Perkara Yang Perlu Dipertimbangkan Apabila Membeli Jentera Minuman Terbaik

Banyak peralatan minuman berbondong-bondong ke pasaran setiap tahun, yang menyukarkan pembeli untuk mencari jentera yang sesuai. 

Dalam artikel ini, kita akan melihat tujuh perkara yang perlu anda pertimbangkan sebelum membeli mana-mana mesin minuman. Kami juga akan melihat pelbagai jenis mesin minuman yang terdapat di pasaran, kebaikan dan keburukan setiap peralatan minuman, dan permintaan serta bahagian pasarannya. 

Jadual Kandungan
Permintaan dan bahagian pasaran peralatan minuman
Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membeli mesin minuman
Jenis mesin minuman
Kesimpulan

Permintaan dan bahagian pasaran mesin minuman 

Disebabkan oleh pertumbuhan beransur-ansur permintaan pasaran dalam industri makanan dan minuman, pasaran untuk peralatan minuman dijangka meningkat dengan ketara. Industri diramalkan meningkat pada a CAGR melebihi 4% menjelang 2024.

Menurut unjuran masa depan Reportlinking, saiz pasaran untuk mesin minuman ini akan dicapai $ 26.9 bilion menjelang 2027. Ini mewakili CAGR sebanyak 4.9%. Disebabkan oleh permintaan yang meningkat untuk peralatan ini, industri pembuatan juga berkembang di negara perindustrian utama seperti China. Pada asasnya, ini disebabkan oleh peningkatan permintaan pengguna yang akan menyediakan peluang luar biasa untuk pemain pasaran utama.

Perkara yang perlu dipertimbangkan semasa membeli peralatan minuman terbaik 

Bilangan jenama jentera minuman di pasaran adalah tinggi, menjadikannya sukar untuk mengetahui yang mana satu untuk dipilih. Petua di bawah akan membantu anda mencari mesin minuman terbaik untuk dibeli.

1. Objektif perniagaan anda

Pembeli harus menilai secara menyeluruh objektif perniagaan mereka sebelum membuat keputusan untuk peralatan minuman. Pada asasnya, objektif utama haruslah mendapatkan produk sebanyak mungkin tetapi juga memastikan risiko terendah kepada perniagaan minuman. Secara keseluruhan, objektif perniagaan harus sepadan dengan peralatan minuman. 

2. Belanjawan anda

Bajet juga penting semasa menentukan jenis peralatan minuman yang hendak dibeli. Harga purata untuk kebanyakan peralatan minuman berjulat antara $6,000 dan 75,000. Walau bagaimanapun, pilihan lain adalah lebih mahal bagi mereka yang tidak kisah harga. 

Terima kasih kepada pelbagai jenis dan jenama jentera minuman di pasaran, pembeli mempunyai pelbagai pilihan yang lebih besar. Lebih penting lagi, sebaiknya pilih pilihan yang lebih cekap dan mampu milik jika anda kekurangan bajet. 

3. Pulangan atas kadar pelaburan

Jenis peralatan minuman yang berbeza mempunyai ROI yang berbeza. Di sinilah pembeli perlu menyemak objektif perniagaan mereka untuk peralatan yang mereka ingin beli. Sebagai contoh, pada S2 2022, jumlah ROI bagi peralatan minuman bukan alkohol adalah pada 20.03% . Jadi jika ROI pelaburan tertentu tidak cukup besar, kerugian keuntungan mungkin tidak dapat dielakkan.

4. Produktiviti jentera minuman

Peralatan minuman yang sangat cekap harus lebih produktif dan memudahkan proses pemprosesan. Kerjasama antara industri peralatan pemprosesan minuman dan pengeluar minuman telah menyumbang kepada pengeluaran mesin minuman yang sangat produktif. Jadi peluang untuk menemui mesin minuman yang kurang produktif adalah agak tipis.

5. Jumlah masa yang anda ada untuk penyelenggaraan 

Sebaiknya beli peralatan minuman yang agak mudah dan mengambil masa yang sesingkat mungkin untuk dibersihkan. Mereka yang lebih suka dispenser minuman harus membersihkannya dengan kerap selepas menukar cecair. Pembersihan biasa sedemikian perlu mengambil sedikit masa—ini juga termasuk pensterilan lain yang berkaitan peralatan minuman. Sebaliknya, lebih banyak masa harus diberikan untuk menghasilkan produk berkualiti.

6. Jenis dan bahan pembungkusan

Terdapat pelbagai penyelesaian pembungkusan di pasaran, malah ada yang khusus untuk minuman tertentu. Ini membolehkan pengguna memilih sebarang jenis, saiz dan bentuk pembungkusan minuman berdasarkan pilihan peribadi mereka. Walaupun sesetengah penyelesaian pembungkusan minuman mungkin mesra alam, yang lain mungkin tidak. Walau bagaimanapun, era moden memerlukan mana-mana penjual minuman untuk menggunakan pembungkusan hijau. Penyelesaian pembungkusan biasa termasuk;

• Pembungkusan kaca adalah antara penyelesaian tertua. Ia lebih disukai terutamanya kerana faktor kitar semula yang tinggi dan rasa premium. 
• Pembungkusan logam: Kebanyakan minuman minuman paling popular di dunia dibungkus dalam tin aluminium. Ia adalah penyelesaian pilihan kerana bahannya sangat boleh dikitar semula dan ringan. 
• Penyelesaian pembungkusan plastik adalah ringan, tahan lama dan mudah dibentuk.

7. Jenis minuman 

Seperti yang telah disebutkan, pasaran dibanjiri dengan pelbagai jenis peralatan minuman yang berbeza. Oleh itu, pembeli mesti mengenal pasti jentera yang sepadan dengan minuman yang ingin mereka hasilkan. Sebagai contoh, anda memerlukan a kopi pembuat bir, dispenser atau pembuat teh ais untuk menghasilkan kopi.

Jenis mesin minuman 

1. Peralatan rawatan air 

Selain daripada mesin CIP (dibincangkan kemudian), the peralatan rawatan air juga membantu meningkatkan kebersihan dalam persekitaran pemprosesan. Kualiti air memainkan peranan penting dalam kualiti produk akhir—bermaksud air yang digunakan dalam pembuatan minuman harus dirawat dengan betul. Pada asasnya, rawatan air dikategorikan kepada tiga teknologi utama dan berkesan; ini adalah berdasarkan fungsi peralatan seperti berikut: peranti pelembut, sistem penapisan, dan lain-lain.

Kebaikan

• Peralatannya mesra alam
• Mudah dikendalikan
• Terdapat pengurangan ketara dalam penggunaan air mentah
• Kos pelupusan biasanya rendah
• Air boleh digunakan semula 

Kekurangan

• Pembersihan mungkin tidak mudah 

2. Peralatan pensterilan 

Peralatan yang disterilkan dengan betul harus diterjemahkan kepada produk berkualiti tinggi. Terutama, tidak terdapat banyak perbezaan antara pensterilan minuman dan pensterilan biologi atau perubatan. Secara amnya, ia merupakan bahagian penting dalam pembuatan minuman. 

Minuman peralatan pensterilan boleh dikategorikan kepada tiga jenis. Peralatan pensterilan fizikal melibatkan penggunaan gelombang elektromagnet, ultraungu, inframerah dan pensterilan haba sinaran, antara lain. 

Satu lagi ialah peralatan pensterilan untuk minuman cecair. Mesin ini secara semula jadi mensterilkan minuman yang tidak dibungkus seperti susu tenusu dan jus. Proses ini melibatkan penyemburan bungkusan secara langsung dengan wap. Peralatan ketiga ialah mesin pensterilan untuk minuman dalam tin. Mesin ini pada asasnya digunakan pada minuman dalam tin dan ia memulakan pensterilan pada suhu di bawah 100°C pada produk dengan nilai pH di bawah 4.5. 

Kebaikan 

• Peralatannya mesra alam
• Kebanyakannya bebas daripada bahan kimia—secara amnya, semuanya selamat untuk digunakan 
• Kebanyakan jenis agak mudah dikendalikan
• Tenaga yang cekap

Kekurangan 

• Kecekapan berkurangan apabila dikendalikan dengan tidak betul

3. Mesin basuh botol automatik 

Jenis ini peralatan mencuci botol wujud dalam tiga jenis utama bergantung kepada keadaan; bagaimana ia masuk dan keluar dari botol. Juga, situasi ini boleh dibahagikan kepada dua subkategori; jenis hujung tunggal dan jenis hujung dua. Lebih jauh ke bawah subkategori ialah amalan pengangkutan lengan botol dibahagikan kepada jenis berterusan dan jenis terputus-putus. Ini melibatkan kaedah pemprosesan botol yang dibahagikan kepada rendaman, penyemburan dan memberus.

Kebaikan

• Peralatan mempercepatkan proses pengeluaran
• Agak mudah dan kos efektif untuk diselenggara
• Tiada kawasan bebas aliran atau deposit
• Sangat cekap dan tahan lama

Kekurangan

• Kos permulaan dan penyelenggaraan yang tinggi

4. Mesin mengisi botol

Secara amnya, mesin mengisi botol boleh dikategorikan berdasarkan jenis bahan yang digunakan untuk membungkus ke dalam tampalan tampalan, tampalan butiran, mesin pengisian cecair, dan lain-lain. Mesin ini boleh didapati dalam dua kategori utama; pengeluaran automatik sepenuhnya dan separa automatik.

Pada asasnya, tidak kira sama ada bahan itu mengandungi gas atau tidak, ia boleh dibahagikan kepada peralatan berikut: peralatan pengisian tekanan yang sama dan peralatan pengisian tekanan standard.

Kebaikan

• Peralatan ini sangat konsisten dan boleh dipercayai
• Fleksibiliti yang sangat baik—mereka boleh menjalankan berbilang produk dalam kebanyakan kes
• Agak mudah untuk dikendalikan terima kasih kepada antara muka pengendali sentuh
• Mudah untuk dinaik taraf bergantung kepada pertumbuhan syarikat
• Kelajuan tinggi dalam menghasilkan produk berisi
• Sangat tepat kerana mudah untuk mengetahui jumlah cecair dalam setiap botol

Kekurangan

• Kos permulaan dan penyelenggaraan yang tinggi

5. Sistem pembersihan CIP 

. Sistem pembersihan CIP adalah penting untuk mengekalkan kebersihan dalam proses makanan dan minuman. Ini bermakna pelanggan boleh yakin dengan kualiti dan ketulenan produk yang tinggi. Secara amnya, mesin ini memastikan komponen pemprosesan bebas daripada bakteria. Kawasan biasa di mana pembersihan berlaku termasuk paip, penukar haba dan tangki, antara lain. Ini bukan sahaja membantu mencegah pencemaran produk minuman, tetapi ia juga meningkatkan kecekapan mesin minuman.

Kebaikan

• Sistem ini menghasilkan produk berkualiti tinggi yang tidak tercemar yang meningkatkan keyakinan pelanggan
• Memastikan pengguna selamat dengan menghalang pendedahan bahan kimia secara langsung
• Bil utiliti yang agak rendah, ihsan kawalan kitaran berulangnya
• Pembersihan automatik memudahkan sedikit atau tiada ruang untuk kesilapan manusia
• Memastikan lebih banyak masa dihabiskan untuk pengeluaran dan kurang untuk pembersihan 

Kekurangan

• Ia mungkin memerlukan kos penyelenggaraan yang tinggi dari semasa ke semasa

6. Mesin penutup

Botol yang digunakan untuk minuman seperti teh, minuman sukan, minuman ringan dan lain-lain biasanya mempunyai penutupan yang serupa. Untuk menutup produk, hampir semua botol minuman menggunakan penutup jenis skru. Sebaliknya, penutup penutup ini mungkin berbeza daripada jenis flip-top kepada jenis rata yang ringkas. Mesin penutup gelendong adalah salah satu mesin penutup automatik terbaik dan paling popular. Mesin menggunakan cakera berputar yang mencengkam penutup dan mengetatkannya (tutup skru). Ia kemudian bergerak secara berterusan melalui mesin kerana ia menggunakan kuasa penghantar.

Kebaikan

• Mesin adalah automatik dan tidak memerlukan pengawasan berterusan
• Ia adalah sistem yang cekap tenaga
• Pemasangan dan penyediaan yang mudah

Kekurangan

• Kos permulaan dan penyelenggaraan yang tinggi

7. Mesin pelabelan 

Apabila item tertentu dimasukkan ke mesin pelabelan, ia biasanya pada kelajuan tali pinggang penghantar. Pada jarak yang ditentukan kecil melalui lekapan mekanikal mesin, item ditolak ke arah penghantar. Mesin ini mempunyai tiga bahagian utama, kekili, roda pemanduan dan roda pelabelan.

Apabila jalur label menekan roda pelabelan, roda pemanduan menyeret pergerakan jalur label secara berselang-seli, supaya jalur itu terkeluar daripada gelendong. Memandangkan ketegangan pada gelendong memerlukan penyelenggaraan kerana sambungan antara jalur, kawalan anjakan digunakan pada gelung terbuka. Terdapat kemungkinan terdapat tanda pada label untuk memastikan peletakan yang betul. 

Kebaikan

• Mesin memudahkan tugas pelabelan
• Berfungsi dengan lebih pantas
• Operasi tidak memerlukan pengetahuan teknikal yang canggih

Kekurangan 

• Kos pembelian awal mungkin agak tinggi

Kesimpulan

Secara keseluruhan, peralatan minuman adalah pelaburan yang besar selagi anda memilih pilihan yang tepat untuk kegunaan yang ditetapkan dengan betul. Memandangkan anda akan menjangkakan beberapa ROI yang ketara daripada peralatan tertentu itu, adalah penting anda melihatnya sebagai pelaburan. Terdapat banyak jenis dan jenama mesin ini. Dan jika anda ingin memulakan perniagaan pengeluaran minuman anda, jangan lihat lebih jauh daripada Chovm.com platform untuk jentera.