Sudah tentu, penaik adalah seni yang lazat, tetapi menggunakan alat bakar yang betul menambah estetika tambahan kepada bahan makanan yang dibakar. Pembuat roti sedang dalam perjalanan liar kerana set peralatan bakar yang lebih tahan lama dan mampu milik mendapat perhatian.
Artikel ini membincangkan segala-galanya daripada kuali klasik hingga ke helaian pembakar kerana set ini mesti ada dalam hal alat bakar.
Temui cara untuk membuat lebih banyak jualan pada 2022-2023. Tetapi pertama sekali, inilah saiz pasaran bakeware.
Jadual Kandungan
Gambaran keseluruhan ringkas tentang saiz pasaran bakeware
Pembuat pastri buatan sendiri akan menyukai 12 jenis alat bakar ini
5 perkara yang perlu dipertimbangkan untuk membeli bakeware
Dapatkan set bakeware ini pada 2022/2023
Gambaran keseluruhan ringkas tentang saiz pasaran bakeware
. pasaran bakeware global telah menyaksikan pertumbuhan pesat selama bertahun-tahun, dan pakar pemasaran mengunjurkan industri akan bernilai $6,140.05 juta menjelang 2027. Mereka juga menganggarkan pasaran akan berkembang pada CAGR sebanyak 5.6% sepanjang tempoh ramalan (2020 hingga 2027).
Oleh kerana pengguna melihat ke arah tabiat makanan yang sihat dan perisa yang lebih tersuai, kebanyakan industri bakeri akan menerima rangsangan yang mengagumkan. Kebimbangan yang semakin meningkat tentang risiko kesihatan yang ditimbulkan oleh makanan bergoreng adalah faktor lain yang dikaitkan dengan pertumbuhan pasaran ini.
Dengan kedai roti komersial menerajui, perniagaan boleh menjangkakan lebih banyak barangan bakar mampu milik untuk memasuki pasaran pada 2022-2023.
Pembuat pastri buatan sendiri akan menyukai 12 jenis alat bakar ini
1. Hidangan kaserol
Hidangan kaserol, juga dikenali sebagai hidangan pembakar, mesti dimiliki oleh setiap tukang roti. Potongan serba boleh ini juga berfungsi sebagai hidangan hidangan yang boleh terus dari ketuhar ke meja.
Membakar hidangan ialah kuali dalam besar yang boleh digunakan oleh tukang roti untuk memasak adunan yang menarik. Mereka adalah kegemaran berkumpul keluarga dan mungkin diperbuat daripada periuk batu atau kaca. 9 x 13 x 2 ialah saiz standard untuk hidangan kaserol.
Perniagaan harus menawarkan sekeping ini kepada pengguna yang berminat untuk membakar pelbagai makanan, termasuk lasagna, ayam itik, daging, roti jagung, tukang kasut dan brownies.
2. Kuali springform
Kuali springform menawarkan reka bentuk unik yang disertakan dengan dinding boleh tanggal. Potongan itu juga mempunyai selak yang membantu mengamankan sempadan ke bahagian bawah kuali. Pengguna boleh dengan mudah membuka selak untuk menanggalkan dinding kuali.
ini alat bakar yang unik sesuai untuk situasi di mana penyongsangan kuali biasa tidak dapat dilakukan. Kadangkala, tukang roti perlu memusingkan kuali mereka untuk mengeluarkan barang bakar mereka, tetapi sesetengah makanan seperti torte dan kek keju rapuh dan mungkin pecah apabila pengguna cuba mengeluarkannya. Situasi seperti ini memerlukan kuali springform.
Saiz standard untuk kuali springform adalah sembilan inci dan bulat, tetapi perniagaan boleh menyimpan bentuk yang berbeza, seperti hati dan segi empat tepat.
3. Kuali memanggang
Ketuhar juga melakukan banyak pemanggangan semasa cuti, itulah sebabnya pengguna perlukan kuali panggang. Kuali dalam ini cukup besar untuk menampung keseluruhan ayam belanda atau ham. Sesetengah varian mempunyai rak boleh tanggal untuk memegang daging.
Perniagaan boleh menawarkan pelbagai kuali panggang bermula dari yang murah kepada yang berkualiti tinggi. Sesetengah varian ialah kerajang aluminium pakai buang untuk pengguna yang tidak mahu risau tentang pembersihan. Versi boleh guna semula sama ada keluli tahan karat, tanah liat bertutup, besi tuang atau kuali enamel bersalut.
4. Kuali roti
Dapur tukang roti tidak akan lengkap tanpa a loyang. Alat pembakar berbentuk segi empat tepat ini mempunyai dinding yang dalam untuk membakar sebuku roti atau sedikit daging.
Kuali roti datang dalam pelbagai saiz dari kecil hingga lebih besar. Ia juga boleh menjadi periuk batu, aluminium tidak melekat, tembikar, keluli atau kuali kaca, bergantung pada pilihan pembuat roti.
Loyang roti besar berikan roti tekstur yang lebih gebu dan lapang, manakala kuali bersaiz lebih kecil bagus untuk pencuci mulut atau roti hadiah yang mengambil sedikit masa untuk dibakar.
5. Kuali bundt
. kuali bundt bertanggungjawab untuk bentuk unik kek bundt. Tidak kira apa resipi yang digunakan oleh pembuat roti. Jika mereka meletakkan doh dalam kuali bundt, ia menjadi kek bundt.
Kuali ini mempunyai tepi luar bulat dan tengah berongga tiub. Alat bakar memberikan makanan yang dibakar bentuk donat seperti katedral yang menarik dan lazat.
Perniagaan harus menawarkan saiz dan reka bentuk yang berbeza kuali bundt untuk dipilih oleh pengguna.
6. Kuali roti Perancis
Baguette adalah hidangan lazat yang boleh dibuat oleh pengguna dalam a kuali roti perancis. Alat bakar ini menyimpang daripada gaya kuali klasik dan berukuran sehingga 20 inci panjang.
Loyang roti Perancis menampilkan tapak melengkung yang membolehkan pembuat roti meletakkan doh panjang secara mendatar. Sesetengah varian datang dengan tebuk untuk membolehkan wap keluar, menjadikan kerak roti garing dan perang.
Kuali ini biasanya logam atau aluminium. Walau bagaimanapun, perniagaan boleh mendapatkan sumber lain yang dibuat dengan terracotta atau tembikar.
7. Kuali kek
Kuali kek adalah makanan ruji di setiap dapur pembuat roti. Mereka datang dalam pelbagai bentuk, termasuk segi empat tepat, bulat dan persegi.
Perniagaan boleh memilih untuk mendapatkan kuali kek dalam saiz yang berbeza. Lebih penting lagi, jenis kek yang ingin dibakar oleh pengguna menentukan saiz dan bentuk kuali.
Memilih bentuk segi empat sama atau bulat akan memberi petunjuk kepada kek berlapis. A bentuk segi empat yang besar bermakna membakar kek lembaran yang sama besar.
8. Lembaran pembakar
. loyang adalah satu lagi ruji bakeware klasik. Kuali segi empat tepat dan rata ini adalah pilihan pertama untuk membakar pelbagai makanan dalam ketuhar.
Mereka boleh membakar lebih daripada biskut. Pengguna boleh menggunakan loyang untuk roti gulung, roti, pastri, roti dan banyak lagi hidangan lain.
Lembaran penaik juga mempunyai gaya yang berbeza, bergantung pada niat pengguna. Sesetengahnya boleh menampilkan tebuk untuk memasak piza.
Yang lain mungkin mempunyai poket udara di antara lapisan aluminium untuk mengelakkan makanan daripada terbakar.
9. Pinggan pai
Pai adalah hidangan popular di pelbagai wilayah, membuat alat bakar mereka yang mesti ada di dapur yang lengkap. Pembuat roti boleh menggunakan pinggan pai untuk mencampurkan pelbagai perisa pai, seperti ceri, labu dan epal.
Pinggan pai boleh menjadi seramik, aluminium, kaca atau periuk batu. Mereka mempunyai bentuk bulat dengan kedalaman cetek dan sisi yang condong. Plat ini boleh mempunyai diameter 8, 9, atau 10 inci.
10. Kuali roti pendek
Kuki roti pendek adalah hidangan istimewa yang memerlukan kuali unik untuk dibakar. Kuali ini mempunyai acuan hiasan yang memberikan tekstur dan reka bentuk tersendiri kepada biskut Scotland klasik.
Perniagaan harus pergi untuk kuali roti pendek diperbuat daripada aluminium bersalut atau besi tuang berat. Alat pembakar biasanya mempunyai permukaan tidak melekat, membolehkan pembuat roti mengisi kuali dengan doh berperisa mentega.
Kuali roti pendek menawarkan corak reka bentuk berkontur persegi atau bulat dengan rabung. Ini membantu memecahkan biskut selepas dibakar.
Pembuat roti boleh memasak hidangan lain dengan a kuali roti pendek. Mereka boleh membakar bar pencuci mulut, kek dan beberapa roti kuali lain.
11. Kuali tart
Kuali tart hampir sama dengan pinggan pai. Mereka mempunyai pangkalan cetek dengan dinding licin atau bergalur. Satu-satunya perbezaan ialah kuali tart datang dalam pelbagai saiz dan sha[es.
Tidak seperti pinggan pai, kuali tart boleh berbentuk segi empat tepat atau bulat. Mereka juga boleh bersaiz dari 4 inci hingga 12 inci. Kuali yang lebih kecil membolehkan pembuat roti memasak hidangan individu, manakala kuali yang lebih besar membuat hidangan berbentuk pai.
Sesetengah kuali tart mengandungi asas boleh tanggal untuk membolehkan kandungan mudah dikeluarkan. Untuk katalog mereka, perniagaan boleh mempertimbangkan silikon fleksibel, seramik, keluli tin, kaca atau kuali tart logam tidak lekat.
12. Kuali tiub
Bayangkan membakar kek dengan estetika donat. Tukang roti boleh mencapai kombo yang menarik dengan kuali tiub. Juga dikenali sebagai kuali kek makanan malaikat, alat bakar ini mempunyai tiub berongga yang menonjol dari pangkalannya.
Tiub mungkin dibungkus dengan kuali atau wujud sebagai unit yang berasingan. ini reka bentuk yang menarik mempunyai lebih banyak faedah selain daripada membuat kek kelihatan seperti donat. Mereka membenarkan kek yang dibakar di dalamnya masak sama rata.
Selepas membakar, pengguna boleh membelek kuali untuk mengeluarkan kek mereka sambil mengekalkan bentuknya. Kek makanan span dan malaikat adalah hidangan paling disukai yang dibakar dalam kuali tiub.
5 perkara yang perlu dipertimbangkan untuk membeli bakeware
Bahan dan ketebalan bakeware
Pelbagai bahan bakeware mempunyai kelebihan dan kekurangan yang berbeza. Oleh itu, perniagaan harus mempertimbangkan bahan bakeri terbaik untuk keperluan pelanggan mereka sebelum menyimpan stok. Contohnya, jika pelanggan anda pakar dalam makanan yang dibakar, mereka memerlukan logam tidak melekat.
Estetika
Estetika dan kefungsian alat bakar adalah padanan buatan syurga. Banyak alat bakar mengandungi seramik atau porselin kalis ketuhar, yang mendapat markah yang baik dalam aspek estetik.
Reaksi terhadap kandungan makanan
Makanan yang berbeza boleh menyebabkan tindak balas dengan bahan pembakar roti. Perniagaan harus menasihati pelanggan mereka untuk mengelakkan campuran yang tidak sihat. Sebagai contoh, pembakar roti aluminium mungkin bertindak balas terhadap bahan dengan sifat berasid.
Rintangan kepada karat
Menggunakan alat bakar melibatkan banyak air, jadi wajarlah perniagaan mempertimbangkan rintangan karat sebelum memilih alat bakar untuk ditambahkan pada katalog mereka. Mereka harus memilih besi tuang enamel dengan salutan enamel porselin untuk mengelakkan karat.
Kemudahan pengendalian
Alat bakar yang mudah dikendalikan dengan pemegang silikon anti-gelincir mengurangkan kemungkinan melecur. Ia adalah sesuatu yang harus diperhatikan oleh pemula dan pakar jika memasak dengan selamat adalah kebimbangan utama.
Dapatkan set bakeware ini pada 2022-2023
Keselesaan bukanlah satu-satunya faktor yang diperhatikan oleh pengguna semasa membakar. Kebimbangan kebersihan dan keselamatan makanan yang semakin meningkat membimbangkan pembuat roti ke arah lebih menumpukan pada peralatan dapur dan peralatan bakar mereka.
Fikirkan tentang bahan bakeri, potensi tindak balas dan estetika sebelum membuat pembelian.
Perniagaan boleh menyimpan dua belas set alat bakar ini untuk menarik lebih ramai peminat baking pada 2022-2023.
