Maszyna do produkcji ciastek stała się wysoko wykwalifikowanym sprzętem z wyboru w branży urządzeń kuchennych. Zbudowane z dbałością, maszyny te pomagają profesjonalistom w pieczeniu ciastek na całym świecie ulepszać swoje produkty, upraszczać procesy i zwiększać całkowite zyski. Na dzisiejszym rynku kupujący są zainteresowani maszyną do produkcji ciastek, która jest szybka, wydajna i łatwa w użyciu. W tym artykule znajdziesz kilka wskazówek dotyczących najnowszych trendów w maszynach do produkcji ciastek.
Spis treści
Sprzęt AGD do kuchni komercyjnych: kolejny rynek w fazie wzrostu
Trendy w maszynach do produkcji ciastek
Kluczowe wskazówki przy wyborze maszyny do produkcji ciastek
Ostatnie przemyślenia na temat trendów w produkcji maszyn do ciastek
Sprzęt AGD do kuchni komercyjnych: kolejny rynek w fazie wzrostu
Wraz ze wzrostem liczby małych i średnich przedsiębiorstw, branża sprzętu AGD znalazła się na nowej scenie, w jeszcze jaśniejszym świetle reflektorów. Jeszcze kilka lat temu globalny rynek maszyn piekarniczych był wyceniany na ponad 1 miliard dolarów, w 2020 r.W nadchodzących latach będzie można doświadczyć więcej na globalnym rynku maszyn piekarniczych, ponieważ prognozy wskazują na CAGR na poziomie 3.2% w latach 2021–2026.
W dzisiejszym społeczeństwie wszystko wydaje się szybkie, a właściciele firm zdają sobie sprawę, że czas ma większą wartość niż kiedykolwiek wcześniej. Popyt na te produkty pochodzi z różnych źródeł, w tym ze wzrastającego zapotrzebowania na posiłki w formie drive-through, ponieważ ludzie walczą o to, aby poruszać się po swoim codziennym życiu tak szybko i sprawnie, jak to możliwe.
Maszyna do robienia ciastek nadal jest w modzie. Jeśli chodzi o funkcjonalność, wydajność, elastyczność i kompatybilność, nie ma nic, co mogłoby zatrzymać popularność tych trendów wśród kupujących. Oto kilka ekscytujących trendów w maszynach do robienia ciastek.
Trendy w maszynach do produkcji ciastek
3-rolkowa maszyna do cięcia
Rozpoczęcie procesu pieczenia ciasteczek to dobry początek 3-rolkowa maszyna do cięcia. Urządzenie to tworzy arkusz ciasta o doskonałej konsystencji i przygotowuje ciasto do nadchodzącej redukcji grubości. Dzięki dzisiejszej rozwijającej się technologii, wałkownica może odbierać gotowe ciasto z automatycznego systemu obsługi.
Klienci potrzebujący maszyny do robienia ciastek z pewnością zwrócą uwagę na model z 3 rolkami trend arkuszowy ponieważ oferuje on dużą wartość na dzisiejszym rynku. Kluczowym elementem tego trendu jest przenośnik, który może transportować dowolny arkusz ciasta. Znany ze swojej dobrze dopasowanej funkcji przenośnik przenosi przekształcone ciasto spod 3-rolkowej wałkownicy do następnej stacji, a właściciele firm będą potrzebować tego trendu kompatybilności podczas zakupów maszyny do produkcji ciastek.
Stacja cięcia obrotowego
Nieco dalej w procesie wypieku ciastek odbywa się obsługa zdolnego stacja tnąca obrotowa. Wycinanie kształtów z pojedynczego arkusza ciasta, ta stacja jest znana zarówno ze swojej dokładności, jak i spójności. Często pozostają resztki ciasta, znane również jako ścinki ciasta, które system obsługi ma mnóstwo okazji, aby ponownie wykorzystać do przyszłych arkuszy wymagających cięcia, co okazuje się opłacalne dla użytkowników.
Cięcie obrotowe trend stacji ma zalety, które tylko wzmacniają rosnącą popularność maszyny do produkcji ciastek. Warto zwrócić uwagę na konieczność stosowania rzutów kostką, używanych do unikalnych zmian kształtu lub różnych produktów na tej samej linii montażowej. Dzięki możliwości zmiany stacji, skutecznie zmniejsza ona przestoje w produkcji, oferując elastyczność, której kupujący poszukujący maszyny do produkcji ciastek nie mogą zignorować.
Formierka rotacyjna
Gdy ciasteczka są już miękkie i gotowe do formowania, przechodzą przez tzw. formierka rotacyjna. Wypełniony zwiększonym ciśnieniem i ciągłym ssaniem proces formowania tworzy i wydobywa kawałki ciasta w drobnej formie. Kiedy kupujący prowadzą firmę, która wymaga procesu pieczenia ciastek, prezentacja wspomnianych ciastek pomoże określić, na którą maszynę na rynku warto zwrócić uwagę.
Kiedykolwiek produkty ciastowe muszą być produkowane z wysoką rozdzielczością, maszyna obrotowa trend w formowaniu świeci jako lider w zakresie efektywności operacyjnej. Oprócz ciastek trójwymiarowych, ta formierka może być używana do ciastek i smakołyków dla zwierząt domowych, wyróżniając się na tle konkurencji, która nie oferuje takiego samego poziomu wszechstronności. Co więcej, formierka obrotowa oferuje wymienny wałek matrycy i może być wyposażona w segmentowane pierścienie do różnych kształtów, co potwierdza jej imponującą cechę, którą każdy kupujący maszynę do produkcji ciastek będzie chciał docenić.
Kluczowe wskazówki przy wyborze maszyny do produkcji ciastek
Jeśli klienci na całym świecie chcą udoskonalić swoje produkty, procesy i zyski, wybór maszyn jest bardzo istotny. Oto kilka wskazówek, które kupujący powinni wziąć pod uwagę, przygotowując się do zakupu maszyny do produkcji ciastek.
Stacja pomiarowa
Posiadanie odpowiedniego sprzętu do formowania ciastek sprawi, że proces wypieku ciastek będzie o wiele łatwiejszy dla właścicieli firm na całym świecie. Stacja pomiarowa pomaga zmniejszyć grubość transportowanego arkusza ciasta, a odbywa się to przed formowaniem kształtu. Po opuszczeniu urządzenia do formowania i przekształceniu w wałki pomiarowe ciasto osiąga dobrze kontrolowany przepływ, utrzymując wagę gotowego produktu. Ta część procesu jest kluczowa i musi zostać wykonana przy użyciu odpowiedniej stacji pomiarowej, zanim będzie można pokroić ciasteczka.
Piekarnik dostosowany do potrzeb klienta
Podczas gdy posiadanie niezawodnego sprzętu do formowania ciastek jest niezbędne do płynnego wypieku ciastek, tak samo ważne jest posiadanie niezbędnego sprzętu do pieczenia ciastek. Piece występują w różnych kształtach i rozmiarach, a wykwalifikowani projektanci dbają o to, aby piece te były dostosowane do potrzeb firmy kupującego. Od oprogramowania do modelowania 3D po analizę przepływu powietrza w piecu i obrazowanie termiczne, każdy projekt jest świadectwem wyrafinowania maszyn do produkcji ciastek.
zdolność produkcyjna
Dzięki zaawansowanej technologii, która jest intensywnie badana i weryfikowana przez firmy produkujące maszyny, linia produkcyjna do maszyny do produkcji ciastek jest poszukiwanym trendem dla kupujących, a wydajność produkcyjna tych maszyn jest kluczowym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy dokonywaniu zakupu. Konkurencyjne maszyny do produkcji ciastek mogą obecnie produkować od 100 kg do 900 kg na godzinę. To świetny sposób na zapewnienie terminowej realizacji planów produkcyjnych, a przedsiębiorcy mogą wykorzystać tak znakomitą wydajność, aby wpłynąć na sposób ustalania oczekiwań związanych z biznesem.
Sposób pakowania
Po podjęciu decyzji o maszynie do produkcji ciastek o odpowiedniej wydajności produkcyjnej właściciele firm są zainteresowani znalezieniem produktu, który oferuje możliwość pakowania ciastek. Na szczęście istnieje wiele wysoce zautomatyzowanych linii produkcyjnych zaprojektowanych do układania i pakowania wypieków po ich uformowaniu i schłodzeniu. Często zaleca się dłuższe maszyny, ponieważ zapewniają one kupującym sprzęt zdolny do realizacji poszczególnych etapów. Średnia waga, z jaką mogą pracować maszyny do pieczenia i pakowania, wynosi 500 kg, co czyni je bardzo niezawodnymi w procesie produkcji ciastek.
Rodzaj ciasteczek
Linie produkcyjne powinny być w stanie w pełni działać w imieniu twardych i miękkich ciasteczek, które muszą być wytwarzane dla rozwijających się firm. Składniki niektórych z najpopularniejszych ciasteczek obejmują mąkę, wodę, cukier, mleko, śmietanę, olej i jajka. Ta mieszanka jest świetna dla maszyn, które muszą wytwarzać różne rodzaje ciasteczek. Ponieważ wszechstronność jest jednym z głównych trendów podczas poszukiwania maszyny do produkcji ciasteczek, idealny zakup maszyny powinien być w stanie wytwarzać produkty takie jak bogate herbatniki/paluszki, ciasteczka imbirowe, poranne ciasteczka kawowe, a nawet kanapki z ciasteczek.
Ostatnie przemyślenia na temat trendów w produkcji maszyn do ciastek
Wiadomo, że obecnie najważniejszymi trendami w maszynach do produkcji ciastek są urządzenia takie jak: wałkarki 3-walcowe, stacje cięcia rotacyjnego i formy rotacyjne. Profesjonalni piekarze często poszukują intuicyjnych i skutecznych maszyn do produkcji ciastek, które charakteryzują się wydajnością, szybkością, wszechstronnością i funkcjonalnością.
Poniższe wskazówki dotyczące zakupu maszyny do wypieku ciastek szybko sprawią, że przygotowywanie posiłków stanie się naprawdę wyjątkowym doświadczeniem. Firmy sprzedające wypieki stawiają na wiele trendów odróżniając te produkty od pozostałych. Rynek maszyn do produkcji ciastek będzie się nadal rozwijał, a wiedza o tym, które z nich zaoferować, aby przyciągnąć uwagę kupujących, to właśnie to, co zwiększa wartość sprzedawcy.
