Pengilangan boleh dikesan kembali ke zaman pertengahan sebagai cara masyarakat mengisar bijirin. Kecuali untuk kemajuan teknologi dan mekanisasi, konsep mengurangkan bijirin rakan kepada tepung kekal. Walaupun pengilangan meminimumkan saiz bijirin kepada butiran kecil, ia boleh dikategorikan lagi mengikut kaedah pengisaran dan tepung yang dihasilkan. Teruskan membaca untuk maklumat lanjut mengenai perkara ini.
Jadual Kandungan
Permintaan dan bahagian pasaran untuk kilang tepung
Petua utama untuk dipertimbangkan semasa membeli kilang tepung
Jenis kilang tepung
Sasaran pasaran untuk kilang tepung
Kesimpulan
Permintaan dan bahagian pasaran untuk kilang tepung
Tepung adalah salah satu makanan yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Sehingga 2021, bahagian pasarannya telah AS $ 160.66 bilion. Pertumbuhan penduduk yang besar secara global telah memastikan peningkatan yang stabil dalam permintaan untuk kilang tepung. Di samping itu adalah peningkatan dalam pendapatan per kapita. Perubahan daripada kehidupan tradisional kepada gaya hidup moden turut menyumbang kepada pertumbuhan ini. Penambahbaikan produk kilang tepung seperti menambah bahan tambahan yang memihak kepada pengguna telah memastikan sejumlah besar pengguna dicapai oleh pelbagai jenis produk.
Petua utama untuk dipertimbangkan semasa membeli kilang tepung
Sebelum perniagaan mempertimbangkan mana-mana kilang tepung, beberapa faktor boleh membantu membuat pilihan yang baik. Berikut adalah enam faktor untuk membimbing pemilihan ini:
Reka bentuk dan kecekapan peralatan
Output sejam kilang tepung, kelajuan motor, dan reka bentuk operasi secara langsung memasukkan kos pengilangan sejam. Adalah satu pertimbangan yang sangat baik untuk mempunyai harga purata pengilangan berdasarkan keperluan perniagaan sebelum memulakan mereka bentuk kilang tepung.
kos
Sebuah kilang tepung yang menghasilkan 10 tan sehari berharga AS $ 6000, manakala satu yang menghasilkan 30 tan mungkin berharga AS $ 37,500. Kos kilang tepung juga merangkumi penyelenggaraannya, ketersediaan alat ganti, jenis kerosakan yang dijangkakan, dan ketersediaan kakitangan untuk membaikinya. Semua ini harus dipertimbangkan sebelum perniagaan membuat pembelian.
Bahan yang berkenaan
Kilang bijirin impak dan duri batu sesuai untuk bijirin yang keras dan kering, manakala kilang bijirin duri keluli akan mengisar bijirin basah dan berminyak. Sebelum menentukan kilang untuk dibeli, perniagaan harus mempertimbangkan bahan yang akan mereka kisar.
Kualiti tepung yang dikisar
Menentukan proses pengilangan, kualiti tepung yang dijangka dan cara sisa dikendalikan adalah membantu perniagaan untuk ditubuhkan sebelum membeli. Kualiti tepung kemudiannya membantu menentukan kilang tepung yang sesuai.
Kapasiti mesin pengisar tepung
Kapasiti mesin pengisar tepung ditentukan oleh saiz simpanan kilang tepung yang tersedia. Perniagaan harus membina kilang dan memilih kilang tepung yang sesuai dengan saiz mereka.
Kelajuan pengilangan
Tujuan kilang tepung akan menentukan ini. Kilang elektrik boleh menghasilkan lebih 80 tan sehari. Ini tidak sesuai untuk kilang digunakan untuk tujuan domestik. Perniagaan dengan beberapa tan untuk digiling dalam sehari boleh memilih kilang elektrik.
Kesesuaian
Kilang tepung adalah serasi dengan bahan yang berbeza untuk dikisar. Sesetengah kilang tepung sesuai untuk jagung, yang lain untuk tepung gandum, dan yang lain bagus untuk mengisar ubi kayu. Perniagaan harus menentukan produk untuk dikisar sebelum membeli mesin pengilangan.
Jenis kilang tepung
Terdapat beberapa kilang tepung yang boleh dipilih oleh perniagaan untuk membeli. Mereka digariskan di bawah:
Kilang bijirin berimpak
Kilang bijirin berimpak gunakan hentaman untuk mengisar bijirin. Mereka agak biasa dan mudah dikendalikan.
Ciri-ciri:
- Mereka mempunyai ruang pengilangan dengan cincin sepusat dan sirip keluli.
- Mereka sesuai untuk bijirin kering dan kacang.
- Mereka menghasilkan pelbagai jenis tepung, daripada tepung kasar hingga halus.
Kelebihan:
- Mereka mempunyai kos yang agak rendah dan mudah diselenggara.
- Mereka mudah dikendalikan.
- Mereka menghasilkan tepung yang cukup halus.
Cons:
- Mereka kuat apabila beroperasi.
- Mereka hanya menawarkan versi elektrik (tiada model mekanikal/manual).
- Mereka tidak sesuai untuk mengisar bijirin basah dan berminyak.
Kilang bijirin duri keluli
. kilang bijirin duri keluli gunakan dua plat keluli yang berhadapan antara satu sama lain. Plat bawah dibetulkan manakala plat atas bergerak-gerak. Bijirin diletakkan di antara pinggan untuk mengisar.
Ciri-ciri:
- Mereka berpusing pada RPM rendah.
- Mereka boleh laras dalam jenis tepung yang mereka hasilkan.
Kelebihan:
- Mereka boleh mengisar bijirin basah dan berminyak.
- Mereka menyediakan tepung bertekstur ultra halus dan bijirin retak.
- Mereka senyap apabila beroperasi.
- Mereka mempunyai alternatif manual dan elektrik.
Cons:
- Ia mahal untuk memperoleh dan menyelenggara.
Kilang bijirin duri batu
. kilang bijirin duri batu menggunakan batu sebagai mekanisme mereka untuk mengisar bijirin.
Ciri-ciri:
- Mereka menyediakan pelbagai tekstur untuk dikisar.
- Ia lebih senyap daripada kilang bijirin impak.
- Mereka boleh mengisar bijirin kering, kekacang, dan bahan berserabut seperti rempah kering.
Kelebihan:`
- Mereka tahan lama dan tahan lama.
- Mereka sesuai untuk bijirin kering.
- Mereka boleh mengisar tepung yang sangat kasar hingga sangat halus.
Cons:
- Mereka tidak boleh mengisar bijirin berminyak.
- Ia lebih mahal untuk memperoleh dan menyelenggara daripada kilang impak.
Kilang tepung industri
Kilang tepung industri digunakan secara meluas dalam industri untuk pemprosesan pukal.
Ciri-ciri:
- Mereka besar dan menduduki sehingga 100m2 ruang.
- Mereka boleh mengisar pelbagai jenis bijirin.
- Ia sama ada pneumatik, elektrik atau manual (berkuasa bahan api).
Kelebihan:
- Mereka pantas dan cekap.
- Mereka tidak bising semasa beroperasi.
- Mereka mempunyai peralatan pembungkusan berketepatan tinggi.
Cons:
- Ia hanya sesuai untuk pengilangan berskala industri.
- Ia mahal untuk memperoleh dan menyelenggara.
Sasaran pasaran untuk kilang tepung
Dengan CAGR sebanyak 3.95% , jualan kilang tepung akan berkembang menjadi US$ 210.77 bilion menjelang 2028. Rantau Asia Pasifik telah mendominasi industri kilang tepung dan dijangka akan melakukannya dalam tempoh 10 tahun. Ini disebabkan terutamanya oleh China, India, dan pengeluar gandum terbesar di dunia. Eropah dijangka mempunyai bahagian kedua tertinggi, dengan Amerika Utara menjadi pemegang saham ketiga tertinggi. Kesedaran kesihatan yang semakin meningkat dijangka menjadi penyumbang utama kepada pertumbuhan yang pernah berlaku ini.
Kesimpulan
Selain jenis kilang tepung dan mekanisme pengilangannya yang berbeza, artikel ini telah menerangkan beberapa faktor utama yang perlu dipertimbangkan oleh perniagaan sebelum membeli kilang tepung. Permohonan adalah salah satu daripadanya. Di samping itu, dengan pertambahan penduduk, pembelian kilang tepung dijangka meningkat secara berterusan.
Artikel yang sangat bagus, memberi saya banyak inspirasi