Break bulk odnosi się do transportu towarów, które nie nadają się do standardowego kontenerowania ze względu na ich rozmiar lub kształt. Zamiast tego są pakowane pojedynczo w oddzielne jednostki w różnych formach, takich jak palety, torby, skrzynie, pudła, bębny lub beczki, aby ułatwić obsługę i podnoszenie za pomocą dźwigów, przenośników, wózków widłowych lub ręczne przetwarzanie.
Termin break bulk pochodzi od słowa „breaking bulk”, które oznacza rozpoczęcie rozładunku części lub całości ładunku statku. Ładunek break bulk może być w dużym stopniu zależny od siły roboczej i wymagać specjalistycznego sprzętu do załadunku i rozładunku towarów. Niektóre przykłady ładunków break bulk to materiały produkcyjne, produkty drewniane, pojazdy o dużych gabarytach, ładunki projektowe, takie jak turbiny wiatrowe i sprzęt produkcyjny, maszyny budowlane, generatory prądu i silniki przemysłowe.