Hoe u de ideale machines voor het maken van vleesproducten selecteert

Vleesproducten gaan door een verwerkingsfabriek voordat ze geschikt zijn voor consumptie. Het proces omvat het gebruik van vleesproductproductiemachines, die het hele proces efficiënt en gemakkelijk maken. Bovendien zijn deze vleesproductproductiemachines hygiënischer vergeleken met andere traditionele methoden die in het verleden werden gebruikt. Het kopen van een vleesproduct verwerkingsmachines is lastig. Dit komt omdat er veel van deze machines op de markt zijn en niet allemaal betrouwbaar en duurzaam zijn.

Dit artikel richt zich op het opleiden van kopers over hoe ze de ideale vleesproductmachines kunnen selecteren en de vele soorten apparatuur die in het proces worden gebruikt. Daarnaast biedt het een overzicht van de markt voor vleesproductmachines.

Inhoudsopgave
Overzicht van de markt voor machines voor het maken van vleesproducten
Machines voor de verwerking van vleesproducten
Hoe kiest u de ideale machines voor het maken van vleesproducten?
Samenvatting

Overzicht van de markt voor machines voor het maken van vleesproducten

De apparatuur voor het maken van vleesproducten industrie heeft in de loop van de tijd een aanzienlijke groei doorgemaakt. Dit is grotendeels beïnvloed door de toegenomen snelheid en efficiëntie van machines en de toename van de acceptatie van geautomatiseerde systemen. De vraag naar vleesproducten zal blijven toenemen vanwege veranderingen in levensstijl en wisselende consumentenvoorkeuren. Over het algemeen is de markt gesegmenteerd op vleestype, toepassing en geografie.

Maximaliseer marktonderzoek gaf een marktwaarde van 7.2 miljard USD aan voor de wereldwijde apparatuur voor het maken van vleesproducten in 2021. De waarde van de markt zou verder toenemen met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 5.8% tot 2029. Deze groei zal te danken zijn aan de toegenomen dominantie van vleescultuur in verschillende landen over de hele wereld, waardoor de vraag naar vleesverwerkingsmachines zal toenemen.

Het vers verwerkte vleessegment had een marktaandeel van 28.4%. Ook is er een toename geweest in investeringen in de automatisering van apparatuur voor het maken van vleesproducten in staten als de VS, het VK, Japan, India en Duitsland. Daarnaast registreerde de regio Noord-Amerika een marktaandeel van 40%. Als we kijken naar het type vlees, was verwerkt varkensvlees goed voor 45% van het wereldwijde marktaandeel. Tot slot had de snijapparatuur, gebaseerd op het type machine, een marktaandeel van 21.7%.

Machines voor de verwerking van vleesproducten

In vleesproductenfabrieken bevinden zich verschillende machines die variëren in functie en grootte. De meest voorkomende functie van deze apparatuur is om rauw vlees om te zetten in kant-en-klare producten. Ze verhogen de vleesconsistentie en verwijderen gifstoffen. Dit wordt bereikt door het voedselveilige roestvrij staal dat ervoor zorgt dat producten veilig en hygiënisch zijn.

Over het algemeen beschikken de meeste vleesverwerkende fabrieken over de volgende gangbare machines:

– Vleesmolens

– Band- en cirkelzagen

– Vleesverwerkers

– Elektrische transportbanden met automatische feeders

– Gerookte vlees snijmachines

- Vulmachines

– Blenders en vleesmixers

– Diepvriezers en koelboxen

– Vloerafvoer

Hoe kiest u de ideale machines voor het maken van vleesproducten?

1. Vermogen

Over het algemeen zijn er twee soorten machines waaruit u kunt kiezen als u de energiebron overweegt. Apparatuur voor het maken van vleesproducten kan handmatig of elektrisch zijn. Handmatige machines vereisen meer inspanning, dus zijn ze geschikter voor kleinschalige productie. Kopers zouden meer moeten neigen naar elektrische vleesverwerkingsmachinesDit komt simpelweg doordat de elektrische types eenvoudig te gebruiken zijn en minder tijd nodig hebben om grotere hoeveelheden vlees te verwerken.

2. Snelheid

Snelheid is essentieel bij verschillende vleesverwerkingsmachines, zoals snijden en malen. Automatisering van machines voor het maken van vleesproducten heeft de productveiligheid en productiviteit verhoogd. Sommige van deze handelingen kunnen echter een gevaar vormen voor werknemers en de productveiligheid als de snelheid extreem hoog is. Kopers moeten zich houden aan de voorschriften over de vereiste snelheid bij de meeste vleesverwerkingsactiviteiten. Zo is de snelheidslimiet voor varkensvleesverwerking voor de meeste fabrieken vastgesteld op 1106 varkens per uur.

3. Kosten

Machines voor het maken van vleesproducten variëren in prijs, afhankelijk van de mogelijkheden en complexiteit. Kopers moeten eerst de vereisten van hun productielijn bepalen in termen van de input en het eindproduct. Ze moeten ook beslissen over de hoeveelheid die ze willen produceren en de juiste productkeuze. Daarna moeten ze de machine selecteren die voldoet aan de bovengenoemde productiebehoeften op basis van hun vastgestelde budget. De kwaliteit van vleesverwerkingsapparatuur mag niet in gevaar komen als de koper voldoende budgettaire plannen heeft.

4. Duurzaamheid

Kopers moeten vleesverwerkingsmachines kopen die gemaakt zijn van stevige materialen. Dit garandeert de levensduur van de machines. De vereiste hulpstukken en onderdelen moeten ook van hoge kwaliteit zijn. Ze zijn bedoeld om de werking van de hoofdmachine-eenheid aan te vullen en meerdere andere toepassingen te doorstaan. De meeste machines zijn bijvoorbeeld gemaakt van roestvrij staal, dat sterk genoeg is en roestbestendig. Een kwaliteitsmachine moet lange tijd hoge prestaties garanderen.

5. Veelzijdigheid

De veelzijdigheid van een machine wordt bepaald door de capaciteit om andere taken uit te voeren dan de hoofdfuncties. Sommige vleesproductenmachines hebben accessoires die de extra functies uitvoeren, terwijl andere ingebouwde componenten hebben. Sommige vleesmolens worden bijvoorbeeld geleverd met worstvulonderdelen en messen van verschillende grootte om vlees in de gewenste maten en vormen te snijden. Kopers moeten investeren in multifunctionele apparatuur met de benodigde hulpstukken om verschillende vleesverwerkingsbewerkingen uit te voeren.

6. Capaciteit

Capaciteit betreft de hoeveelheid vlees die een machine tegelijk kan verwerken. Kopers moeten de juiste machines kiezen, afhankelijk van de hoeveelheid vlees die ze in een bepaalde periode willen verwerken. Er zijn machines die thuis kunnen worden gebruikt voor het slachten en het maken van karkassen. Deze machines zijn over het algemeen klein van formaat en kunnen relatief gemakkelijk worden gekocht en gebruikt. Aan de andere kant is er apparatuur die voor commerciële doeleinden wordt gebruikt in grote vleesverwerkingsfabrieken. De fabrieken hebben machines nodig die de eisen van de verschillende productielijnen aankunnen. Bijvoorbeeld voor vleesmolensHierbij dient rekening te worden gehouden met aspecten zoals de diameter van de uitlaat en de grootte van de maalplaat.

7. Soort vleesproductie

De verwerking van verschillende soorten vlees en vleesproducten vereist het gebruik van verschillende machines. Enkele soorten vlees zijn varkensvlees, gevogelte, vis en rundvlees. Er zijn processen zoals snijden, roken, het toevoegen van chemische conserveringsmiddelen en malen waarvoor dezelfde machines nodig zijn voor de verschillende soorten vlees. Sommige van deze soorten vlees vereisen echter verschillende verwerkingsprocessen en dus verschillende machines. Bijvoorbeeld, machines voor het vullen van worsten zijn specifiek voor het vullen en knikken van worsten. Enkele van de producten van vleesverwerking zijn cornedbeef, worsten, gehaktbrood, spek, curry's, ham, salami, kip-en-ham en cut-let mix. In dit geval moeten kopers bepalen in welk type vleesproductie ze willen investeren om de juiste apparatuur te selecteren.

Samenvatting

Het is duidelijk dat de vleesverwerkende industrie grote verbeteringen heeft doorgemaakt in technieken, gebruikte machines en veiligheidsvoorschriften. Kopers worden aangemoedigd om te investeren in apparatuur van goede kwaliteit, terwijl ze rekening houden met de vleesproducten die ze willen produceren. Dit stelt hen in staat om taken voor het maken van vleesproducten op de juiste en efficiënte manier uit te voeren. Ze moeten ook de tijd nemen om te leren wat hun fabrieken nodig hebben om marktrelevante producten te produceren. Om de meest geschikte vleesverwerkende machines te verkrijgen, bezoek Chovm.com.