걱정하지 않고 뜨거운 액체를 안전하게 제공할 수 있습니다.

케이크 서버

케이크 서버 완벽한 케이크나 파이 조각을 제공하는 데 꼭 필요한 도구입니다. 특히 생일, 결혼식, 파티에 적합합니다. 넓고 평평한 칼날은 엉망이 되지 않고 케이크 층을 자를 수 있습니다. 또한 직선형이거나 약간 휘어져 있을 수 있으며 디자인에 따라 매끄럽거나 톱니 모양의 가장자리가 있을 수 있습니다.

일반적으로 약 9인치 길이의 일부 케이크 서버는 소비자가 고르게 잘라낼 수 있도록 돕는 커팅 가이드가 내장되어 있거나 특정 케이크 팬에 꼭 맞는 모양의 칼날이 있습니다. 모든 조각이 맛만큼 좋아 보이도록 하는 것이 중요합니다.

뚫린 큰술

뚫린 큰술 서빙하기 전에 캐서롤, 과일, 야채를 빼는 데 완벽하여 저녁 식탁에 훌륭한 추가품이 됩니다. 일반 큰술과 크기와 모양이 거의 같아서 사용자의 손에 익숙해질 것입니다.

주요 차이점은? 단단한 그릇 대신 액체가 빠져나갈 수 있는 구멍이 뚫려 있습니다. 일부 디자인은 원형 구멍으로 단순하게 유지하는 반면, 다른 디자인은 복잡한 패턴으로 창의적이어서 소비자의 식기 세트에 약간의 특별한 감각을 더합니다!

반올림

식기 세트는 모든 사람이 훌륭한 저녁 식사 경험을 할 수 있도록 하는 데 필요합니다. 소비자들이 전시나 사용을 위해 많은 식기를 갖는 것을 점점 더 좋아하기 때문에 그들의 시장이 엄청나게 인기 있는 이유입니다. 그러나 기업은 소비자에게 최상의 가격을 제공하기 위해 재료도 고려해야 합니다.

소매업체는 스털링 실버, 은도금, 스테인리스 스틸로 된 이러한 식기 세트를 비축할 수 있습니다. 스테인리스 스틸은 가장 널리 퍼진 식기 소재로, 18/10 스테인리스 스틸이 가장 내구성이 뛰어나고, 18/8이 중간 수준이며, 18/0이 가장 저렴합니다. 더 많은 판매를 위해 이러한 식기 세트를 비축할 때 이러한 점을 명심하세요.