8 najmodniejszych narzędzi barowych do kupienia w 2025 r.

Najwcześniejsze koktajle były prawdopodobnie ulubionymi drinkami brytyjskich żeglarzy i piratów w XVI wieku. Mieszali surowy rum z cytrusami, cukrem, herbatą i przyprawami, aby zamaskować jego ostry smak. Od tamtych czasów na pełnym morzu miksologia stała się prawdziwym rzemiosłem.

Wymagane umiejętności i precyzja znacznie wzrosły, podobnie jak różnorodność narzędzi, na których polegają barmani, tworząc swoje drinki. Od podstawowych narzędzi, takich jak otwieracze do butelek, po specjalistyczny sprzęt do tworzenia różnych drinków, narzędzia te zapewniają płynne działanie baru i zadowolenie klientów.

W tym artykule przedstawiamy listę najpopularniejszych akcesoriów barmańskich, które pomogą barmanom odnieść sukces w 2025 roku.

Spis treści
Rynek wyposażenia barów stale rośnie
8 najmodniejszych narzędzi barowych, których właściciele barów będą szukać w 2025 roku
Wybierz te narzędzia barmańskie

Rynek wyposażenia barów stale rośnie

Eksperci twierdzą, że rynek wyposażenia barów wzrośnie z 1.7 mld USD w 2023 r. do 2.7 mld USD w 2033 r. Oczekują, że osiągnie nową wycenę przy 4.8% skumulowanej rocznej stopie wzrostu (CAGR) w okresie prognozowania. Oto kluczowe trendy rynkowe, na które należy zwrócić uwagę:

• Po pierwsze, eksperci przewidują, że rosnąca popularność napojów alkoholowych i wzrost dochodu rozporządzalnego wpłyną na zwiększenie popytu na wyposażenie barów komercyjnych.

• Z tego samego raportu wynika, że ​​bary i puby rozwijają się szybciej niż inne lokale gastronomiczne, co zdaniem ekspertów jeszcze bardziej zwiększy popyt na sprzęt barmański.

• Wreszcie, dominującym regionem jest Ameryka Północna, przy czym przewiduje się, że w 915.8 r. obroty USA wyniosą 2033 mln USD, a ich średni roczny wskaźnik wzrostu wyniesie 4.0%.

8 najmodniejszych narzędzi barowych, których właściciele barów będą szukać w 2025 roku

1. Kostkarka do lodu

Barmani muszą mieć dużo lodu do drinków podawanych z lodem, i to właśnie tam kostkarki do lodu skradnij show. Choć mogą być bardziej znaczącą inwestycją, wielu właścicieli barów uważa, że ​​warto zadowolić klientów i unikać tych ostatnich wypadów do sklepu, gdy w barze kończy się lód.

Z domowa maszyna do lodu, profesjonalny barman może utrzymać pełne wiaderka z lodem i płynnie nalewać napoje, zapewniając, że bar jest zawsze gotowy do serwowania. Pomimo wysokich kosztów, maszyny do lodu przyciągają ostatnio wiele uwagi.

2. Otwieracz do butelek

Otwieracze do butelek są niezbędne w każdym barze. Właściciele barów nie potrzebują go do piwa z beczki, ale na pewno będą go potrzebować do piwa butelkowanego i innych napojów kapslowanych. Jedną z fantastycznych opcji jest otwieracz ścienny—jest szybki, łatwy w użyciu i nie zgubisz go za barem, gdy zrobi się tłoczno.

3. Shaker do koktajli

W dobrym barze zawsze jest przynajmniej jeden shaker do koktajli aby stworzyć idealne wstrząśnięte drinki dla klientów. Barmani i właściciele barów domowych po prostu dodają składniki (takie jak likier, syropy, soki owocowe i lód) do shakera ze stali nierdzewnej i dobrze nim wstrząsają, aby wszystko wymieszać — nie ma potrzeby używania łyżek barmańskich.

Gdy napój jest już gotowy, shaker ułatwia wlewanie go bezpośrednio do szklanki. Niektóre Wytrząsarki mają nawet wbudowane filtry, które zapobiegają przedostaniu się lodu i innych składników do gotowego napoju.

4. Deski do krojenia

Kolejnym narzędziem, którego potrzebuje każdy bar, jest deska do krojenia do przygotowywania dodatków do koktajli. Deski do krojenia zapewniają czystą, bezpieczną powierzchnię do krojenia, chroniąc jednocześnie blat baru i pomagając zachować ostrość noży. Jednak firmy muszą wybierać wytrzymałe, trwałe i antypoślizgowe deski do krojenia, które poradzą sobie z tym zadaniem wydajnie.

Jeśli barmani oczekują trwałości i estetyki, mogą użyć drewnianych deski do krojenia. Te deski są najlepsze do dekoracji i prezentacji — a ponadto są delikatne dla noży. Z drugiej strony właściciele barów szukający czegoś lżejszego i łatwiejszego do czyszczenia wybiorą plastikowe deski do krojenia.

5. Wiadra na lód

Tak, kostkarki do lodu są niezbędne. Ale czasami barmani pracują daleko od maszyny. Na szczęście mogą używać wiadro lodu aby mieć wystarczająco dużo lodu w pobliżu. Mogą również używać tych narzędzia jako chłodziarki do wina, aby utrzymać butelki w dobrym chłodzie. Nawet domowe bary uznają wiaderka z lodem za fantastyczny dodatek, szczególnie na imprezy.

6. Sokowirówka

Napoje na bazie soków są popularne w wielu barach, więc wyciskarki do cytrusów są niezbędnym narzędziem. Każdy (lub miłośnicy koktajli) wie, że świeżo wyciśnięta cytryna, pomarańcza lub limonka dodaje koktajlom wyjątkowego charakteru. Jednak barmani nie mogą zapewnić konsumentom tego wyjątkowego smaku bez wyciskarki.

Najlepsza część? Nie potrzebują wcześniejszego doświadczenia barmańskiego. Barmani mogą używać ręcznych wyciskarek do szybkich zastosowań cytrusowych. Ale jeśli robią wiele napojów na bazie soków, rozważą zakup większej, stojącej, wysokiej jakości wyciskarki do cytrusów, aby uzyskać szybsze rezultaty.

7. Muddlerzy

Muddlerzy może zrobić więcej niż tylko mojito — barmani mogą również używać ich do różnych koktajli. To narzędzie pomaga uwolnić smaki z owoców, przypraw i ziół, dzięki czemu drinki smakują jeszcze lepiej. Jednak firmy muszą rozważyć kilka rzeczy przed wyborem tłuczka.

Na przykład powinni wybrać taki z długim uchwytem i ergonomicznym designem. Długi uchwyt zapobiegnie uderzaniu rąk użytkownika o boki shakera lub szklanki, dzięki czemu mieszanie napojów będzie łatwiejsze i bezpieczniejsze. Upewnij się również, że preferowany bałaganiarz są trwałe i można je myć w zmywarce.

8. Tarka

Choć nie są narzędziem do wybierania, obieraczki są idealne do dodania ostatecznego szlifu do drinków, takich jak Dry Martini czy Cosmopolitan. Wszystko, co barmani muszą zrobić, to szybko przekręcić zester, a dodadzą swojemu koktajlowi odrobinę cytrusowego smaku i stylu. Zestery są łatwym sposobem dla barmanów na udoskonalenie wyglądu i smaku swoich drinków.

Wybierz te narzędzia

Miksologia stała się ważną częścią każdego doświadczenia barowego. Konsumenci uwielbiają egzotyczne koktajle i drinki, a bary potrzebują wielu narzędzi, aby serwować im ich ulubione drinki. Dzięki tym ośmiu wysokiej jakości narzędziom i sprzętowi barowemu bary będą gotowe, aby ulepszyć swoją grę koktajlową, serwować fantastyczne drinki i dbać o to, aby wszystko działało sprawnie.

Poza tym firmy mogą również sprzedawać dowolne z tych narzędzi jako idealny prezent dla właścicieli domowych barów. Są to świetne akcesoria, które pomogą uzupełnić lub ulepszyć doświadczenie picia w domu. Każde narzędzie jest niezwykle poręczne, więc właściciele barów nie powinni wahać się, aby je kupić i stworzyć jeszcze lepsze doświadczenia dla swoich klientów w 2025 roku.