De rol van verpakkingen in de voedselvoorziening: een cruciaal element

Het ontrafelen van de complexiteit en implicaties van verpakkingen in het voortdurend veranderende landschap van voedselproductie en -distributie.

In het complexe weefsel van de voedselvoorziening is verpakking een essentiële draad in zowel de esthetiek als de logistiek van de sector.

De veelzijdige aspecten van verpakkingskosten, materialen en hun dynamische relatie met de voedingssector bepalen de cruciale moderne voedselvoorzieningsketen.

Verpakkingen spelen een cruciale rol in de wereld van de voedselvoorziening en beïnvloeden zowel de uiteindelijke presentatie van producten als de logistieke afhandeling ervan. Het omvat een scala aan materialen, van blikken, flessen, zakken en trays tot kartonnen dozen en plasticfolie.

Vier belangrijke verpakkingscategorieën in de voedingssector

In de voedingsindustrie vallen verpakkingen in vier primaire categorieën: metalen (met name aluminium), glas, karton en papier, en kunststoffen. De betekenis van verpakkingskosten varieert per productcategorie.

Enkele voorbeelden zijn:

Zie ook:

• Chocolates Valor kiest GREENCAN van Sonoco voor cacaoverpakkingen 
• ProAmpac toont duurzame verpakkingsoplossingen op Packaging Innovations 

Sector voeding en drank: belangrijke speler in Britse verpakkingen

De Food and Drink Federation maakte bekend dat de voedings- en drankensector de grootste klant is van de Britse verpakkingssector.

Lange doorlooptijden van 12-24 maanden voor productie en levering creëren een scenario waarin fabrikanten verpakkingen van tevoren in grote hoeveelheden inkopen. Dit zorgt voor prijsstabiliteit op korte termijn, maar kan ook leiden tot hogere prijzen.

Stijgende verpakkingskosten te midden van energie-inflatie

Sinds 2020 hebben de verpakkingsprijzen in het VK een aanzienlijke inflatie doorgemaakt in alle categorieën. De toename van online winkelen heeft geleid tot een hogere vraag naar kartonnen dozen, wat heeft bijgedragen aan de algehele stijging.

Energiekosten, met name bij de energie-intensieve productie van glas, hebben een belangrijke rol gespeeld. Grondstoffen, die meer dan 50% van de verpakkingskosten uitmaken, en energie, doorgaans rond de 10%, hebben beide een opmerkelijke stijging doorgemaakt.

Impact van plasticbelasting en uitdagingen in de toeleveringsketen

De invoering van de plasticbelasting heeft geleid tot een toegenomen vraag naar gerecyclede PET (rPET) flessen. Deze flessen zijn echter duurder vanwege de extra energie die nodig is voor de productie en de ingewikkelde sortering.

Uitdagingen in de toeleveringsketen, met name voor rPET voor levensmiddelen, maken de situatie nog ingewikkelder.

Kostendynamiek: inputs versus verpakkingsprijzen

Gegevens van het Office for National Statistics (ONS) geven aan dat de inputkosten voor verpakkingen in alle categorieën sterker zijn gestegen dan de verpakkingsprijzen.

Dit suggereert dat de hogere kosten voor voedselproducenten eerder het gevolg zijn van hogere inputkosten dan van hogere verpakkingsprijzen.

Winsten van verpakkingsfabrikanten blijven stabiel

Ondanks de stijging van de verpakkingsprijzen is er geen sprake van een significante winststijging voor verpakkingsleveranciers.

De bedrijfswinsten van leveranciers van karton, metaal en kunststof verpakkingen zijn gestegen, maar de marges als percentage van de omzet staan ​​onder druk en blijven binnen de recente historische normen.

Omgaan met verpakkingsuitdagingen

Hoewel de verpakkingsprijzen inderdaad zijn gestegen, grotendeels vanwege de stijgende energiekosten, heeft de algehele impact op fabrikanten en leveranciers niet geleid tot buitensporige winsten.

De dynamiek in de verpakkingsindustrie blijft veranderen en brengt uitdagingen met zich mee waar bedrijven in de voedingssector mee te maken krijgen.

Bron van Verpakkingsgateway

Disclaimer: De hierboven vermelde informatie wordt door packaging-gateway.com onafhankelijk van Chovm.com verstrekt. Chovm.com geeft geen verklaringen en garanties met betrekking tot de kwaliteit en betrouwbaarheid van de verkoper en producten.