Pizzagereedschap: 9 items om thuis de perfecte pizza te maken

De meeste consumenten denken dat het maken van pizza thuis in eerste instantie overweldigend kan zijn, maar zodra ze de juiste tools hebben, wordt het zo makkelijk dat het bijna voelt als een game-changer. Stel je voor dat consumenten verschillende toppings neerzetten en iedereen hun eigen pizzameesterwerk laten maken voor een leuke familieavond. Klinkt leuk, toch?

Of ze willen graag een level omhoog met online pizza-maaklessen en een paar pro-tips krijgen. Met deze schillen, ovens, snijders en andere pizza-essentials, zullen consumenten in no time taarten bakken als een pro. Lees dus verder en ontdek negen superbelangrijke pizza-maaktools die consumenten nodig hebben voor de perfecte pizza thuis.

Inhoudsopgave
9 pizzagereedschappen die consumenten nodig hebben bij het thuis maken van pizza's
Afsluiten

9 pizzagereedschappen die consumenten nodig hebben bij het thuis maken van pizza's

1. Pizzastaal of steen

Het geheim om thuis geweldige pizza te maken? Een pizzasteen of staal in verschillende kleuren. Deze stevige plaat warmt op in de oven en bootst de bakstenen vloer van een echte pizzaoven na, waardoor consumenten die perfecte knapperige korst krijgen. De intense hitte van onderen zorgt ervoor dat het deeg gelijkmatig en snel gaart - niet meer wachten op zompige resultaten.

Bovendien, een pizzasteen of staal kan de kooktijd van een consument gemakkelijk halveren, wat betekent dat consumenten een luchtigere, knapperigere korst krijgen. In plaats van de pizza meer dan tien minuten te laten drogen, krijgen ze de perfecte bak in een fractie van de tijd.

Hoewel consumenten realistisch gezien een bakplaat kunnen gebruiken om hun pizza's te maken, zal het de warmte niet genoeg vasthouden om die perfecte bak te krijgen. Zelfs tussen staal en steen presteert de eerste beter dan de laatste. Metaal absorbeert warmte sneller dan steen en is veel duurzamer (steen breekt na een paar jaar).

2. Digitale weegschaal

Bij pizzadeeg draait het allemaal om de juiste balans van ingrediënten. Consumenten moeten dus de perfecte verhouding hebben (d.w.z. hoeveel water, gist en zout in vergelijking met bloem). Als consumenten bijvoorbeeld 1000 g bloem en 650 g water hebben, hebben ze een deeg met 65% hydratatie.

Om dit te realiseren, hebben consumenten een digitale schaal. Meten in cups is niet voldoende als consumenten consistente resultaten willen. Bakken is tenslotte een wetenschap. Zonder nauwkeurige metingen, hun deeg kan elke keer anders uitpakken en niemand wil een onvoorspelbare pizza-avond.

3. Pizzames

Dit gereedschap is wat consumenten nodig hebben om die versgebakken pizza in plakjes te snijden. Omdat het snijden van schone, gelijkmatige plakjes zonder gedoe altijd bevredigend is, is een scherpe, stevige pizza Snijder zal consumenten helpen om te genieten van hun perfecte gerecht. Bedrijven kunnen hen de klassieke wielsnijder of het rockerblad aanbieden.

Hoewel de volledige rotsblad is duurder, het is een beest van een gereedschap. Bovendien vinden sommige consumenten het leuk om hun pizza met één snelle steen te snijden, een coole upgrade als ze van pizza maken houden. Vergeet niet om die nieuwe snijmachines in de vorm van gitaren en fietsen te vermijden. Hoewel ze er leuk uitzien, zijn ze slap en minder effectief, geef consumenten het echte werk.

4. Deegmixer

Consumenten kunnen pizzadeeg kneden op de ouderwetse manier (met de hand) of een elektrische mixer het zware werk laten doen. Met een kom en deeghaak, de mixer behandelt het mengen en kneden, waardoor het maken van pizza thuis een stuk eenvoudiger wordt. Het is vooral handig als consumenten met grotere hoeveelheden deeg werken.

Nog een pluspunt? een mixer geeft consumenten consistente resultaten. Ze moeten het op de juiste snelheid en tijd instellen, zodat ze die perfecte combinatie elke keer kunnen herhalen. Kneden met de hand vergt wat meer oefening, dus de meeste thuisbakkers zullen het beter doen met mixers.

5. Houten/metalen pizzaschep

A houten schil is de go-to om pizza in de oven te schuiven. Het poreuze oppervlak van de tool helpt voorkomen dat het deeg plakkerig wordt. Na al die tijd te hebben besteed aan het voorbereiden van het deeg, het uitrekken en beleggen ervan, is het laatste wat consumenten willen dat het aan de schil blijft plakken.

Daarom zijn houten pizzascheppen superbelangrijk voor elke thuisbakker. Anders zou het bijna onmogelijk zijn om de pizza in de oven te krijgen. Houten scheppen zijn echter niet de beste manier om de pizza eruit te halen na het bakken. Dat is de taak van de metalen pizzaschep.

Houten schillen zijn te dik om onder een gebakken pizza te schuiven, waardoor het lastig is om hem uit de oven te halen. Aan de andere kant, metalen schillen zijn dun genoeg om gemakkelijk onder de pizza te schuiven, waardoor ze ideaal zijn om de pizza om te draaien als de ene kant sneller gaart dan de andere. Maar metalen schillen hebben hun nadelen, omdat rauw deeg er vaak aan blijft plakken.

6. Deegschraper

Deze tool is een absolute game-changer bij het werken met deeg. Consumenten kunnen het deeg van de toonbank schrapen, er gemakkelijk doorheen snijden en zelfs hun werkoppervlak schoonmaken. Deeg schrapers zijn ook geweldig voor het verwerken van grotere stukken deeg, vooral als het plakkerig wordt. Het beste is dat ze super betaalbaar zijn (en leuk om te gebruiken!).

7. Rijscontainers

Pizzadeeg is vrij gevoelig voor lucht. Het droogt snel uit en vormt een taaie laag op het oppervlak. Consumenten moeten hun deeg luchtdicht bewaren om dit te voorkomen, vooral bij langdurig fermenteren. Hoewel ze een kom en plasticfolie kunnen gebruiken, is dit niet de beste oplossing.

Investeren in een goede houder met een luchtdichte deksel is misschien beter. Het is groot genoeg om de groei van het deeg aan te kunnen en consumenten kunnen het gewoon in de koelkast zetten tot ze het willen gebruiken. En geen plasticfolie meer verspillen voor de eco-bewuste consument.

Bedrijven kunnen oppervlakkige proefdozen, die consumenten kunnen gebruiken om deeg naast elkaar te rollen. Ze kunnen ook hogere voedselcontainers op voorraad houden voor consumenten om een ​​grote hoeveelheid te fermenteren.

8. Pizza serveerplank

A serveerplank is superhandig voor het overbrengen van gekookte pizza. Het geeft het gerecht ook extra tijd om af te koelen voordat consumenten het in stukken snijden. Omdat het van hout is, kunnen consumenten hun pizzasnijder gebruiken zonder zich zorgen te maken over het beschadigen van het oppervlak. Maar dat is nog niet alles houten planken kunnen doen. Consumenten kunnen er ook hun pizza op serveren, vooral als ze voor een casual, gedeelde sfeer gaan.

9. Draagbare pizzaoven

Consumenten hebben geen grote, permanente houtoven meer nodig om geweldige pizza's te maken. Tegenwoordig kunnen retailers hen een compacte, betaalbare pizza oven die gemakkelijk in te pakken en op te bergen is na het koken. Nog beter? Deze kleinere ovens warmen snel op: geen uren meer wachten om de perfecte temperatuur te krijgen.

In slechts een paar minuten voorbereidingstijd zijn consumenten klaar om pizza's in Napolitaanse stijl te koken in ongeveer 90 seconden. En ze hoeven zich geen zorgen te maken over het inleveren van kwaliteit met deze kleinere modellen (ze leveren ook nog eens geweldige prestaties). Bovendien zijn veel modellen nu naast het klassieke houtvuur ook verkrijgbaar met een gasbrander, waardoor consumenten nog meer flexibiliteit hebben.

Afsluiten

Uni-taskers zijn niet ieders favoriet. Mensen zijn immers terughoudend met tools die maar één ding doen. Maar als het om pizza gaat, is het een heel ander verhaal. Het is het enige gerecht dat echt om speciale apparatuur vraagt.

Hoewel sommige tools het leven makkelijker maken (zoals een pizzawiel of een keukenmachine), zijn bepaalde geweldige pizza's niet mogelijk zonder de essentials, zoals een goede pizzaschep en een pizzasnijder. Deze negen tools kunnen het verschil maken. Dus, sla ze in en help consumenten hun pizza-avonturen te vervullen.