അടുക്കളയിലെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് സോസ്പാനുകൾ, അവ വിഭവങ്ങൾ വറുക്കുന്നതിനും, ബാക്കിവരുന്ന ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നതിനും, പച്ചക്കറികളോ സ്റ്റൂകളോ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും എല്ലാം വളരെ എളുപ്പമാക്കുന്നു. അതിനാൽ അവ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആവശ്യപ്പെടുന്ന അടുക്കള പാത്രങ്ങളിൽ ഒന്നാണെന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല.
വിവിധ തരം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സോസ്പാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വിൽപ്പനക്കാരെ സഹായിക്കുന്നതിന്, വിപണിയെക്കുറിച്ചും ലഭ്യമായ വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളെക്കുറിച്ചും ഞങ്ങൾ ഒരു അവലോകനം നൽകും.
ഉള്ളടക്ക പട്ടിക
മറ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങളെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണ്?
സോസ്പാനുകൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് എന്തൊക്കെ പരിഗണിക്കണം
തീരുമാനം
മറ്റ് പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് പാത്രങ്ങളെ വ്യത്യസ്തമാക്കുന്നത് എന്താണ്?
ചുരുക്കത്തിൽ, എണ്നകൾ'ആഴം' അവയെ ചൂടാക്കാനോ ദ്രാവകങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാനോ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. എന്നാൽ അവ വറുക്കാനും അനുയോജ്യമാണ്, അതിനാൽ അവയെ ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്ന അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒന്നാക്കി മാറ്റുന്നു.
സോസ്പാനുകൾ വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് എന്തൊക്കെ പരിഗണിക്കണം
മെറ്റീരിയൽസ്

മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പോലെ, എണ്നകൾ പലതരം വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് ഇവ നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, ഓരോ മെറ്റീരിയലും വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇന്ന് സോസ്പാനുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കളെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കാം.
സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ
ഇല്ല സോസ്പാൻ മെറ്റീരിയൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലിനേക്കാൾ ജനപ്രിയമാണ്. സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സോസ്പാനുകൾ അവയുടെ തുല്യമായ താപ വിതരണത്തിനും ഡിഷ്വാഷർ-സുരക്ഷിത രൂപകൽപ്പനയ്ക്കും പേരുകേട്ടതാണ് - മിക്ക ഉപഭോക്താക്കളും അവയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതിൽ അതിശയിക്കാനില്ല. പ്രവർത്തനക്ഷമതയ്ക്കപ്പുറം, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ സോസ്പാനുകൾക്ക് കാഴ്ചയിൽ ആകർഷകമായ രൂപം നൽകുന്നു, ഇത് അടുക്കളകളിൽ അവയെ ഒരു കേന്ദ്രബിന്ദുവാക്കി മാറ്റുന്നു.
കോപ്പർ
ചെമ്പ് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലെ ജനപ്രിയമായിരിക്കില്ല, പക്ഷേ ഇവ എണ്നകൾ പാചക പ്രക്രിയയിൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പൂർണ്ണ നിയന്ത്രണം നൽകുന്നതിനും, എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്ന താപ വിതരണം തുല്യമായി നൽകുന്നതിനും ഇവ വിലമതിക്കപ്പെടുന്നു.
അതിലും മികച്ചത്, ചെമ്പ് പാത്രങ്ങൾ ഏറ്റവും കടുപ്പമുള്ളതും, ഏറ്റവും ഈടുനിൽക്കുന്നതും, ലോഹ-പാത്ര-സുരക്ഷിതവുമായ ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്നാണ്, ചിലത് സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കുന്നതിനാൽ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളോട് പ്രതികരിക്കില്ല.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് മറ്റൊരു മികച്ചതാണ് സോസ്പാൻ മെറ്റീരിയൽ,, ഇതിന്റെ വലിപ്പം കൂടിയ പദാർത്ഥം കാരണം ഭക്ഷണങ്ങൾ സാവധാനം എന്നാൽ തുല്യമായി ചൂടാകുന്നു, ഇത് രുചികൾ വികസിക്കാൻ സമയം നൽകുകയും ചൂട് നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് പാത്രങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയും, അതായത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവ ഓവനുകളിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, അവ കൈ കഴുകേണ്ടതുണ്ട്.
അലുമിനിയം ലോഹം

അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾ ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാനുള്ള നല്ലൊരു മാർഗമായിരിക്കാം ഇവ, പക്ഷേ ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചില്ലെങ്കിൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ പല്ലുകൾ പൊട്ടുകയോ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കത്തുകയോ ചെയ്യാം. എന്നിരുന്നാലും, അലുമിനിയം സോസുകൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഡിഷ്വാഷർ സുരക്ഷിതവുമാണ്, അതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ പരിപാലിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഓപ്ഷൻ തിരയുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ്.
സെറാമിക്സ്
പിഞ്ഞാണനിര്മ്മാണപരം എണ്നകൾ സാധാരണയായി കട്ടിയുള്ളതിനാൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇവയ്ക്ക് കഴിയും. ഇക്കാരണത്താൽ, ഭക്ഷണങ്ങൾ വറുക്കാൻ അവ അനുയോജ്യമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, സെറാമിക് സോസുകൾ ലോഹ പാത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമല്ല, അതിനാൽ പാനിന്റെ ഉപരിതലത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാതിരിക്കാൻ തടി അല്ലെങ്കിൽ സിലിക്കൺ പാത്രങ്ങൾ മാത്രമേ അവയ്ക്കൊപ്പം ഉപയോഗിക്കാവൂ.
ഹാർഡ്-അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം
ഈ പാത്രങ്ങൾ സാധാരണ അലുമിനിയം വേരിയന്റുകളുടെ ബലഹീനതകൾ ഇല്ലാതാക്കുന്നു, ഇടത്തരം മുതൽ ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവ അനുയോജ്യമാക്കുന്നു. ഹാർഡ്-അനോഡൈസ്ഡ് അലുമിനിയം പാത്രങ്ങൾക്ക് താപ വിതരണവും വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കലും ഉണ്ട്, ഇത് ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അവരുടെ മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
പൂർത്തിയാക്കുന്നു

രണ്ട് പ്രധാന കാര്യങ്ങളും ഉണ്ട് എണ്ന ഫിനിഷുകൾ - നോൺ-സ്റ്റിക്ക്, ഇനാമൽഡ് - ഇവ ഞങ്ങൾ താഴെ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കും:
നോൺസ്റ്റിക്ക്
ഈ പാത്രങ്ങൾ ഭക്ഷണം അവയുടെ പ്രതലങ്ങളിൽ പറ്റിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന നേരിയ ആവരണങ്ങൾ ഇവയിലുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഉപയോഗിക്കാൻ ഏറ്റവും എളുപ്പവും വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ സോസ്പാനുകളാണ് നോൺസ്റ്റിക് സോസ്പാനുകൾ. കൂടാതെ, ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ബോധമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്കും പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ കുറച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും നോൺസ്റ്റിക് സോസ്പാനുകൾ കൂടുതൽ ആകർഷകമാണ്.
ഇനാമൽഡ്
അതേസമയം, ഇനാമൽ സോസുകൾ ഒരു കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റീൽ അടിത്തറയ്ക്ക് മുകളിൽ ഒരു പോർസലൈൻ കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് മിനുസമാർന്ന ഒരു പ്രതലം സൃഷ്ടിക്കുക, ഇത് അവയ്ക്ക് ഈടുനിൽക്കുന്നതും പോറൽ-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതുമായ ഒരു പ്രതലം നൽകുന്നു.
സ്റ്റൗ-ടോപ്പ് അനുയോജ്യത

ഒരു സ്റ്റൗ ടോപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന പാത്രം മറ്റൊന്നിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നുണ്ടാകണമെന്നില്ല, അതിനാൽ, ഉപഭോക്താക്കളുടെ സ്റ്റൗവിന്റെ തരം അവർക്ക് ഏതുതരം പാത്രം വേണമെന്ന് നിർണ്ണയിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്:
ഇലക്ട്രിക് കോയിൽ കുക്ക്ടോപ്പ്
ഈ സ്റ്റൗ ടോപ്പുകൾ ചൂടാകുന്നത് സാവധാനത്തിലായിരിക്കും, അതിനാൽ ഉപയോക്താക്കൾ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ, അലുമിനിയം, കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത് പോലുള്ള സ്ലോ-ഹീറ്റിംഗ് പാൻ ആഗ്രഹിക്കും.
ഇലക്ട്രിക് സ്മൂത്ത് ടോപ്പ്
സാധാരണയായി, വൈദ്യുത മിനുസമാർന്ന ടോപ്പ് സ്റ്റൗകൾ മിനുസമാർന്ന ലുക്ക് നൽകാൻ ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് ഉപയോഗിക്കുക. ഈ മിനുസമാർന്ന പ്രതലങ്ങൾ ദുർബലമായതിനാൽ, അവ ഭാരം കുറഞ്ഞ, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ഗ്യാസ്

ഗ്യാസ് സ്റ്റൗ ടോപ്പുകൾ പെട്ടെന്ന് ചൂടാകുന്നതിനാൽ, അത്തരം വേഗതയേറിയ താപനിലയെ നേരിടാൻ കഴിയാത്ത പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉപഭോക്താക്കൾ ഒഴിവാക്കണം. അപ്പോൾ ഇവിടെ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ ഇവയാണ് എണ്നകൾ ചെമ്പ്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ അല്ലെങ്കിൽ ഹാർഡ്-അനോഡൈസ്ഡ് വകഭേദങ്ങൾ എന്നിവയാൽ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ദൃശ്യമായ കേടുപാടുകൾ കൂടാതെ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നു.
ഇൻഡക്ഷൻ
കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലുള്ള കാന്തിക അടിത്തറയുള്ള സോസ്പാനുകൾക്ക് ഈ സ്റ്റൗടോപ്പുകൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. ചില ചെമ്പ്, അലുമിനിയം സോസ്പാനുകളിൽ സ്റ്റൗടോപ്പുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്ന കാന്തിക ലോഹങ്ങളും ഉണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, വിൽപ്പനക്കാർ അവരുടെ പാനുകൾ കാന്തിക ലോഹവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടുണ്ടോ എന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ നിർമ്മാതാക്കളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾ പരിശോധിക്കണം.
ശേഷി

സോസ്പാൻസ് വ്യത്യസ്ത വലുപ്പങ്ങളാണുള്ളത്, അവ എന്തിനാണ് ഏറ്റവും നന്നായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതെന്ന് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. സോസ്പാനിന്റെ വലുപ്പത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് താഴെയുള്ള പട്ടിക കാണുക.
സോസ്പാൻ വലുപ്പം (ക്വാർട്ടുകൾ) | അനുയോജ്യമായ ഉപയോഗം |
2- ന് കീഴിൽ | ചെറിയ അളവിൽ ഇടയ്ക്കിടെ പാചകം ചെയ്യുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സോസുകളും വെണ്ണയും ചൂടാക്കാൻ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമുള്ള ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. |
2-4 | കുടുംബങ്ങൾക്കും പാചക പാസ്ത, സോസുകൾ, അല്ലെങ്കിൽ ചൂടാക്കൽ സൂപ്പ് മുതലായവയ്ക്കും അനുയോജ്യം. |
4-6 | വലിയ അത്താഴങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണ ബാച്ചുകൾക്കും നല്ലത് |
സവിശേഷതകൾ

തിരയുക എണ്നകൾ PTFE-രഹിതവും PFOA-രഹിതവുമായ ലേബലുകൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അപകടകരമായേക്കാവുന്ന പുക പുറത്തുവിടില്ല എന്ന സൂചന നൽകുന്നു. അരി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ പോലുള്ള ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നതിന് മൂടികളും ആവശ്യമാണ്.
മറ്റൊരു സവിശേഷത ഉപയോക്താവിന്റെ കൈകളെ സംരക്ഷിക്കുന്ന കൂൾ-ടച്ച് ഹാൻഡിലുകൾ ആണ്. ദ്രാവക ഉള്ളടക്കം ചോർന്നൊലിക്കാതെ എളുപ്പത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ സഹായിക്കുന്നതിന് വിൽപ്പനക്കാർക്ക് പവർ സ്പൗട്ടുകളുള്ള സോസ്പാനുകളും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
തീരുമാനം
അടുക്കളയിലെ ഏത് സ്റ്റൗ-ടോപ്പ് ജോലിയും കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വളരെ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരു അടുക്കള കിറ്റാണ് സോസ്പാനുകൾ. വൈവിധ്യത്തിന് പുറമേ, സോസ്പാനുകൾക്കും ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ട്, 246,000 മാർച്ചിൽ മാത്രം 2024 ആളുകൾ അവയ്ക്കായി തിരഞ്ഞതായി ഗൂഗിൾ ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് അനുയോജ്യമായ സോസ്പാൻ കണ്ടെത്താൻ ഈ ഗൈഡ് ഉപയോഗിക്കുക, Chovm.com സബ്സ്ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. വായിക്കുക വീടും പൂന്തോട്ടവും മറ്റ് ട്രെൻഡിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി കാലികമായി തുടരുന്നതിനുള്ള വിഭാഗം.