Draagbare afzuigkappen: een complete koopgids

Soms raken keukens zo vol met dampen en sterke geuren dat ademhalen bijna onmogelijk wordt. Hoewel het een onprettige plek lijkt, is het de realiteit voor velen in drukke kookruimtes zonder afzuigkappen. Dit apparaat helpt de slechte lucht te vervangen door iets dat beter ademt.

Velen denken echter dat afzuigkappen te groot zijn voor hun kleine of middelgrote keukens. Hoewel dat geldt voor traditionele modellen, is er een betere oplossing die 90% van het probleem oplost: draagbare afzuigkappen. Lees verder voordat u draagbare afzuigkappen aan uw assortiment toevoegt om meer te weten te komen over waar u op moet letten om de beste opties voor uw kopers in 2025 te selecteren.

Inhoudsopgave
Hoe groot is de markt voor afzuigkappen?
Hoe draagbare afzuigkappen zich verhouden tot vaste modellen
    1. Keukenuitbreiding
    2. Keukeninstallaties
    3. Kookdemonstraties en beurzen
    4. Noodreserveventilatie
Waar u op moet letten bij het kiezen van draagbare afzuigkappen
    1. Grootte en afmetingen
    2. Geluidsniveau
    3. Filtratiesysteem
    4. CFM-classificaties
De bottom line

Hoe groot is de markt voor afzuigkappen?

Experts zeggen de markt voor afzuigkappen bereikte in 19.9 een omzet van 2023 miljard dollar. Ze voorspellen dat dit in 34.39 zal groeien tot 2032 miljard dollar met een snelle samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 6.4%. Wat verhoogt de winstgevendheid van de markt? Doordat steeds meer mensen buitenshuis eten, groeit de voedingssector, waardoor de vraag naar afzuigkappen toeneemt om nieuwe keukens veilig en schoon te houden.

Noord-Amerika (met name de VS) had in 85.6 het grootste marktaandeel (ongeveer 2023%). De regio is het meest winstgevend dankzij de toenemende vraag naar energiezuinige apparatuur. Azië-Pacific staat op de tweede plaats met een marktaandeel van 50.7% en zal in de prognoseperiode met een samengesteld jaarlijks groeipercentage (CAGR) van 6.6% groeien.

Hoe draagbare afzuigkappen zich verhouden tot vaste modellen

1. Keukenuitbreiding

Het installeren van een vaste afzuigkap vereist veel werk en investeringen. Consumenten moeten ventilatoren en luchtkanalen aanschaffen, wat hun investering kan verhogen. Draagbare afzuigkappen hebben echter geen afvoer, wat betekent dat ze geen extra installaties hoeven te doen. Sterker nog, ze zijn draagbaar genoeg om in een keuken (klein of niet) te verplaatsen.

2. Keukeninstallaties

Pop-uprestaurants, evenementen en cateringbedrijven gebruiken meestal tijdelijke keukenruimtes, waardoor ze niet de luxe hebben van een vaste afzuigkap. Draagbare afzuigkappen, met hun kleine, op een tafelventilator lijkende ontwerp, lossen dit probleem op.

Gebruikers hoeven het apparaat alleen maar te verplaatsen naar de gewenste plek en de mini-afzuigkap aan te sluiten op een stroombron. Deze flexibele oplossing stelt mobiele koks in staat om altijd en overal te genieten van een schone, geurvrije kookplek.

3. Kookdemonstraties en beurzen

Nog een gebied waar vaste afzuigkappen tekortschieten, zijn kookvitrines. Sommige professionals geven graag kookdemonstraties of op beurzen, maar ze kunnen hun inbouwmodellen niet meenemen voor een goede ventilatie. Een draagbare afzuigkap kan echter overal mee naartoe worden genomen waar ze hem nodig hebben.

Draagbare afzuigkappen zijn populair omdat ze snel en efficiënt een gecontroleerde kookomgeving creëren. Hierdoor kunnen chefs de aandacht van hun publiek richten op de heerlijke geur en het uiterlijk van het eten, niet op de geurbijproducten.

4. Noodreserveventilatie

Ook professionele keukens zijn niet immuun voor storingen. En als dat gebeurt, kan het duur uitpakken, omdat de vaste afzuigkappen de kookruimte dan niet meer filteren. Draagbare afzuigkappen zijn de perfecte noodventilatie en springen in bij geurtjes en dampen wanneer het hoofdventilatiesysteem uitvalt.

Waar u op moet letten bij het kiezen van draagbare afzuigkappen

1. Grootte en afmetingen

Draagbare afzuigkappen hebben één doel: compact en gemakkelijk genoeg zijn voor consumenten om te gebruiken in de buurt van hun kookgedeelte of op een aanrecht. Verschillende modellen kunnen echter verschillende afmetingen hebben, hoewel veel modellen vaak een kleiner formaat hebben. Veel populaire modellen zijn bijvoorbeeld ongeveer 7 tot 8 cm breed en diep en ongeveer 13 tot 15 cm hoog. compact design zorgt ervoor dat zelfs kleine keukens in campers of appartementen kunnen genieten van een betere ventilatie, zonder dat er een volledige installatie nodig is.

2. Geluidsniveau

afzuigkappen Kan luidruchtig zijn, maar het geluidsniveau varieert per model en ventilatorsnelheid. Stillere modellen zijn vooral populair, vooral bij mensen die in kleine ruimtes wonen. Daarom is een afzuigkap met een geluidsniveau onder de 65 dB een uitstekend verkoopargument voor thuiskeukens, omdat deze ongeveer net zo stil is als een normaal gesprek.

Sommige draagbare afzuigkappen kunnen echter op hun hoogste (of turbo) stand gemakkelijk de 65 dB overschrijden. Desondanks blijven ze vaak binnen het acceptabele geluidsbereik voor thuiskeukens, ondanks dat ze merkbaar luider worden. Om dit nog beter aan te pakken, kunnen bedrijven draagbare afzuigkappen met instelbare snelheidsinstellingen, zodat gebruikers de luchtstroom en het geluid naar eigen voorkeur kunnen regelen.

3. Filtratiesysteem

Draagbare afzuigkappen Gebruik geen luchtkanalen om vuile lucht af te voeren. In plaats daarvan reinigen ze de lucht met krachtige filters. Het is echter belangrijk om te weten dat geen enkele universele optie voor alle situaties werkt. Verschillende modellen kunnen andere filters (of een combinatie daarvan) gebruiken, zoals vet-, koolstof- of HEPA-filters, om verschillende problemen aan te pakken. Hier is een kort overzicht van elk type.

Opmerking: de beste afzuigkappen Ze bevatten vaak koolstof- en vetfilters, die bijna net zo goed presteren als duurdere HEPA-filters. Controleer wel of deze filters vaatwasmachinebestendig zijn voor eenvoudige reiniging. Zo niet, dan moeten winkeliers vervangende filters beschikbaar hebben die klanten kunnen kopen.

4. CFM-classificaties

Bedrijven kunnen de hoeveelheid lucht in een draagbare afzuigkap kan verwerken door de CFM-waarde (kubieke voet per minuut) te controleren. Deze waarde meet hoeveel lucht de afzuigkap kan aanzuigen en hoe effectief hij warmte, rook en geurtjes verwijdert.

In het algemeen zijn draagbare afzuigkappen Werken met een bereik van 70 tot 150 CFM. Veel modellen hebben een gemiddelde van 100 tot 110 CFM, zoals het populaire RH180-model, dat een capaciteit heeft van 106 CFM (ongeveer). Vergelijkbare units bieden vaak een capaciteit van ongeveer 3 m³/min (ongeveer 3 CFM).

Let op: sommige modellen die geschikt zijn voor veeleisende kookruimtes, kunnen dichter bij de 150 CFM komen, terwijl compactere of energiezuinige modellen op lagere bereiken kunnen werken.

Terwijl hoger CFM-beoordelingen Ze betekenen meestal betere prestaties, maar zijn niet altijd nodig. De juiste CFM hangt af van de grootte van de keuken en hoe vaak en intensief iemand kookt.

De bottom line

Luchtkwaliteit is een groot probleem in kleine keukens die zich (qua ruimte en budget) een luchtkanaalsysteem kunnen veroorloven. Omdat vaste installaties onmogelijk zijn, kunnen ze mobiele afzuigkappen gebruiken die het meeste gedoe elimineren. Maar voordat bedrijven zich op deze markt storten, moeten ze rekening houden met alle belangrijke factoren, zoals afmetingen, filtratie, geluidsniveaus en CFM-waarden. Deze factoren zorgen ervoor dat bedrijven een model kunnen aanbieden dat aansluit bij de behoeften van hun doelgroep.