Obiecujące trendy w opakowaniach żywności i napojów w 2022 r.

Od 2020 r. globalne wskaźniki zdrowia i bezpieczeństwa miast wpłynęły na zachowania konsumentów na całym świecie w wielu aspektach. Przede wszystkim zwiększona świadomość zdrowotna sprawiła, że ​​bezpiecznie zapakowane jedzenie i napoje stały się obecnie jedną z domyślnych preferencji praktycznie każdego rodzaju jedzenia i napojów. W wielu obszarach bezprecedensowe kontrole miejskie pośrednio spopularyzowały żywność wygodną, ​​czyli łatwo spożywaną żywność pakowaną w zdrowe, poręczne opakowanie. Ekspansja przemyśle spożywczym, sektor dostaw jeszcze bardziej przyspieszył wzrost branży opakowań żywności i napojów. Przy tak szybkim tempie wzrostu przyjrzyjmy się kilku najbardziej obiecującym pomysłom na opakowania żywności i napojów, których żaden hurtownik nie powinien przegapić!

Spis treści
Rola opakowań w żywności i napojach
Ważne trendy w opakowaniach żywności i napojów w 2022 r.
Kluczowe punkty do rozważenia

Rola opakowań w żywności i napojach

Opakowania na żywność i napoje służą temu samemu podstawowemu celowi, co opakowania na wszystkie inne towary powszechnego użytku: ochronie zawartości. Odpowiednio zapakowana żywność może pomóc w zmniejszeniu strat i marnotrawstwa żywności. Jest to niezbędne w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w świetle dzisiejszego zwiększonego ryzyka kryzysów żywnościowych, które jest spowodowane wzrostem populacji, zmianami klimatu i ograniczeniami zasobów. Dwie inne główne role, które kategorycznie odróżniają rozwiązania w zakresie opakowań żywności i napojów od innych standardowych opakowań, to bezpieczeństwo żywności i zachowanie świeżości żywności.

Rzeczywiście, biorąc pod uwagę ostatni nacisk na zdrowie i bezpieczeństwo, producenci opakowań żywności i napojów muszą teraz dążyć do spełnienia tych de facto celów. Takie funkcje są sednem roli w opakowaniach żywności, ponieważ są one również nierozerwalnie związane z tożsamością marki firm produkujących żywność i napoje, co jest kolejną kluczową funkcją opakowań żywności i napojów.

Można dostrzec znaczenie roli opakowań w przemyśle spożywczym i napojowym poprzez wykładniczy wzrost prognoz branżowych z różnych badań. Na przykład, badanie przeprowadzone w 2019 roku prognozowano zaledwie 1.2% skumulowanego rocznego wskaźnika wzrostu (CAGR) dla światowego rozwoju opakowań żywności i napojów do 2030 r., osiągając wówczas 368.3 mld USD. Jednak w 2020 r., zaledwie rok później, inna globalna firma badawcza rynku podniosła prognozę prawie pięciokrotnie, do CAGR z 5.1% zamiast tego. Ta prognoza CAGR dotyczy okresu projekcji 2021-2028, przy czym w 338.34 r. przewiduje się 2021 mld USD, a siedem lat później 478.18 mld USD.

Ważne trendy w opakowaniach żywności i napojów w 2022 r.

Spersonalizowane opakowanie

Spersonalizowane opakowania zdecydowanie zyskują na popularności w świecie opakowań żywności. Raport opublikowany w lutym 2022 r. przewidywał, że światowy rynek opakowań spersonalizowanych osiągnie USD 21.2 mld do 2029 r., rosnąc w rekordowym tempie CAGR wynoszącym 6.1% od 2022 r. do 2029 r. Jest to wzrost o ponad 20% w porównaniu z CAGR wynoszącym 5.0% w latach 2014–2021. A sektorem, który najbardziej przyczynia się do tego wzrostu, nie jest żaden inny, jak opakowania żywności i napojów, które w dużej mierze polegają na opakowaniach zarówno ze względów praktycznych, jak i marketingowych.

Spersonalizowane opakowania sprowadzają się zasadniczo do personalizacji druku, gdzie niższe koszty i łatwiejsze, szybsze rozwiązania drukowania, takie jak druk cyfrowy, pomagają tworzyć niestandardowe opakowania nawet w przypadku małych ilości. Na przykład, jak pokazano na poniższym rysunku, druk cyfrowy umożliwiał stojąca torba papierowa typu kraft lub przezroczysta torba z nadrukiem cyfrowym na zamek błyskawiczny może spełnić swoje zadanie.

Druk cyfrowy można stosować również do: opakowania na napoje z etykietami termokurczliwymi, jak pokazano na tym zdjęciu:

Opakowania interaktywne

Obserwowany w ostatnich latach na całym świecie wzrost świadomości na temat bezpieczeństwa żywności i ochrony żywności, napędzany zwiększonymi obawami o zdrowie i dobre samopoczucie, uwypuklił jeden kluczowy problem: ogólne zaufanie konsumentów do dostawców i producentów żywności.

Branding jest zatem potrzebny teraz bardziej niż kiedykolwiek, aby pomóc wzmocnić i pogłębić zaufanie między dostawcami żywności i napojów a ich użytkownikami końcowymi. I tutaj interaktywne opakowania mogą odegrać rolę i być w pełni wykorzystane do dalszego podniesienia wizerunku marki.

Krótko mówiąc, interaktywne opakowanie odnosi się do wdrożenia technologii inteligentnych etykiet, takich jak kody Quick Response (QR) i znaczniki komunikacji bliskiego zasięgu (NFC) na opakowaniu. Umożliwia klientom skanowanie tych kodów i znaczników za pomocą inteligentnych urządzeń i uzyskiwanie dostępu do wszelkich informacji, które dostawcy żywności i napojów chcieliby wyróżnić. Od zaufanych źródeł żywności i składników po przyjazną dla środowiska politykę i programy lojalnościowe, można uwzględnić niemal wszystko, co może pomóc w budowaniu zaufania i relacji. Być może najlepszą częścią takiego inteligentnego brandingu etykiet jest to, że nie wymaga on dużo miejsca, a zatem może również pomóc zaoszczędzić na kosztach pakowania.

Aby stworzyć interaktywne opakowanie, kod QR można wydrukować na różnych materiałach etykietowych, w tym na naklejkach samoprzylepnych. W przypadku opakowań żywności i napojów naklejki powinny być w idealnym przypadku wodoodporne i mają odpowiednią rozdzielczość, aby wydruk był wyraźny. Niektóre naklejki na opakowaniach są również wyposażone w zabezpieczenie przed podrabianiem funkcje umożliwiające wydrukowanie bezpiecznego kodu QR w celu zapobiegania podrabianiu produktów, takie jak ten przedstawiony tutaj:

An Tag NFCz drugiej strony jest to naklejka, która ma wbudowane małe mikrochipy, które mogą być odczytywane przez inteligentne urządzenia z odległości do około 10 cm:

Zrównoważone opakowanie

Wraz ze wzrostem obaw dotyczących globalnej zmiany klimatu i problemów środowiskowych, zrównoważone opakowania są kolejnym niepodważalnym trendem w obecnym przemyśle opakowaniowym. Oczekuje się, że światowy rynek zrównoważonych opakowań będzie rósł w zdrowym CAGR na poziomie 7.55% w latach 2022–2027, a przemysł spożywczy i napojowy będzie jednym z trzech najlepszych sektorów użytkowników końcowych.

Popularność usług dostawy żywności i żywności wygodnej w ciągu ostatnich kilku lat oznacza, że ​​ludzie są regularnie obciążeni odpadami z opakowań żywności, prawie każdego dnia, jeśli nie co kilka godzin. Wszystkie ekologiczne opakowanie stąd prawdopodobnie docenią ponowne wykorzystanie lub recykling opakowań, gdziekolwiek jest to możliwe. W rezultacie może to również pomóc w stworzeniu zdrowego i pozytywnego wizerunku marki dla dostawców żywności, zwłaszcza gdy uda im się zapewnić przemyślane projekty opakowań wielokrotnego użytku, takie jak torba z zamkiem błyskawicznym or wielokrotnego użytku pojemnik na żywność.

Oprócz artykułów wielokrotnego użytku istnieją również inne przyjazne dla środowiska opakowania na żywność i napoje, które mogą przyczynić się do globalnej zrównoważoności, takie jak jednorazowy kubek papierowy z pokrywką lub biodegradowalny pojemnik na żywność, może również poprawić wizerunek marki dostawcy żywności. Na przykład, różne kształty i rozmiary jednorazowych i biodegradowalnych opakowań na żywność na wynos są pokazane tutaj:

Kluczowe punkty do rozważenia

W wyniku rosnącej na całym świecie świadomości w zakresie zdrowia i dobrego samopoczucia, opakowania na żywność i napoje ewoluowały od prostej ochrony i zachowania świeżości żywności do pierwszej linii obrony przed bezpieczeństwem żywności, co jeszcze bardziej umacnia ich rolę w budowaniu wizerunku marki. Spersonalizowane opakowania, interaktywne opakowania i zrównoważone opakowania to trzy główne trendy, które będą kształtować wzrost opakowań na żywność i napoje w 2022 roku. W istocie opakowania na żywność i napoje stają się teraz bardziej zindywidualizowane, interaktywne i zgodne ze światowymi trendami w zakresie opakowań, zmierzając w kierunku bycia bardziej przyjaznymi dla środowiska. Hurtownicy mogą zbadać potencjał tych trendów, aby czerpać korzyści z rosnącego pędu. Sprawdź ten artykuł dowiedz się więcej o pakowaniu żywności.