Ter ferramentas de medição precisas na cozinha ajuda os consumidores a obter resultados perfeitos. Isso ocorre porque ferramentas de medição precisas são usadas para garantir a textura, consistência e sabor desejados dos alimentos. Como resultado, os consumidores entusiasmados que veem a culinária como uma arte investirão sempre nestes itens essenciais para cozinhar.
Portanto, continue lendo nossa lista dos cinco principais instrumentos de medição para cozinhar que serão altamente lucrativos para os varejistas. Com estas ferramentas, os pratos preparados pelos cozinheiros sairão com a máxima precisão e consistência, resultando numa deliciosa experiência culinária em 2024.
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Qual é o tamanho do mercado de ferramentas de medição para cozinhar?
5 ferramentas de medição para chefs com foco na precisão
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Qual é o tamanho do mercado de ferramentas de medição para cozinhar?
Os fabricantes fabricam vários utensílios para diferentes tarefas de cozinha, como assar, moer, misturar e medir. Conseqüentemente, o segmento de utensílios de cozinha de medição é uma grande parte do mercado global de utensílios de cozinha. Com base em relatórios, o mercado de utensílios de cozinha atingiu US$ 29.330 bilhões em 2022, com previsões sugerindo que atingirá US$ 41.743 bilhões até 2031. Os especialistas também prevêem que o mercado registrará uma taxa composta de crescimento anual (CAGR) de 4.0% de 2023 a 2031.
A América do Norte também dominou o mercado regional em 2022, com especialistas prevendo que manterá a liderança durante o período de previsão. A região lidera devido ao surgimento de cozinhas inteligentes. Os especialistas também esperam que a Ásia-Pacífico seja o segundo maior mercado regional durante o período de previsão. Além disso, o segmento de uso doméstico foi o que mais vendeu em 2022.
5 ferramentas de medição para chefs com foco na precisão
Copos de medição
Quando os consumidores desejam uma forma precisa de medir alimentos secos e líquidos, eles usam copos de medição. Eles fornecem uma maneira consistente de medir ingredientes, garantindo que suas receitas saiam do jeito que desejam. A maioria dos copos medidores ainda possui marcações para frações de xícaras (¼, ⅓ e ½), permitindo que os consumidores sigam as receitas com precisão.
Muitos conjuntos também possuem secadores separados copos de medição (para farinha, açúcar, etc.) e líquidos (para água, leite e óleo), permitindo hospedar designs para cada finalidade (como bicos para facilitar o vazamento de líquidos). Aqui está a parte interessante: os copos medidores vêm com várias atualizações para melhores experiências.
Uma dessas atualizações são os materiais aprimorados. Normalmente, os copos medidores vêm em plástico, vidro e metal, sendo o plástico o mais acessível. No entanto, os fabricantes agora fabricam esses copos em silicone, proporcionando um produto mais flexível e facilitando a remoção dos ingredientes, ao mesmo tempo que reduz o desperdício. Os copos medidores de silicone também são resistentes ao calor e podem ser lavados na máquina de lavar louça.
Em termos de design, dobrável copos de medição também são novidades no mercado, oferecendo melhores produtos para consumidores com cozinhas pequenas ou para camping. Além disso, os fabricantes ajustaram as superfícies interiores para torná-las mais inclinadas, permitindo aos consumidores ler facilmente as medições de cima, sem se curvarem.
Os copos medidores digitais também fizeram um grande sucesso! Em vez dos copos múltiplos ou grandes manuais, alguns modelos incluem balanças digitais, permitindo ao consumidor medir ingredientes líquidos e secos (sem necessidade de copos separados) com maior exatidão e precisão. Os copos medidores são utensílios de cozinha importantes e populares, com dados do Google mostrando que eles obtiveram 201,000 pesquisas em março de 2024.
Temporizadores de cozinha
Refeições mal cozidas ou demais são os piores resultados para os chefs caseiros – ninguém gosta do sabor associado a cada uma delas. Mas os consumidores podem esquecer que tais situações acontecem com cronômetros de cozinha! Esses utensílios de cozinha evitam o cozimento excessivo ou insuficiente, permitindo que os consumidores monitorem com precisão os tempos de cozimento de suas receitas - sem mais suposições!
Não há necessidade de ser um especialista para obter cozimento perfeito, carnes cozidas uniformemente e textura ideal para pratos.cronômetros de cozinha pode tornar tudo isso alcançável. Melhor ainda, os consumidores podem definir o cronômetro e se concentrar em outras tarefas sem a carga mental de verificar o tempo constantemente. Os cronômetros também são altos o suficiente para alertar os usuários quando o tempo acabar.
Temporizadores de cozinha são uma das muitas ferramentas que passaram por revisões completas. Temporizadores de cozinha inteligentes são a próxima grande novidade! Muitos modelos agora se integram a assistentes domésticos inteligentes, como Amazon Alexa e Google Assistant, permitindo aos usuários definir e gerenciar temporizadores com suas vozes. Alguns temporizadores inteligentes podem se conectar a plataformas de receitas, definindo automaticamente os tempos de cozimento necessários com nada além de um comando de voz.
Mas isso não é tudo! Os cronômetros de cozinha agora também vêm com vários recursos avançados. Alguns modelos possuem barras de progresso visuais ou contagens regressivas que fornecem uma imagem rápida do tempo decorrido. Também podem vir com termômetros de carne integrados, garantindo que os alimentos atinjam a temperatura interna perfeita. De acordo com dados do Google, os cronômetros de cozinha atraíram 40,500 pesquisas em março de 2024.
Colheres de medida
Embora copos de medição lidar com as medidas maiores, as colheres medidoras realizam mais tarefas menores. Com colheres medidoras, os consumidores podem garantir o uso das quantidades certas de ingredientes, o que é fundamental para receitas de sucesso, especialmente na panificação. Eles seguem unidades padrão, como colheres de chá e colheres de sopa, para que as receitas funcionem conforme o esperado, não importa quem cozinhe.
Além disso, a maioria dos conjuntos inclui frações menores (½ colher de chá, ¼ colher de chá, etc.) para a quantidade perfeita de especiarias, açúcar ou farinha. Mas ingredientes secos não são as únicas coisas que essas ferramentas podem suportar. Colheres medidoras também podem ajudar a medir quantidades menores de ingredientes líquidos, como extratos e óleos.
Embora o projeto básico do colheres de medida não mudou drasticamente, algumas inovações e atualizações interessantes agraciaram esses produtos. Por exemplo, algumas colheres medidoras agora têm designs que economizam espaço e combinam vários tamanhos de colher em uma só. Como? Eles vêm com mecanismos ajustáveis que permitem aos consumidores deslizar para a medição precisa de que precisam. É o design perfeito para consumidores que buscam minimizar o número de utensílios de cozinha.
Como copos de medição, colheres medidoras digitais também são populares. Eles também possuem balanças integradas para pesar ingredientes em gramas ou onças, o que é particularmente útil para um cozimento preciso. Os dados do Google mostram que essas ferramentas de medição tiveram algum aumento de interesse este ano. Passaram de 60,500 pesquisas em fevereiro para 74,000 em março de 2024.
Balanças de pesagem
Se os consumidores não quiserem usar colheres ou copos medidores, as balanças são a próxima alternativa perfeita. Balanças de pesagem permite que os consumidores meçam os ingredientes com uma precisão incrível, permitindo-lhes obter sempre os mesmos pratos deliciosos. A maioria das balanças permite que os consumidores alternem entre unidades de medida – gramas, onças, quilogramas, o que você quiser!
O que mais, balanças de cozinha também podem pesar porções para preparar refeições, medir grãos de café para obter a bebida perfeita e até ajudar no controle de porções para metas dietéticas, provando que podem lidar com mais do que ingredientes. A melhor parte é que as balanças tiveram algumas atualizações e inovações interessantes nos últimos anos.
Para começar, inteligente balanças de cozinha vêm ganhando força, especialmente para cozinhas inteligentes. Muitas balanças podem ser conectadas ao smartphone do usuário, permitindo recursos avançados como rastreamento nutricional (calcula automaticamente calorias, macros e outras informações nutricionais para ingredientes), orientação de receitas e acompanhamento de progresso (para aqueles com objetivos dietéticos).
Até mesmo sua precisão também recebeu algum amor. Algumas balanças modernas oferecem precisão de até 0.1 gramas ou até menos, o que as torna ideais para assados meticulosos ou para medir quantidades muito pequenas de ingredientes. As balanças são uma ferramenta de medida unitária mais popular, atraindo 110,000 pesquisas em março de 2024.
Termômetro
Termômetros de cozinha são outra ferramenta essencial para prevenir refeições demasiado ou mal cozinhadas. Além de eliminar alimentos mal cozidos, os termômetros garantem que os alimentos atinjam uma temperatura interna segura, destruindo bactérias nocivas em carnes, aves e ovos. Eles também ajudam a evitar carnes secas e duras, eliminando as suposições para atingir o nível de cozimento desejado (mal passado, médio, bem passado, etc.).
Além da carne, os consumidores também podem usar termômetros de cozinha para obter a textura perfeita para pães, cremes e doces delicados, monitorando suas temperaturas. E se os consumidores desejam resultados de fritura crocantes e uniformemente cozidos, eles podem usar essas ferramentas para obter a temperatura ideal. Os termômetros de cozinha podem ser de leitura instantânea (para verificação rápida e eficiente), superseguros (que permanecem nos alimentos enquanto cozinham) ou infravermelhos (que medem temperaturas sem a necessidade de contato).
Aqui estão algumas atualizações notáveis que tornam os termômetros mais atraentes. Os termômetros inteligentes são uma das últimas tendências, enviando leituras de temperatura em tempo real diretamente para smartphones e permitindo recursos de monitoramento remoto. Alguns modelos enviarão alertas sempre que os alimentos atingirem a temperatura desejada. De acordo com dados do Google, termômetros de cozinha obteve 74,000 pesquisas em março de 2024.
No fechamento
A tecnologia de casa inteligente continua se expandindo para a cozinha. Temporizadores controlados por voz, balanças que calculam o valor nutricional e termômetros sincronizados com telefones tornam a culinária uma experiência de alta tecnologia em 2024. Além disso, cada item discutido neste artigo oferece aos consumidores uma conveniência incomparável e um toque personalizado em suas criações culinárias. Por esse motivo, agora é um ótimo momento para as empresas adicionarem esses itens aos seus estoques para obter mais lucros.
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