O fogão elétrico é um item básico da cozinha que silenciosamente alimenta inúmeras refeições, experimentos e tradições familiares. Não importa se os consumidores estão fervendo macarrão em uma noite de semana, assando biscoitos para uma festa ou lidando com um banquete elaborado de feriado, um fogão elétrico pode fazer toda a diferença. Mas com tantas opções no mercado, encontrar o certo pode parecer um desafio.
Qual é a diferença entre queimadores de bobina e indução? De quanto espaço no forno os consumidores realmente precisam? E qual é o problema com o cozimento por convecção? Respire fundo. Este guia vai mergulhar em tudo o que os varejistas precisam saber sobre fogões elétricos — o que são, por que são populares e, o mais importante, como escolher aquele que se encaixa em qualquer cozinha, preferência culinária e estilo de vida.
Conteúdo
O que exatamente é um fogão elétrico?
Por que escolher um fogão elétrico?
O que procurar ao escolher um fogão elétrico?
Juntando tudo
O que exatamente é um fogão elétrico?
Faixas elétricas são um único eletrodoméstico que combina um fogão e um forno. Ao contrário dos fogões a gás, que dependem de uma chama aberta, os fogões elétricos geram calor usando eletricidade. Essa configuração os torna limpos, eficientes e fáceis de usar.
O fogão pode ter queimadores de serpentina expostos, uma superfície de vidro elegante ou tecnologia de indução de ponta, dependendo do modelo. O forno abaixo é igualmente versátil, capaz de assar, assar, grelhar ou até mesmo fritar ao ar (se os consumidores escolherem um modelo repleto de recursos).
Faixas elétricas vêm em todas as formas, tamanhos e estilos, do simples e funcional ao de alta tecnologia e luxuoso. A beleza de um fogão elétrico é sua versatilidade — ele pode lidar com qualquer coisa que os consumidores joguem nele, seja um cozinheiro ocasional ou um preparador diário de refeições.
Por que escolher um fogão elétrico?
Existem muitas razões pelas quais fogões elétricos são uma escolha muito popular. Para começar, eles são notavelmente fáceis de usar. Não há necessidade de mexer nos botões de gás ou se preocupar se a chama está muito alta ou muito baixa. Com queimadores elétricos, os consumidores obtêm calor consistente e uniforme — perfeito para iniciantes e profissionais.
Fogões elétricos também são mais seguros de muitas maneiras. Os consumidores eliminam o risco de vazamentos ou incêndios acidentais sem uma chama aberta ou linha de gás. Isso os torna especialmente atraentes para famílias com crianças pequenas ou qualquer pessoa que esteja procurando paz de espírito na cozinha.
Depois tem a estética. Fogões elétricos modernos, especialmente os modelos com tampo de vidro, parecem elegantes e limpos. Eles se encaixam perfeitamente em cozinhas contemporâneas e são muito mais fáceis de limpar do que fogões a gás. Não há grades para esfregar ou queimadores para desmontar — basta uma limpeza rápida e a limpeza está pronta.
E não se esqueça da eficiência energética. Se os consumidores optarem por um cooktop de indução ou um modelo com certificação ENERGY STAR, eles usarão menos energia e economizarão nas contas de serviços públicos ao longo do tempo. Além disso, os fogões elétricos estão disponíveis a vários preços, tornando-os acessíveis independentemente do orçamento.
O que procurar ao escolher um fogão elétrico?
É fácil se perder nos detalhes ao comprar um fogão elétrico. Existem dezenas de modelos, cada um ostentando vários recursos que parecem ótimos no papel. Mas quais são importantes? Vamos decompô-los.
1. O tamanho importa
A primeira coisa a considerar é quanto espaço os consumidores-alvo têm em sua cozinha. Fogões elétricos padrão têm 30 polegadas de largura, o que funciona para a maioria das casas. Mas se os consumidores estiverem trabalhando com uma cozinha menor — ou, inversamente, projetando um espaço de nível profissional — eles vão querer olhar para modelos compactos (20–24 polegadas) ou maiores (36 polegadas ou mais).
Meça cuidadosamente o espaço disponível de uma persona compradora. E não considere apenas a largura; a profundidade e a altura também importam. Os consumidores precisarão de espaço suficiente para que a porta do forno abra completamente sem bater em armários ou paredes.
2. Escolhas de cooktop
Os usuários passarão a maior parte do tempo no fogão, por isso seu design e funcionalidade são essenciais. Queimadores de serpentina tradicionais são resistentes e acessíveis. Eles podem ser da velha escola, mas funcionam, especialmente se os consumidores estiverem com orçamento limitado. No entanto, limpá-los pode ser uma tarefa árdua, pois eles devem remover as bobinas e limpar as bandejas de gotejamento.
Se a estética e a facilidade de limpeza estão no topo da lista do consumidor-alvo, um cooktop de vitrocerâmica pode ser mais a sua praia. Essas superfícies lisas parecem modernas e são fáceis de limpar, embora possam arranhar se os consumidores não forem cuidadosos com utensílios de cozinha pesados.
Cooktops de indução são a opção de primeira linha para quem quer velocidade, precisão e eficiência. Eles usam energia eletromagnética para aquecer panelas e frigideiras diretamente, mantendo o fogão frio. A única desvantagem é que a indução requer utensílios de cozinha compatíveis, então se os usuários estiverem presos às suas panelas não magnéticas, eles podem precisar substituí-las (uma ótima oportunidade de venda cruzada também!).
3. Capacidade e layout do forno
O forno é tão importante quanto o cooktop, especialmente se os consumidores adoram assar ou assar. Um forno menor (cerca de 2.5 pés cúbicos) pode funcionar se eles estiverem esquentando pizzas congeladas ou cozinhando para uma ou duas pessoas. Mas se eles estiverem organizando um jantar de Ação de Graças ou assando várias bandejas de biscoitos, eles vão querer um forno maior, idealmente de 5 a 6 pés cúbicos.
Alguns gamas apresentam fornos duplos, que são revolucionários se os consumidores gostam de multitarefas. Para maior conveniência, procure modelos com uma gaveta de aquecimento para manter os pratos aquecidos até servir.
4. Cozimento por convecção
Se os consumidores tiverem assado biscoitos com bordas douradas, mas com o centro malpassado, eles apreciarão a tecnologia de convecção. A forno de convecção usa um ventilador para circular o ar quente, garantindo um cozimento uniforme.
A verdadeira convecção vai um passo além ao adicionar um terceiro elemento de aquecimento, o que melhora ainda mais a precisão. É uma excelente escolha para quem assa com frequência ou adora assar carnes e vegetais.
5. Controles intuitivos
O painel de controle pode não parecer grande coisa, mas é a parte do alcance com a qual os consumidores mais interagem. Alguns gamas fique com os botões clássicos, que são simples e confiáveis. Outros apresentam telas de toque elegantes ou painéis digitais que permitem que os usuários definam temperaturas precisas, temporizadores e modos de cozimento com alguns toques.
Os modelos de alta tecnologia ainda vêm com recursos inteligentes, como conectividade Wi-Fi. Os consumidores podem pré-aquecer seus fornos pelo telefone ou receber notificações quando suas caçarolas estiverem prontas. Esse recurso não é uma necessidade, mas é bom ter se eles gostam de um pouco de tecnologia em sua cozinha.
6. Fornos autolimpantes
Limpar o forno nunca é divertido, mas os recursos de autolimpeza podem simplificar o processo. Os ciclos de autolimpeza de alta temperatura queimam respingos e respingos, deixando para trás um pouco de cinza que os consumidores podem limpar com um pano úmido. Opções de limpeza a vapor são mais suaves e rápidos, embora mais adequados para sujeiras leves.
7. Eficiência energética
Faixas elétricas com certificação ENERGY STAR são projetados para usar menos energia, o que é bom para o meio ambiente e para a carteira do usuário. Os cooktops de indução são particularmente eficientes, pois aquecem os utensílios de cozinha diretamente em vez de aquecer o ar ao redor. Mesmo que um fogão com eficiência energética custe um pouco mais adiantado, a economia ao longo do tempo pode fazer com que valha a pena o investimento.
Juntando tudo
Escolher um fogão elétrico é como ajudar clientes em potencial a encontrar um parceiro de cozinha que complemente seu estilo de cozinhar e facilite suas vidas. Quer sejam atraídos pela simplicidade dos queimadores de bobina, pela elegância de uma parte superior de vitrocerâmica ou pelo desempenho de ponta da indução, há um fogão para eles. Pense em como os consumidores-alvo cozinham, limpam e vivem em suas cozinhas — isso ajudará os varejistas a estocar os melhores fogões elétricos.
