Key afhaalrestaurants
Toeleveringsketens omvatten het gehele proces van het creëren van een product, van de productie van grondstoffen tot de verkoop van goederen of diensten aan consumenten.
Goed beheerde toeleveringsketens kunnen de winstgevendheid, efficiëntie en klantrelaties verbeteren.
De complexiteit van moderne toeleveringsketens maakt ze kwetsbaar voor verstoringen. Effectieve risicoanalyse en beheer van de toeleveringsketen zijn daarom cruciaal voor succes.
Supply chains vormen de kern van de bedrijfsvoering en bepalen het succes van industrieën wereldwijd. Of u nu een klein bedrijf runt of in de inkoop voor een multinational werkt, het begrijpen en goed beheren van uw supply chain is cruciaal. Laten we bij het begin beginnen.
Wat zijn toeleveringsketens?
Supply chains zijn dynamische systemen die bestaan uit fasen die gezamenlijk grondstoffen verbinden met eindconsumenten. Elke fase is essentieel voor de bedrijfsvoering en ze zijn allemaal onderling afhankelijk, wat zorgvuldig beheer vereist om een naadloze goederenstroom te creëren.
Wat zijn de fasen in de toeleveringsketen?
Elke supply chain is anders, afhankelijk van de goederen of diensten die worden geproduceerd, maar ze volgen over het algemeen hetzelfde pad. Om de onderling verbonden fasen in een typische supply chain op te splitsen, gebruiken we een houten bureau als voorbeeldproduct.
Procurement
Het verkrijgen van de grondstoffen waaruit het product bestaat, is de eerste fase in de toeleveringsketen. Als het product een dienst is, omvat de eerste fase het verkrijgen van de apparatuur die nodig is om de dienst uit te voeren. In het voorbeeld van het bureau zou de inkoop het kweken en oogsten van het hout omvatten dat wordt gebruikt om de structuur van het bureau te vormen, en het delven en smelten van de metalen die nodig zijn voor de schroeven en alle metalen bevestigingen.
productie
De grondstoffen gaan vervolgens naar de fabrikanten die de componenten van het eindproduct produceren. Een houtproducent kan bijvoorbeeld houtblokken nemen en ze op maat zagen, terwijl een metaalbewerker spoelen metaaldraad omzet in schroeven.
Montage
In deze fase van de toeleveringsketen assembleren productfabrikanten de componenten. In ons voorbeeld zou een fabrikant het bureau bouwen met behulp van het hout en de schroeven of metalen onderdelen. De fabrikant in deze fase zou in plaats daarvan gaten kunnen voorboren en het afgewerkte hout kunnen stapelen om een plat pakket te maken dat wordt verzonden met de benodigde schroeven.
Distributie
Na de productie moet het eindproduct de eindgebruiker bereiken. Dit is waar distributie om de hoek komt kijken. Afhankelijk van het bedrijfsmodel van een bedrijf kan het product via groothandels naar retailers worden gerouteerd of kan het rechtstreeks van fabrikanten naar retailers worden verzonden – en zelfs naar consumenten. In dit voorbeeld verkoopt de fabrikant het bureau aan een groothandel die het vervolgens aan een meubelwinkel verkoopt.
Consumptie
Consumptie van het product, of het nu een goed of een dienst is, is de laatste fase in een typische toeleveringsketen. In deze stap koopt een consument een product van een retailer (of rechtstreeks van een fabrikant) voor individueel gebruik, of koopt en gebruikt een dienst van een dienstverlener. In deze stap gaat een klant bijvoorbeeld naar een meubelwinkel en koopt het bureau om te gebruiken in een thuiskantoor.
Hoe verschillen toeleveringsketens per sector?
Supply chains kunnen drastisch variëren, afhankelijk van het product of de dienst die wordt geproduceerd. Over het algemeen volgen producten een vergelijkbare supply chain als het houten bureauvoorbeeld, hoewel complexe producten zoals machines of elektronica natuurlijk meer componenten uit een breder scala aan bronnen bevatten.
De toeleveringsketen voor een dienst is iets anders, in die zin dat cliënten of klanten geen fysiek product kopen. In de technologiesector vervangt softwareontwikkeling bijvoorbeeld de productiefase, terwijl cloudgebaseerde toegang en consumentendownloads distributie en consumptie vertegenwoordigen. Om servicetoeleveringsketens te begrijpen, is een verschuiving in perspectief nodig, waarbij minder wordt gefocust op fysieke stromen en meer op de stroom van informatie en interacties die waarde creëren en leveren aan de klant.
Waarom zijn toeleveringsketens belangrijk voor het bedrijfsleven?
Supply chains zijn meer dan alleen een manier om producten te verplaatsen: ze fungeren als cruciale kanalen die bedrijven verbinden met hun klanten. Supply chains zijn ook een belangrijk onderdeel van de strategie van een bedrijf en kunnen de winstgevendheid en klantrelaties aanzienlijk beïnvloeden.
Efficiëntie en winstgevendheid
Uiteindelijk kan het plannen van de meest efficiënte strategie om van grondstof naar eindconsument te komen, middelen besparen – inclusief tijd – en stress minimaliseren. Een geoptimaliseerde toeleveringsketen leidt tot operationele efficiëntie, wat op zijn beurt de winstgevendheid verbetert door de kosten te verlagen die gepaard gaan met productie, transport en opslag.
Klanttevredenheid
Supply chains hebben ook direct invloed op de klantervaring. Een goed beheerde supply chain zorgt ervoor dat klanten snel producten ontvangen, tegen de prijs en kwaliteit die ze zoeken. Als deze aspecten goed zijn, verbetert dat de klanttevredenheid en helpt het bij het opbouwen van klantloyaliteit.
Concurrentie voordeel
Een effectieve supply chain kan een aanzienlijk concurrentievoordeel zijn. Bedrijven onderscheiden zich van de concurrentie wanneer ze producten sneller en met minder fouten, met een hogere kwaliteit of tegen lagere kosten leveren.
Risicomanagement
Door risicoanalyse te integreren in de planning van de toeleveringsketen, kunnen bedrijven potentiële zwakheden of verstoringen in de keten identificeren en preventieve maatregelen implementeren om schade te voorkomen of minimaliseren. Als u een supply chain manager of inkoopprofessional bent, wilt u misschien overwegen om een risicomanagementkader te implementeren.
Hoe beïnvloedt het concept van vraag en aanbod toeleveringsketens?
Het economische principe van vraag en aanbod weerspiegelt de relatie tussen de beschikbaarheid of het aanbod van een bepaald product en de vraag of wens ernaar onder consumenten tegen verschillende prijzen. Het principe heeft een significant effect op toeleveringsketens.
Een reeks factoren kan het aanbod beïnvloeden, waaronder de beschikbaarheid van grondstoffen, productiekosten, dynamiek op de arbeidsmarkt en technologische vooruitgang. Consumentenvoorkeuren, inkomensniveaus en de prijs van vervangende goederen zijn enkele van de factoren die de vraag beïnvloeden. Terugkerend naar het voorbeeld van de tafel, kan het aanbod dalen als een grote fabrikant failliet gaat – of stijgen als nieuwe, goedkope fabrikanten de industrie betreden. Ondertussen kan de vraag dalen als het consumentenvertrouwen of inkomens dalen, of stijgen als meer mensen thuis gaan werken.
In een ideaal marktscenario bepaalt het snijpunt van vraag en aanbod de prijs van het product of de dienst. Het begrijpen van dit principe is cruciaal voor effectief supply chain management, omdat het bedrijven helpt markttrends te voorspellen, voorraadniveaus te verbeteren en strategische beslissingen te nemen om winstgevendheid en klanttevredenheid te garanderen.
Wat is supply chain management?
Supply chain management (SCM) draait om het toezicht houden op en optimaliseren van de goederenstroom, data en financiën terwijl deze tussen leveranciers, fabrikanten, groothandelaren, retailers en consumenten bewegen. In de kern streeft SCM ernaar om de efficiëntie te maximaliseren en de kosten te minimaliseren.
Supply chain managers gebruiken een scala aan strategieën en hulpmiddelen om deze doelen te bereiken:
- Eis voorspelling voorspelt of klanten een product of dienst willen, hoeveel ze zullen kopen en wat ze ervoor willen betalen. Door deze analyse uit te voeren, kunnen bedrijven voldoende voorraad of servicecapaciteit hebben om aan de vraag te voldoen en tegelijkertijd verspilling verminderen door niet te veel voorraad aan te leggen of meer personeel en infrastructuur te hebben dan nodig is.
- Voorraadbeheer zorgt ervoor dat een bedrijf voldoende producten op voorraad heeft (of personeel om diensten te verlenen) om aan de vraag te voldoen – maar niet te veel.
- Logistieke planning helpt supply chain managers om de meest kosteneffectieve manier te vinden om producten van punt A naar punt B te krijgen (en vervolgens naar punt C, punt D en verder).
Supply chain management is een complexe jongleeract die zorgvuldige coördinatie, strategische planning en nauwkeurige uitvoering vereist. Als het goed wordt gedaan, kan het kosten verlagen, efficiëntie verbeteren en klanttevredenheid verhogen – een win-winsituatie voor bedrijven en klanten.
Uitdagingen in toeleveringsketens
Supply chain managers en inkoopprofessionals worden dagelijks met veel uitdagingen geconfronteerd, simpelweg vanwege de complexe aard van supply chains.
Eis voorspelling
Een van de grootste uitdagingen in supply chain management is vraagvoorspelling. Nauwkeurige vraagvoorspelling is cruciaal voor het handhaven van de juiste voorraadniveaus en het voorkomen van verspilling. Het is echter vaak moeilijk uit te voeren vanwege factoren zoals veranderende markttrends, fluctuerende economische omstandigheden en onvoorspelbaar consumentengedrag. Een retailer die beslist hoeveel bureaus hij moet bestellen, moet bijvoorbeeld rekening houden met factoren zoals het aantal mensen dat momenteel bureaus koopt, of dat waarschijnlijk zal veranderen op basis van de tijd van het jaar en hoe snel de ontwerpvoorkeuren van klanten zullen veranderen.
Relatiebeheer leveranciers
Bedrijven moeten vaak met meerdere leveranciers omgaan, elk met zijn eigen tijdlijnen, kwaliteitsnormen en leveringsprocessen. Het coördineren van al deze elementen om een soepele materiaalstroom te garanderen, is een voortdurende uitdaging. Een meubelfabrikant die schroeven koopt om een bureau te monteren, heeft misschien genoeg leveranciers om uit te kiezen, maar zal zaken als de kwaliteit van de schroeven, waar ze zijn gemaakt en hoe kosteneffectief ze zijn, moeten afwegen, naast of en hoe relaties met meerdere leveranciers moeten worden onderhouden in geval van verstoringen.
ESG-factoren
Milieu, maatschappij en bestuur (ESG) zijn belangrijke overwegingen geworden nu overheden wetgeving invoeren en aanscherpen met betrekking tot milieueffecten en mensenrechten, en consumenten hun aankoopbeslissingen steeds meer baseren op ethische, sociale en milieuoverwegingen. Van bedrijven wordt steeds meer verwacht dat ze afval verminderen, hun CO2-voetafdruk minimaliseren en ethische inkoop garanderen. Maar het behalen van deze duurzaamheidsdoelen terwijl ze kosteneffectief blijven en de efficiëntie strak in de gaten houden, kan een uitdaging zijn. Vragen die consumenten bijvoorbeeld over het bureau kunnen stellen, zijn:
- Is het hout afkomstig van duurzame bronnen?
- Krijgen de werknemers die het bureau in elkaar hebben gezet een leefbaar loon?
- Is de verpakking gerecycled of recyclebaar?
Verstoringen in toeleveringsketens
Hoewel ons eerdere bureauvoorbeeld relatief eenvoudig was, is de realiteit dat de meeste toeleveringsketens zeer complex zijn, waardoor ze vatbaar zijn voor verstoringen. Elk onderdeel binnen elke fase is onderdeel van zijn eigen onderling verbonden toeleveringsketen: van de houtkapapparatuur die wordt gebruikt om hout te oogsten tot de computers die supply chain managers gebruiken om materialen te bestellen, tot de vrachtwagens die het voltooide bureau naar de meubelwinkel vervoeren. Dit betekent ook dat er meerdere manieren zijn waarop elke fase fout kan gaan, met het potentieel om ernstige knelpunten te creëren.
Er kunnen storingen optreden als gevolg van:
- tekorten aan grondstoffen, hetzij als gevolg van een plotselinge daling van het aanbod als gevolg van natuurrampen, conflicten of mislukte oogsten, hetzij als gevolg van een aanzienlijke toename van de consumentenvraag als reactie op een noodsituatie of onverwachte trend die zich voordoet;
- productiestilstanden zoals fabriekssluitingen als gevolg van apparatuurstoringen, branden of financiële problemen; of
- logistieke storingen die voortvloeien uit conflicten, een tekort aan arbeidskrachten, internationale handelsgeschillen of extreme weersomstandigheden zoals branden of overstromingen.
COVID-19 en toeleveringsketens
De COVID-19-pandemie liet zien hoe kwetsbaar toeleveringsketens zijn voor verstoringen. Aan de aanbodzijde zorgden hoge infectiepercentages en thuisblijfbevelen ervoor dat veel mensen niet konden werken, waardoor de capaciteit van fabrikanten en leveranciers om materialen, componenten en eindproducten te produceren drastisch afnam. Deze productiedalingen hadden een domino-effect in de toeleveringsketen: verminderde toegang tot grondstoffen beperkte de productie van componenten, wat op zijn beurt de productie van eindproducten en de beschikbaarheid van diensten beperkte.
Aan de vraagzijde veranderden de bestedingsgewoonten van consumenten drastisch. De plotselinge toename van het aantal mensen dat thuiswerkte, zorgde voor een piek in de vraag naar thuiskantoorapparatuur (zoals ons houten bureau). Met beperkte toegang tot entertainment buitenshuis, steeg de vraag naar producten zoals home entertainment-systemen, spelconsoles en fitnessapparatuur enorm. Ondertussen steeg de vraag naar medische benodigdheden toen de pandemie zich verspreidde, terwijl medisch personeel en consumenten moeite hadden om voorraden maskers en handontsmettingsmiddel te bemachtigen.
Supply chains hadden moeite om de snelle en ernstige veranderingen in de vraag bij te benen, die werden verergerd door aanzienlijke verstoringen van de productie in alle stadia. Logistieke uitdagingen verergerden deze problemen, met omstandigheden zoals grenssluitingen en infectiepercentages die de scheepvaart en vrachtbewegingen over de hele wereld verstoorden.
Welke rol speelt technologie in toeleveringsketens?
Technologie speelt een cruciale rol bij de optimalisatie van toeleveringsketens en verandert voortdurend de manier waarop bedrijven deze beheren door meer efficiëntie, zichtbaarheid en nauwkeurigheid te bieden gedurende het hele proces.
Communicatie en coördinatie
Technologie kan de communicatie tussen bedrijven in een toeleveringsketen aanzienlijk verbeteren, waardoor de coördinatie tussen de verschillende onderling verbonden fasen wordt verbeterd. Digitale platforms en cloud computing stellen leveranciers, fabrikanten en retailers in staat om direct informatie uit te wisselen. Deze naadloze communicatie helpt verstoringen te voorkomen en zorgt voor soepele overgangen van de ene fase naar de andere.
Product volgen
Moderne technologie heeft ook de mogelijkheid geboden om de beweging van producten door de hele toeleveringsketen te volgen en traceren. Hoewel dit de efficiëntie verbetert door bedrijven in staat te stellen om snel problemen te identificeren en aan te pakken die zich kunnen voordoen, bevordert het ook de transparantie in toeleveringsketens, wat steeds belangrijker wordt naarmate wetgeving en consumentenvoorkeuren veranderen.
Voorspellende analyse
Predictive analytics helpen bedrijven om vraag te anticiperen en voorraad effectief te beheren. Door eerdere trends en marktgegevens te analyseren, kunnen bedrijven nauwkeuriger voorspellen en weloverwogen beslissingen nemen over productie en distributie.
Automatisering
Meestal is automatisering de eerste factor die in gedachten komt bij het overwegen van supply chain-optimalisatie. Automatisering kan handmatige arbeid verminderen, processen versnellen en fouten minimaliseren. Afhankelijk van de supply chain kan automatisering bijvoorbeeld het introduceren van software omvatten die het plant- of oogstproces van graan beheert, of het implementeren van geavanceerdere productiemachines.
Laten we deze concepten toepassen op het voorbeeld van het houten bureau. Verbeterde communicatietechnologie stelt bedrijven in staat om in elke fase van de toeleveringsketen materialen en informatie gemakkelijker uit te wisselen, waardoor knelpunten worden voorkomen en de kosten voor het produceren van het bureau worden verlaagd. Producttracking stelt retailers in staat om consumenten informatie te verstrekken over de werkomstandigheden van de mensen die het product hebben gebouwd en of het hout duurzaam is verkregen. Predictive analytics stellen de fabrikant in staat om te bepalen hoeveel bureaus er moeten worden geproduceerd en geven de retailer inzicht in hoeveel voorraad er moet worden besteld, terwijl automatisering de processen voor het produceren van de schroeven of het zagen van het hout efficiënter maakt.
Naarmate de technologie zich verder ontwikkelt, wordt deze onmisbaar voor soepele en gestroomlijnde processen in de toeleveringsketen. Dit geeft bedrijven een concurrentievoordeel.
Laatste gedachten
Supply chains vormen in veel opzichten de basis van elke bedrijfsvoering, waarbij grondstoffen aan de eindconsument worden gekoppeld. Effectief SCM vereist een delicate balans tussen het beheren van relaties met leveranciers, het voorspellen van de vraag van klanten, het beperken van risico's en het streven naar duurzaamheid. Ondanks hun inherente complexiteit, stimuleren goed georkestreerde supply chains efficiëntie, verlagen ze kosten en bevorderen ze klanttevredenheid, waardoor ze een cruciaal onderdeel zijn van zakelijk succes.
Bron van IBIS Wereld
Disclaimer: De hierboven vermelde informatie wordt door IBISWorld onafhankelijk van Chovm.com verstrekt. Chovm.com geeft geen verklaringen en garanties met betrekking tot de kwaliteit en betrouwbaarheid van de verkoper en producten.
