5 wyjątkowych patelni, które warto znać na następną dekadę

Zawsze jest wiele kontrowersji na temat tego, które patelnie są idealne do gotowania, a których należy unikać. W przeszłości niektórzy eksperci wspominali, że patelnie ze stali węglowej są o wiele lepsze od patelni nieprzywierających, podczas gdy inni uważają inaczej. Dlatego też dokonanie idealnego wyboru patelni staje się trudne dla początkujących sprzedawców, którzy chcą poznać najbardziej dochodowe opcje.

Niniejszy artykuł ma na celu pomóc sprzedawcom detalicznym zawęzić zakres wyszukiwania, tak aby mogli wybrać wysokiej jakości patelnie, które szybko się sprzedadzą i zwiększą ich zyski w 2024 roku.

Spis treści
Jak szybko rośnie światowy rynek patelni?
5 trendów w zakresie patelni, które nadal będą dominować w kuchni w 2024 roku
Zainwestuj w te trendy

Jak szybko rośnie światowy rynek patelni?

Patelnie są najbardziej udanym segmentem na globalnym rynku naczyń kuchennych. Eksperci szacują, że patelnie zdominowały rynek swoich rodziców, stanowiąc 42% całkowitego przychodu. Jaka jest więc wartość rynek naczyń kuchennychEksperci twierdzą, że globalny rynek osiągnął wartość 30.59 mld USD i spodziewają się, że w latach 7.3–2024 będzie rósł w tempie 2030% rocznie (CAGR).

Segment nieprzywierający/powlekany również przyciągnął najwięcej sprzedaży w 2023 r., zajmując około 61.80% światowego rynku. Ponadto stal nierdzewna była najbardziej poszukiwanym materiałem na patelnie, z 27% udziałem w 2023 r. Regionalnie, Azja i Pacyfik odpowiadały za najwięcej sprzedaży, a eksperci przewidują, że pozostanie dominujący w okresie prognozy.

5 patelni, które będą dominować w kuchni w 2024 roku

Patelnie

Wszechstronny, trwały i wydajny patelnie są najlepszymi narzędziami do różnych zadań kulinarnych. Najlepsze jest to, że konsumenci mogą ich używać do gotowania, w tym smażenia, obsmażania, rumienienia, smażenia na patelni, smażenia na płytkim tłuszczu, smażenia na patelni, a nawet robienia sosów lub redukcji. Nadają się do wszystkiego, od jajek po steki i warzywa po delikatne ryby.

To nie wszystko. Patelnie zwykle nagrzewają się szybko i równomiernie, a wszystkie korzystają z materiałów (takich jak żeliwo, stal nierdzewna i aluminium), których używają producenci, aby je wykonać — chociaż każdy z nich wnosi coś innego. Niezależnie od tego, każdy materiał jest wystarczająco dobry do przypiekania i utrzymywania ciepła jedzenia przez chwilę po ugotowaniu. Ale dobrą wiadomością jest to, że te patelnie otrzymują pewne jakościowe aktualizacje

Producenci stosują technologie nieprzywierające, aby zapewnić większą trwałość i uwalnianie bez polegania na starszych, potencjalnie szkodliwych chemikaliach. Niektórzy patelnie łączenie różnych warstw materiałów (takich jak stal nierdzewna i aluminium) w celu uzyskania optymalnego przewodzenia ciepła, reakcji i trwałości. Uchwyty stają się również wygodniejsze i mają lepszą odporność na ciepło — im bezpieczniejszy chwyt, tym lepiej.

Ponadto firmy mogą również znaleźć specjalistyczne patelnie przeznaczone do bardzo konkretnych zadań, takie jak kwadratowe patelnie do grillowanych kanapek lub żebrowane patelnie do grillowania w pomieszczeniach. Niektóre patelnie nieprzywierające mają teraz wskaźniki wizualne, które pokazują, kiedy osiągnęły idealną temperaturę gotowania. Patelnie są w tym roku trendem, a dane Google pokazują, że w marcu 246,000 r. były wyszukiwane 2024 XNUMX razy.

Patelnie do pieczenia

Patelnie do pieczenia są niedocenianymi bohaterami kuchni, zwłaszcza jeśli konsumenci kochają pięknie ugotowane pieczenie lub całe ptaki. Mają wystarczająco dużo miejsca, aby zmieścić całe indyki, pieczenie, a nawet kilka mniejszych kawałków mięsa — a jednocześnie zapewniają równomierne pieczenie. Ale ponieważ są tak duże, producenci robią je ze stali nierdzewnej, aluminium i żeliwa, aby pomóc im rozprowadzać i zatrzymywać ciepło wystarczająco dobrze, aby zapewnić równomierne pieczenie.

Jak więc przyrządza się jedzenie w patelnie uzyskać ten efekt zrumienienia i chrupkości? Cóż, te patelnie mają niskie boki, które pozwalają powietrzu przepływać wokół jedzenia, co daje mu pyszny efekt. Ponadto większość patelni do pieczenia ma ruszty, które utrzymują jedzenie w górze, umożliwiając spływanie soków i tworzenie aromatycznych sosów na patelni — co również pomaga zapobiec rozmiękaniu mięsa.

A więc, co nowego w patelnie? Niewiele, szczerze mówiąc, i to z dobrego powodu. Podstawowa konstrukcja i cel brytfanny pozostają doskonałe — a jak głosi przysłowie: „jeśli coś nie jest zepsute, nie naprawiaj tego”. Jednak kilka drobnych udoskonaleń zdecydowanie sprawia, że ​​brytfanny są jeszcze lepsze.

Na przykład producenci stosują zaawansowane powłoki zapobiegające przywieraniu do większych patelni, co jeszcze bardziej ułatwia czyszczenie. Niektóre ruszty mają teraz uchwyty do łatwego podnoszenia i bardziej wydajnego odprowadzania tłuszczu. Patelnie do pieczenia przyciągnęły 49,500 2024 wyszukiwań w marcu XNUMX r. (według danych Google).

Rondle

Rondle to wszechstronne, niezbędne w kuchni akcesoria, które zasługują na miejsce w każdej kuchni. Wyglądają zupełnie inaczej niż inne patelnie, mają wyższe boki i mniejsze podstawy, co sprawia, że ​​idealnie nadają się do redukcji płynów i tworzenia bogatych, aromatycznych sosów. Większość garnki wysokiej jakości zapewniają idealne rozprowadzanie ciepła, zapobiegając przypalaniu i nierównomiernemu gotowaniu.

A oto najfajniejsza część: rondle' wszechstronność wykracza poza sosy. Te patelnie są również idealne do mniejszych porcji makaronu, gotowania jajek lub podgrzewania zup i resztek. Ponieważ rondle mają delikatne, kontrolowane ciepło, mogą również gotować delikatne ziarna lub tworzyć kremowe kremy bez przypalania. Konsumenci mogą nawet dusić małe porcje lub podsmażać warzywa w razie potrzeby za pomocą rondli.

Podczas gdy garnki nie zaszły żadne duże zmiany, niektóre innowacje projektowe ulepszyły doświadczenia konsumentów. Coraz więcej rondli ma dzióbki lub pokrywki sitkowe, aby ułatwić nalewanie i zwiększyć precyzję. A dla tych, którzy zawsze nie potrafią podać dokładnych ilości, niektóre rondle mają teraz wewnętrzne oznaczenia pomiarowe, aby ułatwić odmierzanie. Rondle również zyskują popularność, przyciągając 246,000 2024 wyszukiwań w marcu XNUMX r.

Patelnie do grillowania i smażenia

Gdy konsumenci nie mają dostępu do podwórka lub pogoda nie dopisuje, patelnie grillowe przenoszą grillowanie do wnętrza. Mogą zapewnić klasyczne, atrakcyjne wizualnie ślady grilla. Te patelnie Można też naśladować niektóre smaki grillowania na świeżym powietrzu, pozwalając tłuszczowi ściekać, co pozwala na uzyskanie nieco chudszej potrawy.

Z drugiej strony, patelnie grillowe oferują dużą, płaską powierzchnię, która jest idealna do gotowania delikatnych potraw lub czegokolwiek, w czym konsumenci chcą równomiernego, stałego ciepła. Naleśniki, jajka, kanapki z serem grillowanym i quesadillas świetnie smakują na patelni. Patelnie są darem niebios dla konsumentów, którzy uwielbiają gotować duże śniadania. Mogą poradzić sobie z ziemniakami, kiełbaskami, bekonem i jajkami na raz!

Oto kilka ekscytujących innowacji dla tych patelni. Na początek ceramiczne powierzchnie nieprzywierające stały się popularne jako bezpieczniejsza, bardziej przyjazna dla środowiska alternatywa dla niektórych tradycyjnych powłok nieprzywierających. Funkcje i wzornictwo są również w pętli aktualizacji, ponieważ wiele patelni oferuje teraz powierzchnię grilla z jednej strony i płytę grillową z drugiej, maksymalizując wszechstronność.

Inteligentne patelnie grillowe są również tutaj, aby zrewolucjonizować rynek. Niektóre patelnie zawierają teraz czujniki temperatury i mogą łączyć się z aplikacjami na smartfony. Z tego powodu konsumenci mogą uzyskać precyzyjny monitoring temperatury i kontrolowane gotowanie. Według danych Google, patelnie te przyciągnęły 74,000 2024 wyszukiwań w marcu XNUMX r.

Patelnie do smażenia

Niektóre potrawy wymagają od konsumentów mieszania i podrzucania, a patelnie do smażenia mają wszystko, czego potrzebują, aby zrobić to prawidłowo. Ich wysokie, nachylone boki zapewniają, że konsumenci mogą to zrobić bez rozlewania. Patelnie do smażenia na patelni pomagają również szybko odparować płyny, aby uzyskać idealne przypieczenie. Ponadto patelnie do smażenia na patelni, zwłaszcza te wykonane ze stali węglowej lub żeliwa, szybko się nagrzewają i równomiernie rozprowadzają ciepło, co jest niezbędne do udanego smażenia na patelni.

Choć idealnie nadają się do smażenia na patelni, konsumenci mogą ich używać również do smażenia na głębokim tłuszczu, gotowania na parze, duszenia i niemal każdej innej techniki gotowania, która korzysta z dużych patelni. Ale co jest bardziej atrakcyjnego w te patelnie Ich technika gotowania w wysokiej temperaturze powoduje powstanie wyjątkowej karmelizacji i lekko wędzonego smaku, zwanego „wok hei”, który dodaje potrawom głębi i złożoności.

Chociaż tradycyjne patelnie do smażenia pozostają podstawą, nowocześniejsze opcje nie stronią od aktualizacji i innowacji. Na początek, niektóre nowsze patelnie mają warstwowe konstrukcje (jak stal nierdzewna z aluminiowym rdzeniem) dla jeszcze lepszego rozprowadzania ciepła i lepszego zatrzymywania ciepła niż warianty jednowarstwowe.

Patelnie do smażenia z płaskim dnem również są popularne, ponieważ oferują lepszą stabilność i rozprowadzanie ciepła na kuchenkach elektrycznych lub indukcyjnych. Elektryczne patelnie do smażenia oferują również wygodne, przenośne urządzenie do gotowania z łatwą kontrolą ciepła. Te patelnie mogą nie mieć tak dużych liczb, ale i tak przyciągnęły 4,400 wyszukiwań w marcu 2024 r.

Zainwestuj w te patelnie

Patelnie są integralną częścią każdej kuchni. Ale nie ma jednej uniwersalnej patelni — istnieje wiele wariantów, które radzą sobie z różnymi technikami gotowania. Niezależnie od tego, czy pieczesz, smażysz czy smażysz, istnieje patelnia, która spełni oczekiwania konsumentów. Z tego powodu wielu konsumentów pakuje do swoich kuchni różne rodzaje patelni, aby za każdym razem uzyskać najlepsze rezultaty gotowania. Dlatego każda omawiana tutaj patelnia zyskała wystarczającą popularność i popyt, aby nadać jej przydomek „Patelnie na dekadę”. Sprzedawcy nie mogą przegapić tych patelni, gdy rozpocznie się sprzedaż!

Sprzedawcy detaliczni, którzy chcą nadal zgłębiać tego typu tematy, mogą zapisać się na kategoria dom i ogród na blogu Chovm Reads, gdzie znajdziesz więcej najnowszych aktualności.