Daripada reka bentuk menegak dan mendatar, penyumbat tanduk, dan pengisi hidraulik, pengisi sosej (AKA pengisi sosej) semakin popular di kalangan tukang masak DIY. Memasukkan sosej bukan lagi kerja yang kucar-kacir dan membosankan seperti dahulu, memerlukan pegangan, pemusingan dan pembungkusan campuran daging dan rempah ratus di atas meja. Dengan pengisar daging dan pemadat sosej, semua yang perlu dilakukan sekarang ialah menekan butang atau memusingkan pemegang dan menonton sambil mengetuk sosej licin ke dalam sarung, tanpa sebarang kekacauan – apa yang tidak disukai? Jadi, sama ada anda seorang vendor atau cef baru, ada model yang sesuai untuk anda.
Jadual Kandungan
Mengapa kebanyakan penjual mengatakan pemadat sosej menguntungkan
Bagaimana untuk memilih pemadat sosej yang menguntungkan
Kesimpulan
Mengapa kebanyakan penjual mengatakan pemadat sosej menguntungkan
Pasaran daging adalah salah satu pasaran terpantas dan pertumbuhan tertinggi antara 2017 hingga 2022. Mencecah paras tertinggi AS $ 1.65 bilion semasa pandemik pada tahun 2020, the pemadat sosej komersial pasaran sekali lagi diramalkan akan melonjak ke AS $ 2.17 bilion pada 2027, dengan CAGR sebanyak 4%. Dan tidak kira sama ada anda terlibat dalam sektor isi rumah atau sektor komersial, kedua-duanya kelihatan sama menguntungkan.
Tidak ada sihir tersembunyi di sebalik semua berita baik ini; pengisi sosej telah membawa permainan membuat sosej ke tahap yang baharu: tiada lagi pengisi kotor, tiada lagi kucar-kacir, dan selain daripada itu, sesiapa sahaja boleh membuat sosej yang lazat sambil menjimatkan banyak wang.
Bagaimana untuk memilih pemadat sosej yang menguntungkan
Kos dan permintaan penyelenggaraan
Pengisi sosej datang dengan banyak bahagian bergerak. Walau bagaimanapun, sementara pengguna perlu menyahhimpun, menggosok dan membilas beberapa pemadat dengan teliti selepas digunakan, sesetengah model lebih mudah diselenggara. Akhirnya, pembeli pasti menginginkan mesin sosej yang bukan sahaja berfungsi dengan cekap tetapi juga tidak menjadikan kehidupan sebagai satu operasi pembersihan berterusan. Oleh itu, anda perlu mencari model bertaraf penyelenggaraan rendah untuk ditambahkan pada kedai anda.
Komersil atau isi rumah
Soalan penting untuk ditanya kepada diri sendiri: Adakah saya menyasarkan pasaran komersial atau pengguna isi rumah? Pengisi sosej komersial adalah berbeza sama sekali daripada pemadat sosej buatan sendiri kerana pemadat daging komersial boleh membuat lebih banyak sosej dalam masa yang agak singkat dan, oleh itu, menggunakan lebih kuasa. Pembuat sosej komersial juga tidak sesuai untuk biasa anda dapur, mengikut saiz. Pada halaman penyenaraian produk mesin sosej Chovm.com, anda akan mendapati bahawa sesetengahnya dilabelkan "perindustrian" manakala yang lain ditandakan "untuk kegunaan rumah." Anda perlu memilih mesin anda dengan sewajarnya.
Jangkaan harga pasaran
Kita semua tahu bahawa harga produk sebahagiannya menentukan keuntungan dan daya tarikannya. Setiap penjual mesti mempertimbangkan penetapan harga pengisi sosej mereka pada tahap yang mampu dimiliki oleh pembeli sambil turut memberi ruang untuk keuntungan. Untuk membantu menjamin perkara ini, anda perlu memilih produk yang berharga berpatutan, dan walaupun anda mungkin tidak dapat bersaing dengan harga pemadat sosej Harbour Freight, nilai anda kepada pelanggan akan kekal jelas, selagi anda menjual barangan berkualiti.
Jenis dan reka bentuk pemadat sosej
Kebanyakan pengisi sosej akan menjadi salah satu daripada tiga reka bentuk. Adalah penting untuk menyimpan stok reka bentuk yang dicari oleh pembeli sasaran anda untuk ditambahkan pada dapur mereka.
- Pengisi sosej tanduk: Ini ialah OG pemadat sosej dan dibina menggunakan besi tuang (menambah kekukuhannya) sebelum kemunculan pemadat sosej krom, tin dan tahan karat. Dikendalikan melalui motor pegang tangan, mereka cenderung bersaiz lebih kecil, beratnya lebih sedikit daripada lima paun, dan sebelum ini dianggap sebagai pemadat sosej terbaik untuk rumah.
- Pengisi sosej menegak: Walau bagaimanapun, baru-baru ini, pemilik rumah mula memilih pengisi sosej menegak, yang datang sama ada sebagai pengisi sosej automatik atau mesin sosej elektrik. Ini lebih mahal, dan berfungsi sebagai pemadat komersial dan mesin membuat sosej untuk kegunaan rumah.
- Pengisi sosej mendatar: Akhir sekali, pemadat sosej mendatar sebahagian besarnya digunakan untuk tujuan perindustrian. Ia datang dalam dua mod utama (elektrik dan manual), sama seperti model menegak, dan selalunya mempunyai kapasiti lebih daripada 90 paun.
Mod operasi pemadat sosej
Akhir sekali, kemudahan penggunaan sosej atau pemadat daging adalah satu lagi faktor penting untuk dipertimbangkan. Dan walaupun ia adalah perkara yang tidak penting pemadat sosej automatik lebih mudah untuk dikendalikan daripada mereka manual rakan sejawat, terdapat lebih banyak lagi untuk memilih pemadat sosej hanya berdasarkan operasi dan fungsinya. Sesetengah mesin automatik didatangkan dengan fungsi yang tidak berkesudahan atau banyak bahagian bergerak, menjadikan operasi menyusahkan. Kesimpulannya, pastikan anda memilih mesin yang mudah dikendalikan tetapi merangkumi semua pilihan yang anda atau pelanggan anda mungkin perlukan.
Kesimpulan
Pengisi sosej boleh membuat tambahan yang bagus untuk kedua-dua dapur industri dan rumah. Dengan laporan dan ramalan tentang pasaran pemadat sosej yang terus menunjukkan arah aliran positif, adalah bijak untuk memanfaatkan pasaran yang menguntungkan ini sebagai vendor perkakas dapur. Semak imbas beribu-ribu pemadat sosej dihidupkan Chovm.com.
