Narzędzia do pizzy: 9 rzeczy, które pomogą Ci przygotować idealną pizzę w domu

Większość konsumentów uważa, że ​​robienie pizzy w domu może początkowo wydawać się przytłaczające, ale gdy już mają odpowiednie narzędzia, staje się to tak łatwe, że niemal zmienia zasady gry. Wyobraź sobie konsumentów przygotowujących różne dodatki i pozwalających każdemu stworzyć własne arcydzieło pizzy na rodzinny wieczór. Brzmi fajnie, prawda?

Albo chcieliby przejść na wyższy poziom dzięki internetowym kursom robienia pizzy i zdobyć kilka profesjonalnych wskazówek. Dzięki tym łopatkom, piecom, nożom i innym niezbędnym elementom pizzy konsumenci będą w mgnieniu oka wyrabiać ciasta jak profesjonalista. Czytaj dalej, aby odkryć dziewięć superważnych narzędzi do robienia pizzy, których konsumenci będą potrzebować, aby uzyskać idealną pizzę w domu.

Spis treści
9 narzędzi do pizzy, których konsumenci potrzebują, robiąc pizzę w domu
Zamykając

9 narzędzi do pizzy, których konsumenci potrzebują, robiąc pizzę w domu

1. Stal lub kamień do pizzy

Sekret robienia niesamowitej pizzy w domu? Kamień do pizzy czy stal. Ta solidna płyta nagrzewa się w piekarniku i imituje ceglaną podłogę prawdziwego pieca do pizzy, zapewniając konsumentom idealnie chrupiącą skórkę. Intensywne ciepło od dołu zapewnia równomierne i szybkie pieczenie ciasta — koniec z czekaniem na rozmiękłe rezultaty.

Dodatkowo, a kamień do pizzy lub stal może łatwo skrócić czas pieczenia konsumenta o połowę, co oznacza, że ​​konsumenci otrzymają lżejszą, bardziej chrupiącą skórkę. Zamiast suszyć pizzę przez ponad dziesięć minut, otrzymają idealne wypieki w ułamku czasu.

Chociaż konsumenci mogą realistycznie używać blachy do pieczenia, aby zrobić pizzę, nie utrzyma ona wystarczająco ciepła, aby uzyskać idealne wypieki. Nawet między stalą a kamieniem, ten pierwszy sprawdza się lepiej niż ten drugi. Metal pochłania ciepło szybciej niż kamień i jest o wiele trwalszy (kamień pęka po kilku latach).

2. Wagi cyfrowe

Ciasto na pizzę to kwestia uzyskania odpowiedniej równowagi składników. Dlatego konsumenci muszą mieć idealny stosunek (tj. ile wody, drożdży i soli w porównaniu do mąki). Na przykład, jeśli konsumenci mają 1000 g mąki i 650 g wody, mają ciasto o 65% nawodnieniu.

Aby to osiągnąć, konsumenci potrzebują skala cyfrowa. Pomiar w kubkach nie wystarczy, jeśli konsumenci chcą spójnych rezultatów. W końcu pieczenie to nauka. Bez precyzyjne pomiary, ich ciasto za każdym razem może wyjść inaczej, a nikt nie chce nieprzewidywalnego wieczoru z pizzą.

3. Nóż do pizzy

To narzędzie jest tym, czego konsumenci potrzebują, aby pokroić świeżo upieczoną pizzę. Ponieważ krojenie czystych, równych kawałków bez żadnych problemów jest zawsze satysfakcjonujące, ostry, wytrzymały nóż do pizzy pomoże konsumentom cieszyć się ich idealnym daniem. Firmy mogą zaoferować im klasyczny obcinak kołowy lub ostrze kołyskowe.

Choć pełny ostrze skalne jest droższy, to bestia wśród narzędzi. Ponadto niektórzy konsumenci uważają, że krojenie pizzy jednym szybkim kamieniem jest fajne — fajny upgrade, jeśli interesują się robieniem pizzy. Pamiętaj, aby unikać tych nowatorskich noży w kształcie gitar i rowerów. Choć wyglądają fajnie, są słabe i mniej skuteczne — daj konsumentom prawdziwą okazję.

4. Mikser do ciasta

Konsumenci mogą wyrabiać ciasto na pizzę w tradycyjny sposób (ręcznie) lub pozwolić mikserowi elektrycznemu wykonać ciężką pracę. Za pomocą miski i haka do ciasta, Mikser zajmuje się mieszaniem i ugniataniem, dzięki czemu robienie pizzy w domu jest o wiele łatwiejsze. Jest to szczególnie przydatne, gdy konsumenci pracują z większymi partiami ciasta.

Kolejny plus? Mikser daje konsumentom spójne rezultaty. Muszą ustawić odpowiednią prędkość i czas, co pozwoli im za każdym razem powtórzyć tę idealną kombinację. Wyrabianie ciasta ręcznie wymaga trochę więcej praktyki, więc większość domowych piekarzy będzie miała lepsze wyniki z mikserami.

5. Drewniana/metalowa łopata do pizzy

A drewniana łupina jest narzędziem do wsuwania pizzy do piekarnika. Porowata powierzchnia narzędzia pomaga zapobiegać przyklejaniu się ciasta. Po spędzeniu całego tego czasu na przygotowywaniu ciasta, rozciąganiu go i nakładaniu dodatków, ostatnią rzeczą, jakiej chcą konsumenci, jest to, aby przykleiło się do łopatki.

Dlatego drewniane łopaty do pizzy są super ważne dla każdego domowego piekarza. W przeciwnym razie włożenie pizzy do pieca byłoby prawie niemożliwe. Jednak drewniane łopaty nie są najlepsze do wyjmowania pizzy po upieczeniu. To zadanie metalowej łopaty do pizzy.

Drewniane łopatki są zbyt grube, aby wsunąć je pod upieczoną pizzę, co utrudnia jej wyjęcie z piekarnika. Z drugiej strony, metalowe łuski są wystarczająco cienkie, aby łatwo wsunąć się pod pizzę, co czyni je świetnymi do jej obracania, jeśli jedna strona piecze się szybciej niż druga. Ale metalowe łopatki mają swoją wadę, ponieważ surowe ciasto często do nich przywiera.

6. Skrobak do ciasta

To narzędzie to prawdziwy game changer podczas pracy z ciastem. Konsumenci mogą zeskrobać ciasto z blatu, łatwo je przeciąć, a nawet wyczyścić blat roboczy. Ciasto skrobaki są również świetne do radzenia sobie z większymi kawałkami ciasta, szczególnie gdy robi się lepko. Najlepsze jest to, że są super niedrogie (i przyjemne w użyciu!).

7. Pojemniki do fermentacji

Ciasto na pizzę jest dość wrażliwe na powietrze. Szybko wysycha i tworzy twardą skórkę na powierzchni. Konsumenci muszą trzymać ciasto szczelnie zamknięte, aby temu zapobiec, zwłaszcza gdy fermentuje przez długi czas. Chociaż mogliby użyć miski i folii spożywczej, nie jest to najlepsze rozwiązanie.

Inwestowanie w odpowiednie pojemnik z hermetyczną pokrywką może być lepsze. Jest wystarczająco duże, aby pomieścić rosnący placek, a konsumenci mogą po prostu włożyć je do lodówki, aż będą gotowi go użyć. Ponadto, nie ma już więcej odpadów w postaci folii plastikowej dla świadomego ekologicznie konsumenta.

Firmy mogą oferować płytkie pudełka do prób, których konsumenci mogą używać do formowania kulek ciasta obok siebie. Mogą również przechowywać wyższe pojemniki na żywność, aby konsumenci mogli fermentować większą partię.

8. Deska do serwowania pizzy

A deska do serwowania jest super przydatny do przenoszenia upieczonej pizzy. Daje też potrawie dodatkowy czas na ostygnięcie, zanim konsumenci ją pokroją. Ponieważ jest to drewno, konsumenci mogą używać noża do pizzy bez obaw o uszkodzenie powierzchni. Ale to nie wszystko drewniane tablice mogą. Konsumenci mogą również podawać na nich pizzę, zwłaszcza jeśli chcą uzyskać niezobowiązującą, wspólną atmosferę.

9. Przenośny piec do pizzy

Konsumenci nie potrzebują już ogromnego, stałego pieca opalanego drewnem, aby zrobić niesamowitą pizzę. Obecnie sprzedawcy detaliczni mogą im zaoferować kompaktowy, niedrogi piec do pizzy które łatwo spakować i przechowywać po ugotowaniu. A co lepsze? Te mniejsze piekarniki nagrzewają się szybko — koniec z czekaniem godzinami na uzyskanie idealnej temperatury.

W ciągu zaledwie kilku minut przygotowania konsumenci będą gotowi do przygotowania pizzy w stylu neapolitańskim w około 90 sekund. I nie muszą się martwić o utratę jakości dzięki tym mniejsze modele (oferują również niesamowitą wydajność). Ponadto wiele modeli jest teraz wyposażonych w palniki gazowe obok klasycznego ognia na drewno, co daje konsumentom jeszcze większą elastyczność.

Zamykając

Uni-taskerzy nie są ulubieńcami wszystkich. W końcu ludzie unikają narzędzi, które robią tylko jedną rzecz. Ale jeśli chodzi o pizzę, to zupełnie inna historia. To jedyne danie, które naprawdę wymaga specjalistycznego sprzętu.

Chociaż niektóre narzędzia ułatwiają życie (jak koło do pizzy lub robot kuchenny), niektóre wspaniałe pizze nie będą możliwe bez podstawowych narzędzi, takich jak dobra łopatka i nóż do pizzy. Te dziewięć narzędzi może zrobić całą różnicę. Więc zaopatrz się w nie i pomóż konsumentom zrealizować ich przygody z pizzą.