Top 5 Torrefazione Castorino-koffieproducten beoordeeld

De wereldwijde vraag naar koffie blijft jaar op jaar groeien, met een voorspelde CAGR van 4.28% tussen 2022-2027. Dit betekent dat de markt voor koffieproducten aanzienlijk zal groeien.

Eén leverancier van al deze producten is Torrefazione Castorino, dat in dit artikel wordt besproken. Elk van de genoemde producten is gekozen met groothandelaren in gedachten, en de tips die volgen, geven advies over koffiegroothandel.

Inhoudsopgave
Maak kennis met Torrefazione Castorino
5 premium koffieproducten van Torrefazione Castorino
Hoe u koffieproducten kunt groothandel
What’s next?

Maak kennis met Torrefazione Castorino

Torrefazione Castorino werd in 1946 opgericht en heeft nu meer dan 75 jaar ervaring in het branden en blenden van koffie. Torrefazione Castorino bedient de horecasector, met name hotels, cafés en restaurants in Italië. Ze exporteren en leveren hun producten ook wereldwijd.

Ze verkopen een reeks koffieproducten, waaronder gemalen koffie, hele koffiebonen en composteerbare koffiecapsules. Elk koffieproduct van Torrefazione Castorino is verkrijgbaar in verschillende melanges zoals Classica. Er zijn ook cafeïnehoudende en cafeïnevrije opties, naast speciale en single-origin koffies.

5 premium koffieproducten van Torrefazione Castorino

De volgende vijf hoogwaardige koffieproducten van Torrefazione Castorino zijn geschikt voor groothandelaren. Ze omvatten hele koffiebonen, composteerbare capsules en gemalen koffie. Arabica is een van de belangrijkste soorten van koffiebonen. Dit artikel bevat om deze reden verschillende Arabica-koffieproducten van Torrefazione Castorino.

Gouden Arabica hele koffiebonen

Gouden Arabica-bonen meng verschillende Arabica-soorten om een ​​unieke smaak te creëren. Soorten komen uit Afrika, Centraal-Amerika en Zuid-Amerika. Het resultaat van hun combinatie is een stroperige en fluweelzachte kop koffie. Het draagt ​​hints van karamel en vanille in zijn geur, wat bijdraagt ​​aan zijn rijkdom en kwaliteit.

Deze bonen zijn medium gebrand, wat zorgt voor een sterker smakende koffie met minder nadruk op fruitige en bloemige smaken. De bonen zijn ook met de hand geplukt om ervoor te zorgen dat ze hun kwaliteit behouden. De verpakking is hermetisch afgesloten om de versheid te garanderen en het aroma te behouden.

Ethiopische Sidamo hele koffiebonen

Ethiopische Sidamo hele koffiebonen zijn een specialty coffee met een intense smaak met hints van jasmijn en limoen. Deze omvatten zachtheid en een citrusachtig aroma. Deze bonen produceren ook een aardse koffie met toegevoegde zuurgraad en een heldere nasmaak.

Net als de Gold Arabica-bonen zijn deze medium gebrand met een afgerond smaakprofiel. De bonen worden met de hand geplukt op een hoogte van 1900-2000m. Hogere hoogte resulteert in aromatischere en zuurdere koffie.

Gouden Arabica composteerbare koffie capsules

In tegenstelling tot hele bonen zijn deze Gouden Arabica koffie capsules passen direct in een koffiezetapparaat. De koffiedik in elke pod is een fijn poeder, waardoor ze geschikt zijn om te extraheren en te gebruiken in een Moka pot. De smaak is bloemig en het aroma bevat fruit, vanille en karamel. Een alternatief voor gebruik met een French press zijn Gold Arabica hele bonen.

Cafeïnevrije composteerbare koffie capsules

Voor een alternatief voor cafeïnehoudende koffie capsules, deze cafeïnevrije capsules zijn een geschikte optie. De koffie is 80% Arabica, 20% Robusta en is cafeïnevrij gemaakt met behulp van natuurlijke processen. Hierdoor blijft de kwaliteit en smaak behouden. De koffie heeft ook intense tonen van zoetheid en kruidigheid.

Net als andere koffiepads kunnen deze worden gebruikt in koffiemachines of geopend en in een Moka-pot worden gedaan. De koffiedik komt van medium gebrande koffiebonen, wat zorgt voor een uitgebalanceerde smaak. Het cafeïnegehalte is lager dan 0.1%.

Arabica Biologica gemalen koffie

Voor een eenvoudige aanpak van het zetten van koffie, de Arabica Biologica gemalen koffie is geschikt. Het wordt geleverd in een blikje onder druk met een schroefdop om de koffiedik erin te beschermen. De koffie heeft een pittige smaak met een vleugje chocolade en karamel.

De koffie smaakt ook zacht, met een vleugje bitterheid die niet scherp is. Elk blikje bevat 250 gram gemalen koffie, genoeg voor een dozijn of meer kopjes koffie.

Hoe u koffieproducten kunt groothandel

Er zijn verschillende belangrijke factoren om te onthouden bij het groothandel in koffieproducten. Deze omvatten het smaakprofiel, landen van herkomst en koffiemonsters.

Kies de smaken

De smaakprofielen van de koffies die een koffieshop, restaurant of retailer aanbiedt, variëren op basis van het thema, merk en doelgroep. Er zijn veel landen waar koffie wordt verbouwd en elk land produceert verschillende smaken.

De grond, plantengenetica en verwerkingsmethoden beïnvloeden ook het smaakprofiel. De verwerkingsmethoden omvatten natuurlijk, gewassen en halfgewassen. De gebruikte methode varieert op basis van klimaat, locatie en historische traditie.

Kies de leverancier

De leverancier van koffie is belangrijk omdat zij de kwaliteit en betrouwbaarheid bepalen. Sommigen betrekken koffie rechtstreeks van boeren, en anderen betrekken het van importeurs. Torrefazione Castorino betrekt het van boerderijen, wat zorgt voor gegarandeerde smaakprofielen en productlevering.

Ze selecteren Arabica- en Robusta-koffiesoorten en verwerken deze met behulp van hun methoden en expertise. Hun methoden omvatten het gebruik van "schone lucht", wat het aroma van hun koffie verbetert.

Proef de producten

Zodra een leverancier is uitgekozen, is het belangrijk om de koffieproducten te proeven om er zeker van te zijn dat ze zijn zoals beschreven. Deze "cupping"-methode combineert verschillende zintuigen zoals smaak en geur om de koffie te proeven. Dit is een belangrijke stap om ervoor te zorgen dat koffiedrinkers de ervaring krijgen die ze verwachten.

Zodra de monsters binnen zijn, moeten ze worden gecupt. Dit houdt in dat de koffie wordt geroken, dat er meerdere kopjes worden gevuld, dat de korst wordt gebroken en geschraapt en dat de koffie vervolgens wordt geproefd.

What’s next?

De vraag naar koffie groeit jaar na jaar en Torrefazione Castorino heeft tientallen jaren ervaring. Ze leveren premium Arabica en Robusta koffie uit verschillende landen.

Veel van hun producten zijn geschikt voor groothandel en spreken verschillende kopers aan. Er zijn veel factoren om te overwegen bij het kiezen van koffie voor groothandel, en de drie bovenstaande gebieden zijn even belangrijk.
Om kwaliteitskoffie van een betrouwbare leverancier te verkrijgen, bezoek de Torrefazione Castorino online winkel.