In de enorme toeleveringsketen blijkt het lastig om bederfelijke goederen onder controle te houden, waardoor de productkwaliteit, de klanttevredenheid en de reputatie van het merk in gevaar komen.
Omdat zendingen met bederfelijke goederen van kopers naar leveranciers gaan, is het lastig om volledige controle en toezicht op de staat ervan te behouden.
Het proces van het vervoeren van goederen brengt op zichzelf al een behoorlijk aantal uitdagingen met zich mee. Toch is het bijna onmogelijk om volledig op de hoogte te zijn van de vraag of alle artikelen intact en in optimale staat blijven, vooral als ze tussen meerdere tussenpersonen en transporteurs worden vervoerd. Bovendien kunnen externe en omgevingsfactoren – die grotendeels buiten de handen van zowel leveranciers als kopers vallen – de productkwaliteit verminderen en vertragingen in de levering veroorzaken.
Uiteindelijk kunnen gedeukte verzendpakketten, gemiste tijdschema's en goederen in slechte staat - of een hybride van al deze - de klanttevredenheid en voortdurende loyaliteit drastisch beïnvloeden. Vertrouwen en reputatie wegen enorm zwaar in wereldwijde toeleveringsketens en het is in het belang van leveranciers om ervoor te zorgen dat ze zoveel mogelijk van de inherente transportrisico's kunnen beperken.
Gelukkig kan het vinden van innovatieve manieren om productzendingen duurzamer te maken in het huidige klimaat, waar transparante duurzaamheid belangrijker is dan ooit, bilateraal bederfelijke goederen beter beschermen. Het implementeren van duurzame verpakkingsoplossingen die zijn afgestemd op verschillende artikelen, kan helpen voorkomen dat artikelen in de eerste plaats beschadigd raken.
Wat zorgt ervoor dat bederfelijke goederen beschadigd raken of achteruitgaan?
Afhankelijk van de verpakking die voor uw verzending is gebruikt, de kwetsbaarheid van de goederen die worden verzonden en de omgevingen waarin ze worden vervoerd, kan er in verschillende mate schade optreden.
Zie ook:
- Chocolates Valor kiest GREENCAN van Sonoco voor cacaoverpakkingen
- ProAmpac toont duurzame verpakkingsoplossingen op Packaging Innovations
Uiteraard kunnen goederen om allerlei redenen beschadigd raken, waarbij een combinatie van de volgende oorzaken het meest waarschijnlijk lijkt:
- Temperatuurschommelingen en -pieken
- Overmatige vochtigheid en condensatie
- Schokken en trillingen
- Slecht beveiligde containers
- Ontoereikende of niet-duurzame verpakking
Het vervoeren van bederfelijke goederen via de lucht of over zee verloopt doorgaans zeer gecontroleerd. Hierbij is een combinatie van koelkamers, droogdokonderzoek en -onderhoud, isolatieprocessen en meer nodig.
Uiteindelijk is het in het belang van de hele planeet om dit aan te pakken, aangezien het bijdraagt aan de wereldwijde voedselverspilling die 8-10% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen (GHG) bedraagt en 3.3 miljard ton
Het is belangrijk om te onthouden dat er problemen zijn die leveranciers niet kunnen beheersen, maar als zendingen regelmatig mislukken, kan het de moeite waard zijn om opnieuw te beoordelen wat er verbeterd moet worden en binnen hun bevoegdheid valt. Dat begint vaak door te kijken naar de verpakking en een duurzamer alternatief te vinden om te voorkomen dat deze problemen zich voordoen.
Voorkomen van temperatuurschommelingen en condensatie
Het handhaven van consistente koele of bevroren temperaturen is cruciaal bij het transporteren van bederfelijke producten. Door de inhoud herhaaldelijk te laten opwarmen en afkoelen, wordt bederf en condensatievorming bevorderd, wat de integriteit van de verpakking kan ruïneren.
Het gebruik van hoogwaardige geïsoleerde of koelcontainers die zijn afgestemd op de grootte van de zending, is een goede manier om te beginnen, in plaats van goederen te verpakken in dunne materialen die weinig of niets doen om te voorkomen dat ze bezwijken onder de elementen en wisselende temperaturen. Op microniveau zou het de moeite waard zijn om te investeren in eco-geïsoleerde verzenddozen die kunnen worden geleverd in recyclebare en afbreekbare materialen zoals karton. Het plaatsen van koelelementen erin kan helpen om lage temperaturen te behouden gedurende een langere periode, afhankelijk van de transittijden.
Het verzegelen van bederfelijke goederen in een waterdichte, ondoordringbare folie helpt ook om bederfelijke goederen bestand te maken tegen een breed scala aan temperaturen. Leveranciers kunnen vaak dampdoorlatende en dampdichte folie leveren voor verschillende substraten, die allemaal milieuvriendelijk en recyclebaar zijn.
Demping tegen schokken en trillingen
Tijdens de verwerking en het transport kunnen ongelukken gebeuren. Hoewel ze zelden voorkomen, kunnen ze een grote impact hebben op de kwaliteit en integriteit van bederfelijke goederen.
Goederen die massaal worden verwerkt, kunnen te maken krijgen met extreme trillingen of directe schokken, waardoor opslagcontainers of verpakkingen kunnen splijten, breken of van hoogte kunnen vallen. Op dit punt kunnen de goederen bezwijken onder immense temperatuurpieken, of de kracht van een plotselinge impact kan ze ook bederven voordat ze hun bestemming hebben bereikt. Zelfs als routes strategisch zijn gepland en geoptimaliseerd, zal het nemen van preventieve maatregelen om schade te minimaliseren op de lange termijn voor meer gemoedsrust zorgen.
Een proactieve oplossing zou zijn om te investeren in op maat gemaakte gegoten pulpproducten, die geweldige en stabiele alternatieven zijn voor plastic. Deze beschermende eco-verpakking kan in elke vorm worden gegoten, wat betekent dat elk item veilig wordt beschermd door een stevige, beschermende – en recyclebare – laag.
Luchtkussens bieden extra demping voor goederen tijdens het transport, waarbij de opgeblazen lucht een goede druksterkte en flexibiliteit vertoont. Ze kunnen vaak worden gebruikt om gaten tussen bederfelijke goederen in verpakkingen op te vullen en kunnen in verschillende vormen en maten worden geleverd. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, worden ze meestal gemaakt van recyclebare of biologisch afbreekbare materialen zoals HDPE-folie, wat betekent dat ze gerecycled kunnen worden en extra stabiliteit bieden tegen overmatige externe druk.
Minimaliseer de blootstelling aan zuurstof, vocht of licht
Sommige bederfelijke producten zoals vlees en zuivelproducten degraderen snel wanneer ze worden blootgesteld aan direct licht, overmatige vochtigheid en zuurstof. Als u deze vervoert, is het de moeite waard om te investeren in specifieke beschermende producten om directe blootstelling te voorkomen.
Modified Atmosphere Packaging (MAP) is een geweldige manier om voedselproducten te bewaren en een langere houdbaarheid te behouden. Deze verpakking gebruikt een enkel of hybride van gassen om beschermende omgevingen voor het voedsel te creëren, die, in combinatie met geschikte verpakkingsmaterialen en lagere temperaturen, voedsel langer vers houden. Dit wordt vaak verkozen boven andere methoden zoals skin- of vacuümverpakking voor bepaalde producten.
Silicagel is een ander bekend droogmiddel dat veel wordt gebruikt in kleine verpakkingen om vochtinfiltratie te voorkomen. Sommige silicagelzakjes werken autonoom om vocht in verzegelde verpakkingen te absorberen en te verwijderen om overmatige condensatie, vocht of schimmel te voorkomen.
Afbreekbare en recyclebare materialen
Hoewel duurzaamheid belangrijk is tijdens het transport, mogen duurzame factoren zoals het gebruik van hernieuwbare, recyclebare en biologisch afbreekbare materialen niet over het hoofd worden gezien. Het is gewoon zo dat het gebruik van hernieuwbare verpakkingsmaterialen kan helpen de impact van milieuschade of bederf te verminderen, waardoor de kans op succesvolle leveringen toeneemt en de relaties met kopers intact blijven.
Bagasse is een vezelachtig materiaal gemaakt van suikerrietpulp, wat een veel duurzamere optie is dan conventioneel plastic en polystyreen. Suikerriet kan veel sneller worden geoogst dan bomen, waardoor het snel hernieuwbaarder is, terwijl het nog steeds composteerbaar en afbreekbaar is. Na verloop van tijd wordt het een voedingsrijke compost die terug in de aarde kan worden gestopt.
Bioplastics (zoals polymelkzuur) gemaakt van maïszetmeel of hennep kunnen worden gebruikt als stabielere en betrouwbaardere producten die meestal worden gemaakt van zacht of hard plastic. Het materiaal zelf is biologisch afbreekbaar en koolstofneutraal, wat een milieuvriendelijkere optie biedt dan plastics die afhankelijk zijn van fossiele brandstoffen en overmatige uitstoot van broeikasgassen (GHG). Leveranciers die sterk afhankelijk zijn van plastic, zouden binnenkort moeten overwegen om over te stappen op dit milieuvriendelijke alternatief.
Het verbod op Russische berken en berkenmultiplex als verpakkingsmateriaal heeft Europese producenten ertoe aangezet om alternatieven te zoeken in duurzaam beheerde bossen en plantages (SMF&P). Populier, voornamelijk gelegen in het Middellandse Zeegebied, kan in grote volumes worden geproduceerd en heeft een inherent snellere groeicyclus. Verpakkingsmaterialen gemaakt van standaardhout kunnen een betere CO2-voetafdruk en levenscyclus bereiken als een gecertificeerd product zoals populier wordt gebruikt.
Nu consumenten steeds hogere verwachtingen hebben op het gebied van duurzaamheid, biedt het gebruik van groene verpakkingsmaterialen die zijn afgestemd op individuele bederfelijke artikelen, nieuwe kansen voor milieubewuste merken om de loyaliteit van klanten te vergroten en tegelijkertijd blijk te geven van hun inzet voor het milieu.
Over de auteur: Annie Button is een freelance schrijver gevestigd in het Verenigd Koninkrijk. Ze is gespecialiseerd in bedrijfsontwikkeling, duurzaamheid, digitale trends, marketing en HR.
Bron van Verpakkingsgateway
Disclaimer: De hierboven vermelde informatie wordt door packaging-gateway.com onafhankelijk van Chovm.com verstrekt. Chovm.com geeft geen verklaringen en garanties met betrekking tot de kwaliteit en betrouwbaarheid van de verkoper en producten.
