Pembuat Roti: Panduan Pembeli

Roti adalah salah satu makanan ruji yang paling popular dimakan di seluruh dunia. Walaupun kedai roti menumpukan pada roti yang menghasilkan besar-besaran, mesin membuat roti juga bagus untuk perniagaan yang berminat untuk menyertai pasaran. Daripada menguli doh hingga menggunting, memotong dan membakar, pembuat roti membantu menjadikan keseluruhan proses lebih cekap. Memandangkan nilai pembuat roti, artikel ini akan menawarkan gambaran keseluruhan tentang faktor kritikal yang perlu dipertimbangkan semasa memilih pembuat roti untuk memenuhi keperluan seseorang.

Jadual Kandungan
Pembuat roti: permintaan dan bahagian pasaran
Petua utama untuk dipertimbangkan semasa membeli pembuat roti
Jenis-jenis pembuat roti
Sasaran pasaran untuk pembuat roti

Pembuat roti: permintaan dan bahagian pasaran

Saiz pasaran untuk pembuat roti dinilai pada $ 426.1 juta pada 2021. Aliran pasaran semasa melihat penggunaan mesin membuat roti di seluruh dunia kerana kemudahan penggunaan dan kesederhanaan dalam reka bentuk. Pembangun juga sedang berusaha menambah fungsi pintar, teknologi AI dan ciri berbilang program kepada pembuat roti, yang berkemungkinan merangsang pertumbuhan ini. 

Petua utama untuk dipertimbangkan semasa membeli pembuat roti

Harga

Pembuat roti model mewah akan menghasilkan lebih banyak roti yang sekata. Mereka juga akan menampilkan pilihan seperti pemasa tertunda, beberapa pengaduk menguli, penggera dan tahap hingar yang lebih rendah. Mereka boleh menelan kos sebanyak $ 400 setiap mesin. Model kelas rendah akan kos antara $60 – dan $150 dan menawarkan rangkaian ciri yang lebih terhad.

Bunyi

Walaupun menguli doh sentiasa menjadi urusan yang bising, jumlah bunyi boleh berbeza. Pembuat roti yang diperbuat daripada bahan yang lebih kukuh akan cenderung untuk mengurangkan tahap bunyi berbanding dengan yang diperbuat daripada bahan yang lebih ringan. Oleh itu, menguji atau bertanya tentang tahap kebisingan pembuat roti adalah langkah penting sebelum membuat pembelian.

Pemasa tertunda

Pemasa tertunda membolehkan pengguna menetapkan masa yang membakar harus bermula lebih awal. Bahan-bahan boleh dimasukkan ke dalam mesin dan dibiarkan semalaman. Pemasa boleh ditetapkan pada masa yang sesuai untuk roti mula dibakar supaya pada waktu pagi, roti itu baru dibakar.

Menguli dayung

Uli dayung adalah penting untuk membuat doh. Walaupun kebanyakan mesin membuat roti datang dengan satu dayung, mempunyai dua dayung adalah disyorkan. Oleh itu, perniagaan harus mencari mesin yang mempunyai dua dayung. Mereka juga harus mempertimbangkan mesin dengan dayung uli boleh tanggal untuk memastikan dayung tidak meninggalkan lubang pada roti selepas ia dibakar.

Penggera

Penggera adalah ciri penting jika pembuatan roti termasuk buah-buahan dan kacang. Mesin memberitahu anda apabila tiba masanya untuk menambah bahan-bahan ini. Mereka tidak boleh ditambah pada mulanya kerana mereka akan dihancurkan. Jika perniagaan membuat roti dengan bahan-bahan yang perlu ditambah kemudian dalam proses, memilih pembuat roti dengan pemasa boleh menjadi berguna.

Pilihan boleh atur cara

Pilihan boleh atur cara memberi pengguna lebih kawalan ke atas proses membuat roti. Perkara-perkara seperti berapa tinggi doh perlu mengembang, sama ada menguli doh tanpa membakar atau membakar tanpa menguli doh dan betapa terang atau gelap kerak sepatutnya. Ini adalah tweak mudah yang boleh membantu membezakan produk akhir.

Barangan khusus

Ini adalah ciri tambahan yang mungkin diperlukan oleh perniagaan apabila memilih pembuat roti. Ia termasuk keupayaan untuk menguli doh pizza, doh kek, roti bebas gluten, roti gandum atau roti dengan kacang dan menambah jem atau bahan khusus lain. Mesin sedemikian harus menawarkan serba boleh, di samping dapat memberi isyarat masa yang betul untuk menambah bahan yang berbeza.

kapasiti pengeluaran

Akhir sekali, bergantung pada jumlah perniagaan yang dikendalikan dalam sehari, mereka harus membeli mesin yang mampu memenuhi permintaan mereka. Mesin membuat roti boleh menawarkan sehingga 1800 400g roti sejam. Perniagaan yang lebih kecil boleh memilih mesin yang lebih kecil yang menghasilkan kira-kira 500 roti sejam. Di samping itu, saiz roti harus dipertimbangkan. Sesetengah pelanggan mungkin lebih suka roti yang lebih kecil, seperti roti 200g, manakala yang lain mungkin lebih suka roti 400g atau 600g.

Jenis-jenis pembuat roti

Pembuat roti tidak melekat

Tidak melekat pembuat roti bakar roti yang tidak melekat pada dinding mesin.

Ciri-ciri:

• Mereka menggunakan Teflon untuk permukaan tidak melekat.

Kelebihan:

• Mereka mudah digunakan.
• Anda tidak memerlukan banyak pembersihan untuk kitaran pembakar seterusnya.
• Mereka membuat roti berbentuk sekata.

Cons:

• Ia mahal untuk dibeli dan diselenggara.

Pembuat roti boleh atur cara

Pembuat roti boleh atur cara membenarkan pengguna mengawal pemasa, suhu, penggera dan masa untuk menambah bahan yang berbeza. 

Ciri-ciri:

• Mereka mempunyai banyak ciri boleh atur cara untuk mengawal penaik.

Kelebihan:

• Mereka menyediakan pembakar yang lebih sekata dan teliti.
• Mereka memudahkan pembakar kerana kawalan terbina yang mereka tawarkan.

Cons:

• Mereka mahal untuk memperoleh dan mengekalkan.
• Mereka memerlukan kakitangan khusus untuk beroperasi.

Pembuat roti gandum

Pembuat roti gandum buat roti gandum sahaja. Tiada bahan tambahan seperti gluten atau buah-buahan dalam roti jenis ini.

Ciri-ciri:

• Mereka mempunyai struktur paling mudah daripada semua pembuat roti.

Kelebihan:

• Apabila doh sudah siap, memanggang adalah mudah.
• Mereka tidak memerlukan kakitangan khusus.

Cons:

• Mereka hanya boleh membuat roti gandum. 
• Mereka tidak biasa digunakan dan oleh itu lebih mahal.

Barisan pengeluaran membuat roti motor langsung

. Barisan pengeluaran membuat roti motor langsung menggunakan arus terus untuk menggerakkan motornya. Kerana ini, ia senyap semasa beroperasi. 

Ciri-ciri:

• Mereka tidak bergantung kepada elektrik sebagai sumber tenaga kerana mereka menggunakan arus terus.

Kelebihan:

• Mereka senyap dalam operasi.
• Mereka sesuai untuk digunakan semalaman.

Cons:

• Mereka bergantung pada bateri untuk kuasa yang mengurangkan jumlah masa mereka boleh beroperasi.
• Mereka boleh rosak dengan mudah.

Pembuat roti tanpa gluten

Pembuat roti tanpa gluten menghasilkan roti tanpa gluten, seperti namanya. Roti bebas gluten tidak murah dan menawarkan pasaran khusus yang mungkin ingin dipertimbangkan oleh sesetengah perniagaan.

Ciri-ciri:

• Ia mempunyai ciri boleh atur cara seperti pemasa tunda, tiga tetapan kerak dan sehingga 14 kitaran boleh atur cara.
• Mereka cenderung untuk menampilkan dispenser kacang dan buah-buahan.

Kelebihan:

• Mereka agak mudah digunakan.
• Mereka bergaya.

Cons:

• Mereka mahal.
• Penyelenggaraan adalah mahal, dan ia harus dikendalikan dengan teliti.

Sasaran pasaran untuk pembuat roti

Diunjurkan bahawa pasaran untuk mesin membuat roti akan bernilai $ 817.4 juta menjelang 2027, dengan kadar pertumbuhan tahunan kompaun (CAGR) sebanyak 7.4% dan pertumbuhan tahun ke tahun bagi 5.51% . Penyelidikan dan pembangunan dalam industri mesin roti akan memacu pertumbuhan industri, dengan 36% daripada pertumbuhan ini dijangka datang dari rantau Amerika Utara. 

Kesimpulan

Panduan ini merangkumi faktor utama yang perlu dipertimbangkan semasa membeli pembuat roti dan pelbagai jenis yang ada. The bahagian mesin membuat roti di Chovm.com boleh menawarkan lebih banyak maklumat tentang pembuat roti untuk mereka yang ingin mengetahui lebih lanjut.