د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو لپاره حتمي چک لیست

د نوي رستورانت پرانیستل مناسب پلان جوړونې او تنظیم ته اړتیا لري، او پدې کې ډاډ ترلاسه کول شامل دي چې د یو چا د رستورانت پخلنځی د سوداګرۍ اړتیاو پوره کولو لپاره په سمه توګه سمبال دی. د سم پخلنځي تجهیزاتو درلودل د رستورانت د ورځني پخلي اړخونو چمتو کولو، پخولو، پخولو، مینځلو او اجرا کولو کې مرسته کوي. 

په هرصورت، د ډیری ډوله تجهیزاتو شتون سره، او برانډونه د هر یو مختلف ماډلونه وړاندې کوي، یو څوک ممکن د دې معلومولو لپاره ستړی شي چې کوم پیرود د رستورانت بریالیتوب لپاره اړین دي، او کوم ندي. دا لارښود د پخلنځي سوداګرۍ کې د بریالیتوب لپاره اړین د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو جامع لیست چمتو کوي. 

فهرست
د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو لپاره د بازار وده
د هر رستورانت لپاره د پخلنځي اړین وسایل
د پخلنځي تجهیزاتو پیرودلو پرمهال په پام کې نیولو فکتورونه
پایله

د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو لپاره د بازار وده 

په ۲۰۱۹ کال کې، د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو لپاره د نړیوال بازار اندازه ۷۹.۷۲ ملیارد امریکایي ډالرو ته رسیدلې وه او اټکل کیږي چې د کلني ودې کچه (CAGR) سره وده وکړي. ۸۵٪ د 2020 او 2027 ترمنځ. 

څو عوامل د دې ودې لامل ګرځي. لومړی، د ځوانانو د ژوند طرزالعمل کې بدلون راغلی دی. ډیری ځوان نسل صحي رژیم ته ارزښت ورکوي، کوم چې د صحي خوړو زنځیرونو غوښتنې سره مرسته کوي، د سوداګریزو پخلنځي تجهیزاتو اړتیا زیاتوي. دوهم، مصرف کونکي د میلمه پالنې او ګرځندوی سکتور باندې ډیر لګښت کوي، چې د رستورانت مالکین هڅوي چې د غوښتنې پوره کولو لپاره د پخلنځي تجهیزات ښه کړي. 

او په پای کې، د خوړو خدماتو صنعت کې د پرمختللي ارتباطي ځانګړتیاو سره د سمارټ پخلنځي تجهیزاتو لپاره مخ په زیاتیدونکي غوښتنه هم شتون لري، او همدارنګه د انرژۍ اغیزمن پخلنځي تجهیزاتو لپاره د تقاضا زیاتوالی، کوم چې احتمال لري د سوداګریزو پخلنځي وسایلو بازار وده کې مرسته وکړي. 

د هر رستورانت لپاره د پخلنځي اړین وسایل

د سوداګریز پخلنځي سمبالول په سم تجهیزاتو سره ګران کیدی شي، پدې معنی چې دا مهمه ده چې دا سم ترسره شي. دا لارښود د اړینو سوداګریزو رستورانتونو تجهیزاتو لیست بیانوي ترڅو ټول اساسات پوښي او بریالیتوب ډاډمن کړي.

د پخلي تجهیزات

سوداګریز پخلنځی په پراخه کچه د پخلي په تجهیزاتو تکیه کوي. مګر مخکې له دې چې په کوم ماشین باندې تکیه وکړئ، یو څوک باید ډاډ ترلاسه کړي چې دا به ډیری وخت کارول کیږي. او که څه هم ځینې رستورانت مالکین په کوچنیو او ارزانه تجهیزاتو پانګونه کوي، دوی ممکن تل د رستورانت اړتیاوې پوره نه کړي، نو دا مهمه ده چې په پام کې ونیول شي چې ایا تجهیزات د پخلنځي اړتیاو سره سمون لري.

سره له دې، لاندې د سوداګریز پخلنځي لپاره د مهمو پخلي تجهیزاتو لیست دی.

غوړ

مختلف دي کوره د پخولو، بریز کولو او روسټ کولو لپاره کارول کیږي. د رستورانت مالک کولی شي یو یا څو تنورونه واخلي چې د هغه خواړو پورې اړه لري چې دوی یې د وړاندې کولو پلان لري، شته ځای، او د تودوخې سرچینې پورې اړه لري.

د پخولو لړۍ

یو څوک کولی شي ګاز یا بریښنا غوره کړي د پخلي لړۍ د پخلنځي ترتیب پورې اړه لري. په بدیل سره، د ګاز او بریښنا رینج ترکیب کولی شي ګټور ثابت شي که چیرې بودیجه او تنظیم اجازه ورکړي. 

ژور فریر

که څه هم ژورې پخې شوې دا څو اړخیزه توکی د فرانسوي غوړیو او چرګانو د خوږو سره مترادف دی، دا څو اړخیز توکی په سوداګریز پخلنځي کې د نورو خواړو لکه کب، غوښه، ډونټ، کیل چپس، د پیاز حلقې او داسې نورو غوړولو لپاره هم اړین دی. 

ګریل

ډیری پیرودونکي هغه رستورانتونه خوښوي چې لوګي یا سوځیدلي خوند لرونکي غوښه وړاندې کوي. د عملیاتي د BBQ گرل په پخلنځي کې به رستورانت ته پیرودونکي راجلب کړي او د هغې د کیفیت ښه والی به راولي. 

توسرت

یو سوداګریز پخلنځی کولی شي د سهار وختي پاڅیدونکو لپاره د ناشتې په چمتو کولو کې مرسته وکړي، له همدې امله اړتیا ده چې سوداګریز ټوسټر د ډوډۍ او بېګلونو لپاره. 

کافي ماتونکی

قهوه هغه مشروب دی چې په ټوله نړۍ کې ډېر خلک یې خوښوي. د رستورانتونو مالکین به له دې څخه ډېره ګټه پورته کړي د کافي جوړوونکي ځکه چې دوی به دا څښاک د غوښتنې په وخت کې ګړندی کړي. سره له دې، د قهوې جوړونکي لپاره د حل کولو دمخه، دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې دا د غوښتنې پوره کولو لپاره مناسب ظرفیت لري.

مائکروویو 

د ساس ګرمولو، د سړو خوړو د بیا تودوخې، یا د کنګل شویو محصولاتو د وچولو لپاره د ګاز کارول کولی شي ډیر وخت ونیسي او ګران ثابت شي. په هرصورت، تودوخه ممکن د یو سره ګړندۍ شي مایکروویز، او لګښتونه د پام وړ کم کیدی شي. 

د جوس استخراج کونکی

ډیری خلک د صحي جوسونو لپاره سوډا پریږدي. له همدې امله، د جوس استخراج کوونکی د دې غوښتنې پوره کولو لپاره د هر جدي سوداګریز پخلنځي لپاره اړین دی. دا ماشین کولی شي د پیرودونکو د خوښۍ لپاره فوري تازه جوس جوړ کړي. 

د آیس کریم جوړولو ماشین

څوک آیس کریم نه خوښوي؟ دا یو له هغو مشهورو خواږو څخه دی چې ځوانان او زاړه دواړه یې د ډوډۍ دمخه او وروسته خوند اخلي. د آیس کریم جوړولو ماشین د رستورانت مالک به وکولی شي د دې خوندورې خواړو مخ په زیاتیدونکي غوښتنې پوره کړي او نوي پیرودونکي راجلب کړي. 

د یخچال وسایل

د یخچال وسایل په سټایل او اندازې کې توپیر لري، او د رستورانت انتخاب به د عملیاتو ډول او د یخچال اړتیاو پورې اړه ولري. ځینې فکتورونه چې باید د یخچال تجهیزاتو غوره کولو پرمهال په پام کې ونیول شي ظرفیت او اندازه شامل دي، او واحد باید په آرامۍ سره مطلوب توکي پرته له توییدو څخه اداره کړي.

ریفریجریټر

یو سوداګریز پخلنځی د مناسب یخچال اسانتیا پرته نشي کار کولی. د خوړو تازه او خوندور ساتلو سربیره، د یخچال درلودل د هغو مقرراتو سره سمون لري چې د باکتریا د ودې مخنیوي لپاره په ټیټه تودوخه کې د خامو موادو ذخیره کولو ته اړتیا لري. 

عام ډولونه يخچالونه یو څوک کولی شي د پاس-ترو انتخابونو، واک-ان کولرونو، پریپ یخچالونو، او ریچ-ان یخچالونو څخه انتخاب وکړي. 

فریزا

يخچالونه همدارنګه د رستورانت د مختلفو اړتیاوو سره سم په مختلفو سټایلونو او اندازو کې راځي. د فریزر غوره کولو دمخه د انرژۍ موثریت او د پخلنځي اندازې په پام کې نیول اړین دي. ځینې لوی سوداګریز پخلنځي ممکن لوی فریزرونو ته اړتیا ولري، پداسې حال کې چې کوچني فریزرونه ممکن د لږ بوخت او کوچني پخلنځي لپاره مناسب وي. 

د یخ ماشین

ډیری رستورانتونه د څښاک خدمتونه لري، او ډیری وختونه یخ ته اړتیا وي ترڅو دا مشروبات خوندور کړي. د یخ ماشینونه د مخلوط کاکټیلونو او سموتي جوړولو لپاره په لوی مقدار کې د یخ تولید کې مرسته کوي. د رستورانتونو ډیری مالکین د یخ ماشینونو پیرودلو پرمهال د ماشین اندازه، بریښنایی ترتیب، او د سوداګریز پخلنځي ځای په پام کې نیسي. 

د ذخیره کولو وسایل 

یو رستورانت به د پخلنځي کې د کارول شویو اجزاو او کوچنيو توکو د ساتلو لپاره د ذخیره کولو تجهیزاتو ته اړتیا ولري. هغه فکتورونه چې باید د ذخیره کولو تجهیزاتو نصبولو پرمهال په پام کې ونیول شي اندازه، تودوخه، لګښت، موقعیت، لاسرسی او اسانتیا شامل دي. 

د ذخیره کولو ځینې معیاري تجهیزات پدې کې شامل دي: 

خوندیتوب

پوښونه په فریزر یا چلونکي کولر کې د مختلفو خواړو ذخیره کولو لپاره نصب کیدی شي. دوی کولی شي پینونه، لوښي، وچ اجزا او د ډوډۍ سامان هم وساتي. د الماریو ښکلا دا ده چې دا په مختلفو اندازو کې راځي، پدې معنی چې دا د هر ځای سره سم تنظیم کیدی شي. 

د شیټ پین ریکونه

که څه هم د شیټ پین ریکونه د ډوډۍ د ثبوت لپاره کارول کیدی شي، دوی د خوراکي توکو او لوښو د لیږدولو او ذخیره کولو لپاره هم ډیزاین شوي دي. څرنګه چې دوی ډیری وختونه د پراخوالي پرځای لوړ وي، دوی د تنګ سوداګریزو پخلنځیو لپاره مناسب دي.

سړه خونه

هر سوداګریز پخلنځی یو ښه هوا لرونکی ځای ته اړتیا لري ترڅو خواړه سړه وساتي او د باکتریا وده مخه ونیسي. سړې خونې د ځینو محصولاتو د یخچال لپاره اړین دي چې ممکن په یخچال کې مناسب نه وي. دوی د اړتیا په وخت کې د اجزاو ترلاسه کول هم اسانه کوي.  

د خواړو ذخیره کونکي کانتینرونه

د خواړو ذخیره کونکي کانتینرونه د چمتو شویو اجزاو، سټاکونو، ساسونو، یا وچو توکو د ذخیره کولو لپاره څو اړخیز وسایل دي. سربیره پردې، دوی د اسانه نښه کولو او تنظیم کولو لپاره د رنګین پوښونو سره راځي. 

د ډنیج ریکونه

رستورانت ته اړتیا ده د کثافاتو ریکونه د درنو وسایلو د وچولو لپاره ځکه چې دوی یوازې د ځمکې څخه څو انچه پورته کیږي. دوی ډیری وختونه درانه توکي لکه د وریجو کڅوړې، کنډ شوي توکي، اوړه، یا د تجهیزاتو لوی ټوټې ساتي. 

د خوړو چمتو کولو تجهیزات

د تجهیزاتو دا ټوټې له رستورانت څخه تر رستورانت پورې توپیر لري، د هغه خواړو ډول پورې اړه لري چې باید ورکړل شي. لاندې لیست یوازې هغه اړینو توکو پورې محدود دی چې ډیری سوداګریز خواړه پخلنځي ورته اړتیا لري: 

د خواړو میده کولو ماشین

د خوړو چمتو کول ډېر وخت نیولی شي، خو د د خواړو میده کولو ماشیند چمتووالي وخت د پام وړ کم کیدی شي. د خوړو پروسس کونکي کولی شي د اجزاو سره یوځای کولو، ساس جوړولو، پنیر ټوټې کولو او سبزیجاتو پرې کولو کې مرسته وکړي. کله چې د خوړو پروسس کونکي غوره کوئ، د هغې ظرفیت، ضمیمې، د موټرو ځواک، او ډیزاین معاینه کړئ ترڅو وګورئ چې ایا دا خپل ټاکل شوي هدف پوره کوي.

مخلوط

سوداګریز د اوړو مخلوطونکي په عمده توګه د پیزا په دوکانونو او بیکریو کې موندل کیږي ترڅو د پخلي اجزاو مخلوطولو کې مرسته وکړي. په هرصورت، هر رستورانت کولی شي د لاس په واسطه د مخلوط کولو پرځای د اجزاو مخلوط کولو اسانتیا لپاره د مکسر څخه ګټه پورته کړي. 

د چمتووالي میزونه

د چمتووالي میزونه د هر رستورانت لپاره کار اسانه کړئ ځکه چې دوی کولی شي تجهیزات او وسایل وساتي. شیفان هم کولی شي اجزا چمتو کړي یا په اسانۍ سره په دې میزونو کې خواړه راټول کړي. د پخلنځي ځای به د چمتووالي میز ډول او اندازه وټاکي چې یو څوک د دوی سوداګریز پخلنځي لپاره اخلي.

مخلوط 

مخلوط د خوړو د چمتو کولو لپاره یو له هغو ډېرو څو اړخیزو وسایلو څخه دی چې هر رستورانت ورته اړتیا لري. دوی کولی شي د څښاک په جوړولو، د مرینډونو په جوړولو، د ساسونو په یوځای کولو، یا د خوړو ایملسیف کولو کې مرسته وکړي.

د کوچنیو توکو تجهیزات

کوچني سامانونه هغه وسایل دي چې پخلی کوونکي یې په پخلنځي کې د لوښو چمتو کولو او پخولو لپاره کاروي. ممکن د نوي رستورانت لپاره ډیر لګښت ونلري، مګر د رستورانت مالک باید د ښه چلولو پخلنځي ډاډ ترلاسه کولو لپاره د توکو سم مقدار او کیفیت واخلي. کله چې کوچني سامانونه غوره کوئ، د پاکولو اسانتیا، د ذخیره کولو اختیارونه، د کارولو اسانتیا او ظرفیت یې په پام کې ونیسئ.

لاندې ځینې اړین کوچني توکي دي چې د اخیستلو وړ دي:

شیف چاقو

هر شیف د یوې سیټ ارزښت لري تیز چاقو ځکه چې دوی د خوړو چمتو کول اسانه کوي. تیز چاقوګانې د پرې کیدو او پیښو خطر هم کموي چې په ډیری پخلنځیو کې عام دي. 

د پخلنځي چمچې

البته، یو فعال سوداګریز پخلنځی ته اړتیا لري چمچونه د ساسونو ګډول، په بوفې کې خواړه ورکول، یا په لوښي کې اجزا اضافه کول. 

د کڅوړو مخلوط کول

هر سوداګریز پخلنځی مختلف اندازو ته اړتیا لري مخلوط کڅوړې د مختلفو اجزاو اداره کول. 

تختې پرې کول

تختې پرې کول د اجزاو په چټک چمتو کولو کې مرسته کوي او همدارنګه کولی شي د پرې کولو او پیښو مخه ونیسي. د مختلفو رنګونو سره د پرې کولو تختو پیرودل د متقابل ککړتیا څخه مخنیوي لپاره مشوره ورکول کیږي. 

لوښي

لوښي د مختلفو لوښو د پخولو لپاره کارول کیږي، مګر هغه ډولونه چې د رستورانت مالک یې غوره کولی شي د هغه ترکیبونو پورې اړه لري چې دوی یې وړاندې کول غواړي. دوی کولی شي د نورو په منځ کې د سټاک لوښي، پاستا ککر، ډبل بویلر، او ساس لوښي غوره کړي.  

د خوړو لوښي

په تنور کې چمتو شوي خواړه اړتیا لري د خوړو لوښي تر هغه چې پیرودونکو ته وړاندې شي، دوی ګرم وساتي. دوی د هغه رستورانت لپاره ارزښتناک دي چې بوفې کوربه توب کوي یا بهر خواړه چمتو کوي.  

ټانګونه

ټانګونه د هر رستورانت اړتیاوو پورې اړه لري، د خوړو چمتو کولو، خدمت کولو او پلی کولو لپاره ګټور دي. 

د ساتنې وسایل 

یو پاک رستورانت پیرودونکي راجلبوي او اړتیا لري چې د حکومت مقرراتو ته غاړه کیږدي. له همدې امله، نوي سوداګرۍ باید ډاډ ترلاسه کړي چې دوی د پخلنځي د روغتیا او خوندیتوب معیارونو د ښه کولو لپاره سم د ساتنې تجهیزات او اکمالات لري. 

کله چې د پاکولو سامانونه ذخیره کوئ، نو د پاکولو فریکونسي، د هغه ساحې اندازه چې پاکول کیږي، د سختو داغونو په لرې کولو کې موثریت، او د رستورانت د حفظ الصحې معیارونه باید په پام کې ونیول شي. د رستورانت لپاره د اړینو پاکولو تجهیزاتو او توکو لیست په پام کې ونیسئ:

د ټوکرانو او مایکرو فایبر ټوکرونو پاکول

د مایکرو فایبر پارچه او ټوکرۍ په رستورانت کې ډیری کارونې لري، د میزونو او څوکیو پاکولو څخه نیولې تر فرش پورې د توی شویو موادو پاکولو پورې.

۳ د خونې سینکونه

ډوډۍ د روغتیا لارښوونو سره سم د لوښو او محصولاتو پاکولو لپاره ګټور دي. سربیره پردې، د رستورانت مالک کولی شي په سوداګریزو نلونو او غوړیو جالونو کې پانګونه وکړي. 

موپس او بالټۍ

د یو ګڼې ګوڼې لرونکي رستورانت فرش د ورځې په اوږدو کې منظم پاکولو ته اړتیا لري ترڅو ځای د اوسیدو وړ وساتي نو له همدې امله اړتیا ده چې د پاکولو لپاره پاکوونکي او د پاکولو بالټۍ.

د لوند فرش نښې

د لوند فرش نښې کارمندانو او پیرودونکو ته خبرداری ورکړئ چې په لوند فرش باندې د ګرځېدو پر مهال محتاط اوسي. 

د تشناب سامانونه

تمه کیږي چې پیرودونکي ممکن وغواړي چې تشناب وکاروي، او پاک تشناب باید د لاس صابون، تشناب کاغذ، د پیشاب کولو کیکونه, د کاغذ تولیه، او د ماشوم د بدلولو میزونه. 

جوارو او کثافاتو

د فرش پاکولو دمخه، پاکوونکي به شاید وغواړي چې دوړې او د خوړو ذرات له فرش څخه پاک کړي. جوارو او کثافاتو د خاورې د جارو کولو او راټولولو لپاره اړین دي. 

د کیمیاوي بالټونو پاکول

د پاکولو کیمیاوي مواد زنګ وهونکي کیدی شي او د کارولو دمخه د مخلوط کولو لپاره ځانګړي بالټونو ته اړتیا لري. دا بالټونه د ککړتیا څخه د مخنیوي لپاره د مختلفو رنګونو کوډونو سره راشئ. 

د پخلنځي تجهیزاتو پیرودلو پرمهال په پام کې نیولو فکتورونه

راځئ چې ځینې فکتورونه وڅیړو چې د پخلنځي په تجهیزاتو کې پانګونه کولو پرمهال باید په یاد ولرئ:

د کیفیت د

یو څوک باید تل د تجهیزاتو حالت په پام کې ونیسي، که هغه نوي وي یا کارول شوي وي. تجهیزات باید د یو معتبر تولیدونکي څخه وي - او کارول شوي توکي باید د لوړ کیفیت لرونکي وي. که تجهیزات نوي نه وي مګر کارول شوي وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په ښه حالت کې دي. یو څوک باید دا هم و ارزوي چې کوم رستورانت تجهیزات دوی ډیری وختونه کاروي او هغه یې واخلي چې لوړ کیفیت لري. 

اندازه او ځای

د پخلنځي سوداګریز تجهیزات مختلف ابعاد لري، نو دا مهمه ده چې د پیرودلو دمخه په پخلنځي کې څومره ځای شتون لري. د پخلنځي ځای او ترتیب د هر تجهیزاتو ابعاد ټاکي چې یو رستورانت مالک به یې واخلي، او دا مهمه ده چې ډاډ ترلاسه شي چې پیرودل شوي تجهیزات لاهم آزاد حرکت ته اجازه ورکوي او د ګڼې ګوڼې لامل نه کیږي. 

د کارولو او پاکولو اسانتیا

د رستورانت د پخلنځي وسایل باید د پخلنځي لپاره اسانه وي چې هره ورځ پاک شي. یو څوک کولی شي د تجهیزاتو تخنیکي ځانګړتیاوې په پام کې ونیسي ترڅو معلومه کړي چې ایا دا کارول او پاکول اسانه دي یا ستونزمن. 

عموما، د سټینلیس سټیل تجهیزات پاکول اسانه دي، پدې توګه د باکتریا د خوړو د ککړتیا چانس کموي. 

د بیې

د رستورانت د تجهیزاتو د پیرودلو پر مهال بودیجه او قیمت مهم عوامل دي. هغه تجهیزات چې هره ورځ کارول کیږي د لوړ قیمت ارزښت لري ځکه چې باید لوړ کیفیت ولري. 

یو څوک کولی شي د څو موخو لپاره د تجهیزاتو په اخیستلو سره د تجهیزاتو لګښت کم کړي ترڅو له یو څخه ډیر کارونه ترسره کړي. د مثال په توګه، په یو ترکیب تنور کې پانګونه کول چې د بخار او کنویکشن له لارې پخلی کولی شي د مختلفو تنورونو پیرودلو پرځای پیسې خوندي کولی شي، پداسې حال کې چې په ښه حالت کې کارول شوي تجهیزات اخیستل هم د پیسو سپمولو بدیل کیدی شي. 

د نصب او ساتنې اسانتیا

تجهیزات باید د تخنیکر خدماتو اړتیا پرته نصب کول اسانه وي. او د ساتنې فریکونسي او لګښت باید په مثالي ډول لږترلږه وي.

د ظرفیت

د پخلنځي مختلف تجارتي وسایل د ساتلو مختلف ظرفیتونه لري. د مثال په توګه، یخچالونه، تنورونه، لوښي، کاسې، سړې خونې، او د چمتو کولو میزونه مختلف ظرفیتونه لري. که چیرې د پخلي شوي خواړو مقدار د پام وړ وي، نو د رستورانت مالک ممکن د لوی ظرفیت لرونکي تجهیزاتو ته اړتیا ولري. په هرصورت، که چیرې د خواړو مقدار کوچنی وي، نو د کوچني ظرفیت لرونکي تجهیزات به مثالي وي. 

د تطبیق وړ توکي

د پخلنځي وسایلو مختلف ټوټې د مختلفو موادو په کارولو سره جوړیږي. د سټینلیس سټیل څخه جوړ شوي وسایل ډیری وختونه دوامدار وي او د ورځني کارونې لپاره مناسب دي. که څه هم د سټینلیس سټیل تجهیزات نسبتا ګران دي، دا د قیمت ارزښت لري ځکه چې دا به اوږد دوام وکړي. له بلې خوا، نادره کارول شوي وسایل د لرګیو، پلاستيک، یا نورو ارزانه موادو څخه کیدی شي. 

پایله 

د پخلنځي سوداګریز تجهیزات کولی شي د پخلنځي په چلولو او د رستورانت د پیرودونکو لپاره د خوړو کیفیت اغیزمن کړي. دا د رستورانت د بریالیتوب لپاره د سم پخلنځي تجهیزاتو غوره کول اړین کوي. د کیفیت، اندازې، ظرفیت او ساتنې په لټه کې کولو سربیره، د رستورانت مالک کولی شي د پخلنځي تجهیزاتو لپاره د حل کولو دمخه د شیفانو، ډیزاینرانو او تخنیکرانو سره مشوره وکړي. مګر دا مقاله موخه لري چې دا پروسه اسانه کړي، ترڅو د نوي سوداګرۍ مالکینو سره مرسته وکړي چې خپل پخلنځی په ډاډ سره ذخیره کړي.