Najlepsze zestawy sztućców na XXI wiek

Wybór sztućców może wydawać się drobną decyzją, ale w rzeczywistości jest to ważna kwestia dla konsumentów. Amerykanie kupują średnio tylko trzy zestawy w ciągu całego swojego życia!

Na dodatek sztućce są prawdopodobnie jednym z najczęściej używanych przedmiotów w każdej kuchni. Są tam przy każdym posiłku, każdego dnia. Tak więc, gdy konsumenci kupują sztućce, czy to dla siebie, czy jako przemyślany prezent, firmy powinny wiedzieć kilka kluczowych rzeczy, zanim dadzą im wybór.

Zakup wysokiej jakości nowoczesnego zestawu sztućców to inwestycja, ale może on przetrwać lata i być przekazywany przyszłym pokoleniom. W tym artykule przyjrzymy się najlepszym zestawom sztućców, które firmy mogą sprzedawać konsumentom w XXI wieku.

Spis treści
Podsumowanie rynku sztućców
Zestawy sztućców: różne opcje wyposażenia w XXI wieku
Zaokrąglać w górę

Podsumowanie rynku sztućców

Eksperci twierdzą, że światowy rynek sztućców zgromadził 10.5 mld USD w 2023 r. i oczekuje się, że do 16.4 r. osiągnie 4.5 mld USD przy 2033% średniorocznej stopie wzrostu (CAGR). Podobnie rynek odnotował historyczną wartość 2.7% CAGR w latach 2018–2022. Czynnikami napędzającymi rynek są rosnący popyt na stylowe, wysokiej jakości produkty sztućcowe, zwiększający się dochód rozporządzalny i zmieniające się preferencje w kierunku nieformalnych posiłków.

Historycznie Europa generowała najwięcej sprzedaży i pozostanie dominująca dzięki większej adopcji sztućców, szczególnie w krajach Europy Zachodniej (takich jak Francja, Niemcy i Włochy). Z drugiej strony, Azja i Pacyfik odnotują najszybszy CAGR ze względu na zwiększoną implementację sztućców w Chinach (które stanowią większość rynku regionalnego).

Zestawy sztućców: różne opcje wyposażenia w XXI wieku

1. Zestawy widelców

Widelce należą do najpopularniejszych przyborów kuchennych, których używają konsumenci do jedzenia. Te narzędzia są niesamowicie wszechstronne i występują w czterech różnych typach. Oto bliższe spojrzenie na każdy z nich i ich rolę w zestawie.

Widelec obiadowy

Menu główne widelec obiadowy jest narzędziem do dań głównych (takich jak makaron, stek lub cokolwiek treściwego). Ma smukłą, elegancką konstrukcję, zwykle z czterema zębami i zwykle mierzy od 7 do 9 cali. Te widelce są również dość trwałe.

Producenci często projektują widelce do codziennego użytku, wyposażając je w antypoślizgowe uchwyty, które ułatwiają trzymanie. Niektóre widelce mają nawet specjalne zęby do sałatek lub owoców morza. Praktyczne i uniwersalne widelce do obiadu są podstawą każdego zestawu sztućców!

Widelec do sałatek

Menu główne widelec do sałatki może być mniejszy, ale jest niezbędny w każdym zestawie sztućców. Ma od 6 do 8 cali długości, jest idealny do sałatek i przystawek, dzięki czemu jest świetnym sposobem na dodanie dodatkowego akcentu do posiłku.

Choć jest to nowszy dodatek do formalnych nakryć stołowych, obecnie jest podstawą niemal każdego zestawu sztućców. Firmy mogą oferować dwa główne typy: wersję europejską (z 2-4 zębami widelca) i styl amerykański (zwykle z 4-5 zębami).

Widelec do deserów

Widelec do deserów, zwykle o długości 6 do 7 cali, jest zaufanym pomocnikiem konsumenta, gdy nadchodzi czas na coś słodkiego (ciasto, tort lub smaczny placek). Wygląda bardzo podobnie do widelca do sałatki, ale jest mniejszy, a jego konstrukcja ma swoje uzasadnienie.

Szerszy lewy ząb pomaga konsumentom łatwo pokroić deser bez użycia noża. Niektóre widelce do deserów mają nawet specjalne zęby przeznaczone do przysmaków, takich jak ser lub owoce, dzięki czemu są równie wszechstronne, co urocze.

2. Zestawy łyżek

Łyżki są kolejną ważną częścią zestawów sztućców. Ich zaokrąglone końce w kształcie misek sprawiają, że są najlepsze do nabierania, mieszania i jedzenia stałych/płynnych potraw. Każda kolekcja sztućców powinna mieć różne opcje łyżek, więc oto kilka popularnych.

Łyżka stołowa

Menu główne łyżka stołowa jest jednym z tych niezbędnych akcesoriów do jedzenia, które mogą zrobić prawie wszystko. Ma od 7 do 9 cali długości, z owalną miską o średnicy od 2 do 3 cali, jest idealny do nabierania zup, gulaszów, płatków zbożowych i prawie wszystkiego innego.

Te sztućce nadają się zarówno do nieformalnych, jak i formalnych sytuacji. Jednak formalne sytuacje często stawiają łyżka stołowa po prawej stronie talerza. Niemniej jednak, jego większy rozmiar sprawia, że ​​jest świetnym towarzyszem widelca do obiadu, doskonale uzupełniając każdą aranżację stołu.

Łyżka do bulionu

„Bouillon” po francusku oznacza bulion, a łyżka bulionowa to idealne narzędzie do popijania idealnie porcjowanych łyżek zupy w posiłku w stylu europejskim. Zazwyczaj nie są używane w codziennych sytuacjach, ale pojawiają się, gdy nadchodzi odpowiednia potrawa.

Te małe łyżeczki, zwykle 5 do 5.5 cala długości, mają okrągłą, głęboką miskę, która świetnie nadaje się do popijania odpowiedniej ilości. Ze względu na swój rozmiar, doskonale nadaje się również jako łyżka do degustacji, pozwalając konsumentom spróbować zup lub płynów bez zanurzania się w całej porcji.

Łyżeczka

Menu główne łyżeczka jest prawdziwym multitaskerem w każdej kuchni. Niezależnie od tego, czy konsumenci nabierają jogurt, płatki zbożowe, owsiankę, czy nawet tworzą mini desery, takie jak trifles lub panna cotta, ta mała łyżeczka robi wszystko. Jest również przydatna do dodawania ostatecznego szlifu do koktajli.

Te sztućce nadają się zarówno do nieformalnych posiłków, jak i bardziej formalnych posiłków. Zawsze są jednak częścią klasycznego zestawu 5-elementowego. Dzięki kształtowi łezki i okrągłym końcówkom mają zazwyczaj długość od 5.5 do 6.5 cala.

Łyżeczka deserowa

Łyżeczka deserowa (zazwyczaj o długości 7 do 7.5 cala) jest idealna do delektowania się smakołykami takimi jak pudding, lody czy krem. Jej głębsza miska sprawia, że ​​nabieranie każdego pysznego kęsa jest łatwe i satysfakcjonujące. Konsumenci mogą zamienić ją na łyżeczkę w swobodnych sytuacjach, ale łyżeczka deserowa doskonale sprawdza się podczas formalnych posiłków.

Przydaje się również do mieszania składników, niezależnie od tego, czy konsumenci ubijają jajka, czy mieszają przytulną filiżankę gorącej czekolady. Projekt może się różnić, ale zazwyczaj ma miskę w kształcie łezki z zaokrąglonymi końcówkami, większą niż łyżeczka, ale mniejszą niż łyżka stołowa.

Łyżka do zupy

Łyżki do zupy są niezbędne do delektowania się wszystkimi tymi pysznymi płynnymi daniami (gęsta zupa, chili, zupa rybna, bulion i kremowe zupy). Ich unikalny kształt pozwala konsumentom nabierać duże ilości bez obaw o rozlanie.

Te łyżki, zazwyczaj mierzące od 6 do 8 cali, mają głębszą i szerszą miskę niż przeciętna łyżka, co czyni je idealnymi do trzymania całej tej gorącej dobroci. Nie mają też czubka, ponieważ producenci zaprojektowali je do nabierania, a nie do wbijania w jedzenie.

3. Zestawy noży stołowych

Noże są idealnymi sztućcami do krojenia różnych potraw. Firmy mogą zaoferować do trzech rodzajów noży dla konsumentów budujących zestaw sztućców. Oto spojrzenie na opcje.

Nóż do masła

A nóż do masła jest prostym, ale niezbędnym narzędziem do smarowania masłem, serkiem śmietankowym lub innymi pysznymi smarowidłami. Jego zaokrąglone ostrze przesuwa się po miękkim pieczywie i delikatnych wypiekach bez ich rozrywania. Ostrze jest zazwyczaj płaskie z lekkim zakrzywieniem, dzięki czemu konsumenci mogą łatwo nabrać masło z naczynia i gładko je rozsmarować.

Firmy mogą znaleźć noże do masła w różnych stylach. Niektóre mają nawet płaskie lub skośne uchwyty, co ułatwia ich obsługę osobom potrzebującym nieco mocniejszego chwytu. Ponadto są mniejsze niż większość noży, zazwyczaj mają około 5 do 7 cali, co czyni je idealnymi do codziennego użytku.

Nóż obiadowy

Noże obiadowe występują w dwóch głównych typach: gładkie i ząbkowane. Gładkie ostrze jest idealne do ślizgania się po miękkich produktach, takich jak owoce lub ser, podczas gdy ząbkowane ostrze szybko radzi sobie z twardszymi produktami, takimi jak warzywa lub nawet mięso (choć nie są do tego najlepsze).

Wiele noży obiadowych ma również antypoślizgowe uchwyty, dzięki czemu konsumenci mogą kroić bez obaw, że nóż wyślizgnie im się z rąk. Niektóre mają nawet specjalne ostrza, takie jak Granton, które tworzą maleńkie kieszenie powietrzne. Pomaga im to łatwo kroić gęste lub lepkie potrawy.

Nóż do steków

Chociaż noże obiadowe nadają się do mięsa, nie mają sobie równych noże do steków. Są one niezbędne do krojenia steków, kotletów wieprzowych i innych treściwych mięs. Zazwyczaj mają długość od 8 do 10 cali, aby zapewnić konsumentom odpowiednią kontrolę.

Tak więc, noże do steków często mają dwa style ostrzy: ząbkowane do łatwego krojenia twardszych kawałków lub gładkie dla tych, którzy wolą czystsze, precyzyjne cięcie. Większość noży do steków ma proste i praktyczne wzornictwo, ale firmy nadal mogą oferować ozdobne, eleganckie wzory, które pasują do ekskluzywnej atmosfery w eleganckim otoczeniu.

4. Inne sztućce

Chochla do sosu

A chochla do sosu jest niesamowitym narzędziem do serwowania idealnego sosu, polewy lub bulionu. Głęboka, zaokrąglona miska może nabrać około 1 do 2 uncji, dzięki czemu te płynne dania są łatwe do serwowania bez bałaganu. Mają również długie uchwyty dla wygody, pozwalając konsumentom bezpiecznie serwować gorące płyny bez obaw o rozlanie lub oparzenia.

Serwer do ciasta

Serwery do ciasta są niezbędne do serwowania idealnych kawałków ciasta lub tortu, szczególnie na urodzinach, weselach i przyjęciach. Ich szerokie, płaskie ostrza mogą przeciąć warstwy ciasta bez bałaganu. Ponadto mogą być proste lub lekko zakrzywione i mogą mieć gładkie lub ząbkowane krawędzie, w zależności od projektu.

Zazwyczaj o długości około 9 cali, niektóre serwery do ciasta mają wbudowane prowadnice tnące, aby pomóc klientom pokroić równe porcje lub wyprofilowane ostrze, które idealnie pasuje do konkretnych foremek do ciasta. Chodzi o to, aby każdy kawałek wyglądał tak dobrze, jak smakuje.

Łyżka z dziurkami

Łyżki przekłute są idealne do odcedzania zapiekanek, owoców i warzyw przed podaniem, dzięki czemu są świetnym dodatkiem do obiadowych stołów. Mają mniej więcej taki sam rozmiar i kształt jak zwykłe łyżki stołowe, więc będą się wydawać znajome w dłoni użytkownika.

Kluczowa różnica? Zamiast solidnej miski, mają one dziurki, które pozwalają na odpływ płynów. Niektóre projekty są proste, z okrągłymi otworami, podczas gdy inne są kreatywne, z misternymi wzorami, dodając odrobinę ekstrawagancji do zestawu sztućców konsumenta!

Zaokrąglać w górę

Zestawy sztućców są niezbędne, aby zapewnić wszystkim wspaniałe doznania kulinarne. Dlatego ich rynek jest niezwykle popularny, ponieważ konsumenci coraz bardziej lubią mieć wiele sztućców do prezentacji lub użytku. Jednak firmy muszą również brać pod uwagę materiały, aby zapewnić swoim klientom najlepszą ofertę.

Sprzedawcy detaliczni mogą zaopatrzyć się w te zestawy sztućców ze srebra próby 18, posrebrzane i ze stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest najbardziej rozpowszechnionym materiałem na sztućce, przy czym stal nierdzewna 10/18 jest najbardziej trwała, 8/18 jest środkiem, a 0/XNUMX jest najtańsza. Pamiętaj o tym, zaopatrując się w te zestawy sztućców, aby zwiększyć sprzedaż.