د پیزا وسایل: په کور کې د کامل پیزا جوړولو لپاره 9 توکي

ډیری مصرف کونکي فکر کوي چې په کور کې د پیزا جوړول ممکن په پیل کې ډیر ستونزمن احساس شي، مګر کله چې دوی سم وسایل ولري، نو دا دومره اسانه کیږي چې تقریبا د لوبې بدلونکي په څیر احساس کوي. تصور وکړئ چې مصرف کونکي مختلف ډوله ټاپنګونه تنظیموي او هرڅوک ته اجازه ورکوي چې د یوې ساتیري کورنۍ شپې لپاره خپل د پیزا ماسټر پیس جوړ کړي. خوندور ښکاري، ایا نه؟

یا دوی غواړي د آنلاین پیزا جوړولو ټولګیو سره کچه لوړه کړي او یو څو مسلکي لارښوونې ترلاسه کړي. د دې پوستکي، تنورونو، کټرونو، او نورو پیزا اړینو توکو سره، مصرف کونکي به په لنډ وخت کې د مسلکي په څیر پیزا جوړ کړي. نو، د نهو خورا مهم پیزا جوړولو وسیلو موندلو لپاره ولولئ چې مصرف کونکي به یې په کور کې د بشپړ پیزا لپاره اړتیا ولري.

فهرست
د پیزا ۹ وسایل چې مصرف کونکي ورته اړتیا لري کله چې په کور کې پیزا جوړوي
پورته کول

د پیزا ۹ وسایل چې مصرف کونکي ورته اړتیا لري کله چې په کور کې پیزا جوړوي

۱. د پیزا فولاد یا ډبره

په کور کې د حیرانونکي پیزا جوړولو راز؟ د پیزا ډبره یا د پولادو. دا غټ سلیب په تنور کې تودوخه کیږي او د ریښتیني پیزا تنور د خښتو فرش تقلید کوي، چې مصرف کونکو ته هغه بشپړ کرکري کرسټ ورکوي. له لاندې څخه شدید تودوخه ډاډ ورکوي چې ټوخه په مساوي او ګړندي ډول پخیږي - نور د لوند پایلو انتظار ته اړتیا نلري.

سربیره پردې، الف د پیزا ډبره یا فولاد کولی شي په اسانۍ سره د مصرف کونکي د پخلي وخت نیمایي ته راټیټ کړي، پدې معنی چې مصرف کونکي به یو سپک او کرکری کرسټ ترلاسه کړي. د لسو دقیقو څخه ډیر د پیزا وچولو پرځای، دوی به د وخت په یوه برخه کې بشپړ پخلی ترلاسه کړي.

که څه هم مصرف کونکي په حقیقت کې د خپلو پیزا جوړولو لپاره د بیکینګ شیټ څخه کار اخیستلی شي، مګر دا به دومره تودوخه ونه ساتي چې دا بشپړ بیک ترلاسه کړي. حتی د فولادو او ډبرې ترمنځ، پخوانی د وروستي په پرتله ښه فعالیت کوي. فلز د ډبرې په پرتله ګړندی تودوخه جذبوي او ډیر دوامدار دی (ډبره د څو کلونو وروسته ماتیږي).

۲. ډیجیټل ترازو

د پیزا اوړه د اجزاو د سم توازن ترلاسه کولو په اړه دي. نو، مصرف کونکي باید بشپړ تناسب ولري (یعنې، د اوړو په پرتله څومره اوبه، خمیر او مالګه). د مثال په توګه، که چیرې مصرف کونکي 1000 ګرامه اوړه او 650 ګرامه اوبه ولري، نو دوی 65٪ هایډریشن اوړه لري.

د دې د حل لپاره، مصرف کونکي اړتیا لري چې ډیجیټل پیمانه. که چیرې مصرف کونکي دوامداره پایلې غواړي نو د پیالو په واسطه اندازه کول به یې کم نه کړي. پخول یو ساینس دی، بالاخره. پرته له دقیق اندازه، د دوی اوړه هر ځل په مختلف ډول بدلیدلی شي، او هیڅوک د پیزا نا اټکل شوې شپه نه غواړي.

۳. د پیزا کټر

دا وسیله هغه څه دي چې مصرف کونکي ورته اړتیا لري ترڅو تازه پخه شوې پیزا ټوټې کړي. څرنګه چې پاک پرې کول، حتی ټوټې پرته له کومې ستونزې تل د قناعت وړ وي، یو تیز، قوي د پیزا قطره مصرف کونکو سره به مرسته وکړي چې د دوی د غوره خواړو څخه خوند واخلي. سوداګرۍ کولی شي دوی ته د کلاسیک ویل کټر یا راکر بلیډ وړاندیز وکړي.

که څه هم بشپړ د ډبرې تیغ دا ډیر ګران دی، دا د یوې وسیلې په څیر دی. سربیره پردې، ځینې مصرف کونکي فکر کوي چې دا ساتیري ده چې خپل پیزا په یو ګړندي ډبره سره پرې کړئ - یو ښه اپ گریڈ که دوی د پیزا جوړولو کې وي. په یاد ولرئ چې د ګیتارونو او بایسکلونو په څیر شکل لرونکي نوي کټرونو څخه ډډه وکړئ. پداسې حال کې چې دوی ساتیري ښکاري، دوی کمزوري او لږ اغیزمن دي - مصرف کونکو ته اصلي معامله ورکړئ.

۴. د اوړو مخلوط کوونکی

مصرف کونکي کولی شي د پیزا اوړه په زاړه ډول (د لاس په واسطه) غوټه کړي یا بریښنایی مکسر ته اجازه ورکړي چې دروند پورته کړي. د کڅوړې او اوړو هک سره، مکسر د مخلوط کولو او غوټې کولو اداره کوي، چې د کور پیزا خورا اسانه کوي. دا په ځانګړي ډول هغه وخت ګټور دی کله چې مصرف کونکي د اوړو لویو کڅوړو سره کار کوي.

بله ګټه؟ یو مکسر مصرف کونکو ته دوامداره پایلې ورکوي. دوی باید دا په سم سرعت او وخت کې تنظیم کړي، دوی ته اجازه ورکړي چې هر ځل دا بشپړ ترکیب تکرار کړي. د لاس په واسطه غوټه کول یو څه ډیر تمرین ته اړتیا لري نو ډیری کورني نانوایی به د مکسرونو سره ښه وخت ولري.

۵. د لرګیو/فلزاتو د پیزا پوستکی

A د لرګیو پوستکی دا د پیزا په تنور کې اچولو لپاره غوره انتخاب دی. د دې وسیلې سوری سطح د اوړو د چپکیدو مخنیوي کې مرسته کوي. د اوړو په چمتو کولو، غځولو او پورته کولو کې د ټول وخت مصرف کولو وروسته، وروستی شی چې مصرف کونکي یې غواړي دا دی چې دا په پوټکي پورې ودریږي.

له همدې امله د لرګیو پیزا پوټکي د هر کور جوړونکي لپاره خورا مهم دي. که نه نو، د پیزا تنور ته راوړل به تقریبا ناممکن وي. په هرصورت، د لرګیو پوټکي د پخلی کولو وروسته د پیزا ایستلو لپاره غوره ندي. دا د فلزي پیزا پوټکي دنده ده.

د لرګیو پوټکي دومره غټ دي چې د پخلي شوي پیزا لاندې نه شي ښویېدلی، چې له تنور څخه یې ایستل ستونزمن کوي. له بلې خوا، د فلزي پوستکي دومره نري دي چې په اسانۍ سره د پیزا لاندې وځي، او دا د هغه د بدلولو لپاره خورا ښه کوي که چیرې یو اړخ د بل په پرتله ګړندی پخیږي. مګر د فلزي پوټکي خپل زیانونه لري، ځکه چې خام اوړه ډیری وختونه دوی سره چپه کیږي.

6. د خرما ټوټه

دا وسیله د اوړو سره د کار کولو په وخت کې یو بشپړ بدلون راوړونکی دی. مصرف کونکي کولی شي اوړه له کاونټر څخه وباسي، په اسانۍ سره یې پرې کړي، او حتی وروسته یې د کار سطحه پاکه کړي. اوړه سکرېپرې د لویو ټوټو د سمبالولو لپاره هم ښه دي، په ځانګړې توګه کله چې شیان چپکیږي. غوره برخه یې دا ده چې دوی خورا ارزانه دي (او کارول یې ساتیري دي!).

۷. د کانتینرونو ثبوت کول

د پیزا اوړه د هوا په وړاندې خورا حساس دي. دا ژر وچیږي او په سطحه یو سخت پوټکی جوړوي. مصرف کونکي باید خپله اوړه د دې مخنیوي لپاره هوا بند وساتي، په ځانګړي توګه کله چې د اوږدې مودې لپاره خمیر کیږي. پداسې حال کې چې دوی کولی شي د کڅوړې او پلاستيکي لپاس څخه کار واخلي، دا غوره حل ندی.

په یوه مناسب ځای کې پانګونه کول کانتینر د هوا بند پوښ سره ممکن غوره وي. دا دومره لوی دی چې د اوړو وده اداره کړي، او مصرف کونکي کولی شي په ساده ډول دا په یخچال کې واچوي تر هغه چې دوی یې کارولو ته چمتو نه وي. برسیره پردې، د چاپیریال ساتنې مصرف کونکي لپاره نور د پلاستيکي لپاس ضایعات نشته.

سوداګرۍ کولی شي لږ وړاندیز وکړي د ثبوت کولو بکسونه، کوم چې مصرف کونکي کولی شي د اوړو د څنګ په څنګ ډکولو لپاره وکاروي. دوی کولی شي د خوراکي توکو لوړ کانتینرونه هم د مصرف کونکو لپاره ذخیره کړي ترڅو د لویې ډلې تخمر وکړي.

۸. د پیزا خدمت کولو تخته

A د خدمت کولو بورډ د پخلي شوي پیزا لیږدولو لپاره خورا ګټور دی. دا د مصرف کونکو لپاره د ټوټې کولو دمخه د یخولو لپاره اضافي وخت هم ورکوي. څرنګه چې دا لرګی دی، مصرف کونکي کولی شي د سطحې د زیان رسولو په اړه اندیښنه پرته د خپل پیزا کټر څخه کار واخلي. مګر دا ټول دا ندي د لرګیو تختې کولی شي. مصرف کونکي کولی شي خپل پیزا هم په دوی باندې وړاندې کړي، په ځانګړي توګه که دوی د آرامۍ، شریکې فضا لپاره ځي.

۹. د پورټ ایبل پیزا تنور

مصرف کونکي نور د حیرانونکي پیزا جوړولو لپاره لوی، دایمي لرګیو تنور ته اړتیا نلري. پدې ورځو کې، پرچون پلورونکي کولی شي دوی ته یو کمپیکټ، ارزانه پیزا تنور دا د پخلي وروسته بسته کول او ذخیره کول اسانه دي. حتی غوره؟ دا کوچني تنورونه ګړندي تودوخه کوي - د دې مناسب تودوخې ترلاسه کولو لپاره نور انتظار ساعتونه نشته.

د چمتووالي په څو دقیقو کې، مصرف کونکي به چمتو وي چې د نیپولیټان سټایل پیزا په شاوخوا 90 ثانیو کې پخ کړي. او دوی اړتیا نلري چې د دې سره د کیفیت قرباني کولو په اړه اندیښنه ولري. کوچني ماډلونه (دوی هم حیرانونکې فعالیت وړاندې کوي). برسېره پردې، ډیری ماډلونه اوس د کلاسیک لرګیو اور سره یوځای د ګاز سوځولو اختیارونو سره راځي، چې مصرف کونکو ته حتی ډیر انعطاف ورکوي.

پورته کول

یوني ټاسکران د هر چا د خوښې وړ نه دي. بالاخره، خلک د هغو وسایلو څخه ډډه کوي چې یوازې یو کار کوي. مګر کله چې د پیزا خبره راځي، نو دا یو بشپړ مختلف کیسه ده. دا یوازینی خواړه دي چې په ریښتیا سره ځینې ځانګړي وسایلو ته اړتیا لري.

که څه هم ځینې وسایل ژوند اسانه کوي (لکه د پیزا ویل یا د خوړو پروسسر)، ځینې غوره پیزا به د اړینو توکو پرته ممکن نه وي، لکه د ښه پوستکي او پیزا کټر. دا نهه وسایل کولی شي ټول توپیر رامینځته کړي. نو، دوی ذخیره کړئ او د پیرودونکو سره د دوی د پیزا سفرونو بشپړولو کې مرسته وکړئ.