Of het nu gaat om een supermarkt of een bedrijf dat actief is in de horeca, een commerciële vriezer is een onmisbare troef. Investeren in vriezers zorgt voor voedselveiligheid en draagt bij aan het verlengen van de levensduur van bederfelijke goederen.
Om te begrijpen of men in deze markt moet investeren of niet, is het echter cruciaal om het potentieel van de markt te kennen. Deze gids biedt retailers een overzicht van deze markt en geeft tips om de juiste commerciële vriezers te kiezen om in 2025 te verkopen.
Inhoudsopgave
De markt voor commerciële diepvriezers
Waar u op moet letten bij het aanschaffen van commerciële vriezers
1. Soorten en maten vriezers
2. Energie-efficiëntie
3. Koelsystemen en temperatuurregeling
4. Vorstbeheer
5. Krachtbron
6. Duurzaamheid en materialen in diepvriezers
Hoe u commerciële diepvriezers selecteert voor verschillende eindklanten
Restaurant- en horecabedrijf
Supermarkten en gemakswinkels
Horeca
Opslagfaciliteiten met een groot volume
Laatste gedachten
De markt voor commerciële diepvriezers
Commerciële vriezers zijn handig voor bedrijven om te zorgen dat ze voldoen aan de voedselveiligheidsvoorschriften. Daarom is het belangrijk om een geschikte vriezer te vinden die de operationele efficiëntie van bulkopslag en diepvriesproducten verbetert.
Volgens de wereldwijde markt voor commerciële koelkastapparatuur zal de prijs stijgen. USD 14.85 miljard van 2024 tot 2028.
Bovendien stijgt de vraag naar diepvriesproducten volgens het American Frozen Food Institute (AFFI) met 21%, van USD 65.1 miljard in 2020. Dit leidt tot hogere eisen aan commerciële vriezers.
Verkopers kunnen verschillende redenen overwegen om deze markt te betreden, waaronder:
- de groeiende vraag naar zowel diepvriesproducten als aanverwante apparaten
- uitbreiding in de voedingsindustrie
- Toenemende acceptatie van voedselveiligheidsnormen in de gehele horecasector
Waar u op moet letten bij het aanschaffen van commerciële vriezers
De keuze van de juiste commerciële vriezer hangt af van verschillende factoren, waaronder de beoogde toepassing, dat wil zeggen of het voor commerciële doeleinden is of voor supermarkt diepvriezersDaarnaast zijn hier nog een paar basistips waar u op moet letten.
1. Soorten en maten vriezers
Het is van cruciaal belang om de soorten en maten van commerciële vriezers te begrijpen. Hieronder vallen onder meer:
Staande of verticale vriezers

Staande of verticale vriezers zijn populaire opties als het gaat om bedrijven met beperkte ruimte, zoals kleine restaurants en supermarkten. Ze hebben ook een kleinere voetafdruk die meerdere planken vereist.
Diepvriezers

Diepvriezers staan bekend om het leveren van bulkopslag en temperatuurbehoud. Verkopers kunnen dit overwegen voor klanten die op zoek zijn naar betaalbaarheid en energie-efficiëntie.
Inloopvriezers

De inloopvriezer biedt uitgebreide ruimte en biedt het bedrijf aanpasbare vereisten om aan zijn specifieke vereisten te voldoen. Kortom, dit type commerciële vriezer is bij uitstek geschikt voor grootschalige operaties.
2. Energie-efficiëntie
Een ander cruciaal aspect om naar te kijken is energie-efficiëntie in commerciële vriezers. Dit komt omdat veel bedrijven prioriteit geven aan apparaten die prioriteit geven aan energie-efficiëntie om te besparen op operationele kosten en de impact op het milieu te ondersteunen.
Verkopers moeten daarom op het volgende letten:
Energy Star-certificering
Energy Star-gecertificeerde commerciële vriezers hebben hun eigen specifieke richtlijnen voor energiebesparing. Energie-gecertificeerde vriezers verbruiken bijvoorbeeld doorgaans minder dan 9 - 15% vergeleken met standaardopties. Hierdoor bespaart u op de lange termijn kosten.
Compressortechnologie
Verkopers moeten zoeken naar invertercompressoren die standaard zijn in moderne commerciële vriezers. De technologie zorgt voor koeling op de gewenste temperatuur, wat leidt tot een vermindering van het energieverbruik.
3. Koelsystemen en temperatuurregeling

Temperatuurcontrole is belangrijk als het gaat om energie-efficiëntie, voedselkwaliteit en veiligheid. Consistente koeling zorgt ervoor dat bevroren goederen hun voedingswaarde en textuur behouden.
Een commerciële vriezer met een ventilatorkoelsysteem zorgt voor een gelijkmatige verdeling van de koude lucht, waardoor de temperatuur constant blijft en het risico op hotspots wordt verminderd.
Terwijl een regelbare thermostaat of digitale bediening in een commerciële vriezer een nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt.
Geavanceerde modellen zijn ook voorzien van alarmsystemen in commerciële vriezers, zodat de gebruikers worden gewaarschuwd als er een temperatuurverandering optreedt.
4. Vorstbeheer
Rijpvorming zorgt er niet alleen voor dat er minder opslagruimte beschikbaar is, maar het verhoogt ook het energieverbruik in commerciële vriezers.
De verkopers moeten op zoek gaan naar automatisch ontdooien in de vriezer, die een automatische ontdooifunctie heeft. Dit helpt de opbouwperiode te smelten om handmatige interventie te verminderen.
Daarnaast helpen zelfreinigende condensors in vriezers bij het voorkomen van stof- en ijsophopingen. Met dergelijke technologie werkt de commerciële vriezer veel efficiënter en heeft een langere levensduur.
5. Krachtbron
De verkoper moet op zoek naar een commerciële vriezer die aansluit bij de zakelijke vereisten. Elektrisch aangedreven vriezers worden aangestuurd door een- of driefase-opties.
Waar enkele stijl commerciële vriezers zijn gebruikelijk en geschikt voor kleinere units, aangezien een driefasenstroomvoorziening ideaal is voor grote inloop- of industriële vriezers.
Een ander aspect waar u op moet letten, is een vriezer op zonne-energie die geschikt is voor beperkte toegankelijkheid of duurzame opties.
6. Duurzaamheid en materialen in diepvriezers
Naast energie-efficiëntie is het voor verkopers ook belangrijk om de kwaliteit te begrijpen in termen van duurzaamheid en gebruikte materialen.
Roestvrijstalen diepvriezers moet bestand zijn tegen corrosie en eenvoudig schoon te maken zijn. Daarnaast ondersteunen een krasbestendige afwerking en robuuste planken de verwerking van grote ladingen en minimaliseren ze de totale onderhoudskosten.
Hoe u commerciële diepvriezers selecteert voor verschillende eindklanten

Bij het kiezen van een commerciële vriezer is het belangrijk om de unieke vereisten van opslag, capaciteit en budget te begrijpen. Dit omvat:
Restaurant- en horecabedrijf
Dit soort klanten bezitten al commerciële keukenapparatuur en vereisen doorgaans een vriezer die een oplossing biedt voor het bewaren van verschillende ingrediënten en gerechten in bulk.
Afhankelijk van de grootte van de keuken, kunnen ze op zoek gaan naar een inloop- of diepvrieskist. Ook willen zulke klanten makkelijke en snelle toegang met meerdere planken.
Kies voor professionele vriezers voor restaurants die energiezuinig zijn en zo de bedrijfskosten verlagen.
Supermarkten en gemakswinkels
Supermarkten en gemakswinkels hechten, net als klanten, veel waarde aan zichtbaarheid en toegankelijkheid, vergelijkbaar met commerciële vriezers met glazen deuren.
Bovendien worden dergelijke eindklanten geacht energiezuinig te zijn en een goed vorstbeheer te hebben, waardoor ze langere tijd kunnen draaien en er minimaal onderhoud nodig is.
Horeca
Klanten uit de horeca zoeken een presentatie die meer functionaliteit biedt, zodat zij de producten beter kunnen bekijken.
Hotels en winkels hebben behoefte aan LED-verlichting, trillingsarme compressoren en energiezuinige systemen die de klantervaring kunnen verbeteren.
Opslagfaciliteiten met een groot volume
Grote opslagfaciliteiten of klanten die gerelateerd zijn aan industriële faciliteiten hebben behoefte aan inloopstellingen met aanpasbare stellingen voor langdurige opslag en opslag van grote volumes.
Naast het feit dat deze eindklanten bestand moeten zijn tegen continu gebruik, wordt er van hen ook verwacht dat ze een materiaal van industriële kwaliteit gebruiken om een lange levensduur te garanderen en de onderhoudskosten te verlagen.
Laatste gedachten
Het kiezen van de juiste commerciële vriezer hoeft geen ontmoedigend proces te zijn, vooral niet als je let op energie-efficiëntie, temperatuurregeling en algehele capaciteit. Met dit in gedachten kunnen verkopers hun reis beginnen, ervoor zorgen dat ze zich aanpassen op basis van wat trending is en zichzelf positioneren in de markt om het maximale uit de lucratieve business te halen in 2025 en daarna!