ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രത്തെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ട അത്ഭുതകരമായ ട്രെൻഡുകൾ

കൊക്കോ ബീൻസിൽ തുടങ്ങി ചോക്ലേറ്റ് മോൾഡിംഗിൽ അവസാനിക്കുന്ന വിശദമായ പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാക്കാൻ ചെറുകിട ബിസിനസുകളുടെ ഉടമകൾ മുതൽ വലിയ പ്ലാന്റുകളുടെ ഉടമകൾ വരെയുള്ള നിരവധി വ്യവസായ പ്രമുഖരെ സഹായിക്കുന്നതിനാണ് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. ഈ യന്ത്രങ്ങൾ ഉത്സാഹഭരിതവും, വൈവിധ്യമാർന്നതും, ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമാണെന്ന് വാങ്ങുന്നവർക്ക് പ്രധാനമാണ്. ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങളുടെ ഇന്നത്തെ ട്രെൻഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ചില വിലപ്പെട്ട നുറുങ്ങുകൾ താഴെ വായിക്കുക.

ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
ബേക്കറി സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ: ഓരോ പൈസയ്ക്കും വിലയുള്ള ഒരു വിപണി.
ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങളിലെ ട്രെൻഡുകൾ
ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ
ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്ര പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചുള്ള അന്തിമ ചിന്തകൾ

ബേക്കറി സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ: ഓരോ പൈസയ്ക്കും വിലയുള്ള ഒരു വിപണി.

വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ബിസിനസ്സ് ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് പല ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്കും ഒരു മാർഗം ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ ബേക്കിംഗ് വ്യവസായത്തിന് സഹായഹസ്തം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ചില മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ആഗോള ബേക്കറി പ്രോസസ്സിംഗ് ഉപകരണ വിപണിയുടെ വലുപ്പം അതിലും കൂടുതലായി വിലയിരുത്തപ്പെട്ടു N 12.9- ൽ 2020 ബില്ല്യൺ. ബേക്കറി സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങളെ ഇന്ന് ആശ്രയിക്കുന്ന വ്യവസായ പ്രമുഖർക്ക് കൂടുതൽ പ്രതീക്ഷകൾ ലഭിക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്. CAGR സൂചിപ്പിക്കുന്ന പ്രൊജക്ഷനുകൾ 5.8% 2021 നും XNUM നും ഇടയ്ക്ക്.

ഉപഭോക്താവിന്റെ ജീവിതശൈലി മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, വ്യക്തിഗത അഭിരുചിയും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ നിർമ്മാതാക്കളെ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിപണിയിൽ ഉയർത്താൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന നൂതന ബേക്കറി സംസ്കരണ ഉപകരണങ്ങൾ വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽ‌പാദന നിരയിലുടനീളം നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർവഹിക്കുന്ന ചേരുവകൾ വളരെ പ്രിയങ്കരമാണ്.

ട്രെൻഡിംഗ് ഉപകരണങ്ങളുടെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്ന യന്ത്രം ഒരു ഹൈലൈറ്റാണ്. സഹിഷ്ണുത, രൂപകൽപ്പന എന്നിവ മുതൽ വഴക്കവും ഉപയോഗ എളുപ്പവും വരെ, ഇന്നത്തെ വിപണിയിലെ ഈ ശ്രദ്ധേയമായ പ്രവണതകളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്താൻ ഷോപ്പർമാർ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങളിലെ ട്രെൻഡുകൾ

കൊക്കോ ബീൻ തൊലി കളയുന്ന യന്ത്രം

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം വാങ്ങുമ്പോൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട ഒരു ആവേശകരമായ പ്രവണത കൊക്കോ ബീൻ തൊലി കളയുന്നതിന്റെ പ്രവർത്തനമാണ്. മികച്ച പ്രവർത്തനക്ഷമതയോടെ രൂപകൽപ്പന ചെയ്‌തിരിക്കുന്ന, കൊക്കോ ബീൻ പുറംതൊലി യന്ത്രം കൊക്കോ ബീൻസ്, കാപ്പിക്കുരു എന്നിവയുടെ തൊലി കളയാൻ ഇത് അനുയോജ്യമാണ്, ഇതിൽ ആദ്യത്തേത് സംസ്കരിച്ച് വിളമ്പാവുന്ന ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാക്കി മാറ്റാം. ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഈ യന്ത്രം ദിവസവും പ്രവർത്തിക്കുന്നതിന് സ്റ്റീൽ പോലുള്ള മേക്കപ്പ് ശക്തമായ അടിത്തറ നൽകുന്നു.

കൊക്കോ ബീൻ പീലിംഗ് മെഷീൻ ട്രെൻഡ് ഉയർന്ന പകുതിയാക്കൽ നിരക്ക്, കുറഞ്ഞ ശബ്ദം, മലിനീകരണമില്ല തുടങ്ങിയ ഗുണങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഈ മെഷീനിൽ സഞ്ചരിക്കുന്ന കൊക്കോ ബീനുകളുടെ ചുവന്ന തൊലി നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പൊടി വലിച്ചെടുക്കൽ ഉപകരണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് എല്ലായിടത്തും ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്ക് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്ര അനുഭവം ഉയർത്തുന്നു.

കൊക്കോ അരക്കൽ യന്ത്രം

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലേക്ക് കൂടുതൽ മുന്നോട്ട് പോകുമ്പോൾ, കൊക്കോ പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രം, കൂടാതെ പല കാരണങ്ങളാലും ഇത് മികച്ചതാണ്. ക്രമീകരിക്കാവുന്ന കുറച്ച് ലോഡിംഗ് സംവിധാനങ്ങളോടെ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, കൊക്കോ ബീൻ പൊടിക്കുന്നതിന്റെ നിയന്ത്രണം തടസ്സമില്ലാതെ ശക്തിപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു. സ്റ്റേറ്ററിനും റോട്ടറിനും ഇടയിലുള്ള ഒരു ചെറിയ ക്രമീകരിക്കാവുന്ന വിടവ് കൊക്കോ ബീൻസ് കടന്നുപോകാൻ അനുവദിക്കുകയും പിന്നീട് അവയെ പൊടിക്കുന്നതിനും എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നതിനും തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അതിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിൽ വളരെ ബഹുമുഖമാണ്, കൊക്കോ പൊടിക്കുന്ന യന്ത്രം ഈ പ്രവണത ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്ക് മറ്റ് ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഈ യന്ത്രത്തിന് നിലക്കടല വെണ്ണ, എള്ള് പേസ്റ്റ്, ചില്ലി സോസ്, ജാം, അങ്ങനെ പലതും ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞേക്കും. ടിൽറ്റിംഗ് സവിശേഷതയ്ക്ക് നന്ദി, കൊക്കോ ഗ്രൈൻഡിംഗ് മെഷീനിന്റെ ക്ലീനിംഗ് പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കിയിരിക്കുന്നു, ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ മെഷീൻ വാങ്ങുന്നവർക്ക് ഇത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ സവിശേഷതയാണ്.

ചോക്ലേറ്റ് ശുദ്ധീകരണ യന്ത്രം

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയ അവസാനിക്കുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ് ശുദ്ധീകരണ യന്ത്രം ഉയർന്ന പ്രകടനശേഷി മുൻനിരയിലും മധ്യഭാഗത്തും നൽകുന്നു. ഈ സങ്കീർണ്ണമായ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലുടനീളം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്ന ദ്രാവക പോലുള്ള ചോക്ലേറ്റിലെ എല്ലാ കണികകളുടെയും അന്തിമ പൊടിക്കൽ ശുദ്ധീകരണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ശുദ്ധീകരിച്ചതിനുശേഷം, തുല്യവും മിനുസമാർന്നതുമായ ഒരു ഘടന ലഭിക്കുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചോക്ലേറ്റുകൾ ഒരിക്കൽ ആദ്യം പൊടിക്കേണ്ട ബീൻസ് ആയിരുന്നുവെന്ന് വിശ്വസിക്കാൻ പ്രയാസമാക്കുന്നു.

വ്യാവസായിക രൂപകൽപ്പന കാരണം ചോക്ലേറ്റ് ശുദ്ധീകരണ യന്ത്രം, ഇത് ഹെവി-ഡ്യൂട്ടി ഉൽ‌പാദനം നിലനിർത്താൻ പ്രാപ്തമാണ്, ഇത് ഉപകരണങ്ങളുടെ ദീർഘായുസ്സിനെ വിലമതിക്കുന്ന ഷോപ്പർമാർക്ക് പ്രോത്സാഹജനകമാണ്. തുടർച്ചയായ ഉൽ‌പാദനത്തിന്റെ പകലും രാത്രിയും പിശകുകളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് നോ-സ്ലിപ്പ് ഗിയർ സിസ്റ്റം സഹായിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ പ്രധാന നുറുങ്ങുകൾ

ഒരു ബിസിനസ്സ് ഉടമ എന്താണ് അന്വേഷിക്കുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഒരു മെഷീനിന്റെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അവരുടെ എതിരാളിയുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. അവരുടെ ബിസിനസിനായി ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രം പരിഗണിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഉടമയ്ക്ക് പ്രയോജനപ്പെടുന്ന ചില നുറുങ്ങുകൾ ഇതാ.

ഷോപ്പ്-വാക്

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു ഘട്ടത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഷോപ്പ്-വാക് ആണ് വിനോയിംഗ് എന്നറിയപ്പെടുന്നതിന് ഉത്തരവാദി. വറുത്ത കൊക്കോ ബീൻ അതിന്റെ നേർത്ത പുറംതോടിൽ നിന്നോ തൊണ്ടിൽ നിന്നോ വേർതിരിക്കുന്നതിനെയാണ് ഈ ഘട്ടം സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഇത് ചോക്ലേറ്റ് മദ്യത്തിന്റെ രൂപാന്തരണത്തിന് ബീൻ തയ്യാറാക്കുക മാത്രമല്ല, തൊണ്ട് തന്നെ ചോക്ലേറ്റായി മാറുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കൊക്കോ ബീൻ ഗ്രൈൻഡർ

വറുത്തതും വീശിയതുമായ പയർ പൊടിച്ച് കട്ടിയുള്ള കൊക്കോ പേസ്റ്റാക്കി മാറ്റുന്നതാണ് ഈ സവിശേഷത. ഗ്രൈൻഡറിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള ബ്ലേഡുകൾ പലപ്പോഴും പിസ്സ മാവ് അരിഞ്ഞും കലർത്തുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ പൊടിക്കാൻ തയ്യാറായ കൊക്കോ പയറിന് അവ അനുയോജ്യമാണ്.

മെലാഞ്ചർ

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട രണ്ട് ഘട്ടങ്ങൾ നിർവഹിക്കാൻ ഒരു മെലാഞ്ചർ ആവശ്യമാണ് - കൊഞ്ചിംഗ്, ശുദ്ധീകരണം. മെലാഞ്ചറിന്റെ സഹായത്തോടെ, കൊക്കോ പേസ്റ്റിന്റെ കയ്പ്പ് നിർവീര്യമാക്കുകയും ചോക്ലേറ്റിന്റെ പൂർത്തിയായ സുഗന്ധം കാര്യക്ഷമമായി നിർവചിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എല്ലായിടത്തും ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾക്ക് ധാരാളം പണം ലാഭിക്കുന്ന മെലാഞ്ചറും അതിന്റെ രണ്ട് വലിയ, കറങ്ങുന്ന കല്ല് ചക്രങ്ങളും അസാധാരണമാംവിധം മിനുസമാർന്ന ചോക്ലേറ്റ് മദ്യം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് അവിസ്മരണീയമായ ട്രഫിളുകളിലും ചോക്ലേറ്റുകളിലും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്.

പൂപ്പൽ വലിപ്പം

മോൾഡിംഗ് പ്രക്രിയയ്ക്ക് സമയമാകുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ്-മോൾഡിംഗ് മെഷീൻ ജോലിക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വിവിധ ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലുമുള്ള ചോക്ലേറ്റ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഈ ഉപകരണം മികച്ചതാണ്, കൂടാതെ ഉൽപ്പാദന ശേഷിയുടെ കാര്യത്തിൽ വലുപ്പം വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചോക്ലേറ്റിന്റെ അളവ് മോൾഡിംഗ് മെഷീനിന്റെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിലവിലെ പ്രവർത്തന നില നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഷോപ്പർമാർക്ക് ഇത് പ്രധാനപ്പെട്ട വിവരമാണ്.

ഉത്പാദന ശേഷി

ഒരു ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രത്തിന്റെ ഉൽപ്പാദന ശേഷി അതിന്റെ വർഗ്ഗീകരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഏതൊരു യന്ത്രത്തിന്റെയും ഉൽപ്പാദനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് വലിയ തോതിലുള്ള, ഇടത്തരം, ചെറുകിട വർഗ്ഗീകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദന ആവശ്യകതകളുള്ള ബിസിനസുകളിൽ നിന്നാണ് വലിയ തോതിലുള്ള യന്ത്രങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നത്, മണിക്കൂറിൽ ശരാശരി 1000 കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഉൽപ്പാദനം കൈവരിക്കുന്നു. ഇടത്തരം യന്ത്രങ്ങൾക്ക്, ആ സംഖ്യ മണിക്കൂറിൽ 100 ​​കിലോഗ്രാമിൽ കൂടുതലായിരിക്കും, തുടർന്ന് മണിക്കൂറിൽ പരമാവധി 50 കിലോഗ്രാം എന്നത് ചെറുകിട യന്ത്രങ്ങൾക്ക് തുല്യമാണ്.

പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിൽ നടക്കുന്ന നിരവധി വ്യത്യസ്ത പ്രവർത്തനങ്ങൾ കാരണം, മറ്റ് യന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചോക്ലേറ്റ് ദ്രാവകത്തിന്റെ ചൂടാക്കൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നതിനാണ് ടാമ്പറിംഗ് മെഷീൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, ഇത് ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അഭികാമ്യമായ സ്ഥിരതയോടെ ചോക്ലേറ്റ് വിജയകരമായി ക്രിസ്റ്റലൈസ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ പ്രക്രിയയിലും പമ്പ് സിസ്റ്റം നിർണായകമാണ്, ദ്രാവക ചേരുവകൾ മിക്സിംഗ് യൂണിറ്റിലേക്ക് എങ്ങനെ സഞ്ചരിക്കുകയും ഒഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതിൽ ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു.

ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്ര പ്രവണതകളെക്കുറിച്ചുള്ള അന്തിമ ചിന്തകൾ

കൊക്കോ ബീൻ പീലിംഗ് മെഷീൻ, കൊക്കോ ഗ്രൈൻഡിംഗ് മെഷീൻ, ചോക്ലേറ്റ് റിഫൈനർ മെഷീൻ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിന് നന്ദി, ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾ ഈ വർഷം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ഇനങ്ങളാണെന്ന് നിഷേധിക്കാനാവില്ല. ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ ബിസിനസിലെ ഉടമകൾ സാധാരണയായി വർഷം മുഴുവൻ നൂതനത്വം, ഈട്, വഴക്കം, പ്രവർത്തന നിർവ്വഹണം എന്നിവയിൽ തിളങ്ങുന്ന കഴിവുള്ളതും വൈദഗ്ധ്യമുള്ളതുമായ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾക്കായി തിരയും. 

ഈ ചോക്ലേറ്റ് നിർമ്മാണ യന്ത്രങ്ങൾക്കായുള്ള ആഗ്രഹം ഓൺലൈൻ വിപണിയിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതിനാൽ, മൊത്തക്കച്ചവടക്കാർക്ക് ട്രെൻഡുകൾ അറിയാനും വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റാനും ഇത് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ സമയമാണ്.