Besteksets voor de 21e eeuw

Het kiezen van bestek lijkt misschien een kleine beslissing, maar het is eigenlijk een grote overweging voor consumenten. Gemiddeld kopen Amerikanen slechts drie sets in hun hele leven!

Bovendien is bestek waarschijnlijk een van de meest gebruikte items in elke keuken. Het is er voor elke maaltijd, elke dag. Dus wanneer consumenten bestek kopen, of dat nu voor zichzelf is of als een attent cadeau, moeten bedrijven een paar belangrijke dingen weten voordat ze hen opties geven.

Het kopen van een hoogwaardige moderne bestekset is een investering, maar het kan jaren meegaan en doorgegeven worden aan toekomstige generaties. Dit artikel zal de beste besteksets onderzoeken die bedrijven in de 21e eeuw aan consumenten kunnen verkopen.

Inhoudsopgave
Een samenvatting van de markt voor bestek
Besteksets: verschillende opties voor de voorraad in de 21e eeuw
Afronden

Een samenvatting van de markt voor bestek

Experts zeggen de wereldwijde markt voor bestek heeft in 10.5 US$ 2023 miljard verzameld en zal naar verwachting US$ 16.4 miljard bereiken met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 4.5% in 2033. Evenzo registreerde de markt een historische CAGR van 2.7% van 2018 tot 2022. De drijvende krachten van de markt zijn onder meer de stijgende vraag naar stijlvolle, hoogwaardige bestekproducten, toenemende besteedbare inkomens en veranderende voorkeuren ten opzichte van informeel dineren.

Historisch gezien genereerde Europa de meeste verkopen en zal het dominant blijven dankzij een hogere acceptatie van bestek, met name in West-Europese landen (zoals Frankrijk, Duitsland en Italië). Aan de andere kant zal Azië-Pacific de snelste CAGR registreren vanwege de toegenomen implementatie van bestek in China (wat het grootste deel van de regionale markt is).

Besteksets: verschillende opties voor de voorraad in de 21e eeuw

1. Vorkensets

Vorken behoren tot de meest gebruikte gebruiksvoorwerpen die consumenten gebruiken om te eten. Deze gereedschappen zijn ongelooflijk veelzijdig en zijn er in vier verschillende typen. Hier is een nadere blik op elk en hun rol in een set.

Diner vork

Het diner vork is de go-to voor hoofdgerechten (zoals pasta, biefstuk of iets hartigs). Het heeft een slank, strak design, meestal met vier tanden, en is meestal 7 tot 9 inch lang. Deze vorken zijn ook behoorlijk duurzaam.

Fabrikanten ontwerpen vaak dinervorken voor dagelijks gebruik, en geven ze antisliphandvatten waardoor ze makkelijk vast te houden zijn. Sommige vorken hebben zelfs speciale tanden voor salades of zeevruchten. Dinervorken zijn praktisch en veelzijdig en een onmisbaar onderdeel van elke bestekset!

Salade vork

Het salade vork is misschien kleiner, maar is een must-have voor elke bestekset. Met een lengte van 6 tot 8 inch is het perfect voor salades en voorgerechten, waardoor het een geweldige manier is om een ​​extra tintje aan de eetervaring toe te voegen.

Hoewel het een recentere toevoeging is aan formele tafelsettings, is het nu een hoofdbestanddeel in bijna elke bestekset. Bedrijven kunnen twee hoofdtypen aanbieden: de Europese versie (met 2-4 vorktanden) en de Amerikaanse stijl (meestal met 4-5 keer).

Dessert vork

De dessertvork, meestal 6 tot 7 inch lang, is de trouwe sidekick van de consument als het tijd is voor iets zoets (taart, cake of een lekkere taart). Het lijkt veel op een saladevork, maar dan kleiner, en er is een reden voor het ontwerp.

Die bredere linkertand helpt consumenten om hun dessert gemakkelijk te snijden zonder mes. Sommige dessertvorken hebben zelfs speciale tanden die zijn ontworpen voor lekkernijen zoals kaas of fruit, waardoor ze net zo veelzijdig als charmant zijn.

2. Lepelsets

Lepels zijn een ander belangrijk onderdeel van besteksets. Hun afgeronde komvormige uiteinden maken ze het beste voor het scheppen, roeren en eten van vaste/vloeibare voedingsmiddelen. Elke besteksetscollectie zou verschillende lepelopties moeten hebben, dus hier zijn enkele populaire.

eetlepels

Het eetlepel is een van die essentiële eetwaren die bijna alles kan. Met een lengte van 7 tot 9 inch, met een ovale kom van 2 tot 3 inch, is het perfect om soepen, stoofschotels, ontbijtgranen en zo ongeveer alles anders op te scheppen.

Dit bestek is geschikt voor zowel casual als formele settings. Echter, formele settings plaatsen vaak eetlepels aan de rechterkant van het bord. Desalniettemin is het grotere formaat een geweldige aanvulling op uw dinervork, en maakt het elke tafelopstelling perfect af.

Bouillonlepel

“Bouillon” is Frans voor bouillon, en een bouillon lepel is het perfecte hulpmiddel om perfect geportioneerde lepels soep te nippen in een maaltijd in Europese stijl. Ze worden niet vaak gebruikt in alledaagse situaties, maar verschijnen wanneer de juiste gang komt.

Deze kleine lepels, meestal 5 tot 5.5 inch lang, hebben een ronde, diepe kom die geweldig is om precies de juiste hoeveelheid te nippen. Vanwege het formaat is het ook perfect als proeflepel, zodat consumenten soepen of vloeistoffen kunnen proeven zonder in een hele portie te duiken.

theelepel

Het theelepel is een echte multitasker in elke keuken. Of consumenten nu yoghurt, ontbijtgranen, havermout opscheppen of zelfs minidesserts maken zoals trifles of panna cotta, dit kleine lepeltje doet het allemaal. Het is ook handig om cocktails de finishing touch te geven.

Dit bestek is geschikt voor zowel informele maaltijden als formele diners. Het is echter altijd onderdeel van de klassieke 5-delige tafelsetting. Met zijn traanvorm en ronde punten is het doorgaans 5.5 tot 6.5 inch lang.

Dessert lepel

De dessertlepel (meestal 7 tot 7.5 inch lang) is de go-to om te genieten van lekkernijen zoals pudding, ijs of vla. De diepere kom maakt het opscheppen van elke heerlijke hap gemakkelijk en bevredigend. Consumenten zouden hem in informele situaties kunnen omruilen voor een theelepel, maar de dessert lepel staat op zichzelf in formele diners.

Het is ook handig voor het mengen van ingrediënten, of consumenten nu eieren kloppen of een gezellige kop warme chocolademelk roeren. Het ontwerp kan variëren, maar het heeft meestal een traanvormige kom met afgeronde punten, groter dan een theelepel maar kleiner dan een eetlepel.

Soeplepel

soeplepels zijn een must-have om te genieten van al die heerlijke vloeibare gerechten (dikke soep, chili, chowder, bouillon en romige soepen). Hun unieke vorm laat consumenten royale hoeveelheden opscheppen zonder zich zorgen te maken over morsen.

Deze lepels zijn doorgaans 6 tot 8 inch groot en hebben een diepere en bredere kom dan de gemiddelde lepel, waardoor ze perfect zijn om al dat hete lekkers in te bewaren. Ze hebben ook geen punt omdat fabrikanten ze zo ontwerpen dat ze het eten scheppen, niet erin graven.

3. Tafelmessensets

Messen zijn het ideale bestek om verschillende soorten voedsel te snijden. Bedrijven kunnen tot drie soorten messen aanbieden aan consumenten die een bestekset samenstellen. Hier is een blik op de opties.

Botermes

A botermes is een eenvoudig maar essentieel hulpmiddel voor het smeren van boter, roomkaas of andere heerlijke smeersels. Het ronde mes glijdt over zacht brood en delicate gebakjes zonder ze uit elkaar te scheuren. Het mes is meestal plat met een lichte kromming, zodat consumenten gemakkelijk boter uit de schaal kunnen scheppen en het glad kunnen smeren.

Bedrijven kunnen botermessen in verschillende stijlen vinden. Sommige hebben zelfs platte of schuine handvatten, waardoor ze gemakkelijker zijn voor degenen die wat extra grip nodig hebben. Bovendien zijn ze kleiner dan de meeste messen, meestal ongeveer 5 tot 7 inch, waardoor ze perfect zijn voor dagelijks gebruik.

Dinermes

Diner messen komen in twee hoofdtypen: glad en gekarteld. Het gladde lemmet is perfect om door zachtere voedingsmiddelen zoals fruit of kaas te glijden, terwijl de gekartelde rand snel werk maakt van hardere items zoals groenten of zelfs vlees (hoewel ze daar niet het beste voor zijn).

Veel dinermessen hebben ook antisliphandvatten, zodat consumenten kunnen snijden zonder zich zorgen te maken dat het mes uit hun handen glijdt. Sommige hebben zelfs speciale lemmetontwerpen, zoals de Granton-rand, die kleine luchtzakjes creëert. Dit helpt hen om gemakkelijk door dichte of plakkerige voedingsmiddelen te snijden.

Vleesmes

Hoewel dinermessen vlees aankunnen, kunnen ze niet tippen aan steakmessen. Ze zijn de go-to voor het snijden van steaks, varkenskoteletten en andere stevige vleessoorten. Ze zijn doorgaans 8 tot 10 inch lang om consumenten de juiste controle te geven.

Dus, steakmessen hebben vaak twee lemmetstijlen: gekarteld voor het gemakkelijk snijden door hardere sneden of glad voor degenen die de voorkeur geven aan een schonere, precieze snede. De meeste steakmessen hebben een eenvoudig en praktisch ontwerp, maar bedrijven kunnen nog steeds sierlijke, elegante ontwerpen aanbieden die passen bij de chique sfeer in een chique eetgelegenheid.

4. Andere bestekstukken

Jus pollepel

A juslepel is een geweldig hulpmiddel om de perfecte jus, saus of bouillon te serveren. De diepe, ronde kom kan ongeveer 1 tot 2 ounces scheppen, waardoor deze vloeibare gerechten gemakkelijk te serveren zijn zonder rommel. Ze hebben ook lange handgrepen voor comfort, zodat consumenten veilig hete vloeistoffen kunnen serveren zonder zich zorgen te hoeven maken over morsen of verbranden.

Taartserver

Taartservers zijn een must-have voor het serveren van perfecte taart- of taartpunten, vooral op verjaardagen, bruiloften en feesten. Hun brede, platte messen kunnen door taartlagen snijden zonder rommel te maken. Bovendien kunnen ze recht of licht gebogen zijn en kunnen ze gladde of gekartelde randen hebben, afhankelijk van het ontwerp.

Meestal zijn ze ongeveer 9 inch lang en sommige taartscheppen hebben ingebouwde snijgeleiders om consumenten te helpen gelijke porties te snijden of een gevormd mes dat precies in specifieke taartvormen past. Het gaat erom dat elke plak er net zo goed uitziet als hij smaakt.

Doorboorde eetlepel

Doorboorde eetlepels zijn perfect voor het afgieten van ovenschotels, fruit en groenten voor het serveren, waardoor ze een geweldige aanvulling zijn op eettafels. Ze zijn ongeveer even groot en van dezelfde vorm als gewone eetlepels, zodat ze vertrouwd aanvoelen in de hand van de gebruiker.

Het belangrijkste verschil? In plaats van een massieve kom, hebben deze doorboorde gaten waardoor vloeistoffen eruit kunnen lopen. Sommige ontwerpen houden het simpel met ronde gaten, terwijl anderen creatief worden met ingewikkelde patronen, wat een beetje extra flair toevoegt aan de bestekset van de consument!

Afronden

Besteksets zijn nodig om ervoor te zorgen dat iedereen een geweldige dinerervaring heeft. Daarom is hun markt zo ongelooflijk populair, aangezien consumenten steeds meer houden van het idee om veel bestek te hebben om te tonen of te gebruiken. Bedrijven moeten echter ook rekening houden met de materialen om ervoor te zorgen dat hun consumenten de beste aanbieding krijgen.

Retailers kunnen deze besteksets in sterling zilver, verzilverd en roestvrij staal op voorraad hebben. Roestvrij staal is het meest voorkomende besteksmateriaal, waarbij 18/10 roestvrij staal het meest duurzaam is, 18/8 de middenweg is en 18/0 het goedkoopst is. Houd hier rekening mee bij het op voorraad nemen van deze besteksets voor meer verkopen.