Top 5 tafeltrends voor 2024

De huidige markt voor serviesgoed is enorm geëvolueerd en vertoont diversiteit in culturen, regio's en gelegenheden. Het omvat een scala aan artikelen van vorken en lepels tot serveergerei, glaswerk en zelfs servies. Deze brede waaier aan dagelijkse benodigdheden heeft aanzienlijke zakelijke kansen geopend voor retailers die zich op dit segment richten.

Lees verder voor een gids over hoe u op basis van de voorkeuren van consumenten het meest gewilde servies kiest. Ook vindt u een overzicht van de vijf belangrijkste trends voor servies in 2024.

Inhoudsopgave
1. Inzichten in de wereldwijde markt voor serviesgoed
2. Hoe kiest u het juiste servies om uw verkoop te stimuleren?
3. Top 5 trends en voorspellingen voor serviesgoed voor 2024
4. De volgende golf van eetstijl

Inzichten in de wereldwijde markt voor serviesgoed

Meerdere onderzoeken benadrukken de significante groei van de markt voor tafelgerei en serviesgoed wereldwijd. De markt werd gewaardeerd op ongeveer USD 45 miljard en respectievelijk 47 miljard dollar in 2020 en 2022, en met name de markt voor tafelgerei zal naar verwachting groeien tot ongeveer 79 miljard dollar in 2030, met een gezonde samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 6.6% voor de komende jaren. Noord-Amerika, met name de Verenigde Staten, blijft de markt leiden met zijn agressieve vraag naar servies.

Deze stabiele groeiprognose wordt gevoed door verschillende belangrijke factoren. Een opmerkelijke toename van het aantal huishoudens met een toegenomen koopkracht, naast een groeiende neiging van consumenten naar premium bestekproducten die niet alleen voldoen aan functionele behoeften, maar ook de esthetiek van het interieur verbeteren, drijft de vraag naar producten aan.

De groei van de commerciële sector, gekenmerkt door een toename van restaurants, cafés en zowel onafhankelijke als ketenkoffieshops, voedt ook aanzienlijk de vraag naar servies. Deze toename in de eet- en koffiecultuur benadrukt de behoefte aan gevarieerd en hoogwaardig servies, wat de horeca ertoe aanzet om voortdurend te investeren in en haar serviesproducten en -diensten te verbeteren, wat op zijn beurt de marktontwikkeling consequent aanjaagt.

De levensstijltrend waarbij mensen in huurhuizen wonen en daardoor vaker verhuizen, wordt gezien als een andere factor die consumenten aanmoedigt om voor elke nieuwe woning nieuw serviesgoed te kopen, wat de marktgroei verder stimuleert.

Hoe kiest u het juiste servies om uw verkoop te stimuleren?

Om ervoor te zorgen dat groothandels het juiste servies kiezen om de verkoop te stimuleren, is het cruciaal om eerst de doelklantensegmenten te identificeren, die in wezen in twee categorieën vallen: algemene consumenten en commerciële gebruikers. Het is van vitaal belang om deze doelgroepen te identificeren, aangezien elk van hen specifieke vereisten heeft voor de selectie van servies.

Volgens verschillende deskundigen uit de sector en de consumenten staat het bijvoorbeeld bekend dat ze een unieke voorkeur hebben voor servies dat het beste bij hun individualiteit past en hun persoonlijke stijl en smaak weerspiegelt. design tijdschriftenOndertussen vond 79% van de deelnemers aan de laatste editie van het onderzoek ‘casual comfort’, in tegenstelling tot een ‘formele’ of ‘elegante’ stijl van servies, weerklank bij Enquête onder consumenten over cadeauboeken, terwijl de laatste slechts 19% erkenning kreeg.

Aan de andere kant blijven de voortdurend evoluerende wereldwijde eetgelegenheden de behoefte aan stijlvol en modern servies aanjagen om de sfeer verder te verbeteren en hun respectievelijke gasten effectief te bedienen. Alleen al in 2023 laten statistieken zien dat er ongeveer 900 nieuwe restaurantopeningen per maand in de Verenigde Staten. De uitbreiding van deze sector wordt in feite ook sterk aangestuurd door consumentenvoorkeuren voor gemak en kwaliteit van voedsel en diensten, wat leidde tot een toename van het aanbod aan moderne en hoogwaardige keukenapparatuur.

Op basis van het bovenstaande inzicht in de voorkeuren van consumenten die niet alleen de algemene consumentenmarkt voor serviesgoed en serviezen bepalen, maar ook de commerciële sectoren, is een belangrijke tip voor groothandels om in te spelen op de behoeften van beide segmenten door zowel de esthetische aantrekkingskracht als de functionele aspecten van serviesgoed in overweging te nemen.

Het is voor groothandelaren net zo belangrijk om een ​​gevarieerd aanbod aan serviesgoed aan te bieden dat voldoet aan de eisen van zowel de klassieke als de moderne smaak. Consumenten willen immers hun persoonlijkheid laten zien door de keuze van hun serviesgoed.

Tegelijkertijd benadrukt het groeiende aantal nieuwe restauranthouders een belangrijke trend: de uitbreiding van eetruimtes in de buitenlucht, met name in het kielzog van de verstoringen van de wereldwijde gezondheidssituatie in de afgelopen jaren. In feite wordt een dergelijke uitbreiding van eetruimtes in de buitenlucht sterk ondersteund door verschillende lokale autoriteiten, waaronder in de steden van New York en Boston.

Voor groothandels is het daarom belangrijk om servies te selecteren dat zowel binnen als buiten gebruikt kan worden. Dit is een belangrijke aanpassingsmogelijkheid waarmee restauranteigenaren hun servies optimaal kunnen benutten in verschillende ruimtes, tijdens verschillende maaltijden en tijdens etentjes.

Top 5 trends en voorspellingen voor serviesgoed voor 2024

Opvallende patronen en grafische ontwerpen

Zoals blijkt uit verschillende rapportenIn een tijdperk waarin zelfexpressie en individualiteit hoog in het vaandel staan ​​(een trend die wordt versterkt en gepopulariseerd door sociale media), voelen consumenten zich steeds meer aangetrokken tot opvallende ontwerpen, met name ontwerpen met opvallende patronen en grafische ontwerpen, om hun unieke stijl en persoonlijkheid effectief te laten zien.

Servies met opvallende patroonontwerpen, met een visueel aantrekkelijke look (zoals hieronder te zien), is een duidelijk bewijs van de veranderende consumentenvoorkeuren. Het opnemen van zulke levendige, opvallende ontwerpen verjongt niet alleen de esthetische aantrekkingskracht van eettafels, maar reageert ook op de groeiende vraag naar gepersonaliseerde tafelsettings.

Ondertussen worden grafische ontwerpen, die traditioneel geassocieerd worden met media, reclame of webdesign in plaats van servies, steeds meer integraal onderdeel van serviesdesign. Met verhoogde esthetische verwachtingen van consumenten, servies met grafische ontwerpen wint nu aan populariteit.

Voor groothandelaren is deze evoluerende trend een belangrijke kans om hun innovatieve bekwaamheid te tonen en een onderscheidende merkidentiteit te vestigen, met name door middel van unieke grafische ontwerpconcepten. Dit is met name voordelig wanneer groothandelaren exclusieve en direct herkenbare ontwerpen ontwikkelen, zoals servies met een opvallend ontwerp zoals afgebeeld op de onderstaande afbeelding.

Nadruk op artistiek en functioneel ontwerp

Artistieke en functionele aspecten sluiten elkaar niet langer uit in de wereld van servies, maar kunnen nu naadloos samengaan. In de afbeelding hieronder zien we een artistiek, waaiervormig keramisch bord met een kenmerkende reactieve glazuurkleur. De stapelbare configuratie vergemakkelijkt moeiteloze opslag, terwijl de robuuste dikte en stevigheid van het bord de bestendigheid tegen afbrokkelen verbeteren.

Deze balans tussen esthetische aantrekkingskracht en praktisch gebruik accentueert een belangrijke trend in de markt voor tafelgerei, waar artistiek servies combineert met functioneel design om de eetervaring aanzienlijk te verbeteren.

Bovendien is het de moeite waard om op te merken dat servies met artistiek design impliceert niet noodzakelijkerwijs complexiteit of levendige kleurcontrasten, maar kan zich ook presenteren in eenvoudige, nonchalant elegante en uitnodigende vormen. Ovenwisselservies, afgebeeld in de afbeelding hieronder, biedt bijvoorbeeld zowel artistieke expressie als esthetische waarde zonder toevlucht te nemen tot intense kleuring of gedetailleerde patronen. Deze aantrekkingskracht wordt versterkt door de duurzame, warmtebesparende en aanpasbare keramische kwaliteit, die een grotere functionele waarde toevoegt aan de esthetische charme.

De focus op artistieke ontwerpen leidt het servies ook niet af van de essentiële functionaliteit, waardoor het servies weliswaar een visueel feest is, maar ook op een bekwame manier voldoet aan de praktische vereisten van dineren. Deze combinatie van elegantie en bruikbaarheid spreekt een breed spectrum aan consumenten aan, van designliefhebbers tot dagelijkse gebruikers, en manifesteert een verfijnde artistieke neiging binnen servies met kunstdesign.

Heropleving en vernieuwing van traditionele motieven

Naast opvallende patronen en artistieke ontwerpen, is er in de serviesindustrie ook sprake van een renaissance van traditionele motieven, geüpdatet met moderne accenten om aan te sluiten bij de moderne gevoeligheden.

Zoals te zien is op de onderstaande foto, om aan te sluiten bij de hedendaagse consument, wordt het rijke erfgoed van serviesontwerp gevierd terwijl innovatieve ontwerpen worden toegevoegd. Dit toont een verfijnde selectie van klassiek servies die traditionele motieven prachtig belichaamt met creatief modern design. De gouden geometrische vormen en patronen die de borden omcirkelen, bieden een klassieke touch, terwijl hun strakke design een eigentijdse sfeer injecteert.

Door klassieke ontwerpen opnieuw vorm te geven, kunnen fabrikanten producten aanbieden die de kloof tussen het oude en het nieuwe overbruggen. Zo kunnen consumenten zowel nostalgische als toekomstgerichte producten krijgen.

Over het geheel genomen is de heropleving en vernieuwing van servies met traditionele motieven voldoen aan de behoefte aan servies dat geworteld is in de geschiedenis, maar toch geschikt is voor hedendaagse woonruimtes. Dit wordt geïllustreerd in de onderstaande afbeelding, die een serviesset toont die traditioneel bloemdessin prachtig combineert met moderne elegantie.

Integratie van handgemaakte en onregelmatige vormen

Naast de ontwerpverschillen en de heropleving van klassieke waarden, is er nog een andere trend die door verschillende experts uit de industrie is de waardering voor handgemaakt servies. Deze handgemaakt servies, vaak met unieke onregelmatige vormen en een eerbetoon aan vintage stijlen, is een nieuwe favoriet voor de ontwerpers van tafelgerei. De aanpasbare kom van natuurlijke materialen, afgebeeld in de onderstaande afbeelding, is een voorbeeld van deze trend. Het biedt de mogelijkheid voor gepersonaliseerde gravures, waardoor de milieuvriendelijke materialen en de aparte textuur worden benadrukt.

Ondertussen servies met onregelmatige vormen weerspiegelt ook een bredere consumenteninteresse in authenticiteit en de schoonheid van uniciteit en imperfectie, aangezien ze vaak een gevoel van individualiteit en karakter met zich meebrengen, waardoor ze zich onderscheiden van massaal geproduceerde items. Deze trend sluit aan bij een groeiende consumentenvoorkeur voor items die een verhaal vertellen en de vaardigheid en creativiteit van de ambachtsman concretiseren.

Kortom, een dergelijke trend geeft ambachtslieden en kleinschalige producenten een stem en een kanaal om zichzelf te uiten. Tegelijkertijd verrijkt het de eetkamer met specifieke items die net zo uniek zijn als de personen die ze gebruiken.

Uitbreiding van kleurenpaletten

Tot slot is een kleurrijke, felle kleurencombinatie een onmiskenbare trend in de serviesindustrie, omdat deze aansluit bij een steeds breder scala aan persoonlijke smaken en seizoensgebonden trends.

Dankzij deze uitbreiding van de kleuren kunnen consumenten hun tafelaankleding aanpassen aan hun eigen esthetische voorkeuren. Zo creëren ze een echt persoonlijke eetervaring. Kleurrijk serviesVooral servies met felle variantenis afgestemd op verschillende gelegenheden, stemmingen en interieurontwerpen, waardoor consumenten hun serviescollecties kunnen samenstellen op een manier die vrijheid en creativiteit uitstraalt.

Deze trend vergroot niet alleen de visuele aantrekkingskracht van servies, maar geeft consumenten ook de mogelijkheid om hun unieke identiteit uit te drukken door hun keuze van eetbenodigdheden. Hierdoor hebben ze de flexibiliteit om items te combineren en te matchen voor een tafelsetting die hun individuele stijl weerspiegelt.

De volgende golf van eetstijl

Naarmate het jaar vordert, staan ​​er verschillende trends op het punt het servies- en eetwarensegment vorm te geven. Deze omvatten de opkomst van levendige afbeeldingen en patronen, een harmonieuze mix van artistieke flair en praktisch design, en de heropleving van klassieke motieven naast de introductie van asymmetrische en handgemaakte vormen. Bovendien weerspiegelt het groeiende palet aan kleurenschema's een groeiende behoefte aan personalisatie en uniciteit in tafelsettings. Retailers kunnen deze trends nauwlettend volgen bij het inslaan van voorraden voor het komende jaar, omdat ze ervoor kunnen zorgen dat hun inventaris nauw aansluit bij de vraag van de consument.

Vergeet ten slotte niet om een ​​bezoek te brengen aan Chovm leest om op de hoogte te blijven van de transformatieve trends die de toekomst van serviesgoed en andere belangrijke consumentensegmenten in 2024 vormgeven.