Peranan Pembungkusan dalam Bekalan Makanan: Elemen Penting

Membongkar kerumitan dan implikasi pembungkusan dalam landskap pengeluaran dan pengedaran makanan yang sentiasa berkembang.

Dalam permaidani rumit bekalan makanan, pembungkusan muncul sebagai benang penting dalam kedua-dua estetika dan logistik industri.

Dimensi pelbagai segi kos pembungkusan, bahan dan hubungan dinamiknya dengan sektor makanan membentuk rantaian bekalan makanan moden yang penting.

Pembungkusan memainkan peranan penting dalam dunia bekalan makanan, mempengaruhi persembahan akhir produk dan pengendalian logistiknya. Ia merangkumi pelbagai bahan, daripada tin, botol, beg, dan dulang kepada kotak kadbod dan bungkus plastik.

Empat kategori pembungkusan utama dalam sektor makanan

Dalam industri makanan, pembungkusan terbahagi kepada empat kategori utama: logam (terutamanya aluminium), kaca, kad dan kertas, dan plastik. Kepentingan kos pembungkusan berbeza mengikut kategori produk.

Beberapa contoh termasuk:

See Also:

• Chocolates Valor memilih Sonoco's GREENCAN untuk pembungkusan koko 
• ProAmpac untuk menunjukkan penyelesaian pembungkusan yang mampan di Inovasi Pembungkusan 

Sektor makanan dan minuman: pemain utama dalam pembungkusan UK

Persekutuan Makanan dan Minuman mendedahkan bahawa sektor makanan dan minuman berdiri sebagai pelanggan terbesar untuk sektor pembungkusan UK.

Masa pendahuluan yang panjang selama 12-24 bulan untuk pengeluaran dan penghantaran mencipta senario di mana pengeluar membeli pembungkusan secara pukal lebih awal, memberikan kestabilan harga jangka pendek tetapi berpotensi mengunci harga yang lebih tinggi.

Kos pembungkusan yang meningkat di tengah-tengah inflasi tenaga

Sejak 2020, harga pembungkusan di UK telah mengalami inflasi yang ketara merentas semua kategori. Lonjakan dalam membeli-belah dalam talian telah mendorong permintaan yang lebih tinggi untuk kotak kadbod, menyumbang kepada peningkatan keseluruhan.

Kos tenaga, terutamanya dalam pengeluaran kaca intensif tenaga, telah memainkan peranan utama. Bahan mentah, yang membentuk lebih 50% daripada kos pembungkusan, dan tenaga, biasanya sekitar 10%, kedua-duanya telah menyaksikan peningkatan yang ketara.

Kesan cukai plastik dan cabaran rantaian bekalan

Pengenalan cukai plastik telah menyebabkan peningkatan permintaan untuk botol PET (rPET) kitar semula. Walau bagaimanapun, botol ini lebih mahal kerana tenaga tambahan yang diperlukan untuk pengeluaran dan pengisihan yang rumit.

Cabaran rantaian bekalan, terutamanya untuk rPET gred makanan, merumitkan lagi keadaan.

Dinamik kos: input berbanding harga pembungkusan

Data daripada Pejabat Perangkaan Kebangsaan (ONS) menunjukkan bahawa kos input ke dalam pembungkusan telah meningkat lebih daripada harga pembungkusan merentas semua kategori.

Ini menunjukkan bahawa peningkatan kos yang dihadapi oleh pengeluar makanan didorong oleh peningkatan kos input dan bukannya kenaikan harga pembungkusan.

Keuntungan pengeluar pembungkusan kekal stabil

Walaupun lonjakan harga pembungkusan, tiada peningkatan ketara dalam keuntungan bagi pembekal pembungkusan.

Keuntungan operasi untuk pembekal kad, logam dan pembungkusan plastik telah meningkat, tetapi margin sebagai peratusan hasil telah berada di bawah tekanan, kekal dalam norma sejarah terkini.

Menavigasi cabaran pembungkusan

Walaupun harga pembungkusan sememangnya telah meningkat, sebahagian besarnya disebabkan oleh peningkatan kos tenaga, kesan keseluruhan ke atas pengeluar dan pembekal tidak membawa kepada keuntungan yang berlebihan.

Dinamik industri pembungkusan terus berkembang, memberikan cabaran yang perlu dilalui oleh perniagaan dalam sektor makanan.

Sumber daripada Gerbang Pembungkusan

Penafian: Maklumat yang dinyatakan di atas disediakan oleh packaging-gateway.com secara bebas daripada Chovm.com. Chovm.com tidak membuat perwakilan dan jaminan tentang kualiti dan kebolehpercayaan penjual dan produk.