Czym są multicookery i jak je wyposażyć w 2025 r.

Istnieje prawdopodobieństwo, że każdy, kto spędza czas w kuchni (lub nawet jeśli jest po prostu koneserem jedzenia na wynos), słyszał o multicookerach. W ciągu ostatnich kilku lat te poręczne urządzenia pojawiły się na niezliczonych blatach, czasami nawet zastępując starsze gadżety, takie jak wolnowary i urządzenia do gotowania ryżu.

Ale czym dokładnie jest multicooker i jak szybko stwierdzić, który z nich kupią Twoi docelowi konsumenci? W tym przewodniku przyjrzymy się multicookerom, ich zastosowaniom i kluczowym kwestiom, o których należy pamiętać, zaopatrując się w nie w 2025 r.

Spis treści
Czym jest multicooker?
    Dlaczego są tak popularne?
Kluczowe funkcje, na które należy zwrócić uwagę
    1. Gotowanie pod ciśnieniem
    2. Powolne gotowanie
    3. Smażyć lub przypiekać
    4. Ryż lub zboża
    5. Funkcje dodatkowe (jogurt, pieczenie, gotowanie metodą sous vide itp.)
4 czynniki, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem odpowiedniego multicookera
    1. Rozmiar
    2. Panel sterowania i interfejs
    3. Funkcje bezpieczeństwa
    4. Jakość wykonania i materiały
Bottom line

Czym jest multicooker?

Pomyśl o wielofunkcyjna kuchenka jako najlepszy pomocnik w kuchni — jeden inteligentny garnek, który poradzi sobie z każdym rodzajem gotowania. To tak, jakby mieć kilka kuchennych gadżetów w jednym, oszczędzając użytkownikom czas, miejsce i wysiłek bez konieczności rozpalania kuchenki lub piekarnika. A oto fajna część: multicookery zazwyczaj mają wbudowany panel sterowania i element grzejny.

Ta niesamowita funkcja oznacza, że ​​użytkownicy nie muszą pilnować garnka, stale regulować temperatury ani przenosić rzeczy z patelni na patelnię. Po prostu wrzucają składniki, wybierają odpowiednie ustawienie, zabezpieczają pokrywkę (jeśli gotują pod ciśnieniem) i pozwalają maszyna pracy. To poważna oszczędność czasu dla konsumentów z napiętym harmonogramem lub tych, którzy po prostu chcą zjeść kolację z minimalnym zamieszaniem.

Dlaczego są tak popularne?

Atrakcyjność wielofunkcyjne kuchenki wykracza poza zwykłą wygodę. Obecnie dane Google pokazują, że urządzenia te przyciągnęły 135,000 2025 wyszukiwań w lutym 10 r. — wzrost o 110,000% w porównaniu ze średnią 2024 XNUMX w XNUMX r. Stały się gorącym towarem z kilku powodów:

• Oszczędność miejsca: Zamiast zagracać swoje kuchnie wolnowarem, parowarem i szybkowarem, konsumenci mogą zastąpić je jednym multicookerem. Ta oszczędność miejsca jest ogromna, jeśli mieszkają w mieszkaniu lub chcą uporządkować blaty.

• Wydajność: Większość wielofunkcyjne kuchenki, zwłaszcza te z funkcją gotowania pod ciśnieniem, gotują posiłki znacznie szybciej niż wolnowar lub metoda kuchenna. Użytkownicy mogą zamienić twarde kawałki mięsa w miękkie widelcem w mniej niż godzinę.

• Wszechstronność: Różnorodność trybów gotowania (gotowanie pod ciśnieniem, gotowanie na wolnym ogniu, smażenie, gotowanie na parze, podtrzymywanie ciepła itp.) pozwala konsumentom na przygotowanie wielu różnych przepisów, od zup i gulaszów po jogurty i serniki.

• Oszczędność energii: Urządzenia wielofunkcyjne zazwyczaj zużywają mniej energii niż piekarnik czy kuchenka, ponieważ koncentrują ciepło w mniejszej, zamkniętej przestrzeni.

• Przepisy przyjazne użytkownikowi: Dzięki rosnącej popularności urządzeń wielofunkcyjnych konsumenci mogą znaleźć w Internecie niezliczoną ilość przepisów dostosowanych do tych urządzeń, dzięki czemu eksperymentowanie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.

Kluczowe funkcje, na które należy zwrócić uwagę

Kiedy sprzedawcy detaliczni zaczynają przeglądać wielofunkcyjne kuchenki, mogą zauważyć, że te urządzenia mają od kilku wstępnie zaprogramowanych ustawień do kilkunastu lub więcej. Oto główne, na które należy zwrócić uwagę:

1. Gotowanie pod ciśnieniem

Gotowanie pod ciśnieniem jest świetne do przyspieszenia procesu gotowania. Na przykład pieczeń wołowa może stać się miękka w około 45 minut dzięki gotowaniu pod ciśnieniem zamiast trzech do czterech godzin w standardowym piekarniku.

Uwaga: gotowanie pod ciśnieniem może wydawać się przerażające dla nowych konsumentów. Jednak nowoczesne multicookery mają wbudowane funkcje bezpieczeństwa, które sprawiają, że jest to o wiele prostsze, niż się wydaje.

2. Powolne gotowanie

Mimo że konsumenci mogą gotować rzeczy szybko pod presją, czasami przepis smakuje lepiej po długim, powolnym gotowaniu — jak wieprzowina szarpana lub chili. Dlatego tryb powolnego gotowania jest ważny.

Uwaga: jeśli konsumenci przechodzą z tradycyjnego wolnowaru, sprawdzą, czy funkcja wolnowaru multicooker działa w temperaturach odpowiadających ich obecnym. Niektóre działają cieplej lub chłodniej niż samodzielne wolnowary, więc dodaj tę informację do opisów produktów.

3. Smażyć lub przypiekać

Niektóre przepisy mówią: „zrumień mięso na kuchence przed przeniesieniem go do wolnowaru”. Jednak dzięki ustawieniu sauté konsumenci mogą wykonać ten krok w swoich multicookerach, a następnie przełączyć się na tryb gotowania pod ciśnieniem lub wolnowaru bez brudzenia oddzielnej patelni.

Uwaga: Konsumenci powinni wiedzieć, jak gorący jest tryb sauté. Niektóre urządzenia lepiej nadają się do szybkiego rumienienia jedzenia, podczas gdy inne mogą być lepsze do zmiękczania cebuli lub czosnku.

4. Ryż lub zboża

Wiele osób kupuje urządzenia wielofunkcyjne, aby zastąpić swoje urządzenia do gotowania ryżu. Jeśli więc Twoja grupa docelowa spożywa dużo ryżu, komosy ryżowej i innych zbóż, zaopatrz się w modele wyposażone w niezawodne funkcje gotowania zbóż.

Uwaga: Różne modele mogą dawać różne tekstury ryżu (puszysty lub kleisty). Niektórzy konsumenci mogą chcieć idealnie ugotowanego ryżu, więc upewnij się, że właściwie reklamujesz ryż lub ziarna.

5. Funkcje dodatkowe (jogurt, pieczenie, gotowanie metodą sous vide itp.)

Niektóre modele wykraczają poza podstawy. Przyrządzanie jogurtu stało się popularnym dodatkiem, a kilka multicookerów ma nawet przystawki do sous vide lub smażenia na powietrzu. Oto lista dodatkowych funkcji, które mogą mieć multicookery:

• Smażenie na powietrzu
• Odwodnić
• Steam
• Próżnia

Uwaga: Dodatkowe funkcje mogą zwiększyć cenę. Aby sprostać wymaganiom obu stron rynku, zaoferuj inwentarz prostszych, bardziej przyjaznych dla budżetu i bogatych w funkcje wersji.

4 czynniki, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem odpowiedniego multicookera

1. Rozmiar

Multicookery zwykle mieszczą się w przedziale od 4 do 8 litrów (4 do 7 litrów, czasami nawet większe). Mniejszy model może być wystarczający, jeśli konsumenci gotują tylko dla jednej lub dwóch osób. Jednak jeśli lubisz mieć resztki lub karmisz większą rodzinę, celuj w 6 litrów lub więcej.

Jednak przestrzeń do gotowania w multicookerze jest zazwyczaj nieco mniejsza niż reklamowana. Konsumenci nie mogą też wypełnić jej po brzegi, ponieważ jedzenie potrzebuje miejsca do gotowania. Dlatego poinformuj kupujących za pomocą zastrzeżenia lub upewnij się, że instrukcja pokazuje, ile bezpiecznie można dodać.

2. Panel sterowania i interfejs

A przyjazny dla użytkownika panel sterowania może oszczędzić konsumentom zgadywania i frustracji. Pokochają modele z wyświetlaczami cyfrowymi pokazującymi czasy gotowania i tryby. Jeśli Twoi konsumenci robią zakupy osobiście, rozważ ustawienie trybu wyświetlania, aby mogli naciskać przyciski lub obracać pokrętło (jeśli jest), aby sprawdzić, czy wszystko wydaje się intuicyjne. Jeśli kupują online, zaproponuj im rzucenie okiem na instrukcję obsługi lub obejrzyj krótki film demonstracyjny.

3. Funkcje bezpieczeństwa

Multicookery, nawet nowoczesne elektryczne, mogą być onieśmielające, jeśli konsumenci nigdy ich nie używali. Jeśli są nowe, zaoferuj im opcje z pokrywkami, które blokują się na miejscu i nie otworzą się, dopóki ciśnienie (jeśli gotowanie pod ciśnieniem) nie zostanie całkowicie uwolnione, wraz z intuicyjnymi zaworami spustowymi.

Dodatkowa wskazówka: Automatyczne wyłączanie i funkcja opóźnionego startu mogą być również miłymi dodatkami. Oferują spokój ducha, jeśli konsumenci gotują poza kuchnią.

4. Jakość wykonania i materiały

Większość multicookerów ma wewnętrzny garnek wykonany ze stali nierdzewnej lub nieprzywierającej. Stal nierdzewna jest wytrzymała i można używać metalowych naczyń, natomiast powłoki nieprzywierające są łatwiejsze do czyszczenia (ale mogą wymagać delikatniejszej pielęgnacji). Sprzedawcy detaliczni mogą również oferować garnki z powłoką ceramiczną o takich samych zaletach jak te z powłoką nieprzywierającą.

Uwaga dotycząca konserwacji: Przed wyborem materiału sprawdź, czy nadaje się do mycia w zmywarce. Konsumenci uznają tę funkcję za ogromną oszczędność czasu.

Bottom line

Multicooker może być ogromnym atutem w każdej kuchni. Oszczędza czas, zwalnia miejsce i otwiera nowe możliwości gotowania. Niezależnie od tego, czy konsumenci są doświadczonymi kucharzami domowymi, czy dopiero zaczynają, wybór odpowiedniego multicookera sprowadza się głównie do określenia, które funkcje są dla nich najważniejsze — pojemność, interfejs użytkownika, bezpieczeństwo lub specjalne tryby, takie jak robienie jogurtu.

Gdy znajdą taki, który spełnia ich kryteria, zaczną eksperymentować. Sprzedawcy muszą tylko upewnić się, że mają to, czego chcą konsumenci, a oni będą cieszyć się kawałkiem tego modnego produktu kuchennego.